焼鳥・串料理 PayPay決済可 でおすすめのお店

系列店には昔行ったことありましたが本店は初訪問。 丸鶏の揚げおいしいーめっちゃジューシーでした！ 店内わいわいしているのでしっぽりという感じではないけど、何食べても美味しくて満足。 ★★★★☆

東京メトロ南北線 麻布十番駅6番出口から徒歩3分程にある、麻布十番で人気を集める焼鳥店【ヒヨク之トリ】 食べログ 「焼鳥 百名店」に2018年、2019年、2021年、2023年、2024年と5回選出されている実力店です。 2020年には水道橋にも2店舗目をオープンしており、焼鳥好きから高い支持を集めています。 今回はカウンター席に着席。 目の前には焼台があり、ガラス越しに職人さんが一本一本丁寧に焼き上げる様子を眺めながら食事を楽しめました。 お店のこだわりは、富士の名水で育った銘柄鶏「甲斐信玄鶏」のその日の朝に処理された「朝挽き」の鶏のみを使用。 鮮度が高く臭みが少ないため、焼鳥はもちろん、たたきや刺身系の料理でも鶏本来の旨味をしっかり楽しめます。 肉質は硬すぎず柔らかすぎず、程よい弾力が特徴で、低脂肪・低コレステロールです。 脂が重たすぎないので、串を何本食べても比較的軽く楽しめるのも魅力です。 ■注文したメニュー ◯串焼き ・砂肝 → コリコリとした歯ごたえが心地良く、噛むほどに旨味が広がります。 シンプルな塩味なので、砂肝本来の食感と味をしっかり楽しめました。 ・ささみ 梅じそ → しっとり柔らかなささみに、梅としその爽やかな香りを合わせた一本。 淡白なささみに梅の酸味が良いアクセントになり、後味もさっぱりで美味しいよ。 ・ちょうちん → 希少部位の「ちょうちん」。 卵になる前の卵黄と卵管を一緒に楽しむ珍しい串で、濃厚な黄身のコクと鶏肉の旨味が一体になります。 口に入れた瞬間、卵黄がとろっと広がる感覚がたまりません。 いつ食べてもやっぱり美味しいなと。 希少部位なので、メニューにあったらぜひ注文してほしい一本です 笑 ・つくね → ふっくら焼き上げられたつくねは、タレとの相性が抜群です。 鶏の旨味をしっかり感じられながら、重たすぎない仕上がりになってます。 ・手羽先 → 皮は香ばしく、中の肉はジューシー。 骨の周りの肉は旨味が強く、噛むほどに鶏の美味しさを感じられます。 ◯野菜 ・ヤングコーン → 季節物のヤングコーンは実の部分だけでなく、ひげまで食べられます。 このひげが意外と甘みがあり、美味しいんですよね。 ・椎茸のバター醤油焼き → 椎茸は肉厚で、バター醤油の香りが食欲を刺激します。 ◯一品もの ・天草大王のたたき → 新鮮な鶏を使ったたたきで、表面を香ばしく炙りながら、中は鶏本来の食感を残しています。 程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。 ・蒸し鶏のグリーンサラダ → たっぷりのサラダに蒸し鶏が乗ってます。 野菜だけでなくタンパク質もしっかり摂れますよ。 ・焼きおにぎり（焼き味噌） → 大きめのおにぎりを炭火でじっくり焼き上げ、表面には香ばしい焼き味噌。 外はカリッカリやけどパカっと開けたら中はアツアツでふっくら。 スープ付きなので飲み終わりにも最高です。 朝挽きの甲斐信玄鶏を使った焼鳥は、鮮度の良さと鶏本来の旨味をしっかり感じられる美味しさでした。 定番串から希少部位、季節の野菜、一品料理、締めまでどれも完成度が高く、百名店に何度も選ばれているのも納得しちゃいました。 目の前で焼き上げる様子を楽しめるカウンター席も雰囲気もええです。

ヨメと二人で予約して行きました。 後で何人か入れない人いたので、予約オススメです。 ◻︎鶏引き刺身三点盛り なかなか食べられない一品。旨みを堪能できてオススメです。 ◻︎皮パリもも焼き 皮はパリッと香ばしく、中はレアでジューシー。鶏肉本来の旨味を堪能できる一品。とても美味しくて、オススメです。 ◻︎唐揚げ（特製醬油）胸肉二個＋もも肉二個 ガッツリ醤油味の唐揚げです。 ただ、私には濃すぎました。他が素材そのものの味を楽しむタイプなのに、これだけかなり濃い味なのもまた違和感あり。ヨメも苦手で食べられず、一人で三つぐらい食べることになりました。 ◻︎ そぼろ玉子掛けご飯 唐揚げの後に食べたので、味が薄く感じてしまいました。残念です。 唐揚げ以外はかなり美味しかったです。ご馳走様でした。また行きたいと思います。

老舗子焼き鳥屋さん♪ 平日の12時30分行ってみたら10人くらい並んでた！ 30分くらい待って入店〜 2階席に案内された！ まるで実家のような安心感…！！！ 頼んだもの ・焼鳥重 ランチ限定 焼鳥重 鳥スープ、香の物付き♪ 炭火の鶏肉香ばしい 甘めのタレにご飯がすすむ…！！！ 鶏スープも生姜効いてて美味しかったー♪ 並んだ甲斐がありー！

中目黒駅からすぐの焼鳥専門店。カウンター６席と6人座れるテーブル席のみの小さな店です。炭火で焼いていて店の前は煙でもくもくですが、店内は煙くないです。焼き加減、塩加減が絶妙で、とても美味しい焼鳥をいただけます。ワインとの相性も抜群です。

昨日は奥さんとご近所の『おみ乃』へ。 投稿していませんでしたが、これで3回目かな。 毎回新たな発見があってちょっと値ははりますがそれだけ価値のあるお店です。 串物は、レバー、砂肝、ブロッコリー、かしわ、銀杏、つくね、うずらの卵、やげん軟骨、ししとう、ハツ、ささみ、手羽先、ちょうちん、ももといただきましたが、どれも抜群の焼き加減でめちゃくちゃうまい(⁠^⁠^⁠)q 飲み物もビールから始めて、風の森、奈良萬、天覧山と堪能♪ 至福の一夜でした。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

予約がなかなか取れず、東京から来た友達のためになんとか入店！ 生簀の中のカワハギが美味しそうで、即注文！

予約いっぱいのお店。 何食べても美味しい！ 一品も色々あってどれも美味しかったです。 レバー最高！ ネギまみれの串もあって面白かったです。 つぶ貝とか珍しい串もあって良い！ 予約取れたらまた行きたい。

お招きいただきお初の「焼鳥 山もと」さん 美味しい焼鳥をリーズナブルに楽しめるお店で これは予約取れないよなーと納得。 日本酒セラーも圧巻でした。 #焼鳥山もと #三鷹

日本酒を頼んだら自家熟成なのが出てきてびっくり！ヤバい焼鳥店と出会ってしまった。 月イチ開催のとある部活動の打ち上げ利用です。この日は日本酒に焼酎、シェリーやらなんやらいろんなお酒を飲んだ後。まずはクールダウンということで生ビールからスタートです。お通しはブドウの白和え。ナチュラルな甘やかさを軸にしたまろやかな味わいがとっても心地よいですね。 お料理はひと通りの串と〆のスープが付くコースで。『アスパラ巻き』からスタートです。縁がカリカリに仕上がった豚バラの薄切りに巻かれたジューシーなアスパラ。ジューシーな旨みがいい感じ。続いて『しそ巻き』。しその爽やかさが脂感をキリっと切ってくれます。『野菜焼き』は椎茸とししとう。椎茸のふくよかなエキスがジュワっと染み出ます。 飲み物を日本酒にスイッチ。広島の竹鶴をお願いします。するとなにやらボトルが4本並べ始められます。なんと銘柄違い、熟成違いで好みのものをお願いできるそう。え、ここって焼き鳥屋さんですよね⁉︎この日本酒の扱いは間違いなく変態の域。もう選びようがないので、太田和彦翁がラベルをデザインした一本をお願いします。重ねた年月が伝わる褐色の色合い。どっしりとした旨みが出てじんわり拡がるビター感がたまりません。ああ、美味いわ。 『ささみ』はホワっとソフトな食感。スンっと鼻に抜けるわさびがいいね。豊かな燻製香を纏う『うずら』は熟成させた燗酒にぴったり寄り添います。『だんご』は肉がギュっと詰まって密度の高いもの。どっしりとした旨みが楽しめます。『白レバー』は身のぺっとりクリーミーな感じと香ばしい炭の香りが絶妙に合いまみえます。『ねぎま』はほんのり甘やかなタレの風味が拡がるもの。むっちりした肉感とねぎのシャクシャク感がバランスしています。 串の最後は『手羽先』。塩と辛いのの2種からお好みを選べます。8人の宴席だったので、塩と辛いの2つづお願いして食べ比べを楽しみます。何人かで来るとこういう楽しみ方もできますね。ラストは旨みがたっぷり溶け出た『鶏がらスープ』で仕上げます。 日本酒はどれも熟成をかけており、力強い旨みを楽しめます。また、焼き鳥は大山どりをメインに使っていますが、別メニューで淡海地鶏も楽しめます。こちらのお店を紹介くださった方が“あったらぜひ”とのことでしたがお腹いっぱいで追加を断念。改めて来ないといけないですね。 変態級の日本酒でいただく絶品焼き鳥。酔い体験ができました。 ごちそうさまでした！

〜憧れの今井！！〜 ずーーっときたかった今井さん。 劇場型でおっきなカウンタースタイル この手の焼き鳥屋さんの中でもかなり大きい方だと思います。 隣との距離も近いので色んな人間模様が見えて楽しい。 焼き台から一直線でやってくる焼き鳥を頬張り、美味しいワインといただく幸せ ちなみに大将はほとんどこちらには出ておらずトンカツ屋さんがメインになった模様。 それでもこちらの火入れのうまさは流石です。 皮付きの鶏が一番火入れの妙を感じました

大門駅から徒歩1分、 東京タワーが通りから見える焼き鳥屋さん。 観光ついでに、焼き鳥を楽しむ人や、 会社員に大人気！ 花札をモチーフにしたインテリアや楽しいメニュー名は、インバウンドに刺さりそう。 ここにきたら、このコースで決まり！ 人気の猪鹿蝶 八本コース3,540円。 なんと、前菜、箸休め、本日の逸品、 季節のお野菜、焼鳥8種、 鶏コンソメスープまで全13品という充実ぶり。 この価格はかなりの破格。 むね肉の低温調理と山椒漬け、 野菜の味噌バーニャカウダ、間に鶏スープで いくらでもお腹に入ってしまいそう。 しめ鯖のようなササミや、 むね肉×たくわんに濃厚なキンカンを合わせた一品は 珍しくて、ユッケみたいに美味しい。 もも肉のたたきも、しっとり柔らか。 焼鳥は、ふわふわのむね肉を海苔で巻いた名物 「おっぱい」 衝撃的な名前だけど、これがハマる美味しさ。 希少な高知県産の青山椒を添えた皮もも、 むっちりしたつくね、 銀杏、ハラミ、ネギま、軟骨、せせりなど、どれも 香ばしくジューシー。 特に黒レバーは低温調理をしてから焼くことで、 臭みがなくしっとり。 全体的にお肉が柔らかく、 部位ごとの美味しさを引き出す火入れが印象的でした。 アサヒスーパードライで乾杯して、 黒糖レモンサワーなど、 変わったドリンクも楽しめる。 カウンターとテーブル席があり、若い世代にも人気。予約して伺うのがおすすめです♡

泉岳寺駅から徒歩1分。 洗練された空間で焼鳥をコース料理を楽しめる名店。 落ち着いたカウンターを中心とした、 高級感のある温かみがある心地良さ。 前菜、焼き鳥、一品料理、土鍋ご飯、 デザートといった構成。 メインの串焼きは、一串一串の火加減が絶妙。 弾力と脂の旨味のせせりやプリっとした食感のハツ、 歯応えのある砂肝。 赤鶏もも肉はジューシーで、 手羽先は香ばしさと肉汁がたまらない。 ハツ元の濃厚な旨味や、つくねに絡む卵も格別。 一品料理のセンスも良く、 スナップえんどうは素材の甘みと食感、 タコス春巻きはパリッとした皮とスパイス感。 レバーパテのブリオッシュパンは、濃厚なレバーのコクに　宮崎マンゴーの甘み、塩胡椒といった贅沢さ。 名古屋コーチン トリュフ醤油漬けは、 濃厚な卵の旨味とトリュフの香りで完成するTKG。 炊き立ての土鍋ご飯も魅力。 焼鳥というジャンルを超え、鶏懐石のように 楽しめる贅沢なコースがおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

学芸大学の「鳥せん」で焼鳥をいただきました！ まずは「ちょうちん」。とろっとした食感と濃厚な卵のコクがたまらなく、焼鳥の中でもかなり印象に残る一串でした。香ばしさもしっかりあって、お酒との相性も◎ 「雪見つくね」はふんわりジューシーなつくねに、まろやかな味わいが加わって美味しい。食べやすいのに満足感もしっかりあります。 はかた地鶏の焼鳥も、ほどよい弾力と鶏の旨味を楽しめて良かったです。焼き加減もよく、噛むほどに肉の味わいが感じられます。 ちょうちんやつくねなど、いろいろな焼鳥を楽しめるのが嬉しいお店。学芸大学で焼鳥を食べたくなったときに、また行きたい一軒です◎

2024/12月下旬 【さいたま市浦和区仲町(浦和駅)　2024年もこちらのカシラが1番でした　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 4.2 / 5.0 ®️焼き鳥好き人気店★★★ 通算15回以上の投稿 2017年から8年連続My Best 愛して止まない♡ 年内最後の外食の最有力候補として 年末が近づくとコチラに来たくなります 欠かさず予約して来店し ほぼほぼいつもと同じものを注文してしまいます いづれの料理も素材の味を活かした 焼き加減や塩加減が抜群の安定の美味しさ 自家製野菜などの冬限定のおでんは寒い日には欠かせません 2025年もリピートさせていただきます　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2024年もご馳走様でした　m(__)m ◎浦和弁慶3種刺し盛(マグロカマ・コブクロ・ガツ) ￥880 ◎牛ハツあぶりタタキ　￥580 ◎レバ　￥150 ◎カシラ　￥150 ◎大根　￥160 ◎コンニャク　￥160 ◎ハンペン　￥320 ◎里芋　￥220 ◎アツアゲ　￥220 ◎ゲソ天　￥320 ◎生ホッピー　￥550 ◎ホットウーロンハイ　￥370？ #さいたま市浦和区仲町 #浦和駅 #浦和弁慶 #®️焼き鳥好き人気店★★★ #カシラ #レバ #要予約 #地元民オススメ #地元に愛される

門仲で遅くまでやってるところを探してて偶然見つけたお店。大大大大大満足…！！！！！ こぢんまりとした店構えと落ち着いた内装に、テキパキ動く店員さん。 料理はもちろん全部美味しかったし、お皿も素敵なデザインばかりで毎回ワクワクしてた。 焼き鳥はどれもジューシーで食べ応えあり、一品料理も丁寧な味付け。写真撮り忘れちゃったけどだし巻き玉子がふわっふわでとっても美味しかった…。 日本酒と焼酎の品揃えが豊富なので、次はお酒も試そうかな。 お酒飲めなくてもご飯だけで充分楽しめるお店でした！！

五反田駅と不動前の間くらいに佇む焼き鳥屋。 金曜のディナーは大盛況。 絶品の焼き鳥の並びに締めの親子丼。 コスパ良しの嬉しいコース。 カウンター席中心。 男同士、じっくり語り合うも良し。 大切な人と、大切な時間を分かち合うも良し。 気持ちいい接客も心地よいです。また行きたい。

タイミングを作って念願の井口さんへ 思い返せば なめろうを頼むのを忘れてしまったけど それを忘れる程の 串焼きの美味しさ 煮込みも好みの味付けで ゆったりとした時間が流れていきます 大満足ですご馳走様でした。

生ビール290円に導かれ初来店 ジョッキは少し小ぶりです 串はたこ焼きのテイクアウト用トレイに乗って提供されます カツソースはドボっと漬けるタイプではなく、かけるタイプ ソースはちょっとピリ辛 牛串はめちゃ柔らか なにより店員さんがフレンドリー（╹◡╹）♡

物価高今コースで6000円は破格。安い。うまいし、立地の割に店内もきれい。ほどよい騒がしさで、友達との飲み会に良いと思います。 #渋谷 #駅近で嬉しい #活気がある店内