刺身 接待・会食 でおすすめのお店

博多の夜、 またまた美味しい居酒屋さんみつけました！！！ 21時くらいにふらりと来店したら運良く空いてましたね(^^)次々とお客さんこられてました。 直前に電話してから来られてるケースが多そうでしたね。 さつま揚げがびびるくらい美味しかった。 他、ごまさばや肉じゃがをいただきましたが、結構ボリュームあります。ここは美味しいですね！

名古屋コーチンが食べたくて。 21時30分すぎてたので店内はさすがに静観としていた。 かなり店内も広くてキレイ。 さすが！名古屋コーチン。弾力があり旨味も◎ ご馳走座でした！

和食割烹のお店でランチ、、階段を降りて店に入ると、テーブルにカウンター、奥には小上がりがあり、結構広い、、カンターへ座ってよくばり定食１２００円を注文しました、、、おおきなエビフライにチキンカツ小皿がたくさん、、、これで１２００円って、お得感を感じます!(^^)!、、、、 割烹然とした店内で、おいしいごはん、、う～～ん、幸せを感じます、、、廻りの方頼んでいるのをみると、やはり、おさかな系がさらに美味しそうです、、、 割烹屋さんでのランチ、、ここは本町ランチで間違いなくお勧めですね!(^^)!、、、ごちそうさま～～

2回の入浴とランチのセット7500円くらい（土曜日） お風呂はフェイスタオル付き 大阪よりバスで１時間ほど、伊丹空港へは30分 ゆっくり楽しめて◎

各線三宮（三ノ宮）駅から西、神戸サウナの裏路地に佇むお寿司屋さん。 引き扉を開けると､階段が現れます。 一歩上がるこどにワクワク。 迎えてくれたのは､髪を一つに結んだ笑顔の素敵な大将と､木の温もりを感じる檜のカウンター席。 3階にシックで雰囲気抜群の個室もあります。 旬の素材を生かした明石や淡路の鮮魚が中心の､ライブ感溢れるコース料理が楽しめます。 お昼のおまかせコース￥8,800 12:00〜14:00 最終受付13:00 夜のおまかせコース￥15,400 18:00〜23:00 最終受付21:00 ［お昼のおまかせコース￥8,800］ ⚪︎鰹 ⚪︎子持昆布/ばい貝 子持ち昆布とばい貝の食感の対比が楽しい。 ⚪︎にぎり シャリには赤酢を使用､口の中でほろりとほどけ､1粒1粒を感じる好みのシャリ。 ・トロ 目の前で炭火で焼き目を付けて。 目の前に出されると､さらに香りが高まる。 口に入れるととろけて旨味が広がります。 ・葉ちびき ・烏賊/雲丹 包丁を入れたアオリイカに北海道の小川のナマウニを惜しみなくのせて。 柚子の香り。 ⚪︎鰻 蒲焼きに海苔を巻いて ⚪︎にぎり ・鮪 ⚪︎茶碗蒸し 上には鱧の身と鱧の卵。 蛤のペーストの餡が香ります。 生地の方には鶏ガラのお出汁。 ⚪︎にぎり ・吉次 金目鯛 混ぜ合わせて混ぜご飯のように。 金目鯛の持つ脂が､この食べ方にピッタリ ・平鯵 ・トロタク 鮪の色んな部位＋たくあんのトロタクの太巻きの断面に､さらにトロタクをこんもりとのせて､胡麻をプラス。 トロの脂の甘みとたくあんの塩味がたまりません。 ⚪︎赤出汁 ⚪︎冷菓子 マンゴーもなか 液体窒素を使った､水蒸気もくもくのショータイム。 氷の結晶がすごく小さいから､口溶けがなめらか。 #ながり鮨錬 #三宮寿司 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸寿司 #神戸ランチ #神戸グルメ

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【昼夜深夜と死角なし】コワモテ店主のギャップに惹かれる絶品和食『酒呑場味』 1件目でも、2件目でも、なんなら締めの炭水化物目当てでも完璧に対応してくれる懐の深さ。 お昼はお母様、お姉様がランチしていたり昼も夜も夜中も使い勝手の良いご飯屋さん！ 店主さんちょっと見た目こわいけど、ご飯に対するこだわり、愛が感じられて全ての料理が高次元で美味しいのは最高。 こういう実直な姿勢、個人的にすごく惹かれます。 提供されるメニューは、どれも酒泥棒なラインナップ。 特に「刺し盛り」「椎茸南蛮」「塩むすび」「カラスミそば」は、とりあえず初手で頼んで間違いないですね。 鮮度抜群の刺し盛りでしっかりタンパク質を確保しつつ、サクサクの鱧カツやタルタルたっぷりの椎茸南蛮で食欲を満たしてくれます。 そして最後は、カラスミをこれでもかと贅沢にぶっかけた蕎麦と、シンプルながら米の旨さが際立つ巨大な塩むすび。 これだけで無限にお酒が飲めます。 カウンター席やテーブルがあり、気心知れた同僚との普段使いや、仕事帰りのサクッと一人飲みに重宝する落ち着いた雰囲気。 ビジネスマンの胃袋を満たしてくれるだけでなく、トレーニーにもオススメの低脂質、高タンパクメニューがしっかり揃っているのも嬉しいポイント。 ただ、料理が美味しすぎてついつい締めの炭水化物まで頼みすぎちゃうので、ガチの減量期に行くのはちょっと危険かも（笑） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメや宿などを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 Google: https://www.google.com/maps/contrib/114601115732871599314/reviews/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #酒呑場味 #和食居酒屋 #居酒屋グルメ #深夜営業 #低脂質メニュー #高タンパク #刺身盛り合わせ #カラスミそば #塩むすび #酒飲みと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #普段使いの店

日本酒に和食〜！ 四季折々の鮮魚と激選日本酒を楽しめるお店♪ カウンター席へ〜 頼んだもの 料理 ・ちょい飲みセット ・たけのこ 木の芽焼き ・アサリと生海苔の酒蒸し ・サワラ西京焼き ・サクラエビの土鍋ご飯 ドリンク ・赤星（瓶） ・宝船浪の音 純米酒 閖 ・無想 新々 ・裏帰山（うらきざん） 超辛口 ちょい飲みセットは豆アジの南蛮漬け、フキおひたし、冷製冬瓜煮、バイ貝旨煮 そしてお刺身！ ちょい飲みセットのレベルじゃない…！ 豪華すぎる！ たけのこ 木の芽焼き 春感じる♪ アサリと生海苔の酒蒸し 優しい味わい♪ サワラ西京焼き 身しっかり美味しいな 〆にサクラエビの土鍋ご飯 香り高くて美味しかった！

四季つづみ 樹 兵庫県姫路市御国野町国分寺776-2 にあります和食のお店ですね。 ではさっそくこちらのオススメをいざ実食。 「樹御膳」 色とりどりの食材がいいですね。 少しずついろんなお料理が楽しめます。 幸せな時間とはこういうことなんだなぁ～と思いつつパクパクとあっという間に完食。 good job… ※店主様には貸し切りで対応していただきました。 お騒がせして申し訳ありませんでした。 細やかな対応をしていただき誠にありがとうございました。 #四季つづみ樹 #樹 #兵庫姫路 #樹御膳 #姫路和食 #姫路ランチ #instalunch #japanesefood #japanesefoodstagram #ダータカグルメ部 #ダータカランチ部 #ダータカ #和食で男らしさをアピールする男 #キャー眼鏡やのに和の心を感じてるぅ #2020年10月21日訪問 #過去pic #noクレームnoライフ #投稿久し振り過ぎてパターンを忘れる #笑 #これも人生 #335軒目

新宿を代表する名酒場へ。20年ぶりに会う旧友と、選んだ場所はこちら。時を経て金銭感覚もわからないため高すぎない場所をと。大正解です、禁煙で大人に雰囲気もあるし年季を感じる清潔で渋い店。 お造り、煮物、焼き物、ご飯物となんでも揃うし美味しい。インバウンド客もちらほら。満席でした。

久しぶりにすし通さんへお邪魔してきました！ここは昔からお気に入りの寿司屋さんのひとつ。今回はちょっと間が空いてしまったかな。 もう僕がどうこう言う前に名店なので安心感を感じる寿司です。Instagramを見ると、最近BLACKPINKの Jennyが来店したらしい！やはり凄い人気ですね！ 今回も素敵な時間を過ごすことができました！ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

とある会社様にお誘いいただき、上司と一緒に行って参りました。 日本酒のメニューが豊富で、久しぶりに美味しい日本酒を堪能しました。 お料理も美味しく、久しぶりの雲丹も日本酒に合って最高でした。

食べログ百名店の本気がヤバい 阿佐ヶ谷で寿司を食べる。 そういう日もある。 でもこの日は違った。 食べるたびに、 「あ、これヤバい」 の連続だった✨ まずは赤身。 赤身が好きです。 赤身なのに旨味が濃いからです 続いて大トロ。 大トロも好きです。 口の中で消えるからです こはだも好きです。 職人さんの技術を感じるからです✨ 白甘鯛の昆布締めも好きです。 昆布の旨味が重なるからです 炙ったさわらも好きです。 香ばしさが反則だからです 金目鯛も好きです。 藁の香りが鼻から抜けるからです そして〆さば巻き。 〆さば巻きも好きです。 一口で幸せになれるからです 蒸し鮑も好きです。 柔らかいのに存在感があるからです✨ あん肝も好きです。 日本酒泥棒だからです カウンターも好きです。 職人さんの手仕事が見えるからです 気付いたら無言。 気付いたらニヤニヤ。 気付いたら次の予約を考えていました 寿司ってすごい。 美味しい寿司はもっとすごい。 阿佐ヶ谷の地下でそんな体験ができました✨ 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷 03-3391-3118 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F #阿佐ヶ谷グルメ #寿司 #鮨しゅん輔 #東京グルメ #百名店

底引き漁解禁なので、それらを食べられる居酒屋ということで”くろ屋”訪問。席予約したから2階に通してもらう。 とりあえず刺身盛り合わせ、ガスエビの唐揚げ、のど黒の塩焼きは期待通り。 妻は五郎島金時のカリカリ芋天。自分は炭焼き豚の梅角煮がお気に入り。味付けが好み。 ビールの後は、天狗舞の大吟醸、加賀鳶の山廃純米をデカンタで。 金沢マラソン前日で、比較的すいていたからゆったりできた。 #金沢 #居酒屋 #地物

ドライブの途中に、美味しい魚を食べよう！ と、連れて行っていただいたお店。 ここ来たら、舟盛りの一択！だそうで、、 ほんとに豪華な舟盛り。新鮮なお刺身をこれでもかと美味しくいただきました。 伊勢海老最高！！ カマス焼き、あら汁もとても美味しくて、 海の目の前で楽しみました。 ごちそうさまでした。

ここは良いですよ。 何がいいか具体的なことは忘れましたが() 内装とか居心地よかったですね。 あと、日本酒好きにはもちろん、ほかのお酒もポイント押さえたラインナップ。 数こなさないと全然制覇無理なので、また行きたいところ。 なお、信州推しとなっております。

季節の食材を活かした正統派の日本料理を、落ち着いた空間で手頃にゆっくり味わえる。 出汁の滋味深さと、食材ごとの絶妙な火入れにより素材を際立たせる。 リラックスして本格的な和食を味わえるのも魅力。 店は大森駅から徒歩圏内の落ち着いたエリアに位置する。 外観は控えめで品のある佇まい。 暗がりの中に照らされた白い暖簾が、幻想的な雰囲気を醸し出す。 店内は清潔感があり、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席が用意されている。 大将はとても穏やかな人柄で、料理にも丁寧な仕事ぶりが表れている。 おまかせのコースは月ごとに内容が変わり、魚介や野菜を中心に組み立てられる。 出汁の味わいを大切にしながら、素材の持ち味を引き出す料理が続く。 ──── 予約困難な中、ありがたくお声がけいただき、8名でテーブル席にて食事をいただく。 おまかせコースの料理に合わせて、お酒を堪能する。 《おまかせコース 8,500円(税込) 飲み物別》 まずはビールで乾杯し、その後の日本酒はシェアしながら食事と共に楽しむ。 ▪️先付 胡麻豆腐の揚出しあんかけ。 表面は香ばしくカリッと、中はもっちりとした食感。 胡麻の濃厚なコクと香りに、やさしい餡がしっかりと絡む。 ▪️椀物 鯛の真蒸と桜のお麩。 ひと口ごとに、澄んだ出汁の旨みが広がる。 ふっくらとした鯛は真蒸とともにほどけるように崩れ、上品な余韻が残る。 ▪️お造り カンパチ、赤貝、本鮪、ヒラメ（えんがわ付き）。 それぞれの食感と脂の違いがはっきりと感じられる。 本鮪は濃厚な旨み、えんがわはとろける脂の甘さが際立つ。 ▪️焚き合せ アワビ，タケノコ，ふき。 驚く程にやわらかく煮含められたアワビは、噛むほどに出汁が滲むように広がる。 筍はやわらかさと歯ごたえが共存し、ふきの清々しく爽やかな香りが後味を引き締める。 ▪️焼物 本鱒のふき味噌田楽。 やさしい甘みのある脂が乗った本鱒に、ふき味噌の香ばしい甘辛さが重なり、味に奥行きを生む。 ▪️揚物 帆立で挟んだ鯛白子の天ぷら。 軽やかな衣を割ると、熱々の白子がとろりと流れ出す。 帆立の甘みと白子の濃厚なコクが重なり、思わず唸る一品。 ▪️蒸物 蛤とウドの茶碗蒸し。 なめらかな口当たりの中に、蛤の濃い旨みがしっかりと溶け込む。 ウドのほろ苦さと歯ごたえが心地よいアクセント。 ▪️強肴 北海道産黒毛牛内もも肉の、すりおろし玉ねぎソース。 しっとりとやわらかな肉質で、噛むほどに旨みが広がる。 甘みのある玉ねぎソースが全体を包み込み、後味は軽やか。 ▪️御飯 しらすご飯。 満腹のため持ち帰りをお願いして、自宅で楽しむ。 出汁の染み込んだ優しい味わいの炊き込みご飯に、しらすの旨みが広がる。 大根おろしが味わいを整え、ぬか漬けがよい箸休めとなる。 ▪️止椀 なめこの赤出汁。 なめこのとろみと赤味噌のコクが合わさり、食事をしっかりと締める椀。 ▪️水物 いちごとヨーグルトのムース。 ふんわりと軽い口当たりで、甘さは控えめ。 酸味とミルク感のバランスがよく、食後をすっきりと整える。 《飲んだもの》 〇 サッポロ生 (中) 650円 〇 伯楽星 純米吟醸 900円 〇 小左衛門 純米 900円 〇 あけぼの 純米 900円 〇 王禄 純米 900円 ※日本酒は1合の値段 ──── 一品ごとの仕立てが丁寧で、食材の持ち味が素直に引き出されている。 派手さに頼らず、日本料理伝統の味わいを安心して楽しめる。 女将の接客も柔らかで終始心地よい時間を過ごせる。 退店時には大将が店先まで見送るなど、細やかな気配りも印象に残る。 落ち着いて和食を楽しみたい場面に適した一軒。 会食にも向いており、季節ごとの変化も楽しめる。 月替わりのコースを、また楽しみに訪れたい。

新馬場にある老舗大衆割烹。 もう新規の予約はほぼ取れない状態の人気店です。 勤務先の元役員がかなりヘビーな常連さんで連れて行ってもらいました。 新鮮な江戸前の海の恵みを炭で炙り焼きするのが有名ですが、どのメニューも親しみのあるテイストで安くてうまい、絶滅危惧種のようなお店です。 店内は常連と思われるお客さんでいっぱいです。 聞いてはいましたが、穴子は特に絶品ですが、その他逸品も良かったです。 予約は人組一口のみしか取れないため、次の予約をお店と決めてしまっている幹事がすでに予約済みのっbこのパーティーでは次に繋げられず、いつかわからないキャンセル待ちの行列に並びました

刺身にしても全て盛り付けが美しく「目で楽しみ舌で味わい」素敵な時間を過ごしました。 高知に行ったら、ここですね！

ランチ会食　¥5,500 メインはカレイの塩焼き ちゃんとした和食です。 ロケーション、雰囲気もかなりいい