更新日：2024年04月03日
イノベーティヴでハーブたっぷりな料理が話題のお店。 錦糸町にすごいお店がオープンしました。 タイ料理やラオス、ベトナム、カンボジアの料理にヨーロッパスタイルを取り入れて提供するイノベーティヴなお店。 お…
道産食材のおでん✖️イタリアンが楽しめる完全個室のモダンレトロな趣の隠れ家酒場。
ミニ個室同窓会@札幌ススキノ 美味しい料理でビールワインハイボールガブガブ飲みました^ ^中学の同級生のお店で同級生数名とミニクラス会です！濃厚接触者で2名欠席やらまだまだ大変ですが少しでも助けになればと…
【大人ゴコロをくすぐる贅沢なひと時】厳選食材を使用した、センス溢れる一皿を堪能…
お気に入りのアッカさん。この日は仕事の都合で遅れて伺ったため、コース途中かえあの参加。 美味しいが故に最初から食べたいと強く後悔。。 本日の鴨は最高でありました！！ 次回からソムリエが変わるということで…
シャンパーニュと生牡蠣。そして… 〜美味の隠れ家。イタリアンテイストの創作料理
美味しいハンバーガーでした。マンゴが入っていたり、グリーンマスタード、ピクルスなど粋な計らいがありました。気さくなご夫婦との会話も楽しかったです。夜は牡蠣やワインが楽しめるみたいです。 #お肉が分厚い…
独自のジャンル“イノベーティブ里山キュイジーヌ”を体験下さい
先月に続き2度目の訪問。 素晴らしい料理に居心地の良い空間と絶妙なサーブ。 どれを取ってもパーフェクトです。 無限に食べたくなる森のパンを食べ過ぎてお腹いっぱいに 大切な人とまた行きたいですね。
2回目の訪問。 L’EAU(ロー)は、外苑前に在るフランス料理店だ。内装は黒い石の壁と黒いベンチ シートと禁欲的な感じだが、床の木が明るい茶色で、暗い感じにはなっていない。7席の小さな店だが、客席の間隔は十分…
お客様が主役 最高のひとときを…
中目黒が最寄り。目黒川沿いのお店は窓から川沿いの並木が見える、桜の木で春は豪華な景色となるでしょう。雰囲気すごくいいです。私は数々の器の美しさに感心、気分が上がる。料理は全て美しく美味しい。パスタは…
ソムリエシェフが織り成す至福の一皿。豊富なワインと共に寛ぎのひととき
店主と気さくに話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。 丁寧な料理や合わせて出してくれるワインなは大満足。 最後はお腹が破裂するかと。 ごちそうさまでした！
【千葉エリアで最も行きたかったお店(*´罒`*)】 美しいお皿に競い合うように盛り付けられるお料理の お店です♡♡ 見た目を裏切らない繊細な味つけ 1番感動したのは、お店のサービスです。 それは予約の確認の時から…
目でも楽しめる、彩り豊かな料理を
味は美味しく料理の見た目も良い。 ただ感動的な美味しさというよりは、ふむふむ美味しいというような感じ。和と伊を融合させた前衛的なりょうりというのもあるが。 あと料理に対して付け合わせの種類が多いので、…
素材の味を生かした独創的で新しい料理をご堪能ください！
先月MEIの素敵な誕生日ディナーのお返しは 悩みに悩んで此方をセッティングしました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 山内オーナーシェフは名古屋白壁のキタムラで スーシェフとして働いてから独立した…
タイ料理の可能性を日本の食材で表現したい。コンテンポラリー・タイ石ニ花サク
これは食べたことない！の連続。西麻布でタイ料理のフュージョン。まさに大人の隠れ家です。 全く辛くない&癖のないタイ料理なので、きっと行くお相手を選ばないとも思います♫ ※正式なお料理名は写真をご参照くだ…
東銀座に佇む熊本厳選食材を使った本格イノベーティブイタリアン
【M3 Felice（エムサンフェリーチェ）@東銀座】r633 ある会にて行ったこちら、ランチやってたら絶対行くなぁと思ったお店。 牧場から直送の熊本県産赤牛サイコー。熊本の食材を愛情込めて美しく提供されてるのが印…
北海道 札幌から発信する鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼きガストロノミー
中目黒 目黒川沿いにあるフレンチで優雅なひとときを
中目黒川沿いにあるフレンチレストランを娘が初任給ゴチランチで予約してくれました。 様々な産地の食材を活かした美味しいお店。特に魚が美味しかった。工夫もあるし産地や由来の説明も興味深い。ワインやソフトド…
見た目も楽しめる料理が大人気。住宅街にある隠れ家的なフレンチレストラン
金沢のフレンチ。次回、また金沢に来たときは再訪したい。いや、再訪目的でもう一度金沢に来たい。そう思えるほど終始一貫、美味なお料理でした。
進化し続けるモダンフレンチを、高さ７ｍの開放的な空間で楽しむ
我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響も…
強羅駅近くのリノベカフェ。朝8時から営業、モーニングとランチ有り。
7月16日 箱根旅行 お腹空いたので、どこか美味しいお店無いかなぁって思ったんですけど強羅駅周辺に素敵なカフェがあったのでこちらでご飯をいただきました！ チーズホットドッグとデザートにはカタラーナと ドリ…
世界的アーティスト集団teamLabの作品をカウンター席で眺め、熟練の妙技に酔う
久しぶりにちゃんとしたお寿司を食べようと思い利用しました。 オープンの11時半から予約したのですが、しばらく一組だけだったので、やらかしてしまったかと思いましたが、12時過ぎくらいから続々とお客さんがいら…
食材としての昆虫の魅力と向き合い、既存の昆虫食のイメージを一新していきます。
念願の昆虫食レストラン！前に子供の頃から昆虫や野草食べてた高校生の記事を読んで「へ〜」と興味持ち、その彼がのちに昆虫食レストラン開いたとニュース読み気になってたANTICICADA。職場の後輩で行きたいという…
