ザ モメンタム バイ ポルシェ

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matsumura hiro

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お世話になっている方への少し早めのクリスマスプレゼント ⁡ ✨The Momentum by Porsche✨ (ザ モメンタム バイ ポルシェ) にて、 ROYAL COPENHAGEN ×The Momentum by Porsche 期間限定スペシャルランチコースを、いただいて参りました ⁡ ✨アミューズ ゴルゴンゾーラとヘーゼルナッツのマカロン生ハムとフルーツ 一口でいただくには、もったいない美しさ。見た目と違う濃厚さです。 ⁡ ✨前菜 戻り鰹　オリーブクロッカンテ 美しい盛り付け。鰹って、こんなに美味しかった！？ ⁡ ✨パスタ タリオリーニネロ　甘えび　カラスミ パスタに練り込まれたイカ墨で深い味わい。甘エビが新鮮で美味しいこと！！ カラスミが贅沢に味わえます。 ⁡ ✨メイン 和牛頬肉　カカオニブ ソースの香りがよく柔らかく、唸りたくなる美味しさ。最高です。 ⁡ ✨デザート フォンダンショコラ　ベリーのソース 濃厚なショコラがじゅわーっと溢れ出し 骨抜きにされてしまいました。。 ⁡ ✨カフェ 私はハーブティーを。 しあわせ ⁡ ロイヤルコペンハーゲンの、 ブラックハーフレース、ブラックレース、ブラックメガのモダンなプレートに盛り付けられた美しく美味しいイタリアンを楽しませていただきました。 ⁡ カフェタイムに、 林総料理長が、いらしてくださり、 お料理、器、ポルシェの話で盛り上がり楽しく嬉しいひととき。 ⁡ とてもしあわせに満たされる時間を過ごせる素晴らしいお店でした ⁡ ごちそうさまでした ⁡ ⁡ ⁡ #ROYALCOPENHAGEN #Porsche #ザモメンタムバイポルシェ #ポルシェ #TheMomentumbyPorsche #汐留レストラン #汐留グルメ #ロイヤルコペンハーゲン

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中田 寿夫

お呼ばれのディナーでイタメシは嬉しい｡最後にシェフと話してすっかり気に入ってしまった｡おいしいイタリアンは人生の喜び｡ 次は誰と行くかだなあ｡

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黒崎 力蔵

世界初のポルシェビストロ初訪問。ポルシェに囲まれながらのランチって豪華な気分になります。お料理は美味しいです。お肉も柔らかく、スープもお魚も美味しい。ポルシェの形をしたお菓子も面白い。なかなか良い空間です。

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• カフェ

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eriko.y

【汐留で豪華ランチなら絶対的王者】 汐留勤務でずっーーっと気になっていたポルシェのレストラン。 でも、お高いんでしょう？ という、近寄りがたさはあったのですがそのクオリティを一度実感したならば、自分へのご褒美という言葉の純粋想起はここ。 ついにバーガーブームが来た時の流れで同僚を巻き込みチェックイン。 911バーガーは一休の予約2000円でサラダ、スープ、バーガーと紅茶に一口デザートのセットです。 ちなみに予約はしといた方がいいです。飛び込みもできるときはあると思いますが、平日に休みがあるので確認しといた方がいいです。 出るものは全部、抜いたところがありません。 うずらの卵を使ったサラダ。ほぼ素材の味ほくほくのスープと超絶贅沢バーガー。 バーガーといいつつ、バンズはチーズベーグル。この時点で美味しい香りとサクサクの食感。 その中にトマト、アボガド、ベーコンに和牛のパティですよ！ ベーコンと和牛がジューシーで、ええ肉使ってます。溢れ出てきます。それをベーグルが吸い余すことなく頂きます。トマトとアボガドがあるから、さっぱり感もあって、あぁなるほどハンバーガーって合理的な食べ物だったんだなぁとしみじみ。 しかし何よりのご馳走は横目のポルシェ。 若干タイヤくさいとの噂もありますが、気にならないくらい贅沢時間です。 スタッフの方のおもてなしも素晴らしいので、仕事とか戻りたくなくなるのだけが唯一の欠点ですよ。 なお写真忘れましたが、初回来訪時（立て続けに2回行った）に出てきた小菓子がポルシェの形のチョコでしかも絶品だったのが感動的でした。 お客さんが来た時や、なんでもないけど贅沢したい日とか、お財布とお時間がある時には最高レベルにおススメですよ。

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Dai Kawamura

汐留シオサイトのポルシェショールーム併設のビストロで和牛バーガー！ ■ザモメンタムバイポルシェ 汐留にあるポルシェのショールーム併設のお店、ザモメンタムバイポルシェでランチしてきました。 もちろん店内やメニューもポルシェだらけ！ ■有機野菜のサラダ まずはサラダ。しいたけやうずらの卵など、珍しい具材も。 ■オニオングラタンスープ 本日のスープはオニオングラタンスープ。 フランスパンにチーズが浮かんでいます。玉葱の甘みが良いですねー。 ■911Burger パティの上にベーコン二枚、アボカド、トマトの載った911Burger！ 添えられたポテトは塩味薄めなのでケチャップ必須。 上のバンズを載せるとこんな感じ。バーガー袋も無いのでナイフとフォークでいただきます。バンズ代わりに使われているのはなんとベーグル。チーズも練り込まれているヤツです。カリカリモッチリな食感が良いですね！食後のコーヒー 食後にはコーヒー付き！さらにおまけのチョコレートもポルシェの形！六本木にメルセデスのお店がありますが、ポルシェのお店もいいですね！ 紹介している記事はこちら https://goo.gl/qAJD3M