(8ページ目)すし・魚料理 接待・会食 でおすすめのお店

関東IT健保のお店。贅沢なお寿司がコースで味わえる。 途中手巻き寿司を選択するのですが、鉄火巻きにしました。ネタが余っていれば追加も可能。 日本酒との相性抜群で最後まで美味しかった。 #贅沢握り寿司 #寿司コース

恵比寿にあるお寿司屋さん。 恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリが今年も始まりました。今回で11回目の開催。 スタンプ一軒目はこちらで。 こちらの逸品は生本鮪4種盛り。まぐろ赤身、トロ、ネギトロ、ズケを一貫ずつ握って提供してくれます。 ヱビスビールにも当然ばっちり合います。セットで2200円とお値打ちすぎます！ ハチペイが使えるのでハチペイで会計です。

近畿大学が和歌山県の白浜や鹿児島県の奄美大島などにある生簀で育てた新鮮な魚を使った料理を味わえる。 ランチタイムは近大マグロや近大卒の選抜鮮魚を使用した定食に近大マダイ食べ放題も人気。 銀座コリドー街のビルの２階に店を構える。 あてもなくさまよい、ちょっと気になっていたこちらへ。 ランチタイムでもそこそこお値段がするので比較的空いている。 テーブル席に案内され、店員さんから本日の選抜魚の種類について説明を受けタッチパネルで注文。 《近大マダイの鯛めし食べ放題ランチ(平日限定)》 ・選べるメイン ・3種類の中から選択(料金も異なる) ▪️近大選抜鮮魚ミックスフライ 1,800円(税込) ・近大マグロの串揚げ ・チョウザメ ・近大マグロ 鮪の身と長葱が交互に刺された鮪の串揚げ。 近大マグロのフライも同様、ザクザクの衣に火を入れすぎずにしっとりと鮪の濃厚な味わい。 チョウザメは淡白な見た目ながらしっとりとで脂も乗っている。 卵は有名だが魚自体も美味しいことに驚く。 ▪️お造り ・近大マグロ ・ブリヒラ ｢ブリヒラ｣はその名の通りブリとヒラマサの掛け合せ。 良いとこ取りの美味しさが愉しめる。 ▪️近大マダイの鯛めし タイのほぐし身が沢山入った鯛めし。 食べ放題なので沢山食べられる人には超お得、 食べないと損な感じなので1杯おかわり。 ▪️選抜鮮魚のあら汁 骨の周りに身もたっぷりと付いたあら。 旨味を存分に引き出された汁も美味。 ▪️小鉢 ・白和え ▪️香の物 ・しば漬け，たくあん 少し値は張るがお値段以上の満足度の高いランチ。 今回は頼まなかったがお茶漬け用の出汁もサービスで貰える。 鯛めしは何杯でもおかわりができるので沢山食べられる人ほどお得。 これよりお高い御膳もあるので、ちょっとした贅沢ランチにも良さげ。

何時も東京出張の時にお世話になってる修徳の中村さんが2号店に異動になったので行って来ました。やっぱり中村さんの握る江戸前寿司は最高ですまた今月行くので楽しみ

雲の上の存在の方々がいる街、赤坂・乃木坂周辺で迎えたご褒美ディナータイム どうしてもアレが食べたくて居ても立っても居られななくなったので、大好きな人気のお店を予約して新年のご挨拶 奥のテーブル席に座ってまずはハイボールで乾杯、白子ポン酢と合わせます 白子が濃厚で舌にねっとりカラむからハイボールは瞬殺です 予約時に頼んでいたお刺身が登場したらお酒を日本酒に切りかえます ししゃも、ブロッコリーの蟹あんかけ、梅水晶、魚串 どれもこれも旨すぎて、日本酒のグビグビが止まりません 二合ずつ5、6種類頼みましたが、あっという間に飲み切ってしまうので、店長様のテンションもアゲアゲです さあ、お待ちかねのアレの時間 アレ？　そうアレです 満を持して登場したウニいくら土鍋ご飯 ビジュアルを見ただけでイッちゃいます この旨さを味わってしまったら最後、悶絶必死 その虜からもはや逃れる術はなし 今後もイキたくなったら、ここに来る予感極大 #居酒屋 #日本酒 #海鮮 #刺身 #うに #いくら #土鍋ご飯 #六本木

【#1663 新橋で美味しい魚を食べるなら"和楽"】 担当案件で大きな節目を迎えられたので、チームメンバーの慰労会で久しぶりの訪問。 名物"活魚の姿作り"は「おこぜ」を注文。 "夏のフグ"とも言われるだけあり、プリッと引き締まった食感に甘味が際立つ極上の味わいに感動する。 姿作りを注文したお客さんしか頼めない「刺盛り」。 お任せの中身は、本まぐろ・いか・ほたるいか・赤貝・ほっき貝。本まぐろ・いかの濃厚な甘味、貝の軽快な食感をしっかりと堪能する。 お刺身以外の料理も絶品！ ポテトサラダはじゃがいものホクホクの食感と甘味を楽しむシンプルでいて奥深い一品。 美味しい料理とお酒に、仕事の労をねぎらい、次のステップへの活力を養う。 お会計はちょっとビックリしたけど、それでも大満足‼︎ やっぱり「和楽」は素晴らしいお店。 (2026.04.09訪問)

社用車の12ヶ月点検で外苑前に来たのて久しぶりにCrabber Kitchen かに漁師に来店, スパゲッティとチャーハンのハーフ&ハーフ1200円をスパゲッティ大盛300円にカニ玉チャーハン大盛100円で注文しました, カニ玉チャーハンには京出汁風のカニ餡が掛けられカニの旨味たっぷりです,かにトマトクリームスパゲッティはトマトの酸味と濃厚なクリームが旨味を引き出し中からカニ身も出て来ました,カニのアラ身入り味噌汁やサラダも付いてカニ尽くしです,デザートのコーヒーゼリーで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

コースでいろんなネタが順番に出てくる。外国人にも人気のお店、はやめの予約が必要。 次はなんだろうのドキドキ感が楽しい！うにが優勝

うな重5200円。私ランク61、食べログ3.69 しばらく職人不足で予約を絞っていた時期があったそうですが、落ち着いて予約を普通に受付始めたようです。11:30開店、開店前に並んでいるのは私だけで、普通に入れました。うな重を頼むと、そこからさばきはじめるらしく、1時間かかります。店の席は非常に快適。接待やデートにも使えるレベル 1時間後にうな重登場。 関東風のベーシックな焼き方、味付けの中ではトップクラス。下処理完璧、ふわふわ、脂の乗りも完璧です。私の好きな「カリッ」とした部分はありませんでした。 あと、お吸い物も、ご飯もめちゃめちゃ美味しかったです。場所もいいですし、再訪あり。

今日は高校サッカーの決勝戦で国立へ。 ちょっと時間があったのでランチは築地市場の鮨國さんへ。正月休みと三連休最終日なので築地場外は大混雑。普段は築地駅から5分程度ですが15分も掛かった。 並びは10人くらいでしたが意外と早く入れました。 今回は「雲丹いくら鉄火丼」を注文。お茶を飲んでるといつの間にかカウンターから「お待ちどう〜」と着丼です。 雲丹もいくらもキラキラ！雲丹の甘さ、いくらの粒の新鮮さ。冷酒と一緒にゆっくり味わいたいけどキックオフの時間が迫っている。でも幸せなランチでした♪

銀座の最高なシーフードイタリアン。 コンソメジュレ、オシェトラキャビアカリフラワームース、冷製パスタ、トリュフのロワイヤル仕立て、 季節の魚貝のオードブル、“天使の海老”のフライ、鮑「翡翠の瞳」のロティ、オマールロブスター、極上焼きタラバガニ、デザート。 幸せな時間でした(^^)

今日のランチは銀座で「マグロ胡麻だれ重」 1975年創業の老舗日本料理屋の人気メニュー。 ◎元祖マグロ胡麻だれ重定食 1250円 映画鑑賞が終わってから ラストオーダーへなんとか滑り込めた。 唯一無二なこちらの胡麻だれ重。 何度食べても美味しいし、 定期的にリピートしたくなる旨さ。 赤味噌じゃないしじみの味噌汁がまた ベストマッチです。 こちらは銀座のはじっこ過ぎて ランチの穴場となり重宝しますね。

お目当てが休みだったので、急遽飛び込み、ありがた山️。 お任せ¥4,500にビール、酒で¥7,000。 これなら文句なし！

《新浜松》1907(明治40)年創業 浜名湖産の｢生鰻｣などあらゆる食材を国産にこだわった老舗うなぎ店 食べログ『3.75』 『うなぎ百名店2024』 【訪問】易しい JR東日本「浜松」駅から徒歩7分 【行列】※整理券制 土曜10:00整理券配布で一番乗り、オープン時満席 【注文】口頭※整理券配布時注文 ○うな重 並￥6,000 (吸物･自家製漬物付き) ○肝吸い変更￥150 ■うな重■ ・浜名湖産の天然生鰻を使用し、関東風に焼き上げた肉厚でふわトロ食感、上品な甘さであっさりめな秘伝のタレがかかった重は絶品 ■吸物■ ・プラス￥150で肝吸いに変更、ぷりぷり肝にしっかりとした風味あるつゆ ■漬物■ ・自家製の薄切りな漬物は他の味を邪魔しない爽快感ある口直し (卓上調味料) たれ、山椒 【店内】35席 テーブル10席、座敷24席、個室8席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #静岡県 #静岡グルメ #浜松 #うなぎ料理あつみ #うなぎ #うな重 #肝吸い #百名店 #静岡うなぎ #浜松グルメ

鰻巻き、鰻と鯉のあらい、うな重をいただきました。 土用の丑の日に鰻をいただけていなかったので、大満足でした。 特に鰻のあらいは珍しく、コリコリとした食感と後から来る脂の甘みが絶品でした。 店内も広く清潔で快適でした。 また来ます！

百年に及ぶ歴史あるお店。赤坂ふきぬきさんの鰻重をお土産でいただきました。 大正十二年創業とのこと。 関東風のふっくら鰻、特製のタレも香ばしく、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 平日リモートワーク、身体のためにも質素なご飯になりがちです。たまにはご褒美ランチも良いな。

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ￥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

穴子重をいただきました。 うな重はいただいたことがもちろんありますが、穴子は初めてでした。 ふっくらやわらか加減がうなぎの比ではありません。お味は淡白めですが、飽きずにいただけるお味です。 天ぷら、赤出汁も優しい味わいで絶品でした。 薬味はわさびがおすすめです。柔らかい身が締まる感じがします。 今回は煮た穴子をいただきましたが、焼き穴子や、お茶漬けも味わえるとのことですので、また来たいと思います！

恵比寿にある目の前で網焼きで その季節にあった旬な貝を豊富なメニューの中から 食べれる貝好きには堪らないお店。 価格もリーズナブルで風情もあって めちゃくちゃおすすめです。

【直近感動メシ！居酒屋メニューも充実&高品質！"わんこ焼はまぐり"専門店】 さて今回は純粋な直近の感動グルメ、3週間程前に行った浜松町の居酒屋「焼はまぐりる大門」です。大学同期との飲みで利用しました。いつもは毎年忘年会に集まるのが恒例でしたが、去年末に1人がアメリカに単身赴任になるとの報告が。大手メーカー勤務で元々転勤族、過去にはインド等にも赴任してましたが、最近やっと落ち着き東京生活が長くなり、千葉に一軒家を購入。4月に引越が決まった矢先に赴任発令という悲劇…元々4月の赴任を打診されていたそうですが、せめて引越が落ち着く6月からに妥協してもらったとの事で赴任直前、5月末の金曜に4人で集まり壮行会を開催。最後に和風な物が食べたいとの事で、それこそ「数寄屋橋次郎」的な超高級寿司を提案しましたが却下ｗ代わりに以前、貝料理を探した時に見付けて行きたいと思っていたコチラを提案、了承を得て利用する事に！ 場所は大門の最寄出口から徒歩2，3分程。勿論、浜松町からも5分程の好立地。竹芝通りを第一京浜方面に歩き有名な居酒屋「秋田屋」がある交差点を右に入ってすぐの飲み屋ビル地下1階。黒い外装のビルにデカデカと「焼はまぐりる」の文字が目立つのですぐ見付けられます。オープンは2008年ともうすぐ20年、再開発が進み街の様子がどんどん変わる浜松町界隈にあっては、かなり長い方じゃないでしょか。実は浜松町は30年程前に中学高校と利用していて、卒業後久々に行った時、その様変わりに驚いたもんです。運営は当初、「ナイツ・アンド・カンパニー」という会社だったようですがコロナ禍で倒産。しかし「はちどり㍿」という飲食店運営や内装を手掛ける会社が、名前もそのままに引き継いで、現在は青山にも1店舗、また同じビル1階の「8dori」というイタリアンも運営している模様。 階段を下った先、店内はやや薄暗い大人なダイニング居酒屋的雰囲気、入ってすぐ大きめのカウンターがあり、その中央で豪快に浜焼きをする様子が見て取れます。右奥にテーブル席が並ぶ計37席。案内された席の隣には家族連れもいて、デートや飲み会等色んなシーンで使えそう。まずはハイボールで乾杯！そしてコチラの特徴は何と言っても無条件で出てくる“わんこ焼はまぐり”！ストップするまで無限に、三重・桑名産はまぐりの浜焼きが1人当たり3個（1個220円）提供され続けるというシステム。常時6種類の味が用意され飽きさせない工夫も素晴らしい。今回は①和風出汁②紅葉おろし③キノコ出汁の順番で提供。和風出汁が美味しかったので、それだけお代わり。他にも色々頼みまくったので4回分でストップしましたが、それでも12個も食べるなんて中々ないし、“わんこはまぐり”ハマりそう！勿論バッチリ美味しかったし酒のアテとしても最高でんな。ひたすらハイボールでしたが本当は日本酒が合うんだろな。 そして、はまぐり以外のアラカルトも色々頼んだ訳ですが、これがどれも一工夫されていてクオリティ高くて驚き！頼んだのは… ・パリパリサラダ ・生姜たっぷりオクラ・ししとう焼き浸し　700円 生姜の辛味をベースに、オクラの甘味、ししとうの苦味がしっかり乗って絶妙！パリパリ食感も楽しく、お酒が進む味！ ・まぐろ鉄板焼　にんにく醤油　1800円 外側をカリッと焼き上げたマグロの赤身は、まさにステーキ感！ニンニクが効いて絶品〜！堪らん！ ・真ダコの漬け炙り　1200円 漬けにした真ダコをさっと炙っただけですが、タコそのものの旨味と香ばしさが、良い感じで乾きを誘い、また酒に合う。葉わさびを付けると刺激が加味されてまた美味い！ ・A5黒毛和牛赤身の大人のわさビーフ　3000円 わさビーフというネーミングですが、ちゃんとA5和牛のガッツリステーキですwレア目の仕上げで蕩ける美味さ…またわさびが良い刺激になり、〆系にも持ってこいな逸品 ・スルメイカ生姜醤油焼　1300円 最後におつまみでも、と頼んだらまさかのイカ丸ごと！コチラも生姜がいい具合に効いていてアテとして最強wしかし、はまぐりもそうだけど海鮮系が中々レベル高いすよマジで。どれも全く不満無しで、好感度ギュン上がりでした。 ・おかか豚　1400円 最後に頼んだコチラが、実はアラカルトの中で1番気に入った！一見シンプルな味噌豚かなーと思いきや、かなり濃厚なおかかの味付けで味噌の甘味とおかかの塩気が絶妙！お肉も柔らかく家で真似したくなる味わいでした はまぐりも美味しかったですが、野菜系から海鮮、お肉と総じてかなり美味しく大満足でした！お陰様でお酒も進みしっかり4人とも酔っ払いましたw良い壮行会と相成りました。その後、大人の飲み屋で散財する等ありましたが楽しい夜になりました！また是非利用したいと思います！ご馳走様でした！