魚を知り尽くす店主の料理が美味しい、割烹小料理屋

口コミ(9)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

25人

オススメ度

Excellent: 13
Good: 12
Average: 0

居酒屋

ビュッフェ

しゃぶしゃぶ

1000投稿 Kazuyoshi Koshiyama
居酒屋

魚介

ホワイトデー
築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入らないだろうなぁ。でも、大人気店！店内は、Ｌ字型のカウンター席と、奥に小上がり座敷だけの小さな空間です。今宵は7人で、小上がり席を占有しての宴。コースは無いらしいので、アラカルト注文で。座敷席は個室風になっていて、丸い小さな窓の障子を開けて注文するのが面白いw ドリンクは、最初から最後までずっと、いいちこの炭酸割りを飲んでました。刺身盛り合わせ、1人前1620円。何人前だったかな？ 6種類乗った豪華版。赤ほや塩辛、630円。ほやの苦みが大好き。なまこ酢、950円。コリコリ美味！合鴨つくね、2本で380円。さばのへしこ、540円。白ばい貝煮つけ、740円。生からすみ塩漬、840円。生は珍しい。これは美味い！たたみいわし、440円。富山湾白海老唐揚。950円。和風オムレツ、740円。タコ入りで、明石焼き風。新じゃが塩ゆで、490円。宴の最後は、牡蠣鍋で。プリプリの牡蠣が並び、いい出汁出てます。〆は雑炊にして、最後の一粒まで綺麗に胃の中へw 魚介料理のオンパレード、堪能しました～！一品一品は決して安いわけではありませんが、さすがに築地だけあって魚が新鮮で美味い。飾り気もなく地味な佇まいですが、味は一級品。間違いないお店でした(^^) #ホワイトデー #居酒屋 #魚介
2017/3/5 写真と本文をすべて表示
スイーツ

和食

中華

1000投稿 Hitoshi Tanaka
築地市場の晴海通りを挟んだ向こう側、本願寺の裏あたりになる路地の奥に美味い店がある。暖簾をかき分けて、引き戸を開けると狭い店に鉤型のカウンター。その上に隙間なく垂れ下がるお品書きの短冊。刺し盛り、北寄貝、白子焼きなど日本酒が進み、築地の夜は更けていくのでありました。
2017/2/13 写真と本文をすべて表示
Kent Sugi
2016/10/06 加賀屋のあとに2件目としての利用、2件目を加賀屋にした方が良かったのかも。まぁ、どっちでもいいや。お店はとても品がある。この日は、お刺身の盛り合わせ1.5人前と赤貝刺し、さんまの塩焼きをオーダー。絶品だったのは、全て。そのなかでも、さんまの塩焼きはお見事だった。こんな太ったさんまさんをおれ見たことなかったよ。美味しかった！
2016/10/12 写真と本文をすべて表示
寿司

海鮮料理

和食

1000投稿 Masayuki Wakui
路地裏にひっそりと佇む割烹小料理屋。一軒家の佇まいが、隠れ家的なムードを漂わせている。ウリは、築地仲買人も納得する、魚を知り尽くす店主の目利きにより提供される魚料理の数々。カウンターの前にズラリと並ぶ短冊には、その日のオススメの魚介料理が書かれています。厳選された魚は、その素材に一番相応しい調理法で味わえる。包丁捌きひとつが食感を左右する刺身は当然、煮付け、焼き物、揚げなどと豊富な調理方法で味わうことができる。なかでも、特に印象に残ったのがかわはぎの刺身。活けで仕入れたものを買ったその場で締められ共される。美しい盛りつけの薄造りされたかわはぎには、これまた見事なサイズの肝が添えられます。淡白な身は、口に含めば上品な甘みが溢れだす。そして、濃厚な肝との組み合わせも抜群。かわはぎは、冬前になると肝に栄養分をしこたまため込むので、上品でまろやなでっぷりとした肝が、この時期には味わえる。魚料理が好きな人にはたまらない、通い続けたくなる店でした。
2016/3/27 写真と本文をすべて表示
Atsushi Koseki
キャンペーン
暗がりという表現が似合う、街頭もまばらな一角にある渋い居酒屋。L字のカウンターに沿って厨房を覆うかのように吊るされた短冊のメニューには、刺身、煮物、焼き物、乾き物と、酒呑みの琴線に触れるアイテムがビッシリ。正直、「何を頼むか」より、「何をあきらめる」かに頭を悩まされる。いよいよ決断に悩んだら、定番中の定番、刺盛からスタートしてみては？舌の肥えた築地住人の支持を受け続けているだけあって、魚のクオリティーの高さは折り紙つきだ。 #キャンペーン
2012/4/9 写真と本文をすべて表示

はなふさの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3546-1273
ジャンル	魚介・海鮮料理割烹・小料理屋刺身居酒屋
営業時間	[月~金] 17:00〜23:00
定休日	毎週土曜日毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～4000円
クレジットカード	不可

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住所

東京都中央区築地７-１４-７大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩6分（430m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩7分（510m）
都営大江戸線 ／ 勝どき駅 徒歩9分（690m）

座席修正依頼

席数	10席（個室は要予約）
カウンター	有
喫煙	可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 6人用

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	個室、日本酒が飲める、ワインが飲める、ご飯、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、喫煙可、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Atsushi Koseki 2012年04月09日
最新の口コミ: 谷津太郎 2023年04月25日
最終更新: 2020年03月24日 20:56

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