更新日:2026年03月31日
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
うなぎひつまぶしです。かりふわで香ばしい。そのままいただき、薬味をかけて、出汁茶漬けにしていただく。肝の唐揚げも柔らかく、くさみもなく大変美味しかったです。また、行かねば٩( 'ω' )و
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
名古屋市中区栄の大丸松坂屋南館最上階のレストラン街にある『あつた蓬莱軒松坂屋店』での食事です。今回もお任せコース頂きました。旬の食材➕鰻料理でお連れしたお客様には喜んで頂きました。鰻白焼きにキャビア、タレ焼きにはトリュフバター、〆には追加した櫃まぶしをガッツリ頂きました。 #名古屋市中区 #大丸松坂屋本店南館 #名古屋名物 #名古屋飯 #櫃まぶし #鰻 #あつた蓬莱軒
行列必至、ふわとろ食感と上品な味わいが魅力の老舗うなぎ処
関東の鰻の優 【尾花】 関東風鰻の最高峰に並びます。 鰻重と白焼きをいただく。 間違いなしです。 予約が出来ないので並ぶしかありません。 当然ですが鰻は時間がかかります、時間に余裕がある時にしか行けません。 近隣にコインパーキングがあるのでクルマ族にも嬉しいですね。
特別な日に味わいたい、ふわとろ食感の上質うなぎ専門店
ふっくら柔らかい!大きい鰻! たれもサラッとしててさっぱり美味しい! キャベジ?!って浅漬けも美味しかった(*ˊ˘ˋ*)
こだわりのうなぎと希少なほろほろ鳥が楽しめる行列必至の老舗
ほろほろ鳥がいただける孤独のグルメにも登場した絶品鰻屋さん 今回、®️Hiroさんからのお誘いでJJ会(十条)で北区に行くことになり、しかも夕方からの開催ということでお昼に行きたかったお店を検索❗️ 夕方の孤独のグルメの再放送で赤羽の鰻屋さんの回を思い出して、ほろほろ鳥が食べたいなと思いこちらのお店に決定‼️ ®️KIKUCHIさんに声をかけるといいですねーっと即答。 予約が出来るということで電話をするも一週間前で既に予約枠が一杯。当日に空きがあれば案内してもらえるということ。 当日、一か八か並びを決意❗️ どうせ並ぶならということで一時間前に到着^_^ しばらくお店の前で待っていると女性の店員さんが出てきて、一枠空いているので開店まで待たれますか??と言われて食い気味に待ちます❗️と即答^_^ KIKUCHIさんとグルメ談義であっという間に開店時間。 孤独のグルメのイメージだと店頭で鰻を焼いている奥のイートインスペースのような雰囲気かなと思っていたら、とても綺麗な店内で一階と二階に席があり、32席もお席がありました。 先に鰻を聞かれていて、鰻以外にも食べたいものがたくさんあったので鰻重の並を注文。 店内に入ると飲み物を先に聞かれます。 メニューを見るとビールから始まりウィスキーまでバリエーション豊富で日本酒では新政No.6まで置いてありました^_^ まずは生ビールの大を注文。 次に今回の1番のお目当てと言ってよい、ほろほろ鳥の三点盛り。鳥刺しでモモとムネと砂肝の三点盛り。 モモは炙ってあり、香ばしい薫り^_^ ほろほろ鳥刺しは普通の鳥刺しと比べて、旨味が強く噛めば噛むほど味わいが増してきます^_^ 串焼きは脂が甘く程よい歯応えと噛むほどに旨味が溢れ出します^_^ これはお酒が進みます。 ほろほろ鳥には日本酒が合う‼️ 合わせるのは能登の日本酒 宗玄^_^ 程よい辛口の日本酒がほろほろ鳥の旨味を引き立ててくれます。 鰻重は柔らかい関東焼きであっさりしたタレで食べやすい鰻でした^_^ となりの若者の特上の鰻重は肉厚で更に美味しそうでした。育ちの良い青鰻もかなり気になりました^_^ 夜営業の時にしか食べられない鰻のオムレツが食べられなかったのがこころ残りなので次は夜に青鰻とオムレツを食べに来たいと思います^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #孤独のグルメ登場店 #青鰻 #ほろほろ鳥三点盛り
行列待ちも納得の、ふわとろ鰻と居心地の良さが光るうなぎ専門店
待った甲斐あり! 美味しいうなぎは笑顔になる。 予約ができないので受付をして番号札をもらって指定された時間に戻る形。指定された時間通りに案内されたのは流石の経験則。 山道沿いで捌いて串打ちし焼き上げている。匂いが新勝寺の山門に届いていた。否応なしに食欲を刺激される。 個人的にはあっちのお店よりこっちの方が美味しいと思う。ゆったり座れるのも良い。 男性陣は特上、女性陣は鰻重を注文。特上と鰻重の違いは量とお新香の品数。双方に肝吸付き。 うなぎ、美味しい。フワッと柔らかく、タレを纏ったご飯にうなぎの旨み、脂、風味が一体となって嬉しさ溢れる。 次回は白焼もいただこう! #76
老舗ならではの風格と、ふわとろ鰻を味わう至福の時間
きさらぎ 二本いかだ ¥6820 August Berr ¥990 スプリングバレー〈豊潤〉¥990
匠の技が光る、希少ブランド鰻と圧巻のライブキッチン体験
和匠は脂が程良くのっていて食べ応えあり 未来はあっさりとしつつも鰻本来の味を感じられる どっちも美味い それだけだ
歴史薫る空間で味わう、ふわふわ食感の上質うな重
鰻重定食特上と肝焼きを食しました。鰻はふっくらしています。そして脂のノリも良く濃厚です。米の炊き具合も完璧でした。肝焼きは肝以外も串に刺さっていて、斬新でした。店の雰囲気も良く、接待にも使えます。歴史ある名店といった感じです。
隅田川の絶景とともに味わう、老舗の上質な鰻料理体験
家族でこちらの有名店でランチ。 窓の外は隅田川、行き交う船舶を見ているだけでも楽しい。 6,300円〜12,000円で6種類あるうな重から「上うな重」7,600円を注文。皮の弾力などは全くなくふっくら柔らか、タレも上品で流石に美味しい。 ビールはアサヒ、窓から本社ビルのオブジェが見えるんだから。板わさ、梅くらげなどの小皿つまみもお薦め。
一度は味わいたい、関東風うな重の傑作と柔らか新仔鰻の贅沢体験
百名店の味❗️ 何度か某グルメサイトの百名店になってるこちらへ本格的に暑くなる前にスタミナ補給^o^ 11:15現着。既に1巡目は入店しており行列は8人。その後も後ろに続々並んでいきます。 日陰で椅子を出してくれるので助かります。ハンドレッドを観ながら暫し待ち。 本日の鰻は三河産の新子鰻。鰻メニューは鰻重と蒲焼、白焼のみ。鰻重と肝吸いを注文。 米が見えないほどに敷かれた鰻。身はとてもふっくらしてタレは甘すぎずさすがの匠の技と味。関東焼きとしてはトップレベルなのも納得。 関西焼きの蒸さない鰻も美味しいし、関東焼きも大好き。 ここも美味しいかったけど実は少し縁が焦げて香ばしい方が好みです♪ 因みに並んでから食べ終わりまで約1時間でした。 #鰻重 #蒲焼 #百名店
自宅で名店水準の香ばしくふわっとした鰻を堪能
【完全会員予約制うなぎの田代のふるさと納税返礼品!】 愛知県瀬戸市深川町13にあるうなぎの田代さん。 ミシュランガイドビブグルマン2019にも選ばれたうなぎの名店ですか、2022年店主が過労で倒れて2023年2月から旧来のお客のみの完全会員予約制として営業されています。 もう田代さんのうなぎは食べられないのかと残念に思っていた中、全国の皆様へは瀬戸市の「ふるさと納税返礼品」として冷凍うなぎセットをはじめられたと聞き早速ポチッと! 冷凍うなぎセット 佐川急便のクール便(冷凍)で届きました。 試作を繰り返し、お店での味や雰囲気に近づけた納得のいく逸品。 お店の思いや召し上がり方が書かれた手書きのプリントをじっくりと読み、うなぎをいただく事とします。 湯煎してオーブントースターで焼けば出来上がり! うなぎ丼にしていただきました♪ 冷凍うなぎとは思えない外はパリッと中はフワッと美味しいうなぎ! お店で食べるような再現度も流石は店主も納得の味! 付属のうなぎのたれがまた絶品ですな♪ こりゃ!オススメのふるさと納税返礼品です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #うなぎの田代 #田代 #うなぎ #ふるさと納税返礼品 #瀬戸市 #瀬戸市ふるさと納税返礼品 #愛知県 #ミシュランガイドビブグルマン #ミシュラン #2025うなぎLv1 #2025kn #81 #KatsushiNoguchi
ふわふわ鰻と季節の味わいを落ち着いた和空間で楽しむ名店
鈴本演芸場で落語みた帰りに伺いました。蒲焼御膳をいただきましたが、鰻の蒲焼はもとより、どのお料理も最高に美味しかったです。名物のトロッとした胡麻豆腐、煮物のがんもどきなど、全体的にひきしまった薄味で大満足。お酒もすすむお食事となりました〜
熟練の手仕事が際立つ、ふわふわ食感の本格うなぎを味わえる下町の老舗
店名: 鰻禅 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:ウナギ 価格:5,000円前後 味:打ち合わせで入った老舗の鰻屋さん。これまた老舗で、注文後にその場で捌いてくれます。打ち合わせを終えたころにちょうど鰻重が出てきました。関東風のふわふわのうなぎで、タレも濃いめで大好きな味でした。風味も口溶けも熟練の技でうなぎ好きには必見のお店。老夫婦が営んでいるので、こういう店や味が守られるか不安にもなりました。 雰囲気:カウンターとテーブルの小さいお店です サービス:電子マネー使えません 現金のみ なお注文してから鰻を捌くので空いていても注文から30分以上は待つので時間の余裕が必要です #本所吾妻橋グルメ #押上グルメ #食べログ3点7以上 #食べログ百名店 #老舗うなぎ屋 #鰻禅 #うな重 #老夫婦が営むお店 #下町グルメ
贅沢な個室で味わう、ふっくら鰻と旬を楽しむ和食コース
法事で、上野の名店、伊豆榮梅川亭を訪問。 久しぶりの豪華なコースを頂きました。 先付けから見事な仕事ぶり、料理はどれも上品かつ美味、お部屋の雰囲気も合わせて、至極時間を過ごせます。 冷酒を合わせながら、締めの鰻重。最高な時間をすごさせて頂きました。 大変美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
予約必須!白焼きタレ焼きの「うな箱二のう」がお薦め!駅前の人気鰻屋
清里へのゴルフ旅行 電話予約必須の小淵沢うなぎ店 老舗の雰囲気は店内に出ており、 畳の上のテーブル、古民家、古美術、コンコースの光具合、どれも気に入りました うなぎの味は絶品で関西風の焼き、味付けも上品です 国産うな重・肝吸い付きを頼みました #小淵沢 #国産うな重 #老舗
ふわとろ食感と個性派創作うなぎが味わえる老舗和食店
夫婦美味いもの巡り2025 年末は夫婦お気に入りの「小石川和多遍」さんへ自家製佃煮盛り合わせから「煮凝り」「ひれ焼き」「きも焼き」「しら焼き」「特上鰻重」と満喫!ひれ焼き美味かった!和多遍さんで始まり締めた25年でした。毎年ベストに入って当然の銘店です。ご馳走さまでした。
圧巻のメガ盛りと香ばしい関西風うなぎを満喫できるスタイリッシュな隠れ家
うつけ 皮がパリッパリで美味い 《本日の注文》 ・鰻重 松 ¥3,500- 肝吸い+200円 2025.10.15
三段階で楽しむ、伝統のうなぎ料理とふわとろ鰻巻き
栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(^^) #栄駅 Name:Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money:About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time:0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.
老舗の技が光る、上質な空間で愉しむ極上うなぎ体験
うな重5200円。私ランク61、食べログ3.69 しばらく職人不足で予約を絞っていた時期があったそうですが、落ち着いて予約を普通に受付始めたようです。11:30開店、開店前に並んでいるのは私だけで、普通に入れました。うな重を頼むと、そこからさばきはじめるらしく、1時間かかります。店の席は非常に快適。接待やデートにも使えるレベル 1時間後にうな重登場。 関東風のベーシックな焼き方、味付けの中ではトップクラス。下処理完璧、ふわふわ、脂の乗りも完璧です。私の好きな「カリッ」とした部分はありませんでした。 あと、お吸い物も、ご飯もめちゃめちゃ美味しかったです。場所もいいですし、再訪あり。