名古屋のレストラン、シェ小杉のオーナーシェフが、古宇利島でレストランをオープン️ ロケーションも最高、料理もお皿も何もかも、斬新で素敵過ぎます。 #古宇利島グルメ
0980-56-3733
口コミ(7)
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品数が多いとは聞いていたがこれほどとは、と驚く。さらに、一品一品が美味しくて驚く。 器や食べ方にも一つ一つこだわりがあり、感心しながら食べ進めていくが、終わったときにはテーマパークを後にしたかのようだった。 地元沖縄の食材をふんだんに使っており、沖縄観光の一つとしてもおすすめのお店。和牛の生ハムや冷製クラムチャウダーなど一風変わったものも、すべて美味しかった。
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映えだけでなく、味も美味しいです。 何故かここに来る日はいつも雨なのですが、晴れたら素晴らしい景色でしょう。 最初に沢山アミューズが出てくるので、揃ってから写真を撮りたくなるけど美味しいウチにパクッと食べちゃった方がいいと思う。
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プレゼンテーションがめちゃくちゃ楽しい、ロケーションも最高な少量多皿のフレンチ。結果として映えるのだが、それを狙ってというよりシェフが拘って突き詰めた結果...というのがいい。味は全般もう一息って感じなので、今後に期待。
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沖縄、古宇利島にあるフレンチシスさんへ。 もともと名古屋のフレンチで全国からお客さんが通っていたというイレテテュヌフワのシェフが沖縄にオープンしたお店です。 名古屋ではジビエを扱っていたそうですが、古宇利島では全く異なる新しい形のお料理を！シェフは人と違う新しいことを考えてやるのがお好きとのこと。 店内は海側が全面窓になっていて、古宇利大橋を望めるオーシャンビュー！昼も夕暮れ時もすっごく綺麗でしょう。残念ながらわたしが行った日は雨でした！笑 お料理は25〜30品ほど！ひとつひとつのポーションは小さめですが品数が多すぎて、かなり量食べる方でも満腹間違いなし。まだでてくる？！の連続です。 本来器ではないであろうものもアレンジして器に使われていて、目にも楽しいお料理の数々！お魚のオブジェやサンゴ、石の上にたくさんのアミューズが乗っていたり、ひつじのお料理が羊のモナカの中に入っていたり、小さなガスパチョがトマトのオブジェの上に乗っていたり、何番目のお客様ですと番号のついたチーズ風味のクッキーが出てきたり。お味も大変美味しいものばかりですが、なによりもこの一連の体験が本当に素敵です！ シェフの奥様が作られているデザートも盛り沢山。こちらも盛り付け方が可愛い。石に見えるクッキーや、植木の下に置かれたゼリーなど遊び心が楽しいです。満腹だったので、可能なものはお持ち帰りにしていただきました。 沖縄は台湾と同じ海にある島だから台湾のように食文化をもっと発展させたい、食育をしていきたいとお話されていたシェフのお人柄が素敵すぎます。奥様も親しみやすく愛らしく面白く、素敵すぎます。大好きなのでこのお店のために沖縄に通いたい！ 外観は小さなおうちのようで、すぐにレストランとはわかりませんでした。那覇から車で1.5時間、名護から30分ほどにある古宇利島。絶賛開発中でシスさんのすぐ近くにもコンドミニアムがいくつか建設途中でした。これからますます人気店になるだろうな。
6の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0980-56-3733 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
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座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://six-kouri.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | 禁煙、PayPay決済可 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Mina Omori
- 最新の口コミ
- Atsushi Katoh
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