《極上の肉割烹》新宿の喧騒を忘れられる、至福のひと時
17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ 新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい!甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼~キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼~かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮~角煮出汁で仕上げたソース~ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け~里芋唐揚げと味噌クリームソース~ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ(深い味わいでした)旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼~蕗のとう味噌ソース~ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました!土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。
【浅草駅徒歩4分/田原町駅徒歩5分】三浦直送鮮魚と馬肉料理、本格焼酎、ジンのお店
浅草駅A1出口から徒歩4分ほどのところにある居酒屋 駒形どぜうの後の二次会で伺いました 待ち時間なし 一人あたり約5,000円 ◯20時入店カジュアルコース(飲み放題付き) ・前菜 3種 ・おすすめ一品 ・魚料理 ・肉料理 ・〆のご飯 前菜3種からスタートして、おすすめ一品→魚料理→肉料理とテンポよく 最後は〆のご飯までしっかり満足(^^) 肩肘張らずに楽しめる、雰囲気も良くて普段使いにいいお洒落居酒屋でした 20時入店のカジュアルコースは嬉しいね! #浅草駅 Name:Asari111 The nearest station is #Asakusa Amount of money:About ¥5,000/Per person(1/7) Waiting time:Pre-booked Izakaya located about a 4-minute walk from Asakusa Station A1 exit 1-1-1 Kaminarimon, Taito-ku, Tokyo
本物の日本うなぎを堪能できる、贅沢な味わいと心温まるおもてなし
やはり最高の鰻屋さんですな! 久しぶりにきました。ここのうなぎはちゃんとした日本うなぎ!噛みきれないような中国産ではない!フワッフワの日本うなぎ! 私はうな重の松で、一枚を白焼に変更。 連れは白焼定食の松!! さ!まずはお漬物!このお漬物が塩加減が最高で美味いのだ! そして白焼がきた! わさび醤油で美味し!味わいが深い!!柔らかい! うな重がきました!皮目がパリッとしてて、しかも香ばしい!!! 何よりご飯がうまい!新米だな! 連れの白焼定食も美味そうでした!! 値段が上がってなかなか来れないけれど、一年に二回くらいはきたいね!!ちなみに2人とも4700円でした。その価値あり! またくるよー!
魚を知り尽くす店主の料理が美味しい、割烹小料理屋
築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。 場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。 看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入らないだろうなぁ。でも、大人気店! 店内は、L字型のカウンター席と、奥に小上がり座敷だけの小さな空間です。 今宵は7人で、小上がり席を占有しての宴。 コースは無いらしいので、アラカルト注文で。 座敷席は個室風になっていて、丸い小さな窓の障子を開けて注文するのが面白いw ドリンクは、最初から最後までずっと、いいちこの炭酸割りを飲んでました。 刺身盛り合わせ、1人前1620円。何人前だったかな? 6種類乗った豪華版。 赤ほや塩辛、630円。ほやの苦みが大好き。 なまこ酢、950円。コリコリ美味! 合鴨つくね、2本で380円。 さばのへしこ、540円。 白ばい貝煮つけ、740円。 生からすみ塩漬、840円。生は珍しい。これは美味い! たたみいわし、440円。 富山湾白海老唐揚。950円。 和風オムレツ、740円。タコ入りで、明石焼き風。 新じゃが塩ゆで、490円。 宴の最後は、牡蠣鍋で。プリプリの牡蠣が並び、いい出汁出てます。 〆は雑炊にして、最後の一粒まで綺麗に胃の中へw 魚介料理のオンパレード、堪能しました~! 一品一品は決して安いわけではありませんが、さすがに築地だけあって魚が新鮮で美味い。 飾り気もなく地味な佇まいですが、味は一級品。間違いないお店でした(^^) #ホワイトデー #居酒屋 #魚介
恵比寿の住宅街に佇む隠れた日本料理店
恵比寿の素敵な和食屋さん。コースを頂きましたが、とても美味しかったです!日本酒も美味しかった。 最後にお米出てくるのも幸せ…♥ 春に伺ったのに投稿が遅くなってしまいました…
太平洋で獲れた新鮮な海の幸を味わえる、日立の海鮮料理のお店
久しぶりに入りました。 入り口も良い感じです 時間が少し遅めでしたが混んでいました。 奥のテーブル席へ通されました。 定食はお刺身は1800円 海老フライは1900円煮魚と焼き魚と魚の唐揚げは1800円です お昼のおまかせ料理は3000円からです ここは、お得なおまかせ料理にしました。 昨年リフォームしたということで、内装もお洒落になっていました。 腰は板張りで、壁は杉皮です。 箸袋もお洒落です トイレも新しくなったのですが、こちらは後から直したということで、ちょっと店とのバランスがいまいちです まずは煮物 お刺身はフグと鯛とマグロと帆立ですがどれも美味しかったです。 小女子の踊り食いです。酢醤油を入れるとより元気になります。 海老フライも大きいです。開いて揚げてありました。 油が少し疲れていたのが残念です。 煮魚も美味しかったです。 お吸い物は鯛のお吸い物で美味しかったです。 デザートはパイナップルと苺でした。 隣の二等兵はリフォーム中で今度は家庭的なイタリアンになるということでした。 楽しみですね。
独特の歯ごたえと旨みがぎゅっと詰まった焼鳥が頂けるお店
広尾にある焼き鳥をメインとした居酒屋さん。お店に入った瞬間に壁に貼ってある巨人の阿部慎之助選手のポスターが目に入ってきます。オーナーが野球好きなのかもしれません。店内は非常に雰囲気がよく、2人の会食に向いています。奥にはけっこう大人数入れる個室もあるそうです。料理は次々と出てくるスタイル。最初に苦手な食材を伝えればあとはお任せです。焼き鳥だけが出てくるわけではなく、おでんが出てきたり。どれも美味しいんです。特に最後に出てきた手作りアイスクリームには感動しました。またお邪魔してみたいと思います。 #西麻布 #焼き鳥 #カウンター #会食
魚系のお料理メインのこじんまりとした小料理屋さん、白子の味噌田楽が絶品
以前、二次会でお邪魔して、絶対二次会で行くお店ではないと思うくらい上品で美味しい和食のお食事の数々!! チーズの入った茶碗蒸し!! お腹が一杯だったのにとても美味しかったのです! その茶碗蒸しは絶対に食べたいと思って行ってきました✨ 凄かった!! どれも美味しかった!! チーズの入った茶碗蒸しはもちろん、 松茸の土瓶蒸しも アスパラの串も 刺身も カニも 手羽先も そして、極めつけでうなぎ✨ お味噌汁もつきましたがこれも海鮮からのだしがしっかりついていて、身体に染み込んでいきました!! 今週もガンバる源をもらいました
門前仲町にある、地元で人気の海鮮料理店
新鮮でうまい魚と酒。居酒屋というより大衆割烹。とにかくうまい和食をアテに酒のみたいってときはここで間違いない。 #魚が美味しい #予約必須
中野坂上にあるランチの定食が美味しいと評判の寿司割烹地元の人にも大人気
【海鮮がうまい!すし割烹】 中野坂上で迎えたランチタイム。 時間があまり無いのでサクッと食べられるこちらでランチ。 券売機にお金を投入 日替わり① ミニ丼、麺類セット(950円)をポチッと。 ミニちらし 冷やしかき揚げそば 食券を渡すとテーブル席にご案内。 時間は12時少し前、店内結構混み合っています、12時を回ると満席に。 待つ事、約9分で日替わりセットの着膳。 先ずはおそばから ズッズっズッズズゥー 冷水でキンキンにしめたそば、暑い日にぴったり。 かき揚げは玉ねぎ、にんじん、春菊、揚げたてサクサク。 ミニちらし 酢飯の上に刻み海苔、でんぶ。 その上にぷりぷり新鮮の メバチマグロ アリュシャ東沖 金樽イワシ 京都 脂ワラサ 千葉/鴨川 と玉子焼きに胡瓜、がり。 メバチマグロはトロける旨さ ぷりぷりのイワシ ワラサは脂が凄い! こちらの海鮮はいつもうまいなぁ〜 そば、ちらし、そば、ちらしで完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2022,05,25) #ランチ #すし割烹 #海鮮丼 #かき揚げそば #券売機 #駅近 #お一人様OK #1000円以内ランチ #中野ランチ
新鮮野菜と魚が自慢、スピーディーで気軽に通えるコスパ優秀店
ほかで見たことないですがチェーン店なのかな 思いの外とても良かったです 鎌倉野菜や魚の品質が素晴らしいです コスパもよく、さすがは藤沢な良店です チェーン店ならではの使いやすさも有るためリピート利用させてもらおうと思います
旬の味と落ち着き空間で楽しむ大人の和食ダイニング
秋刀魚が出始めた時期に初訪問して、刺身が美味しすぎて一気に大好きなお店になりました! その後も再訪しています^_^ 煮込みも全部美味しい✨豚トロの煮込みは今まで食べた角煮の中で1番美味しかったかもしれない!! 平日しかやってませんが何度も通いたくなるお店です♪
《一貫に込める、江戸前の誇りと技》選び抜かれた新鮮なネタと味の極みをお届けします
夫から楽山に行こうとLINEが❣️ エビラブの我が夫 どうも、『姫島の車海老』に ロックオンだったみたい 今日もめちゃくちゃ美味しかったけど、、 大好きな、海老のしんじょのお椀に 夫の本日のMVPは カラシでいただく、『羅臼ぶり』と 『姫島の車海老』が素晴らしかったと。 私の本日のMVPは 『姫島の車海老』と『白子の醤油漬け』でした❤️ 楽山さん、いつもありがとうございます # 姫島車海老 # 羅臼鰤 — 場所: すし・割烹 楽山
丁寧な和食と希少な日本酒でゆったり過ごせる割烹
人形町の老舗 路地に佇む和食割烹。 2階の座敷に案内されました。 3階まで有るとのこと。 古民家風ですが、そこまで築年は経ってないよう です。 コース料理、各種料理に合わせた 日本酒をお勧め頂きます。 どれも手が込んでます。 日本酒は全国各地の大量生産してないもの が多く、料理に合わせストーリー有り。 女将さんが丁寧に説明してくれます。 帰りにはお土産も持たせてくれました。 静かで、ゆったりとした時間を 過ごすことが出来ました。 #人形町#人形町グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #割烹#割烹好きと繋がりたい#和食#和食屋
ボリューム満点で大満足
箕面温泉スパーガーデンの帰り、せっかく箕面まで来たから、色々探して行ってみた! 牛肉どて鍋? 聞いたこと無い、牛肉のどて鍋? 凄い簡単に言うたら、土手鍋の味付けのすき焼き?って感じかな? ただこれがめっちゃ美味かった٩(ˊᗜˋ*)و 驚いた!ホンマにバカうま! 牛肉どて鍋! 肉は何か分からんけど多分ええ肉!味、脂身、柔らかさ、甘さも抜群!野菜も味がしゅんで最高! 締めに超極太うどんがあり、鍋の旨い出汁を含んで美味いし、麺もモッチモチ! 締めに雑炊頼んだら肉と野菜から出た旨味を含んだ鍋出汁の雑炊!今思い出してもヨダレが(๑≖ิټ≖ิ) 牛肉のたたき! これは店のおすすめ!そして一押しできるだけの美味さ!これは是非食べて欲しい! 他にも一品料理頼んだけど、どれもバカうま! 鍋、牛肉たたき、雑炊だけ食べたら、1人3500円くらいと、店の雰囲気よりも全然コスパも良いし、これだけで充分過ぎる満足度(੭˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ 遠いけど早速また行きたい! #名物牛肉どて鍋 #どて鍋 #牛肉のたたき #是非食べて欲しい鍋
どのお料理も出汁が美味!どれを食べてもセンス抜群のお店
丁寧な仕事を感じられる美味しいお店@天神。 同僚との飲み会の二件目で伺いました。 なんでも同僚のお知り合いがやっているということで伺ったお店。 でもここの鯖が美味しかったんですよねぇ。 福岡らしい安い!お店ではないんですが、 料理の綺麗さ、うまさから仕事の丁寧さを感じるお店。 どれも美味しかった。店内はほぼ満席。 やはり人気なお店のようです。 ごちそうさまでした! #未来のretty人気店 #地元民に愛される
高崎市にある、落ち着いたモダンな店内でこだわりの蕎麦が味わえるお店
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ハートランド小瓶+明太子出汁巻玉子+スミイカ天ぷら+やまいもせいろそば」になりますოර⌄රო 一日の疲れ&水分補給をハートランドで癒して、明太子出汁巻玉子とスミイカ天ぷらをアテに楽しみました⁙ὸ‿ό⁙ やまいもせいろそばは、喉ごしや風味が良く、美味しかったデスოර⌄රო 蕎麦湯で〆ました⁙ὸ‿ό⁙ #今年543件目の投稿 #今年群馬386件目の投稿
祇園で味わう、手頃で本格的な和食ランチ体験
祇園四条駅から大和大路を北に上がって右手二本目の通りを少し東に行った所にある貴久政へランチをいただきに行った。 直前に予約をして会席料理をお願いした。 この日は平日だけど仕事は休みだったので生ビール、また冷たい雨が降る日だったので熱燗一本つけてもらった。 先付けの二品は冷菜と温菜で特に温菜はいいお出汁が効いていて美味しかった。 向付のお造りはいい塩梅の熟成感。 強肴の煮物も硬すぎず柔すぎず美味しい。 ご飯はこの日は鯛めし。 通常は白ご飯にちりめん山椒との事でレア度で行くと鯛めし。 メインはだし巻きで流石に見事にお出汁が効いていて美味しかった。 椀物は三つ葉を浮かせた赤だし。 最後に柿をいただき満足。 料理とお酒合わせて3,800円と祇園では考えられないくらいリーゾナブル。
地元阿波の食材にこだわった徳島市の海鮮料理屋さん
『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業25年になる割烹料理店。 天然鯛の最高峰「鳴門鯛」の中から、さらに選び抜かれた「うず華鯛」が味わえる数少ないお店である。 店内は、木の温もりと趣のある落ち着いた和の空間が広がり、席はカウンターと座敷を合わせ60席ほど。 メニューは、鯛めし付きのコース料理を筆頭に、季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚などの素材の持ち味を生かした料理が揃う。 看板メニューである名物の鯛めしは、鳴門鯛をまるごと一匹を米の上にのせ塩と醤油で炊き上げる鯛本来の旨みを存分に堪能できる漁師料理。 鯛めしに使う鳴門鯛は、激しい鳴門海峡の潮流にもまれて育ち、引き締まった身と、鮮やかな桜色の体を持つ、最高の天然鯛と言われている。 目の前で土鍋のふたをあければ湯気が立ち込め、こんがりと焼き目の入った立派な鯛が、澄まし顔で姿を見せる。 鯛めしは、一度厨房で丁寧に骨をとり混ぜて茶碗で供される。鯛の身がほぐされ、ほどよくお焦げもついたご飯を頬張ると、鯛の旨みと甘みがじんわりと押し寄せ、後から出汁がほんのり香る。 鯛の旨味が感じられご飯とふわっふわの鯛の身が渾然一体となった鯛めしでした。
種類豊富な日本酒と旬のお魚料理が楽しめる和みの酒場
【コスパ、接客よし!心地いい時間】 外から見える、障子に書かれた?猫が可愛くて来店♩ お酒飲まなくても大丈夫とのことなので、安心してご飯食べれます〜 お通し(ローストビーフとトマト) ホタルイカの醤油漬け さつまいものカリカリあげ 焼き万願寺とうがらし 葉唐昆布のおにぎり をいただきました。 どれも美味しい〜!ホタルイカは目が付いていますが、柔らかくなっており食感がプラスされていい。お酒のあてなのでちょっと塩辛いけどね。 さつまいもは、確認してなかった私が完全に悪いのですが、てっきり太いポテトフライが出てくると思った!笑 大ボリュームの細切りフライ!でも軽い食感でパクパク食べれますね。と言ってもほんとに多いので、食べきれずお土産にしてもらいました笑 一番美味しかったのはおにぎり^ - ^ 190円という爆安価格に加え、甘くて固めのお米と、ちょうどいい量と味付けの昆布。お腹いっぱいだから、焼きおにぎりの具入りを食べたかったんだけど2個からだから、普通のおにぎりにしたんですが、全然もう1個食べれそうだった笑笑 ソフドリ2杯、4品で2400円。安い!! お父さんもお母さんも凄い優しいし、メニューも魅力的。甲子園見ながらゆっくりしてしまいました^ ^ 他にもホヤとか、肴メニューが豊富なので、今度は友人連れて再訪したいです♩ #小料理屋 #地元民に愛される店