全国の(387ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

お刺身は切り身2人分(お造りより、切り身の方が種類が多く、お値段は同じ)、だし巻き卵、鯨のさえずり、あらかぶの唐揚げ(カサゴのこと)、あら煮(鯛とカンパチ的なもの)、野菜の煮付け。 お魚が美味しくて、美味しくて…。 煮付けはしっかり味が染みていて、かなりの甘辛味。注文を受けてから煮るそうで、お魚の味はしっかり残って、絶品でした。 野菜の炊き合わせは、びっくりするほど甘かった。砂糖煮にちょっとお醤油で味を締めたくらいの感じで、さらに餡かけ。初めての味でしたが、地元の味付けと伺い、注文してよかったなと。 これだけいただいて、2人で瓶ビール2本と日本酒3号で１万円くらい。お得すぎー！ タクシーの運転手さんにも「よう知っとるね、予約取れてよかったね」と褒められました。 ハウステンボス近くのホテルからタクシーで片道2500円くらい。 周りに何もないところなので、予約してから行くのがおすすめ。 本当に美味しい地元のお魚でした。ごちそうさまです！

久しぶりに訪れた「馳走 なか川」。大将の圧倒的な腕前と細やかな仕事ぶりに改めて感動させられる、至福の時間を過ごしてきました。 香ばしさと旨味が弾ける「焼きフグ」：絶妙な火入れでじっくりと炙られたフグは、香ばしさと豊かな旨味が口いっぱいに広がる最高の逸品。 夏の訪れを実感する「水茄子」：みずみずしくジューシーな水茄子が、爽やかな夏の風味を運んでくれます。 毎日でも食べたくなる「蓮根の餡掛け」：丁寧にすりおろされた蓮根の優しく温かな食感と、出汁の効いた優しい餡が体にじんわり染み渡ります。 贅沢な味わいの競演「ぐじ＆炙りワラスボ」：ねっとりとした甘みがたまらない「ぐじ（アマダイ）」の旨味と、七輪で香ばしく炙った佐賀名物「ワラスボ」の深い風味が酒を誘います。 喉越し抜群の「稲庭うどん」：締めの稲庭うどんはツルツルと喉越し良く、お腹も心も心地よく満たしてくれます。 どの料理も細部までこだわり抜かれており、まさに“名店”と呼ばれるにふさわしい名店。極上の料理に酔いしれた特別なひとときでした！ #馳走なか川 #なか川 #和食名店 #割烹 #焼きフグ #水茄子 #ぐじ #ワラスボ #稲庭うどん #日本料理 #和食スタグラム

愛媛県伊予郡松前町の古くから続く料理屋さん 今日のお目当ては「天使のエビ天丼」 松前港の目の前にある地元に長く愛される 仕出しや宴会、寿司、海鮮料理が いただける創業80年という歴史あるお店 店名】川崎屋 住所】伊予郡松前町浜460 電話】089-984-1056 定休日】日曜日 営業時間】11:00-14:00 　　　　　17:00-21:00 ■天使のエビ天丼[1.080円＋税] 「天使の」「エビ天丼」だと最初思って 何が天使なんだろう？？と思ってたけど 違うんだね(⌒-⌒; ) 「天使のエビ」の「天丼」なんだ(^^) 天国に1番近い島 ニューカレドニア島で養殖されている海老を 「天使の海老」というらしく そのエビを天ぷらにした天丼 このエビ、頭から丸かじりして しっぽまで残さず食べれるエビ 頭は流石に食べれんやろぉー！と 思ってたけど、なんか見てたら 食べれそう✌︎('ω'✌︎ ) とかぶりついたら おぉ！美味しい！食べれる\( ˆoˆ )/ 丸ごと食べれるエビの天丼 エビが３尾 これは食べ応えありだね 価格が高級クルマエビを超えるとまで 言われた天使のエビ 実際の高級車海老の価格には敵わないけど まあまあの高値で取り引きされてるようだね 天使のエビ天丼 名前がありがたい丸ごと食べられるエビ天丼 これ！ありだよ #愛媛県 #伊予郡 #松前町 #老舗の料理屋 #松前ビーフン #ランチメニューあります #数量限定のランチプラスセットがお得 #天使のエビ #ニューカレドニア

ミシュランプレートとして掲載された「わらじや」さん。 松山出張で1人で飲めるお店をグルメ同級生からこちらを教えていただいたので行ってきました♪(^O^) 店内やメニューは写真撮影ＮＧとのことでしたので、お料理だけ写真撮らせていただきました。 勝手に写真をアップされて色々と面倒なことが起きて、そのようにしているとのことです。 喉が渇いていたのて生ビール！ 刺し盛り 3,000円〜 刺し盛りは苦手な食材を聞かれ、特にないのでお任せで。 岩牡蠣 900円 お通しがこれまた凝っていること。 大将独自のソースということで教えてもらえませんでしたが、デミグラスソースのようなソース味のようなものに絡めた牛レバーとニンニクが日本酒に合うアテとなっています。添えられた野菜も素材の味を引き立てていて美味しい♡ 刺し盛りは 赤ウニ イサキ カレイ アジ 活き小海老 イカ 鱧 活き小海老が動いてる！！ 食べるのが申し訳ないくらい(´･ω･`;) ごめんなさい〜 パク(๑´ڡ`๑) うまうま♡ びっくりしたのが、イサキやアジの歯応えのある切り身 お刺身は切り方によって変わるけどこんなにも変わるのかと実感しました。 次なるお酒は気になっていた愛媛秘酒の大吟醸1,200円をいただきました。 グラスに溢れて注いでくださる大吟醸は、口当たりが良く辛過ぎず甘過ぎず、さっぱりとした飲み易さでついつい呑みすぎてしまいそうな日本酒でした。 かといって軽過ぎなくて、これヤバイくらい好きかも。 次の日の仕事を考えてこの一杯でセーブ。 安全パイのスーパードライに切り替えw 自家製出し巻き卵@500円はオリジナルでおススメメニューになっていたのでいただきました。 半熟卵のふわふわと違うふわふわの口当たりが入っていて、よーく見たらお豆腐(　ﾟдﾟ) なるほど〜！流石オリジナル！ 大根おろしに好みでお醤油かけてと女将が説明くださいましたが、このままで十分美味しくいただきました。 甘くなく塩っぱくもなく、素材の味を楽しみながらいただくにはなるべくお醤油はかけない方が良いかもです。 大将は大阪出身だそうですが、愛媛は色々な種類の魚があることや親戚も多いそうでこちらでお店を構えて35年と仰ってました。 場所も秋山兄弟生誕地近くからこちらに移転と何回か移転されたそうです。 色々な陶器のグラスやお抹茶碗も飾ってあったので伺ったところ、地元よりも東京からの出張の人がマイグラスとして置いていくとのこと。笑 外観からも素敵なお店でカウンターだけですが、食通で日本酒好きな方とご一緒したいお店です。 教えてくれたグルメ仲間に感謝（^人^）

飲み足りなくて立ち寄り・・・ (^◇^;) この日は、2軒で帰るつもりでしたけど、なんとなく満足出来ず・・・ 1軒目で帰ればよかったと、ちょっと反省・・・ まぁ焼酎ボトル(一升)が入っているので、ちょいと立ち寄りました〜 鯛のお刺身をちょっとだけ頂き、焼酎3-4杯頂いて この日は、おとなしくホテルに帰りました〜

毎日10食限定の贅沢ランチ！ 和楽2700円なり^ ^ 刺身の有無で値段が変わります！ もずくとろろは生姜が効いてて食欲出ます 天草天然ひらめは塩で食べるといい歯応えと旨味が最高 丸ナスと桜えびとせりのかき揚げの揚げ出しは出汁が美味しくて途中黒七味入れて食べるとまた味が変わってよかった 鰆の西京焼、鯛の子の煮付け、野菜の炊き合わせはトマトが凄すぎ ゆずの寒天は柔らかさがいい 値段は高いけど納得です！ また夜に来たいなぁ #忘れられない味キャンペーン

丁寧で親切✨ 牡蠣、ガゼウニは新鮮で美味しい ワインもグラスも良かった 赤シャリのお鮨もネタ良し お部屋でゆっくり美味しい食事堪能

秋刀魚と刺身定食1700円。とろろもついててうまー。ちょっと高いけど、しっかり話をしたい時に使えますなー

【冬の締めくくりはてっちり〜】 その昔、若貴兄弟のお兄ちゃんがちゃんこ料理屋を開いていた店で、当時「ご本人はまったく姿を見せない」と、地元では不評だった 今なら船橋にある石田純一さんの焼肉店を見習わせたい その後に営業をされたフグ屋さん フグがリーズナブリーに食べられるので、仲間内の飲み会の時は時々利用している 飲み放題付きのコースが6500円(税込) チェーン店の居酒屋と違ってゆっくりとできて、騒がしくない お小遣い制のオッサンにも優しい 8000円、10000円〜のコースもあるが、一番お安いコースでも男同士の酒盛りなら十分に楽しめる しかも飲みホのビールはプレモルだよー 凄いね 〆の雑炊 やっぱり美味いわ〜 ご馳走様 その後は、夜のネオンに消えて オッサン達の一次会でした。

こちらの奥様は、千葉市で有名なあの鰻屋さんの娘さん ところがそちらとは全く異なるうなぎの味 それどころか、他の鰻店と比べようがない唯一無二 店主こだわりの絶品うなぎをいただきました。 □先ずは前菜(左から) 煮豆・菜の花とこうや豆腐・蓮根煮 □刺身は(左から) 烏賊・平目・甘海老は全て昆布〆で しっかりと昆布を感じるほど うなぎを堪能する前に、序曲として階段を歩んでいるかのように感じる □次は酢の物で うざく □そしてお楽しみの3種の肝焼き(左から) タレ焼・素焼きは塩・蒸しは塩と山葵で □鰻が続いて 唐揚げ・骨の素揚げ □そしてメインへ 先ずは香のものとサラダが出され 「鰻重でございます」と言われたが、これは誰でもわかる！目の前に光り輝くお重 玉手箱を開ける浦島太郎の気持ちがよくわかる 早く開けたい！どのタイミングで蓋を開けようか悩む⁉︎ 鰻重は店によっては蓋を暫く開けずに蒸らすことで美味くなる場合があるが、 マテナイ、さあご開帳だ！！ パッカーーン ふぁ〜お、蒲焼と白焼のツートン鰻重です！ 湯気が立ち上がり、鼻はもちろん目からも感じるほどいい香り 先ずは白焼から 山葵を乗せて白焼だけで食う すかさず山田錦純米原酒を口へ 白焼をツマミに日本酒を愉しむ なんて贅沢な鰻の楽しみ方だろう デザートは蒲焼 これはもちろんメシと合わせて食う 全く骨が無い、いや見た目には小骨があるように思えるが全く口の中で骨を感じない 磨かれた腕で上手に捌いているに違いない スッキリとしたタレだが鰻の脂に負けてない このデザートはいくらでも食えるほど美味い この幸せは永遠に続いたらいいのにと 御馳走様

ここのおすすめを見てきました。 魚屋さんのやっている立ち呑み（少しだけ椅子あり） 土曜日の夜だったせいか、割と空いた感じ。 魚はさすがですね。 海老のづけはうまかった。今度自分でもやろう。 サヨリ、マグロ、蛍烏賊、つぶ貝もナイス。 マグロのメンチカツ、うなぎ串もいいね。 また来よう。

至高の和食。 松葉ガニのメスは12月まで限定。 マグロは大間のもので濃さ、旨味、重厚。 途中のつまみセットのナマコも臭みゼロの旨味を海苔で頂く。 締めのお蕎麦は写真撮り忘れましたが、お店の前で打っている絶品で薬味をお蕎麦にどさっと乗せて頂くスタイル。 久々の贅沢な時間を頂きました。 ありがとうございました。

金曜日（8/21） チーズタッカルビ　1,958円 わかめサラダ　935円 玉子チム（韓国式茶碗蒸し）1,100円 生マッコリ　1,870円 コーン茶　440円 #韓国家庭料理豚ぜん（とんぜん） #錦糸町

以前に一度連れてきてもらった事のあるお店！ 今回は深夜に行きました。 朝の9時位まで営業していて使い勝手の良いお店です。 メニューも豊富で店名に反して沖縄料理も多くあります。 今回はイカの丸焼き、酢だこ、帆立バター、海鮮なめろう等の魚介系を！ そしてゴーヤチャンプル、にんじんシリシリ、もずく酢と沖縄料理も。 どの料理も味に間違いなし。 ただにんじんシリシリが味は美味しいのですが、にんじんチャンプルと言った方が良い感じでした。 更に焼きうどんとチキンのマヨネーズ焼きも追加！ 本当に色々な料理があり飽きません！ 今回も色々注文しましたが、前回を含めまだまだ食べた事のないメニューが沢山！ 是非また行きたいと思います！ #沖縄料理 #メニューが豊富 #朝まで営業

ランチで訪問し、お造り定食（950円）を注文。 お店は周りに裁判所、弁護士事務所、企業等があるので賑わってました。 12時30分前に行った時点で幕の内弁当は売り切れでした。 天ぷら屋さんですが、お造りも美味しかったです！ 丁寧な包丁使いで、手間のかかる仕事なのにちゃんとされてるなと思いました。 お味噌汁もダシの味が効いて、とても美味しかったです。 次は幕の内弁当を食べに行きます。

いつ来ても旬の食材を食べさせてくれる味も雰囲気も良いお店。食べかけの写真ですがとうもろこしのかき揚げがサックサクで最高でした。 いつも食べるオススメはウニ巻き。

いつもはバラ寿司なんだけど、 前々から気になってた昼の握りを食べました。 1.5人前3,100円です。1人前だと2,100円。 ここはシャリも良いしネタもしっかりと仕込まれてて申し分ないですね。 そしてランチのサイドがサラダから茶碗蒸しになりました。これも待ってた。

銀座の洗練された空間で、旬の味覚をふんだんに盛り込んだ絶品料理とこだわりの美酒を堪能できる「銀座なか川」。酒飲みにはたまらない魅力的なアテがずらりと揃い、「これは通うことになりそうだ」と確信させてくれる素晴らしい名店との出会いになりました。 まずはテーブルを彩る酒の肴の数々から。この日、特に印象的だったのが「イチジクと柿の胡麻和え」です。熟したイチジクの芳醇な甘みと柿の優しい食感、そこに濃厚で香ばしい胡麻ダレが見事に調和した逸品。果実の上品な甘みとコクが見事なハーモニーを奏で、お酒がぐんぐん進む極上のアテとして感動的な美味しさでした。 さらに卓上には、酒乗りの心をくすぐるお料理が次々と運ばれてきます。小鉢で提供される繊細な一品をはじめ、薬味とみそが添えられたコリコリ食感のタコ、カラスミが贅沢に和えられた鮮度抜群のお刺身、香ばしくジューシーに焼き上げられた肉巻きなど、どれも酒の肴として完璧な仕上がり。 絶妙な火入れで仕立てられた美しい赤身の和牛たたきは、刻みネギやすだち、薬味とともにいただけば、噛むほどに濃密な肉の旨味が溢れ出します。一皿ひと皿に職人の丁寧な仕事ぶりが光り、まさに酒好きのための贅沢なラインナップです。 これらの素晴らしい料理に合わせる日本酒も、逸品揃い。この日は広島県・賀茂鶴酒造の「特別純米 辛口 金秀（きんしゅう）」をチョイス。すっきりとしたキレのある口当たりとシャープな風味が、お肉や魚介の旨味をきりっと引き締めてくれます。続いていただいた新潟県・加茂錦酒造の「雅楽代（うたしろ）」は、透明感のある繊細な味わいと上品な香りが心地よく、イチジクと柿の胡麻和えをはじめとする上質なアテと見事なペアリングを見せてくれました。 落ち着いた和の風情が漂う空間で、美味しいお酒とおつまみを心ゆくまで楽しむ時間は至福そのもの。とにかく酒の肴のバリエーションが豊富で、次は何を合わせようかとメニューを眺めるだけでも高揚感に包まれます。季節ごとの旬の味覚を味わいに、これから何度も通うことになりそうな、とっておきの一軒です。 #銀座なか川 #銀座グルメ #銀座ディナー #和食ディナー #酒の肴 #日本酒ペアリング #金秀 #雅楽代 #東京グルメ #イチジクと柿の胡麻和え

築地で、とっても美味しくて幸せな気持ちになれる海鮮丼をランチで食べて来ました〜(^o^) 1,400円なので、お昼にしては結構高いですよね。。。 でもでも！ 海鮮丼様（笑）を受け取った瞬間にそんな気持ちは何処へやら！ 『わぁ〜！』って声が出て目が輝きました！ 写真を見てもらえばわかりますがネタの多さと並びのキレイさで見とれました！ そしてどのネタも今まで食べてきた海鮮丼のレベルを越えてます。 一つ一つ、大事に味わいながら食べました。 本当に美味しいんですよー！(o^^o) お店は高級感があり、とてもキレイです。 カウンターに、なぜかパンが売っていたので聞いてみたら奥様が作られているんだそうです。 何と、パンのランチの日もあるんだとか！ ランチの予定は毎週お店の前に貼ってあるそうです。 お店まで見に来れない人はFBなどのSNSにも載せてるそうなので見てくださいと言ってました。 ご主人はとても楽しい方です！ あまりにも海鮮丼が美味しかったので、こちらのお店で出すパンのランチがとても気になりました！ でも、まずは海鮮丼をオススメします！ ＼(^o^)／

おでん定食で1540円。 墨田区役所交差点の一角にあるお店です。夜定食の幟を見て夕飯に入ってみました。季節限定メニューのおでん定食を選択です。よく煮込まれたおでんにご飯が合いました。