焼鳥・串料理 夜カフェ でおすすめのお店

前から行ってみたかった焼き鳥屋へ行ってきました。 焼き鳥メニューも美味しいですが、おつまみメニューが豊富で美味しかったです。

ぷっくらとした活きのいい鳥は、どれも間違いありません。ふと横を眺めると、都電荒川線がゴトゴト走ってたりと、暮らしに根付いた日常のTOKYOが感じられる、風情のある焼鳥屋さんでしたね。

元祖串かつ だるま@法善寺横丁！ 1929年（昭和4年）、新世界に開店した「だるま」が大阪式串カツの元祖とされている。 初代女将が、釜ヶ崎の肉体労働者たちのために串に刺した一口サイズの肉を揚げて提供したのが始まり。 しかし、明治末期には東京の下町にも同様の食べ物があったらしい。 明治以降、洋食がハイカラなものとして流行ると、串に刺した具にパン粉をつけて揚げたフライが同時多発的に現れたとみていいのかも知れない。 「だるま」は関西で成功しているのに、東京に進出していない店の最たるものかも知れない。 だるまの他には、551蓬莱や、りくろーおじさんのチーズケーキが挙げられる。 芸人で言えば、テンダラー、浅越ゴエ。 その他の業態では、「もしもしピエロ」も挙げておきたい。

久しぶりに来訪。 信頼できる部下とこちらで金曜日ナイト。 スパークリング、生ビール、ウーロンハイ、 ひたすら飲んで話してなんでも美味しい。 一番人気のラムチョップは柔らかくジューシー いつも満席だけど、久しぶりに入ると落ち着く雰囲気。 またリピします(^^)

2960 骨付鳥かもん　やっと来ることができました。 ひな、おやを1つずつ注文しました。スパイシーに焼き上げています。　 ひなは柔らかい仕上がり、親は弾力ある歯ごたえ。ひなも親もどちらも最高だった。 とても美味しい骨付鳥でした。　スパイシーな味付けでハイボールとの相性がぴったりでした。 美味かった！ご馳走さまでした。

大阪は串揚げとキュイジーヌドオオサカリョウさんに行きました。 でてきた串揚げはどれもこだわりのあるとんでもない創作でした。 例えばキヌカツギ、里芋、甘鯛、さんま、リゾット、もろこし、ブランドポーク等に色々加え揚げたものに、キャビア等を乗っけて、しお、レモン、白醤油、ソースで食べました。非常に楽しめました。 最後のご飯ものは、卵かけご飯でこれも絶品でした。 デザートも選べましたが、珈琲とアイスとフルーツの盛り合わせにしました。 ご馳走様でした。

（2024.01.13） 1760年創業と言われる『玉ひで』や1875年創業の『高嶋屋』、1935年創業の『日山』などなどと老舗店が多くある人形町にあっては新参者なのでしょうが… いつも多くのお客さまで賑わっていると言う『甲州焼鳥 とり火山』で夜ごはんをいただくことにいたします 人気店であるとのことから念のためにと電話確認したところ、予約が入っている19:00までの利用ならばとテーブル席をいただくことができまして… 早い時間ではありますが、17:00過ぎにお邪魔させていただきました 既にその時間も多くのお客様で席が埋められていまして… 4名掛けのテーブルが2卓並ぶ奥の席へと促されました お通しとして提供されたのは大根おろしにうずらの卵黄を乗せた一品でありまして… 手間要らずのようにも思えますが、小さなうずらの卵黄を取り出すだけでも大変であろうことが窺えます そしておすすめにあった「沢庵ポテトサラダ」 ホクホクな食感を残すほどに潰されたじゃがいもに5mm強のダイスにカットされた沢庵が混ぜられていまして… その歯ざわりと、ブラックペッパーの香りがアクセントとなった逸品でありました そして山梨県から直送される“甲州信玄鶏”を使っていると言うやきとりをあれこれといただきます 先ずはレアに焼き上げられた「ささみ」と「うずら卵」 こちらではトリュフ塩かタレを選ぶことができるのですが、ささみは“生わさび” “梅しそ” “明太子” “焼きチーズ” “柚子胡椒”を選ぶことができるとのことで… 生わさびとトリュフ塩でいただいたささみは新鮮さに加えてその風味もあっておいしくいただくことができました 続いては「皮」と「ねぎま」「砂肝」であります 砂肝はトリュフ塩、皮とねぎまはタレでいただきましたが、このタレも秀逸でありまして、甘過ぎず辛過ぎず、水飴のとろみもほど良くて、素材の旨みを消すことなくいただけるものでありました そして一番人気だと言う「手ごね粗挽き生つくね」 こちらは先の“生わさび” “梅しそ” “明太子” “焼きチーズ” “柚子胡椒”に加えて“月見たれ”を選べるとのことで、柚子胡椒と月見たれでお願いします 粗挽きであることでの歯ごたえもありますが、ふっくらと握られていることでの柔らかさもあって… 卵黄の濃厚さや柚子胡椒の爽やかな辛みでいただきました 「男爵じゃがバター」と「手仕込み沢庵タルタルのチキン南蛮」 注文した後にポテトサラダとじゃがいも被りであることに気づいたのですが、バターの塩味で引き出されたじゃがいもの甘みとホックホクな食感を楽しみます チキン南蛮は大きめなもも肉一枚が揚げられていまして、外はカリッとしていながらも中はしっとりジューシーでありまして… 沢庵の歯ざわりが楽しいタルタルソースでいただきました 混み合っていたにもかかわらずストレスなくお料理が提供されましたので時間には余裕があったのですが… お腹の方がいっぱいになってしまい、〆の食事ものをいただけませんでしたし… 電話での応対をしてくださった方だけでおなく、お店にいたスタッフの皆さんが感じ良い方でありましたので、また伺おうと思いながらお店を後にしました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39527093.html

【東大前　親子丼】 ⓪まとめ 　ふわふわトロトロの親子丼 　具はシンプルに玉子と鶏肉と玉ねぎだけかな？ 　少し甘めのタレに玉ねぎの旨みが詰まっています。 　鶏肉は、大きく食べ応えのあるサイズ 　ご飯にもいい塩梅に染み込んだタレが美味しい ①最寄駅 　地下鉄東大前駅より徒歩7分（450m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、午後から出社 　ランチは、前日見つけた東大前の此方へ 　駅から少し歩きお店に到着 　訪問すると店主らしき人が 　メニューに売り切れの表示を 　なぬ〜と思ったら食べたかった親子丼はありそう 　店内に入りカウンターへ 　注文は、もちろん『親子丼』を 　それも大盛でお願い 　店内は、厨房を囲むようにカウンターが並び 　ボックスっぽい半個室もあります。 　厨房を見ると親子丼を 　一つずつ丁寧に調整している様子がこれは嬉しい 　待つこと5分ほどで親子丼が 　綺麗に盛られた丼に見た目から嬉しい 　味付けは、素材の味を崩さないようにか 　少し薄めの感じがまたいいね 　親子丼は、900円 　大盛は、＋100円です。 　ご馳走様でした。 ［親子丼］ 　ふわふわトロトロの親子丼 　具はシンプルに玉子と鶏肉と玉ねぎだけかな？ 　少し甘めのタレに玉ねぎの旨みが詰まっています。 　鶏肉は、大きく食べ応えのあるサイズ 　ご飯にもいい塩梅に染み込んだタレが美味しい 　味噌汁、香の物付き 　此方は＋100円で大盛りに #東大前ランチ #居酒屋ランチ #ふわふわ #emma #川合大 #親子丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #東大前 #toudaimae #日本食 #japanfood #japanesefood

ご紹介頂き訪問いたしました 焼き鳥、美味しかった。。 他のつまみ、美味しかった。 〆のスパイシーカレー、めちゃくちゃ辛い。笑

仕事終わりに飲みたくなって、串鳥へ！焼き鳥は1本から注文出来て、180円〜とリーズナブル！ ハイボールが250円〜なのも嬉しい！ 焼き鳥をつまみながら、のんびり飲みを楽しんできました♪

週末の晩御飯。 梅の花系列で、釜飯がメインのお店。 ご飯以外のお料理も美味しいお店です。 注文は、花小梅 冬の季節懐石。 選べる釜飯は、銀杏と牡蠣の炊き込みご飯にしました。 いくらの醤油漬けを追加注文。さらに 会員特典のドリンク無料とアプリクーポンの湯葉揚げプレゼントを追加しました。 頼みすぎな気がしますが、食べ切れない時はお持ち帰りに出来るので良しとします。 来週から益々忙しくなるので、この辺で英気を養って今月を駆け抜ける作戦です。 お料理は、どの品も美味しいです。 特に気に入ったのは、海老と湯葉巻きのマヨネーズ和え。 揚げた海老と湯葉巻きをピリッと香辛料が効いたマヨネーズで和えたものですが、海老が肉厚でプリプリと食感が良く、湯葉揚げのふわふわ食感との対比がとても良かったです。 味も濃い目ですが、コースの途中で良いパンチを効かせてました。 結局、釜飯が食べ切れずお持ち帰りにしましたが、二時間程ゆっくり食事が出来て大満足です。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

王様レバー 皮 タレ ひなトロ ぼんじり トマト巻き 山形豚バラわさび醤油 エリンギガリバタ醤油 冷やしトマト ケイジャンせせり にら玉ホーレン ひなトロ[タレ] トロはつ[塩] 山形豚バラ(わさび醤油) 結構ワサビがたんまり乗ってるビジュアル 。でも食べて見ると丁度よいワサビの量。塩加減塩っぱめで好みです。スタメン確定 ふんわりつくね月見 玉子がタレに入って別皿で出てきます。タレにドボンと入れれるのがなかなか良い。コレもスタメン確定。 ひなトロは「ふりそで」という希少部位だそうです。 柔らかくて美味しいです。コレはタレの方が好きかな。 〆は 焼きおにぎり串。 表面のカリカリ具合がとても良いです。 日本酒(豪快(京都))を熱燗で飲めるのが嬉しいですね。

鳥取県／米子駅前、歩いてすぐ。コンパクトで入りやすいお店ですね。レーズナブルで、安心です。お料理も特別な感じはないのですが、おいしくいだけました♪ 流石山陰、お刺身は、美味しいですね。 みんなでワイワイ、楽しめました、ありがとうございました(^^)

行きたかった焼き鳥やさんは満席だったので 久々札幌発チェーン 串鳥さんに来ました そこそこなのはどこの店舗も変わらず これでもう少し安ければ 文句ないのになぁ

そうだ❗澄川、行こう❗串鳥❗生ビールとつくねをチョイス❗とりあえず串鳥でしょ旨し♪ #地元民に愛される店

サッカー帰りにアリオで夕食を。 フードコートやレストランの入替ラッシュで 半分の店舗が入替の準備で閉まっています。 で、今日は串家物語さん。いつも混雑しているので 今日も覚悟していましたが、案の定8組待ち。 チケットを取って、アリオで買い物して いい感じ。入り口にはチョレートファウンテンなど 子供にウケそうなものもあります。 現在は北海フェアらしくズワイ蟹なんてのも あって嬉しい。 システムはビュッフェスタイルで ネタを取りに行き、練り粉にパン粉を付け、 自分のテーブルで揚げるというもの。 タレもソースだけではなく、色々なソースや タレ、塩なども色々あって飽きません。 デザートもそこそこあります。 揚げすぎたり半生だったりしますが、 大人数でガヤガヤやるにはもってこいのお店です。 立ったり座ったり忙しいですが、 楽しい時間が過ごせました。

北海道の焼き鳥チェーンの串鳥。 小樽駅から徒歩6分ぐらい、土日は15時から、平日は16時からの営業です。 名物のもちベーコンはマスト、とろける美味しさです。 コストパフォーマンスも素晴らしい。 #串鳥

​こだわり抜かれた鶏料理が楽しめる名店「かしわ屋 治兵衛」さんへ！ ​備長炭で香ばしく焼き上げられた焼鳥を一口食べれば、「やきとりのレベルたかい……！」と一瞬で唸らされます。 ​絶妙な火入れによって旨味が凝縮され、外は香ばしく皮目はパリッと、中は驚くほどジューシーでふっくら。絶品のタレと塩加減が鮮度抜群の鶏肉のポテンシャルを極限まで引き出しています。 ​串ものだけでなく、鶏の鮮度が際立つ一品料理から〆のメニューに至るまで「どれもこれもうまい！」と手放しで感動するラインナップ。 ​丁寧な仕事ぶりがすべての皿から伝わってきて、お酒がとにかく気持ちよく進む最高の時間を過ごせました。 ​本物の鶏料理と最高の一杯を心ゆくまで堪能できる、大人のための極上かしわ処。今回も大満足の夜でした。ごちそうさでした！

亀戸駅から徒歩2分くらいの商業施設・カメイドクロックにある「亀戸焼鳥のんき」にてランチタイムにお邪魔しました。 カメクロ横丁にあるお店です。のんきというと新宿区舟町にある四谷店をよく利用していました。 ネクストグローバルフーズ社が運営するのんきもかなり店舗数を増やしていますね。 注文はダイニー製のモバイルオーダー。 やはり、ダイニーモバイルオーダーはUIがいいね。 今回は、焼きそば、やきとん各種をいただきました。 子供用にはお子様ランチのセットがあったので注文。 お通しのキャベツ盛りをムシャムシャ。 やはり、のんきのタレが旨いわね。 ただ、ランチメニューは無かったので食事利用には不向き。どちらかと言うと昼飲み専門スタイルって感じなのかな。

素材を燻製しお塩やつけ醤油も燻製で仕上げたこだわりぶり 一品ずつ丁寧に出てきて調理法を聞きながらゆっくり味わってコースの１０本を頂きました 締めはシャケ茶漬け、デザートは白ワイングラニテの他に抹茶のケーキを追加しました 夜は１日2組限定、お昼は営業日をインスタで公表しているそうです