更新日:2025年12月17日
熱々ふわサク食感が魅力の白い唐揚げと丁寧な鶏料理で行列必至の街角グルメ
12時38分、外待ち7人目でしたが、5分ほどで店内へ。頼んだのは、「から揚げ定食」1200円。噂に違わず、白い衣の鶏から揚げはボリュームたっぷり。スープもお代わりもらって大満足。(2025年6月11日訪問)
昭和の空気とサクサク衣を楽しむ、大衆立ち飲み串カツ
大阪駅の新梅田食道街の立食い串かつ店。 向いのお好み焼き店を出たら美味しそうな串かつ店が。折角だから食べて行く事に。 カウンターに通されて皿とキャベツが。 どうやって注文するの? 目の前の串揚げを勝手に食べて良いとの事!お代はどうする? ネタによって串の形が違っていて最後に計算するとの事。回転寿司方式。斬新! ネタは注文してもOKで温めてもくれます。揚げたての串は熱くて持てないとキャベツで挟んで持つとの事。なるほど! 紅生姜、キス、チーズ、エビをビールで。 お腹いっぱいなのについつい食べました。 店員さんが明るくて雰囲気最高。皆さん楽しそうに飲んで食べてます。 流石、食いだおれの町。ご馳走様でした。 #大阪駅 #新梅田食道街 #串カツ #串揚げ #立ち呑み
焼鳥の概念を覆す、贅沢な串と至高のホスピタリティに包まれる特別な体験
日本一予約が取れない焼鳥と言っても過言ではない。業界のレジェンドでもある池川氏の焼鳥は好きな方は一度は食べたいのではないか。焼鳥はもちろん、お店に入った瞬間池川氏の低く大きな声で迎えられ背筋が伸びる。情熱が感じられる。もちろんお客さんがリラックスして食べられる空間です。 近火の強火で焼き上げるジューシーさを体験。これは串うち、炭の置き方や熱の見極め方と全てが合わさっているんだろうと想像しながら眺める。串は全て炭の香りがすごく良い。基本のコースは14本、ストップ制になります。 鳥しきICHIMONという焼鳥業界を良くするためグループの結成、麻布台ヒルズに惣菜店として出店等、幅広いチャレンジを続けるのに自ら焼き場に立つ池川氏には敬服するしかなかった。 またご縁がありますように。
新鮮な素材と絶妙な炭火焼きが楽しめる行列覚悟の焼鳥スポット
【野毛】”野毛末広” 夕食後2軒目で行った野毛にある人気焼鳥店。 普段はかなり並ぶみたいですが、この日は閉店間際にお伺いしたからか、ほぼ待ち0で入店できました。 お酒の種類は多くなく、メニューもそこまでは多くないですが酒飲みには十分すぎるラインナップ。 人気メニューのレバーはあいにく売れ切れで、モツ、ネギ肉をいただきました。 2本からの注文です。 1串のポーションは大きめで食べ応えがあり、旨味の閉じこもった焼きが最高。 野毛飲みはここに来るのが正解!! またお伺いしたいと思います。 #焼鳥 #野毛
麻布十番の裏手にある、大人の隠れ家
麻布十番にある焼き鳥屋さんへ。 店内はとても落ち着いてる雰囲気。 カウンターで囲まれた真ん中の炭火で焼き鳥を焼いてくれます。 一品料理もとても美味しくてお勧め。 焼き鳥も写真撮り忘れちゃったけど、美味しすぎました◎ 締めに手打ちそばを食べましたが、焼き鳥の後に最高の一品でした。 デザートのミルフィーユとカタラーナも◎ #麻布十番 #焼き鳥 #肉 #カウンター #ディナー
利便性抜群、コスパ良しのサクサク串カツ&ちょい飲みスポット
あっさりと食べられるヨネヤは最高◎梅田で串カツはここだと思います(^^) 人間ドッグの診断が終わるや否や、帰りに昼間から飲む^^;
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
お客さんに誘われて初訪問。閑静な住宅街の中にあり、食べログ100名店に選出されるだけあって何を食べても美味しい!お酒の種類も豊富だし言う事ないですな!
予約困難、唯一無二の絶品鶏料理とプレミアム鍋体験
会食もフランクな飲み会もとっても良い時間になること間違いなし。 美味しいご飯とこだわり抜いたお酒のラインナップ。 焼かない焼き鳥はここで食すべし!
秘伝のタレの焼鳥と日本酒のラインナップ!
まず驚いたのが日本酒飲み放題の内容。 仙禽、鳳凰美田、冩楽 、電照菊、AKABUなど 普段しっかり値段のする銘柄が勢揃い。しかも それが 焼き鳥コースと合わせて1万円でお釣りが くる という衝撃設定です。 串はどれも火入れがしっかりめ。プリプリのハツ、 海苔で巻くキンカン、つくね、だきみ、エルフランス が特に印象的でした。 そして最後の鶏そばとそぼろご飯。焼鳥でしっかり 腹パンの状態でもこれは反則!と言いたくなるほど。 焼鳥に日本酒を合わせて飲むのが好きな人には、 間違いなく刺さる一軒。
絶妙のタイミングで供される炭火焼鳥と鳥割烹をご堪能ください。
中目黒駅からすぐの焼鳥専門店。カウンター6席と6人座れるテーブル席のみの小さな店です。炭火で焼いていて店の前は煙でもくもくですが、店内は煙くないです。焼き加減、塩加減が絶妙で、とても美味しい焼鳥をいただけます。ワインとの相性も抜群です。
おまかせコースのボリューム焼鳥と絶品ドライカレー
里葉亭は美味しいね、安定の美味しさ。 周りのレベルが上がってきて、相対的に高さは際立たなくなったけどさ、でも素晴らしい。
心地よい空間と焼き鳥・旬野菜の繊細な共演
錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある”焼鳥居酒屋” グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯おまかせコース ・さびやき ・かしわ ・小玉ねぎ ・ちぎも ・つくね ・小なす ・すなぎも ・白玉 ・ぎんなん ・かわ ・しいたけ ・てばやき ・赤鶏薩摩かわ(追加) ・合鴨(追加) ・お新香 ・大根おろし ・サラダ ・ヤングコーン ・トマト ・きざみ茄子 ・鶏スープ ◯お酒 ・ビール ・而今 ミシュラン掲載歴もあるだけあって、一串ごとが圧巻 火入れが素晴らしい“さびやき”に始まり、ふっくらと旨みの乗った地鶏からや野菜焼きが続き満足な内容! 追加した赤鶏の皮や合鴨のジューシーでコレはマストですね(^^) 合間に挟むお新香や大根おろし、野菜の小皿も良かったです 最後は滋味深い鶏スープで整いました! #錦糸町駅 Name:Toriki The nearest station is #Kinshicho Amount of money:¥12,000/Per person(1/2) Waiting time:Pre-booked Yakitori izakaya located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 1-8-13 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.
噛むほど広がる旨味、絶品地鶏と焼酎で至福の宮崎晩酌
次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 骨付きもも肉をいただきに 丸万本店へ。 ちょっと早めに行って、 名前を書いたので3番目でしたが、 開店時間の17時5分前には 20人ほど待っている状態。 骨付きもも肉1600円 (きゅうり・スープ付き) 鶏のタタキ950円 夫と彼女ビール 私烏龍茶 息子コーラー 真っ黒ながら艶々のもも焼き。 ピンク色の部分がありますが、 結構しっかりと焼かれていました。 塩加減・脂のり・硬さが絶妙。 噛みきれない程の硬さが 噛む度に皮から脂と旨味が 増します。 タタキは表面は香ばしく、 中はレアでもも焼きのレアとは また違った歯触りとジューシーさ。 甘みがあります。 コロナ禍以来の丸万でしたが、 やっぱりここが一番かな。。。 強くお勧めです! #宮崎グルメ #宮崎ディナー #骨付きもも焼き
◆六本木で20年。伝統を引き継ぎ新しきを取り入れる本格的焼鳥店◆
六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 今回は、手軽に楽しめる「六串コース」(2,500円)をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium(フォリウム)」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 【いただいたもの】 串焼き(六串コース) コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)のミネラル感と美しく同調します。 ●レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン(ピノ・ノワール)の繊細な果実味と溶け合います。 ●つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●ねぎま・砂肝・こころ(ハツ) 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 ●追加の一品・お酒 燻製三種(900円) チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●鶏きんかん海苔巻き(2p 480円) 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●Folium(グラス) 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
コースで選べる焼鳥と豊富な日本酒を満喫できる大人の隠れ家
久々に美味しい焼き鳥屋さん発見! 素材、串打ち、焼き加減、提供までの時間、どれもがしっかり計算されてる串焼きでした。 店員さんの気配りもしっかりしてて大満足です。 #リピート決定 #焼きの技術力 #焼き鳥
絶妙な焼き加減とボリューム感で楽しむ大満足の焼鳥コース
目黒の焼鳥の名店「鳥焼 笹や」食材と焼き方にこだわった居心地が良い予約必須の人気店です。 お任せコースはストップするまで串焼が供されます。お新香とサラダを頂いて、焼鳥がスタート。コリコリ食感のつくねと柔らかい砂肝から始まり、ネギが香ばしいネギ間、フワフワ食感のさび焼き、脂が美味しいぼんじり、大ぶりな手羽先など、旨〜♪を連発して味わっていたら、15本も食べてしまいました笑 お酒は生ビールから白州ハイボール、佐藤黒ソーダ割などを頂いた後に白ワイン。美味しいchablisが焼鳥にベストマッチでした。 食べて飲んでお会計は1人13000円ほど。お高めでしたが、満足感が高く納得プライス。普段使いはできませんが、特別な日に再訪したいです〜(^.^) #笹や #焼鳥 #ミシュラン #予約必須 #ストップするまでお任せ
満足度抜群の“隠れ家”カウンター焼き鳥と豊富なワインで特別なひとときを
友人お勧めのこちらへ。 何をいただいてもとても美味しかったです。 食べ切れなっかった焼き鳥で、素敵なお弁当も作っていただけました。 自宅に戻ってからもまた美味しい焼き鳥屋さん。
絶妙な火入れと繊細な味付けが堪能できる、重くない極上焼き鳥体験
先輩に仕事終わりに連れてってもらった焼き鳥屋! 焼き野菜を定期的に出してくれるので、胃が休めてとても助かりました! また大根おろしもなくなるとすぐに補充してくれるため、リセットした状態で串を楽しむことができました! 塩加減がすごくちょうど良くて美味しかったです!
お酒と串の旨さに心ほどける、満席必至のやきとん酒場
ここの牛モツ煮込みはやっぱ美味いな〜とろける牛すじがなんとも言えない♩ 焼き物だと軟骨が入った大きめのつくねがお気に入り
焼き加減が絶妙な焼鳥と驚きの一品料理が揃う、心踊るひとときを過ごせる店
恒例の山もと会♡ この日は各自お酒持ち込みで\(^o^)/ 山もとさんは本当に何回も同じこと言ってるけど お邪魔するたびに美味しくなっている気がする (というか確実に美味しくなってる!)ので 本当にただただすごいなあと思っています。 山もとさんのハツが一番好き♡ きんかんも、前菜の盛り合わせも 最後の鳥飯も美味しすぎた~!!! 幹事さんいつもありがとうございます♡ #三鷹グルメ