日本人で良かった!新鮮な魚介類が味わえ、季節を感じられる最高のお店
花とらさん。最強の居酒屋です。料理全て美味しすぎる❗️久しぶりの訪問で大満足です‼️Kさん、ありがとうございました‼️
2017年5月3日 新装オープン(創業約80年) 創業より変わらないタレが自慢
【初訪問・鰻ディナー&ビオラコンサート^o^】 今日の夕方は、長年関東エリアに住んでいますが、初めて降りた鶯谷駅近くの鰻屋さんで行われた、ビオラコンサートに参加しました。後で、参加したいイベントがいくつも重なってしまい、あと身体が二つほどあればな、と感じた一日でした〜 前半の演奏を聴いてから、鰻重がでてきました。タレと鰻、ご飯の相性が良かったです。山椒をまぶすと、また味が変わって嬉しいですね。 美味しい鰻に綺麗な音色のビオラの演奏、曲目もクラシックから懐かしのポップス、最近の映画の主題歌まで楽しくきけました。食事が終わっての後半は、お酒を嗜みながらの鑑賞、素晴らしい時間を過ごさせていただきました^o^ #品のイイ鰻屋さん #鶯谷駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる
だしの旨みを堪能できるおでん専門店
以前、秋刀魚が食べたい時に利用していました。秋刀魚も値段が上がり、量も少ないく、身も細いので、なかなか家で食べられないのですが、狩の川のランチで秋刀魚をいただきました。お店は地下で目立ちませんが落ち着いた店内で席数も少なく隠れ家的なお店です。おでんが有名です。ランチの時間帯は混み合いますので、席が空いていたらラッキーです。 #隠れ家 #おでん
銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食と100種のプレミア日本酒・地酒
2023/5/15(月)ディナー会食。会食相手のナイスなチョイスに楽しい時間でした。コースですが演出もよく、女子同僚もとても喜んでくれました。スタッフのキビキビした動きが印象的。いろいろ無理を聞いてくれる余力がいい。最高でした!
独創的な蕎麦料理とコース体験で驚きと感動が味わえる自由が丘の隠れ家
【唯一無二のお蕎麦屋さん】 〈0540〉 自由が丘駅、ヤマダ電機側のお蕎麦屋さん。 入口は、、、分かりにくいです(笑) 半年ぶりの訪問。 お料理は、デザート以外、全て蕎麦粉を使用。 徹底しています。 昔はデザートでも使われていましたが、 舌触りを考えて今回は未使用とのこと。 ご主人の作るお品はどれもよく考えられています。 まさに、お蕎麦の奇才かと! この日は、 ⚫︎蕎麦寿司 少し炙ったカマスが乗った蕎麦寿司 熟した柿の白和え、甘エビの卵焼き カマスの香ばしさと蕎麦寿司の相性がいいです。 柿は完熟なので甘ーい。 サッパリした白和えは豆腐ではなく、マスカルポーネ? 卵焼きはさながらお寿司屋さんの締めです。 柿が限りなく甘いので、甘さ抑えめの卵焼きは いいですね! ⚫︎焼きもの 鴨サンド 柔らかくて香りの良い鴨ローストのサンドイッチ。 そば粉を使ったパンに挟んであります。 赤キャベツのマリネも合います。 そして、上には西洋ワサビが。いいアクセントです。 こちらには、少し重めの、 オブセワイナリーのメルローを合わせました。 ⚫︎お椀 蕎麦豆腐と黒ムツ 黒むつの上品な脂が 蕎麦豆腐を引き立てています。 良いお出汁、出てますねー。 ⚫︎蕎麦のフィナンシェ 蕎麦粉で作ったフィナンシェにフォアグラの西京漬と キウイフルーフ、そしてこれらをクラフトコーラで 作られたシートが覆っています。 フィナンシェの香ばしさ、フォアグラのコク、 キウイの酸味をジンジャーの効いたシートが 優しく包んでいます。これは美味しい♪ ⚫︎温蕎麦 広島県産の松茸をふんだんに使った温蕎麦。 今年最後の松茸とのこと。 松茸の香りと出汁がこれでもか!と出ていて、 十割蕎麦とよく絡んでいます。 お汁ごと完飲です! ⚫︎ガレット こちらの定番のガレット。 愛知県一色地区のうなぎとだし巻き卵を 一緒にいただきます。 そして、上にはこれでもか!というほどの黒トリュフ。 蕎麦とトリュフの香りを楽しんでから、 うなぎとだし巻き卵をいただきます。 外はカリッと中はフワッとしたうなぎがたまりません。 ⚫︎蕎麦2種 一つは田舎蕎麦風、一つは二八風。 意外にもどちらも十割蕎麦とのこと。 十割蕎麦特有のボソッとした食感がないため、 分かりませんでした。 見た目で判断しては行けない典型例(笑) 濃ーい鴨汁またはお塩でいただきます。 一品料理も美味しいですが、 やはりこちらの締めのお蕎麦は外せない。 食べて至福♪ 締めの蕎麦湯は超が付くほどの濃厚さ。 余った鴨汁を入れて味変も楽しめます。 ⚫︎デザート プリン。 以前は蕎麦粉も使っていたようですが、 舌触りを考え、今は入れていないそう。 ご主人曰く「フツーのプリンっす!」 普通と言いながら卵が濃厚で美味。 年何回か利用しますが、 ここのお蕎麦は唯一無二。 お連れする方に驚かれ、そして喜ばれます。 カウンターだけなので、ゆっくりできるのも好きです。 また、来年も伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪
四季を感じる和の逸品が揃う、通いたくなる三宮の隠れ家料理店
先日、飲み友達と 三宮の『すぎなか』さんへ お造りの盛り合わせから トマト、蛸の柔らか煮 鴨ロース、焼き茄子、とうもろこし カキフライ、ぬた和え、地鶏 春野菜の天ぷら…などなど イロイロ頂きましたが どれもメッチャ美味しかったよ〜 大満足でした(o^^o)
代々木の路地裏にある小料理屋、煮魚、焼き魚、湯葉が絶品
家庭料理 志乃ぶさん 03-3379-5848 東京都渋谷区代々木1丁目21ー12 ヤマノ25ビル 1F 代々木駅西口から徒歩5分♀️✨ ランチのタイミングで初来店☺️以前から代々木で気になるお店でした。 ランチタイムは店内はすでに、お客様で満席でした こちらは、お魚が美味しいので、鯖味噌とマグロの中落ち定食のBセットを注文。焼き鮭と塩鯖定食も捨てがたいな〜次回いただきたい✨ この鯖味噌の味噌ダレ、好きな味でご飯がススム味 どれも美味しいのは当たり前ですが、 個人的におススメと言われれば、お魚❗️鯖味噌です ご飯がいくらあっても足りない飯泥棒ww最高なご飯の供 代々木に住んでいて気になるお店特集です☺️長年住んでいるが未だ入った事がない❗️気になるけど、新しいお店より馴染みのお店に行ってしまうの…✨という、渋谷区代々木っ子達に贈ります 代々木って、学生さんのだけの街ではない、しっかり大人な街を味わう"入口"なのです。 注目されるのはいつも、大人でシックな街代表といえば、代々木上原に奥渋 途中の代々木、初台、西参道、千駄ヶ谷、北参道、参宮橋、代々木八幡、代々木公園エリアにも注目光を当ててネッ✴️ 最近、東カレ(東京カレンダー)さんに頻繁に特集あげられているナチュラルで大人な街、代々木上原。外国人も注文 魅惑のシックで昔からのトレンドを維持している奥渋(富ヶ谷周辺)が熱い 代々木周辺でお店をお探しの方は是非、家庭料理 志乃ぶさんへお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 #遊び心あり
淡路島を中心に水揚げされた新鮮なお造りの盛り合わせが美味しいのお店
先輩のお気に入りのお店に伺いました。全て旨し。刺身、焼き物はもちろん、筍の炊き合わせが印象的。筍はあまり好きではないのですが相当美味しかったです。またいつか伺いたいです^_^
おばんざいも楽しめる、心温まる創作おでんとほうじ茶割りの名店
やはり噂に違わぬ美味しさ。ホッコリする家庭的な味わいの料理に、誰もが再訪したくなるというのが良くわかります。冬場におでん、いっぱい食べたいです。
【料理人の家にようこそ】和食にとらわれないジャンルの壁を越えた創作料理の虜に…。
大好き一期さん♡ 夏は鱧しゃぶ!ヾ(*´▽`*)ノ しゃぶしゃぶだけでなく、お造りや 揚げ物とたくさんの調理法で鱧が味わえます。 夏ならではの焼き枝豆やとうもろこし天も本当に美味。 メインの鱧しゃぶ、本当にお出汁が美味しすぎて 雑炊で〆るのを忘れてぐいぐいお出汁を飲んでしまった笑 今回は初めてのデザートとしてガトーショコラまで 頂いたのですがこのガトショがレベチすぎて( ;∀;) 中とろとろ外側サクサクでパティシエさんが 作ったんですかレベル!本当にこれおすすめしたい! 毎回全部美味しすぎて、本当にあたまが上がらない! いつもありがとうございます! #荒木町グルメ
住宅街で味わう、心がほどける和みの創作割烹
どこを取っても素晴らしすぎて常連になるぞ!と強く決意した 酒家 の元@恵比寿 並木橋なかむら出身とのことで期待大で伺ったら、期待を軽々と超越された。 割烹のようなお料理の数々は、センスと愛が感じられる。置いてあるお酒も最高。店主の心地よい声のかけ方も安らいで心身ともに酔いしれた。
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
久しぶりの恵比寿『やましろ』さんへ。 お任せ握りランチをいただきました。 これでもか!!と盛ったいくらに、鮨飯。 ミニいくら丼はほんとに美味しかった。 今日だけは贅沢に。と思って立ち寄ってよかったです。 店内はカウンターが主ですが、個室もあります。 小さなお店ですが味は間違いないです。 またの機会に寄らせて頂きます。
深夜まで楽しめる気軽な大衆居酒屋
渋谷宮益坂側で友人同士で呑もうということでお伺いしたのはこちらの"とんがらし"さん。 カジュアルで肩肘張らずにワイワイ楽しめる大衆居酒屋です。 フードの提供はかなりゆっくりめなので、時間に余裕がある時の利用をオススメ! タバコ吸えるので愛煙家にもいいですな。 ▽----------------------------▽ ○店名: とんがらし ○食べログ評価3.26(2025/01/06時点) ○渋谷駅徒歩7分 ○予算¥5,000/1人 ○東京都渋谷区渋谷1-9-8 センスビル B1F ○営業時間17:00〜4:00 ※定休日: なし ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 土曜日19時40分時点で満席率8割。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 友人、同僚 【注文】 ◆サーモンの塩辛 ¥650 ◆地鶏タタキ¥950 ◆海老マヨ¥1,200 ◆むかご ¥500
無制限飲み放題も有り!新鮮な魚介が食べられる、盛岡の居酒屋
会社同僚と久々の食事。店内のコロナ対策バッチリでした。刺身盛合せは鮪、アイナメ、カンパチ、ツブ貝…別皿でしめ鯖。どれも厚めにカットされていて迫力があります。しめ鯖は浅めに漬かっていて…最高です。帆立フライはデカい!口角にタルタル付けながら頬張りました。スルメイカ天ぷら、イカわた焼き、川エビ唐揚げ、納豆の揚げ包み、名物タコ七味焼き…メニュー名テキトーですが、どれも本当に美味いっす。大将の京都弁も関西人としては沁みました。
香り高いかき揚げと上品な蕎麦が楽しめる落ち着いた和食処
名門中の名門。最寄りは新宿御苑前で、駅から徒歩5分程度。こちらは車力門おの澤、太いち等の名店を輩出。お弟子さんたちは大活躍。 同店の店構えは清潔で織り目正しい雰囲気であるがお客さんには必要以上に気を遣わせないホスピタリティも感じさせる。 昼のかき揚げと蕎麦は格別。かき揚げは一つづつ粒が大きいが絶妙に火が通っている。素材の香りや歯応えを感じさせながら美味しくいただいた。蕎麦も細く打たれていて喉越しも抜群。夜も行ってみたい。
九州の美味と郷土の味が楽しめる満足度の高い居酒屋
この中に一人、九州男児がおる。お前やろ? いや、おいどんは… お前やー!!! 西新宿にある九州居酒屋。酒も肴も九州のものを頂けます。イカは透き通ってはいませんでしたが、馬のレバ刺しが久しぶりに食べられて大満足。他の料理も(飲み会だったので全部撮れてませんが)概ね美味しいです。このあたりは不毛地帯だと思ってたので良いところを発掘できました。 新宿オフィス出社の際、夜使いのローテ入り決定 #嘉門達夫
開店同時の来店がおススメ、細部まで心遣いが感じられる和食処
誕生日の前夜祭はここにしました。 久々のふる田。 やはりボリューミーで大満足でした! 天ぷら盛り合わせも美味しかった!
高級鮨×個室 絶景の夜景個室席をシーンごとにご用意。おまかせコース8,910円
1月 気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段で美味しいお寿司をいただけるお店です。 ウィスキーの種類も多く、ハイボールが進む夜でした。
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
高コスパでマグロ食べ放題が有名なお店です。 場所は歌舞伎町。久しぶりの歌舞伎町に何だかワクワクでした。お店はゴジラビルの前とわかりやすい場所にあります。 海外のお客さんも多く人気ぶりが伺えます。 頂いたのは⤵︎ ◎レディースコース 9999円 (乾杯スパークリング&選べる極上デザート付き) 和牛の陶板焼きや本鮪の食べ比べもある盛りだくさんの満足コースです。 ・食前酒 先ずはスパークリングで乾杯 ・茶碗蒸し ・雲丹とトロの手巻き ・手毬寿司 イカ、真鯛 ・本鮪刺身の食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・枝豆豆腐 ・握り 鰹、ホタテ 焦がし醤油 ・白身魚 ジェノベーゼソースのリゾット風 ・縞鯵 ・本鮪握りの食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・海老と夏野菜の酢の物 ・陶板焼き 佐賀牛肩ロース ・玉子焼き ・サーモンロール ・握り 炙り海老、サーモンロール ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート 苺のロールケーキ、抹茶アイスと白玉 乾杯スパークリング付きのコースです。女子が好きなスパークリングで乾杯できるとは最高です! 本鮪の食べ比べが、お刺身と握りまであり、脂ののった鮪を堪能できます。 和牛の陶板焼き、美味しい旨味たっぷりの肩ロースです。 枝豆豆腐、初夏を感じるカラフルなあられが綺麗な逸品。 お鮨をたくさん食べたい女子、特に鮪好きな女子におすすめのコースです! 美味しかったです。ご馳走様でした!
創業150年余の伝統、上品で上質な鰻料理を堪能できる老舗割烹
冷たいおしぼりが出てくる。卓上には小型のうちわが人数分立て掛けてある。これだけで味が期待できる。 うな重¥3,280を発注する。 種にほとんど甘さがなく、非常にさっぱりとしていて、暑い季節によく合う味付けであった。キモ吸いからふんわりと立ち上る鰹節の香り、さらに少し啜るとゆずの香がほのかに感じられる。 ご飯は少なめであり、うなぎも小さめであるが、銀座であるから仕方ないことである。本当に絶品の鰻重をいただいた。 意外に大箱で、掘り炬燵式の座敷も二部屋ある。銀座8丁目というより築地が近いが、ここはお勧めできる。