更新日:2026年03月10日
帆立ペーストと鶏白湯の新感覚ラーメン、おしゃれ空間で味わう斬新な一杯
帆立鶏白湯¥1,200- 札幌麺活、人気店の姉妹店。 濃厚な鶏白湯をベースに、これまた濃厚な帆立ペースト。 お味は塩のみに絞っているそうです。 舌にまとわりつく様な鶏味が広がってベースがとても良い◎ 徐々にペーストを溶かすと貝の旨味が押し寄せてきます。 麺は中細ストレート麺。 もう少し太い方が好みですが、これは女性も食べやすい。 スープのいい引き立て役! 鶏胸のチャーシュー、揚げたゴボウ。 ゴボウは珍しいですね。かなり味の差異が分かって楽しい! コショウで味変する後が一番美味しかった。 ごちそうさまでした!
和出汁と選べる麺がうれしい朝も昼も楽しめる札幌ラーメンの名店
SNSを見ていると、にラ~油そばが3/8で終了。 ということで、お昼休みに行ってきました! お姉さん(というか、お嬢さん)に、にラ~油そば、大盛、チャーシュー、チャーシュー丼の食券を渡して「ラー油は抜きで!」 するとお嬢さん 「ラー油全くなしですか?」 と驚いていました。 先客が少なめだったので、早めの到着です。 チャーシュー丼は角切りチャーシューがたっぷり入っています。 にラ~油そばは、まずニラにチャーシューで蓋をして熱を加えながら麺もかぶせます。 そして、スープを一口。 ガッツリを超える煮干の風味。 これは、ラー油が合うんでしょうが、僕は「辛いの苦手族」の酋長なので、この煮干 で大満足。笑 麺を初めてリフトアップして撮影してみました。 移動式小型クレーンの資格取得の際にも、先生から 「君は持ち上げてからが得意じゃないようだから。優しく扱うんだよ?」 とアドバイスをもらったほどなので、きれいな写真ではありませんがご容赦ください。 ちなみに、整地・運搬、解体、玉掛なども持ってますが、へたくそです(´・ω・`) 話を戻しましょう。 麺を食べ進めてから、ニラとチャーシューを一緒にパクパク。 ニラが煮干の風味を纏って美味しいです。 ニラの肥料に煮干し粉を与えたのか?っていうくらいです。 ニラは麺ともまぜながら食べます。 兎にも角にも美味しかった!! スープも完飲。 チャーシュー丼も美味しかった。 でも、あと5日かぁ(´・ω・`)
和の出汁が香るあっさり中華そばと多彩な丼物が自慢の隠れ家ラーメン店
駐車場は無いんだけど、近隣にコインパーキング沢山。スポーツDEPOのところは200円/hだけど、DMC、セカスト側は最初の60分は無料で精算の必要なし。セカストに停めてきまら店外に2人、店内にも1人の計3人待ち。純和出汁の斗香庵の中華そば740円+生姜(国産)60円+とろ玉子天ぷら150円。あらかじめ食券を購入して渡しておくので、着席してすぐに着丼。おろし生姜はチャーシューの上に乗ってくるので、まずはそのまま麺をひと口すする。極細麺は緩くウェーブしているが、パツ感は残る茹で上がりで好ましい。スープもまずはそのまま。煮干しと昆布か?椎茸なんかも使ってるのかな。若干蕎麦つゆっぽさはあるものの獣系なしでちゃんと中華っぽくなっててうまい。優しい味だけどしっかりうまい。麺とスープひと口ずつ確認して生姜を全量投入撹拌。いい香り。味にもパンチが。玉子天も暖かい状態で別皿で登場。いい半熟具合だが、味玉のように味が滲みてるわけでは無いので塩欲しいところ。うまいけど。スープに浸す手もあるが、サクサクの薄衣が損なわれるのも良し悪しで悩ましい。今度は生姜ではなく背あぶらとかばら海苔120円を投入もいいかも。また丼には辿り着かなかった。もっとお腹空かせてこないと。
上げ忘れのラーメンです。 通るたびに、いつもお休みの「fuji屋」さんが、開いてる!! っていうか今日は、先日某お肉屋さんの「生産者応援企画」で買った550円/100gの「宮崎牛」ですき焼きをするので、具材を買いに来たのでした。 ほとんどの人が信じてくれませんが、宮崎牛なのはガチですし、価格にも間違いありません! が、何度もフラれた「fuji屋」さんです…結果、すき焼きはまたの機会にしました。 皆さんつけ麺を食べていますが、まずは醤油ラーメンにチャーシュー、味玉を追加して、チャーシューご飯を券売機で購入。 家族連れも結構いらっしゃいました。 チビちゃんとアイコンタクトをしながら待っていると、到着です。 チャーシューは薄めですが、気持ち厚め寄りな感じです。 まずはスープを一口。 魚介とんこつなのですが、今までに味わったことない魚介とんこつ!! 美味しい!!! チャーシューはおそらくモモ肉なのですが、しっとりしていて、香ばしい薫り 麺もスープ、具材と相まって美味しいさが倍増。 チャーシューご飯も、しっとりチャーシューとバッチリの組み合わせ。 味噌とつけ麺がテーブルのほとんどを占めていましたので、次回が楽しみでなりません。
家族で楽しめる、熊本スタイルとんこつラーメンと絶品から揚げの店
2023/05/03(水) 子供たちが味噌バターコーンラーメンを食べたいというので近場の純蓮に行ったらメチャ混んでいたので、味噌バターコーンをあきらめてもらってコチラへ5年ぶりにやってきました。 私は おっぺしゃんらーめんの麺カタで脂が どんぴしゃ+ライス。 妻が野菜ちょいのせ、子供は熟成味噌豚骨と、おっぺしゃんの中盛り。 やっぱりココは、おっぺしゃんが一番うまい! 麺は少し足りないので次回は替え玉も付けて。 美味すぎてスープ全飲み。 あぁ〜熊本に行きたぁい!
クリーミーな豚骨塩と選べる麺、親しみやすい雰囲気のラーメン店
豚骨スープの塩らーめん♪ クリーミーな豚骨塩らーめん うまそーだったしチャーシューにしたよ バンコクから帰ったらぜったい食おうと我慢してたらーめん ずっと食べてみたかった文太郎で 塩らーめん細麺がデフォだけど中太縮れ麺にも変更可、細麺でお願いした いい感じにくたっとなったキャベツが好き♥ チャーシューもおいしくてこのスープにはやっぱりこの細麺がいいな 人当たりのよい店主で好感度高め 裏の駐車場は1時間無料になる うまかった〜 営業時間は20時だけどほとんどその時間までスープが持たないらしく早めか電話で営業確認してから行ったほうが◎ #駐車場あり #駐車券認証
メニューで1番高い定食でもワンコインというリーズナブルなお店
近くの豚丼屋さんに行くも満席でウエイトがかかっていたので変更してこちらの榮さんでランチでした。 今回3回目にしてようやく行くことができました。通り沿いに面しているとの思い込みで、お店の入り口が一通の進行方向からは見えないのが原因で毎回通り過ごして発見できませんでしたが、今日はホームセンターでお買い物して徒歩で探したので何とか発見できました。店舗前の駐車場も確認したので次回からは迷うことなく行けます。 今日はカキフライ定食600円です。ご飯の量は極小にしてもらってます。 メニューによると醤油ラーメン400円!?とかあり得ない価格設定です。 夜も21時までやってるので晩ご飯でも食べに行けそうです。 #お財布にやさしい #斜め道 #定食屋さん
コスパ抜群、ボリューム満点!バラエティ豊かな定食が楽しめる庶民派ランチスポット
東区役所食堂で日替り彩和定食♪ 東区役所区民センター3階食堂でランチ。なにげにRetty初投稿です。 日替わりは丼540円と定食640円があり。丼は完売だったので日替り定食。食券制でカウンターで食券を渡す時にご飯の量を調整してくれます。 不透明なパーテーションで仕切られているので他人様と相向いになっても気にならず食事ができます。 焼き鯖、ピリ辛とり野菜炒め、唐揚げ、豚肉のチャーシューみたいなやつと蓮根のきんぴら、高菜にご飯には昆布がのってます。 これって月末スペシャル?ってくらいコスパ良しです。 とてもおいしい! いつも8丁目通りで駐車場への入場渋滞を引き起こしてるけど今日は余裕。誘導員のおじさんも暇そうにしてました。 区役所駐車場を使えるしお値打ちなランチが食べられるありがたい食堂でした。 インスタで毎日日替わりメニュー更新してます。 #区役所食堂 #日替わりランチ #食券 #券売機 #セルフサービス #駐車場あり
行列必至、ボリューム満点の町中華で味わう絶品定食とあんかけ焼きそば
まとめ上げでごめんなさい。 オープン直後くらいの時間に北華飯店に行列がなくて、入りました!! と思ったら、店内はほぼ満席で何とか座れました。 今回は、回鍋肉定食のご飯とおかず大盛り! 回鍋肉は人気メニューのようで、キャベツは下準備が出来ているようです。 思ったより早く出来上がりました。 具材はシンプルにキャベツと豚肉。 ガッと箸でつかみ、ご飯に乗せていただきます。 シンプルゆえの美味しさ。 気が付いたら、あっという間に間食でした。 いつも混んでいるので、タイミングが合う時しか行けませんが。 次は何食べようかな? #町中華
北13条東駅近くの餃子といえばここの人気中華料理の店
久しぶりの大阪王将はラム肉と野菜の炒め✌️ 旨味たっぷりの味付けとシャキシャキ野菜とラムがご飯を進めてくれます ご馳走様でした
厳選地鶏が織りなす、日替わり絶品清湯スープのラーメン体験
【冷たいら−めん 大盛】 22年春に開店していた北大前のこの店の事は、TV等で以前からかなり気にしていたのですが、駐車場が無くて行きづらいのを今回は半分シブシブ行ってきましたら、予想を遥かに超える素晴らしい絶品ラ−メンに出逢えて心底驚きました❢(吃驚) この店の店名からも店主の心意気が伝わるように鶏と水だけからとるスープが、①比内地鶏、②青森シャモロック、③丹波黒鷄、④小樽地鶏、⑤阿波尾鶏、と今日の⑥名古屋コーチンからの現在全6種で、その日の鶏をその時の一番美味しくなる条件で変えていく等、毎日のように変わっていく日替わりの絶品スープなのだそうで、これから何度も通ってみたくなる貴重なラ−メン屋さんです。 #鶏と水だけ超絶品スープ #即又再食欲危険中毒性有り #美味探求日々変化6種地鶏スープ #サ−ビスビ−ル有 #スープに合うストレート細麺 #通向コインパーキング有
一人でも気軽に通える、中毒性のある麺料理と夜限定焼売
前回から程なく夜に訪店。担々麺と夜しか食べれない焼売を食す。 #リピート決定 #中毒性あり #駐車場あり
思わずおかわりしたくなる!ご飯無料でガッツリ楽しむ家系ラーメン
我が家の姫が家系ラーメン食べたいというので、気になってた家家家。家系味たまらーめん890円。味たまつけなかったら790円。しかもライス無料、おかわり無料って、このご時世に頑張ってる。麺かため、味こいめ、油ふつう。ライスは中。麺は意外と細い中細麺。家系好きには物足りないからか太麺も選べるらしい。臭みのない濃厚豚骨スープ。味濃いめにしたのでややしょっぱめだが、海苔をスープに浸して豆板醤トッピングしてご飯と食べたらうまい。チャーシューもほうれん草もご飯のおかずに。うまい。
まったりした味噌スープに絡む太麺がベストマッチ、美味しいラーメン店
ここがさんぱちラーメンの総本店、北光線東8丁目通り北21条にあります。 さんぱちのラーメン食べるとパンチがありすぎておなかを壊してしまうのであんかけ焼そばか冷やしラーメンを食べようといってみました。 入口付近の券売機で食券を買おうとするとラーメンしかない!? 焦っているとチャーハンがあるではないですか! チャーハン600円をポチっとしました。 お水や調味料はセルフです。 ごろごろチャーシューに濃いめの味付けのパラパラチャーハンでうまいです。 10年ぶりくらいのさんぱちラーメンでしたがあんかけ焼そばとかあったってのは気のせいかな? おいしいチャーハンでした。 #ラーメン一筋 #総本店 #食券制 #お水はセルフ #駐車場あり
≪期間限定≫ ◆廉の甘海老だし塩大盛【900円】 ◆チャーハン大盛【550円】 チャーハン食べに行ったら偶々良さげな限定やってますもの、そりゃ食わさります(^-^) 海老感かなり強めなスープに仕上がってますね~エビならではな臭みが一切感じられないのはサスガでした。エビの良い所だけ集まったスープです! チャーハンは毎度の安定感。失礼ながら、最近チャーハン目当てかも(;^ω^)このボリュームで【550円】なら、無理してでも追加で食べちゃうなぁ~♪
《ご飯食べ放題》 ◆しょうゆ大盛(2.0玉)【1,000円】 この世に数多のホウレンソウ料理がありますが、一番ウマいのは家系ラーメンのスープをくぐらせたほうれん草ですよね(^‐^)貴重な麺2玉OKなお店です。しかも偶々トッピング1品サービスDayでしたので、ほうれん草を注文です。 これぞ家系っ!なトンコツ醬油スープ。チャーシューは勿論、海苔もほうれん草もすべてご飯のおかずにドンピシャに昇華する調味料代わりですね。 選べる麺はコレも家系ならではのストレート太麺。無料ライスはモチロン大盛で、麺も米もタップリいただき満足です。 平日ランチタイムが16:00までなのも有難い、覚えておきたいお店です。
札幌駅近で味わう、香ばし炙り豚と濃厚味噌スープの満足つけ麺
仕事の合間のランチで、 みそのさんにお邪魔しました⭐︎ 炙り豚盛り味噌ラーメン味玉入りに、 無料のもやしナムルをいただきます♪ 炙り豚はそのままでも香ばしいが、 生姜と合わせても濃いめの生姜焼きのような味わい。 そのあとのミーティングに配慮して、 ニンニクの投入はなしでいただきました☆ #さくっとランチ #味噌スープは濃厚 #炙り豚
朝から楽しめる、煮干しの旨味と温かな接客が魅力のラーメン店
台湾まぜめんに大盛りが!! これは食べるしかありません。 そして、とっかえ大。 今回の台湾まぜめんは、ちょっぴり辛かったですが、食べられるしむせない辛さです。 僕より辛いのが苦手な方は、生卵を追加してもいいでしょう! 今回もとっかえ大を堪能した後に追いめし。 何なら、追いめしの大が欲しいくらいですが、わがままは言いません。笑 いっぱい食べて、帰って爆睡でした。 #朝ラーメン
味の時計台の二郎系のお店です。 味濃いめで美味しかったです。 コールも最初に聞いてくれるので注文しやすいです。 15日は安くなるのでお得です。
焼きたて餃子と豚汁、懐かしさが滲むボリューム満点定食
20数年ぶりの「御学友」との飲み会をしまして。 食べて飲んだはずなのに、帰宅する途中にお腹が鳴りました。 足を延ばして、みよしの環状光星店へ。 いつものジャン定ことジャンボ定食で、ここは豚汁のある店なので定食の味噌汁を豚汁にチェンジ! ふと見ると煮込みハンバーグの文字。 単品の煮込みハンバーグを追加注文しました。 しばらく待つと、ジャン定と煮込みハンバーグが到着。 煮込みハンバーグは小ぶりで、小学生の握りこぶしくらいのサイズ。 ハンバーグはごくごく普通の感じでした。 餃子は焼きたてで、アッツアツ。 カリカリの皮の餃子はいつ食べても、安心です。 豚汁も、ゆで卵がコロンと1個入っていて、食べごたえ満点。 帰るときに気付いたのですが、ここは冷凍の餃子と花尻ジンギスカンが買えるようです! 花尻ジンギスカン買ってきて、外でジンギスカンもいいかも? なんて妄想を抱く独身おじさんでした。 #みよしの #北海道民のソウルフード #花尻ジンギスカン
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