川栄 かわえい

2000軒を食べ歩く、蕎麦とお酒の伝道師 をはじめ 298人がオススメしています 口コミをみる

予算
~3000円
~5000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
うなぎ 和食・和食レストラン 刺身 焼き鳥 居酒屋 丼もの 鶏料理 串焼き 燻製
定休日
毎週水曜日
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03-3901-3729

赤羽で1番美味しい!赤羽・OK横丁のちょい先にあるホロホロ鶏と鰻の名店

赤羽・OK横丁のちょい先にあるホロホロ鶏と鰻の名店。レトロな感じのお店で炙りものの火加減が絶妙。ホロホロの刺身と叩きは濃厚で燻製は柔らかく、鰻はホクホクで最高の味わい。 臭みゼロ、超レアレバーが秀悦でおすすめ。

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 食べ進めると中からもう一枚蒲焼きがあらわれる贅沢な鰻丼『しのび丼(特)』

    食べ進めると中からもう一枚蒲焼きがあらわれる贅沢な鰻丼『しのび丼(特)』

    蒲焼きとご飯が二段重ねになった豪華な丼。身が柔らかく、タレもあっさりしているため、これだけの量でも最後までおいしく味わえます。同じ価格で重箱も選択可能。

  • ほろほろ鳥の魅力を一皿で満喫できる、たたきとお刺身を盛り合わせた『合わせ盛り』

    ほろほろ鳥の魅力を一皿で満喫できる、たたきとお刺身を盛り合わせた『合わせ盛り』

    上質な脂が引き立つ刺身はササミと胸の2部位、凝縮された旨みが詰まったたたきはモモ。ほろほろ鳥のさまざまな魅力を一皿で味わい尽くせる人気メニュー。

  • 薄口醤油仕立てでさっぱりと味わえる『鶏もつ煮込み』は、酒肴としても最適

    薄口醤油仕立てでさっぱりと味わえる『鶏もつ煮込み』は、酒肴としても最適

    卵管、キンカン、砂肝、皮などを丁寧に下処理し、薄口醤油仕立ての澄んだスープで煮込む一品。濃厚な鰻のタレと対照的なさっぱりとした味わいは、酒肴にもぴったりです。

川栄からのオススメ

  • 多彩な銘柄の日本酒飲み切りボトルをラインナップ

    多彩な銘柄の日本酒飲み切りボトルをラインナップ

    日本酒は通常のグラス売りのほか、300ccの飲み切りボトルも豊富。鰻を待つ間に一合、鰻とともに半合と少し。まさに鰻屋にぴったりのサイズです。

  • 鰻と並ぶ名物料理となった岩手産の「ほろほろ鳥」

    鰻と並ぶ名物料理となった岩手産の「ほろほろ鳥」

    岩手から届くほろほろ鳥は、臭みがなくヘルシーで脂は上質という名品。産地から直接届くため、刺身で味わえる鮮度です。先代の頃からはじまり、いまでは鰻と並ぶ店の看板料理に。

  • ゆったりと腰を落ち着けられる昔ながらの座敷席

    ゆったりと腰を落ち着けられる昔ながらの座敷席

    店内2階は昔ながらの座敷席。腰を落ち着けて酒と肴を楽しみ、締めに鰻丼を味わうという粋な楽しみ方ができるのが魅力です。最大20名程度の宴会も可能。

口コミ(191)

    JJさん呑み二件目は“川栄”さんへ 前日予約するも予約席分はいっぱいとの事で、当日19時に順番待ち。席が空くと携帯に連絡くれる有難いシステムで、すぐ近くにの丸健水産でおでんとビール。 19:40頃お電話頂いて入店。 最初に伺った時に、ホロホロ鳥刺身は品切れ、鰻は上と特上の二種類しか残りませんと丁寧に説明をして貰ってたました。 オーダーは ホロホロ鳥たたき 鰻上の白焼き 鰻上の蒲焼き お勧めの手羽先 こちらにビールで乾杯。 ホロホロ鶏のタタキは間違いない美味しさ。 ニンニク醤油メインで頂きましたが、力強い味で旨味たっぷり。それでいて臭みなど感じない新鮮さ!ビールが進みます(^。^) 鰻が来たところで、赤羽の地酒の試飲“丸眞正宗”の冷酒に。 白焼きは山葵醤油で。久々の白焼き、絶妙な焼き加減で歯ごたえも程よく旨味も風味もしっかり。日本酒進みます! 蒲焼きはあっさり目のタレが程よく、普段はうな重ばかりだけど、日本酒にもベストマッチ! 川栄さんは 串うち→ 蒸し →焼き と最初の下焼きがない関東でも珍しい独自の調理法。(他にもあるのかな?まるますも一緒かも?) 鰻の旨味、風味、食感は絶妙ですね! 鰻に感動して忘れそうになっていた手羽先焼きが絶妙なタレでこちらも大満足! 大満足人気店で予約も難しいですが、店頭で並んで待たなくていい有難いシステムとホスピタリティの高さ。やはり赤羽呑みでは外せませんね❗️ #創業昭和21年 #鰻&とり #ホロホロ鶏押し #白焼きも蒲焼きも #手羽先ヘビロテ決定 #食欲の秋キャンペーン

    【170923 聖地赤羽② で〜500發目‼️】 記念すべき500号は、聖地赤羽です。 聡ちゃんのスマホに連絡が有りました。 先ほど予約したお店に押っ取り刀で向かいます。 で。赤羽駅前商店街の看板店舗 川栄さん❗️にお邪魔します。 二階座敷に落ち着きます。 キリンラガー大瓶 @700 で 聡ちゃんと乾杯〜♪ 未だ 20時前ですが、既に品切れ多々で、 ・鰻蒲焼き特上 @2500 ・鰻白焼き特上 @2500 ・名物!ホロホロ鳥たたき @1200 ・手羽先 2個 @260 以上の厳選メンバーを発注します。 先ず、口取り @300 の 焼き鴨肉が来ました。 口取りレベルの高いお店は 全てに期待大である。の原理原則通りの川栄さん、流石です。 @300レベルを3倍は軽く凌駕してます。 鴨肉 旨し。 関東鰻は、東海地区と違い一度焼かれ 蒸されて更に焼かれます。 キング聡氏によりますと、川栄さんは串打ち後 下焼きせずに蒸し工程に入るそうなんです。 だからか、特に白焼きが、ふんわふんわ。 多分、他店よりも蒸し重視なんでしょうね。 名古屋鰻とは 全く別もん、別料理を食べている感覚。 飯とかっ込むなら 僕は名古屋鰻の蒲焼き方法だが。 酒の充てなら 断然此方ですね〜♪ 東海地区の皆様に、是非是非食べて頂きたい逸品であります。 途中から、赤羽地酒 丸眞正宗の吟醸辛口 @1100 口当り良く どんどん行けるやつやね。 ホロホロ鳥ーー٩( ᐛ )و 正直最初から 引いてました。 孤独のグルメで見た時から、絶対此れはパスかな、と。 ジビエ系は、例え養殖でも、餓鬼の頃から嫌と言うほど喰ってたし。 刺身品切れ → ほっ! 聡ちゃんめんご。 で。 ホロホロたたきを大蒜プリたつお口に入れたら。 旨ーんめ〜♪ 大蒜ゼロでも 鳥臭・獣臭皆無。 フレッシュ且つ熟成されたアミノ酸が充溢してて、当に築地一番の鮪を自然熟成した赤身やで〜 御見逸れ致しましたm(__)m ほろほろと涙が溢れるほど 旨し肉 也。 女将があんまり勧めるからさ。 名古屋手羽先評論家自称する俺様を 知らないって怖いね。 え。 なんじゃ こりやー 蒸しか? オーブン焼き? スチームオーブン? 兎に角、この手の中華料理店風手羽先は久しぶりですね。 なかなか乙やなぁ。 鰻も手羽先も 蒸してしまう。関東蒸し食文化。 脂も癖も残すかも知れないリスク無視して。 素材と調理方法に自信があるから、旨味や妙味を全て閉じ込めてしまえ。と。 しかし、丸々1匹な特上鰻のお値段といい味といい。最高のコストパフォーマンスでした。 東京都北区赤羽。 聖地でわなくて、酒呑み天国でありました。 さ。 次、次はどこ〜⁉️ 皆様、お陰様で500回目となりました。 今後とも何卒宜しくお願い申し上げます〜٩(^‿^)۶ #お月見キャンペーン #目でも楽しめる料理 #住んでたら毎日天国〜♪ #ほろほろ鳥めちゃ旨し #表のテイクアウトも安いし旨そー!

    新年初飲みは鰻(゚∀゚)♡ 明けましておめでとうございます♪ お昼から堂々とお酒が飲めるお正月( ´∀`)♡ 赤羽ならきっとやってるお店多いだろうと行って来ました✨ 意外と閉まってるお店多かったですがここは4日からお休みらしく16時まで営業してました♪ 殆どのメニューは品切れ…(。´Д⊂) ホロホロ鶏のきんかん食べたかったけどやっぱりないー! でもレバーペーストがあったので頼んでみると見た目はパリパリのカラメルでブリュレみたい♡ 臭みが全くなくて甘くて美味しい♪ 日本酒にもあいますね✨ そしてやっぱりうなぎー( ´∀`) 白焼きと蒲焼き両方ツマミで頂きました♪ 柔らかくて脂がのっていてとろけました♡ お酒にはワサビと醤油で白焼きの方が合うかなー( ´∀`)♡ お正月から贅沢で美味しい鰻を食べて幸せでした♪

川栄の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • うなぎ
  • 和食・和食レストラン
  • 刺身
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • 丼もの
  • 鶏料理
  • 串焼き
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩4分(250m)
東京メトロ南北線 / 赤羽岩淵駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ南北線 / 志茂駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 赤31 赤羽駅東口 徒歩2分(120m)
国際興業 赤01 赤羽駅西口 徒歩4分(290m)
都営バス 王57 赤羽二 徒歩4分(320m)            

          
店名
川栄 かわえい
予約・問い合わせ
03-3901-3729
備考
※予約必須※貸切18名様~ 
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%E5%B7%9D%E6%A0%84-349662248560365/
宴会収容人数
20人

席・設備

座席

34席

(二階20席)

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

2F 17名様~ 要相談

お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
あり
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 貸切ができる
  • ご飯
  • 喫煙可
  • 昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Masahiro Shinoda
最新の口コミ
a.shima

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