広島の旬を極上和食で堪能、接待や特別な日に最適な割烹
会社のお食事会でお呼ばれしました(人*´∀`)。*゚+ 自分の財布では絶対に行かないお店(๑•﹏•) 一口食べるたびに、美味しい〜と漏らしてしまいました 物足りなさは感じるものの、こういうお食事ですものね 。◕‿◕。 食事を楽しむことをメインにしたかったので、アルコールは無しにしてみたが、正解でした( ꈍᴗꈍ) 存分に食事を楽しめたので、大満足〜 個人的には柿と生ハムのカプレーゼが、一番好きだったな( ˘ ³˘) 昔、ぐるナイのゴチになりますにも出たらしい。。。
宮城名物と地酒を満喫できる掘りごたつ個室の和み空間
飲み放題で6600円くらいだったかな。酔っぱらってて覚えてないけど... 宴会メニューなので特筆するものは全く無い。伊達な郷土料理ではないし、原始焼きでもない。ア・ラ・カルトならまだましなのかもしれないが... 個人的には来るかもしれないが、σ(^_^;)?が宴会幹事なら利用しないな。 食べ終わった皿は下げずに持ってくるのでテーブルがすごいことに。鍋の固形燃料がイマイチで野菜とえのきと貝に火が通らないので、固形燃料追加してもらった。人手不足でサービスクオリティはこんなもんだろうが、終わっとる。
新鮮魚介と下町情緒を味わう昭和レトロな居酒屋
ランチにいいお店見つけました! そもそも魚好きなので、こーゆーお店はたまりません♪ なんと!お刺身、焼き魚、煮魚、フライも付いてます! まさに、魚づくし! それぞれ味も間違いない美味しさです! 近所なら毎日でも食べにいきたいお店です。 #リピート決定 #魚が安くて美味い店 #刺身の種類豊富 #焼き魚 #煮魚 #日本橋ランチ
関東、関西、名古屋の三種のおでんが一度に楽しめる老舗店
関東、関西、名古屋の三種のおでんが一度に楽しめる!人気店なので2時間一本勝負がお約束。おでん以外の一品料理も充実。
絶品、確かな職人の技で揚げたての天ぷらを楽しめる天ぷら専門店
通りかかるともう油のよい香りがして、抗えず暖簾をくぐってしまう。もちろん店内はこの香りが充満。堪らない。 ランチメニューは思いの外リーズナブル! 初回なので天ぷら定食を注文。 職人さんが揚げてくれてるのを間近で楽しんでいると待ち時間はあっという間。 海老二匹•かき揚げ•魚と野菜でバランスよく、カリッと揚がった正統派!お値段を疑いたくなる。小ぶりなかき揚げは貝柱の食感が良く美味い! この正攻法の定食で、ちょっと面白かったのはカレー塩。天ぷらがいいので付け過ぎぬよう気をつけて頂くと、これがまたなかなか良くて旨さが引き立つ! お席は高級感のあるカウンター10席と4人掛けのテーブルが2つ、それと貸切可能な掘り炬燵式個室があり、用途に合わせて予約できて便利。 次回はコースでじっくり楽しみたい(^^) ご馳走さまでした! #正統派の美味しい天ぷら #ネタが大きくて新鮮 #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #高級感あり落ち着ける店内 #個室ありが嬉しい #リピート決定
白金の路地裏にあるお米が美味しい割烹の店
お昼のコース。 大切なパートナー様と。 麹屋さんだけに麹焼きの鶏肉やお刺身具沢山の茶碗蒸しなど目にも味も楽しい。最後の味噌のアイスが塩キャラメル的な感動的なねっとりとした甘さ。 ご馳走様でした。夜も行きたい。
珍しいメニューも味わえる、海鮮のおいしい和食屋さん
接待で利用。個人的には青森市内1と言っても過言では無い。5500円飲み放題のコースで凄い豪華な料理が来る。接待のため写真など撮れず。
美味しい和食と旨い酒
仕事終わりに先輩、後輩とお邪魔しました。 11月中頃で少し早めのぶりしゃぶでしたが、さっぱりした油が乗ってる美味しいぶりしゃぶでした。 突き出しの刺身も美味しいし、日本酒、カクテルを含むお酒の種類も豊富でコスパも良し。 赤坂の駅近でこのクオリティでこのコスパは驚きです。
ウツボの唐揚げが珍しい 徳島駅のすぐ近く魚のおいしい料理店
徳島の懇親会で、地元の方が準備いただいたのがこちらでした。徳島駅すぐの立地です。 コースではなくアラカルトで宴会開始。 地元の人が好む、竹ちくわやフィッシュカツ、さわら刺にわかめとスダチ、酒はすだち酎から阿波の地酒地酒の「まけまけいっぱい」と徳島の名物尽くし、どれも旨かった! シメに出されたお吸い物がまた優しく味で胃が落ち着きます。これにもワカメたっぷりで、「徳島はワカメが旨い」と言っていた方の話も頷けるお味でした。 徳島名物味わうなら是非!
ちょろっとしたアテと酒をゆっくり楽しむ店
友人に会うため京都へ! 1日目の夜は、1人なので河原町界隈をぶらぶら!雰囲気のある店に、俺の嗅覚が反応! れんこんやさん!間違いのない雰囲気!店内もかなり狭い。そして、アテが渋い! 名物だという、辛子れんこんで日本酒をいただく! あとは、メザシに丹波の黒豆! おにぎりや、雑炊があり! 自分的には二件目か、〆が良いお店かなと感じました!
銘柄豚が選べる高品質カツをお値打ちに楽しめる食堂
火曜日のランチで訪問しました。 「MARK IS みなとみらい」は約190店舗が集積する、みなとみらい21地区で最大規模の商業施設です。 みなとみらい線「みなとみらい」駅に直結し、JR「桜木町」駅からも動く歩道で徒歩8分と利便性が高い商業施設です。 その「MARK IS みなとみらい」の4Fのレストラン街には、普段使いの慣れ親しんだレストランが並んでいます。 今回はとんかつ屋さん「鎌倉かつ亭 あら珠」へ訪問しました。 鎌倉に本店がある「鎌倉 かつ亭 あら珠」では、上質な銘柄豚のかつや季節の海鮮フライ等、絶品の揚げものを楽しめます。 そうなのです。 正直、商業施設のフードコートだからと侮っていましたが、極上店なのですね。 古都鎌倉にて、古きよき時代より育まれてきた美味しさへのこだわりを贅沢なほど使用したとんかつ店さんです。 栃木県産那須高原豚を中心に、高級綿実油+キャノーラ油、トマトがベースのオリジナルソース、イタリアの赤い果肉のオレンジを使用したドレッシング、新潟産魚沼産コシヒカリと、かなりこだわっています。 まずは、美しく豊かな那須高原で育った、とても品質の高い豚肉。 豚肉の味の決め手は脂肪の質だそうで、こだわりの丸粒トウモロコシ飼料から作られた那須高原豚の脂肪はほんのり甘く、臭みがないのが特長とのこと。 次に、キャノーラ油に高級綿実油をブレンドして揚げます。 淡麗な味とコクが素材の味を際立たせ、コレステロールを低下させるオレイン酸を含んでいます。 老化抑制効果の高い油ですね。 そして、トマトをベースに十数種類の野菜と果実を使った無添加、無着色と、自然志向の赤いソースが特長です。 また、千切りキャベツには、イタリアから取り寄せた赤い果肉のブラッドオレンジをベースにノンオイルで仕上げたヘルシードレッシングを合わせます。 甘く多汁で非常に香りがよいのが特長です。 さらに、新潟県魚沼産コシヒカリ。 豪雪地帯の厳しい環境にて、ミネラルを豊富に含んだ雪解け水が高品質の米を育むとのこと。 ふっくらツヤツヤの白飯は噛みしめるほど、甘みを強く感じ、口の中で旨みを堪能できます。 もちもちした食感で香りがよく、しっかりとした粘りもあり、とんかつとの相性もバツグンですね。 最後に赤出汁。 大豆麹と塩だけで作る伝統の八丁味噌と、吟味した良質の原料を長期間熟成させた米味噌に、産地や風味が異なる数種の味噌を調合した、「あら珠」だけの特別なこだわり味噌を使っています。 今回は気になっていた三元豚かつカレーを注文です。 豚かつはロースかヒレを選べます。 ヒレとしました。 ■ 三元豚ヒレかつカレー とんかつ専門店による揚げたてとんかつとスパイスの効いた特製カレーです。 キャベツ、赤出汁の蜆椀、福神漬け付き。 ご飯は大盛が無料、キャベツのお替り自由。 カレールーの量が多いとの評判ですので、同僚はご飯は大盛を頼みました。 やや甘めのカレールー。 辛すぎることはありません スパイシーというより旨みがある感じ。 やはり嬉しいことにルーは多めです。 衣は揚げたてサクサク、いやザクザク。 粗めのパン粉がしっかり立っていて、油切れもよくて重たさを全く感じません。 しっかりめながら軽やかさが印象的です。 揚げ色はきれいな黄金色で、箸を入れるとサクッと心地よい音が立ち、カレールーともマッチして美味しい。 オリジナルのとんかつソースをかけます。 酸味と旨みが絶妙なトマトベースのソース。 赤みのあるとんかつソースはやはり酸味が強く、ケチャップ風味も感じました。 ちなみに、あまりにも酸味が強ければ、中濃ソースをお願いすることもできるそう。 肉質はやわらかく、噛むたびにやわらかな肉汁と自然な甘みが口の中に広がります。 2個がそれぞれ半分になっていて食べやすく、大変美味しいです、 那須高原豚、恐るべし。 やはりかつカレーはとんかつ屋さんに限ります。 そしてご飯も評価が高いのです。 白米は粒が立っていて艶やか、そしてふっくら。 とんかつの油をしっかり受け止めてくれる主役級の名脇役と言えるでしょう。 しかも大盛が無料とはこれはかなりポイントが高いです。 ブラッドオレンジのドレッシングが千切りキャベツによく合います。 柑橘の爽やかさで、とんかつの主役の座を奪われそう。 千切りキャベツはシャキシャキで瑞々しく、口直しにもピッタリ。 福神漬は独特な風味が。 ドライフルーツ系の甘味かな。 信号機みたい色使いのパプリカやシシトウが彩りを添えます。 赤出汁の蜆椀が絶品。 かつカレーでもキャベツとご飯はおかわり無料。 赤出汁の蜆椀のおかわりは有料。。 ご飯のボリュームは多めですのでお腹いっぱいに。 同僚はご飯大盛りとしましたが食べ切るのに四苦八苦。 しかもカレールーもさらに増量されている雰囲気でした。
明治創業・北上川眺望の老舗うなぎ処
【うな重二段重ね】 商品名の通り、上から鰻米鰻米と二段重ねになっている。鰻はパリっと重視な加減でタレの濃さも良く香ばしい。なんせ二重になっているので口いっぱいに鰻が広がる。贅沢だ。 (支払)現金のみ (予約)電話半分、店頭受付半分
【駅チカで優雅に楽しめる!】和の風情と肉の饗宴が交差。上質な料理と心地良い空間〜
久しぶりの孫と娘とのランチ(*´꒳`*) 福島のパン屋さんへの用事を済ませて12時の予約をしているこちらへ♡ 涼しいお部屋に案内頂いて 10ヶ月の孫は 絶好調(#^.^#) 椅子から落ちないように気をつけながら 一品毎に運んで頂くお料理を 楽しみました♪ お肉の握りがすごく美味しくて 後のお料理が楽しみすぎ 鱧と松茸のおすましも ステーキも しゃぶしゃぶにされたお肉も 釜飯ご飯もちょうど良い味加減 全部の料理が目に楽しく 美味しく頂きました 口直しデザートの わらび餅が きな粉たっぷりで うますぎ(*´∇`*) ゆっくりゆっくり可愛い孫との時間を 堪能しました。 ご馳走様でした ありがとう(*≧∀≦*) #肉料理 #コース #おしゃれ #大阪 福島駅 #駅近
江戸風情と丁寧な鰻が魅力の老舗うなぎ処
お昼に利用しました。 注文はランチ鰻丼1,850円をお願いしました。 ご飯もしっかり量があり、お味噌汁とお新香もあって、ボリューム十分でした。 店内は古き良き和食屋さんのような雰囲気で、落ち着けました。
新鮮魚介と丁寧な味付け、予約が安心な隠れ家店
この日の夕食に訪問。離れの方です。ちょっと落ち着いた通りに面した一階のカウンターが良さそうで入店。品の良い店内です。お刺身とハイボールでスタート。どのネタもプリプリで美味すぎです。串カツをお任せで注文。丁寧に揚げていただいてこれまたハイボールが進みます。付け合わせのキャベツにかかったドレッシングも気に入ったのでおかわりしてしまいました。良い夕食処として、オススメのお店です!
衝撃の業態!味噌汁居酒屋!
【福岡市博多区中洲】1月29日、中洲ひとり酒の夜。大安吉日のはずの今日は朝っぱらから夕方に至るまで仕事のトラブルの報告を受け厄日の一日。今宵は味噌汁 田で仕事脳をクールダウンなのだ(^^) 今日がどんな日でもまた陽は昇り明日は来るのだ。ドンマイ! 〜いただいたもの〜 * 炙り〆さば ◎ * 里芋の煮っころがし * 蒟蒻の田楽 * 自家製明太子 * 本日のごはん シャケの炊き込みご飯 * 味噌汁は、じゃがいもとわかめと油揚げ 焼酎は、島美人。 ごったん(๑˃̵ᴗ˂̵)/ ば〜い! #戦後中洲はこの通りから復興 #まもなく40年になる小料理屋
香ばしく贅沢なひつまぶしと家族で楽しめるお店
名古屋のうなぎやさん。 この日は、ひつまぶしをいただきました。 まわりはカリカリで、タレはあっさりめながら香り豊か。いっぱい目はそのまま、二杯目はワサビやネギ、大葉の薬味をと一緒に。三杯目は出汁をかけて…。とっても贅沢な時間を過ごせました。 「まるや本店」がお店の名前。本当の本店は天白。韓国にも出店しています。こちらの香久山店は住宅街の土地柄、ファミリー層で賑わうお店でした。
【大門・浜松町駅/徒歩2分】都会の喧騒を忘れさせてくれる空間でこだわりの鯛めしを
お店の名前は「はまいち」と読みます。浜松町駅からすぐの立地です。日本料理のお店で無駄を省いた感じの雰囲気ある外観。店内は暗く落ち着いており会食にもぴったり。厳選された魚類、健康にも配慮し揚げ物を提供しなかったり油にも気を遣っている。 ランチコースの一品目から非常に脂ののった秋刀魚をいただいた。後に続くお椀やお刺身も絶品。 締めの鯛めしは何もかけずとも味がしっかり出ている。 白身魚と煮付けもついてきて一緒に少しづついただけて嬉しい。 浜松町での会食で一番におすすめしたい。
鮮度自慢のお刺身定食が魅力の和定食ランチ
友人が通い詰め、Rettyさんの本に掲載されたお店…念願叶って遂に訪問!!店の入口からして高そうで、カウンターの前には大将を含め、板さんが3名で、黙々と料理を作っており、雰囲気はまさしく「高級料亭」しかしてその実態は、気軽に美味い魚など旬の食材を味わえる「居酒屋さん」❤️加えて、大将の笑顔と愛想も抜群です(^-^)/ お料理は、サザエの造り、ハモの炙り、白エビの天ぷら、虎魚(オコゼ)の唐揚げ、豚肉と筍の煮物、玉ねぎの焼きものなど、普通の居酒屋さんでは、絶対味わえないお品の数々…感想は【言葉にできない】奈良県南部からは遠いけど、また必ず行きまっせ〜(^_^)
銀座人気店舗出身の店主が銀座に本格江戸前鮨の店舗を構えます。
会食にて。飲み放題20000円だったけどメニューにある飲みものがとても豊富、というか絶対飲み放題の方がコスパいい!(銘柄的に)お寿司はカウンターじゃなかったので雰囲気はアレでしたが美味しかった。中でも塩雲丹とバフン雲丹、塩水雲丹の食べ比べは◎。海苔が美味しくて干瓢手巻きもあっさりいただけました。 #銀座 #寿司