更新日：2023年06月03日
外苑前にあるイノベーティブ・モダン・アメリカンのお店。 友人にお誘いいただき訪問。 最初にこの日のリストを見せてもらうも書かれているのは原材料がベース。わくわくしながら提供を待ちます。 基本的に料理1…
【定期的に訪問したい大人レストラン】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町２丁目竹谷ビル2F ・六本木｢THE MOON｣や都内で研鑽を積んだシェフ ・2018年11月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家感のある大人…
車好き必見、ポルシェのショールームに併設されたカフェ
世界初のポルシェビストロ初訪問。ポルシェに囲まれながらのランチって豪華な気分になります。お料理は美味しいです。お肉も柔らかく、スープもお魚も美味しい。ポルシェの形をしたお菓子も面白い。なかなか良い空…
東京➰➰用事①12月7日 イタリアンと和食をベースに独自のクリエーションを加えた視覚、味覚、嗅覚で楽しめるガストロノミー。恵比寿とは思えない開放的な空間的の入り口はまるで隠れ家w(゜o゜)w 12月の頭にどうして…
ヴィーガンオプション豊富な代々木公園のアートカフェ＆レストラン。1Fは犬同伴可。
行きたかったNAKED CAFE✩.*˚ 代々木公園駅のすぐそばにあります クリスマス仕様になっていて外観からキラキラ～♡ 1階でオーダー&お会計して2階へ・・・ クリスマスツリーも素敵だし、内装がとにかくオシャレ過ぎる(…
【㊗️ #1900投稿 週末の寛ぎ #400 記念投稿！Simple is Best！唯一無二の料理に感動！】®️友の会員の方にお誘い頂き、住所非公開の完全会員制のレストランへ！シェフを務める河島英明氏は、某グルメサイトで4.8の高…
春満載。 山菜の茶碗蒸し、食感と少しのえぐみがまろやかな優しく柔らかい卵にピッタリ。香りも良き。ロワイヤルシリーズで1番好きかも。 蛤のリゾットは身が大きく、噛めば噛むほど蛤の甘みが口中に広がり、優しい…
イノベーティヴでハーブたっぷりな料理が話題のお店。 錦糸町にすごいお店がオープンしました。 タイ料理やラオス、ベトナム、カンボジアの料理にヨーロッパスタイルを取り入れて提供するイノベーティヴなお店。 お…
三人のシェフが演出する和牛メインのフュージョン料理は火入れ、薫り、盛付け三拍子そろったうまし！ 訪問 2021年11月25日 場所 六本木駅から徒歩10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 …
道産食材のおでん✖️イタリアンが楽しめる完全個室のモダンレトロな趣の隠れ家酒場。
イタリアンとおでん♡ ステキなお店でした ズッと私の行きたいリストに入れてた課題店です 今回の定例会、幹事は私 メンバーはワイン好き&ビール好きが多いけど、日本酒党もいます コチラのお店、日本酒も揃っている…
沖縄、古宇利島にあるフレンチシスさんへ。 もともと名古屋のフレンチで全国からお客さんが通っていたというイレテテュヌフワのシェフが沖縄にオープンしたお店です。 名古屋ではジビエを扱っていたそうですが、…
タイ料理と日本料理が見事に融合したカウンターガストロノミー。オーナーは美食家として有名な美会氏、料理長は日本料理で研鑽を積んできた草場弘之氏が務める。 ■ボタン海老 トウモロコシ ■キンキ 蛤 オニテナガ…
平河町にあるモダン和食のお店。あの金谷ホテルが運営されているだけあって、お店の雰囲気、ホスピタリティともに素晴らしい。 店内も高級感あり、個室で落ち着いてお料理をいただけた。 前菜の金谷たまごからはじ…
【大人ゴコロをくすぐる贅沢なひと時】厳選食材を使用した、センス溢れる一皿を堪能…
お肉サンドのビジュアル強し！ 美味しいにきまってる！ カトラリーは目の前のボックスから自分で取り出す方式。カウンターのみ。シェフの適度な距離感も良かった◎
ひっそりと佇む空間で楽しい"クリエイティブな料理"をご堪能下さい
まさかのretty初投稿。なぜここの知名度が低いのか謎だし、なぜ自分ももっと早くに伺わなかったのだろうかえらい後悔。 シェフの故郷、山梨の食材の美味しさを引き出すお料理たち。緩急があるし、組合せも面白くて…
とにかく美しく 質の高い料理たち 丁寧な接客に和みます 優雅な時間でした #多気ヴィソン
母と二人で訪問！ ｢お家レストラン｣と聞くと、あ～アットホームな感じね、なんて思ってしまいますが、こちらはレベルが違います(笑) 外観、エントランスは｢THE 家！！｣といった感じ。大きな看板がなければ確実に見…
18号線沿いのドライブイン跡地に中軽井沢の人気ベーカリー「ハルタ」さんが造られた「still」という複合施設。真っ白でお洒落〜な建物。 そちらの中にある柳沢農園さん直営のレストラン「JORD」さん。 とにかく新鮮…
軽井沢の完全予約制イノベーティブレストラン
オーラ抜群
今年初、松野さんに行ってきました。 今回は事前予約をしていたので、特別にシャトーブリアン等も用意してくださっていて驚きのコース内容！ コースは通常￥15,000～のお任せコースが基本 今回もお寿司と云うよ…
