鳥長 とりちょう

目黒ならこの人!2000軒食べ歩くパティシエ をはじめ 235人がオススメしています 口コミをみる

予算
~5000円
~6000円
最寄駅
西武池袋線 / 練馬駅 徒歩6分(460m)
ジャンル
焼き鳥 鶏料理 刺身 串焼き 珍しい鍋
定休日
毎週日曜日
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非公開

生つくねが絶品、焼き鳥好きであれば、一度は訪れたい名店

美味しい鶏料理が食べられるお店、「鳥長」。人気の「ささみカツ」は外はサクサク、中は半レアで柔らかく日本酒との相性も抜群です!その他、生つくねや裏メニューのファグラ鍋等、興味をそそるメニューがたくさんありますので、是非1度ご利用下さい。

口コミ(230)

    東京グルメずっと行きたかったの巻2017.10月 昨年、かおりちゃんとりさちゃんと出逢ってから 「連れてって!」を連発していた 電話番号非公開の練馬の名店に1年越しの 想いが叶いました 予約は行きたい月の前月の1日から開始 電話非公開なのに、なかなか繋がらず それじゃ私もと言うことで。。。 はい! 繋がりました(@_@) ここで勝手に今日子の会に変更(≧∀≦)(≧∀≦)(≧∀≦) りさちゃんと私は午前中から町田&本郷で 18時からだと言うのに、 16時半過ぎまで食べ通し(@_@) これはヤバい! せっかくのお料理が入らないかもと 一抹の不安がよぎる ここからは 中目の女王トップユーザーのかおりちゃんと erikoさんと合流 待ち焦がれた「ファグラ鍋」 前菜が2品くらい出てファグラ鍋かしらと。。。 前菜 生つくね・鳥の肝のお刺身 長芋とささみのたまり漬け べったら漬けとレタスのお漬物 胸肉のたたき もも肉のたたき レバ串 軟骨串 鶏胸串 蓮根つくね 銀杏刺し ささみのカツ 手羽串 そして、ファグラ鍋 〆におうどんとトマト と、ファグラ鍋に辿り着くまでに長い道のり 不思議ですねぇ、 焼き小籠包・パフェ・カキ氷で お腹がいっぱいなのに フォアグラ鍋も含め 〆のおうどんまで完食 美味しいのはもちろんなのに、味が合う。。 その理由はフォアグラ鍋をテーブルで 作って下さる大将と話している時に判明 なんと大将は宮崎出身(@_@) それからは今年の7月に帰省した話から 宮崎ネタで盛り上がりました(≧∀≦) 初の生つくね ねっとりなのにふわふわ しっかりの味付け それがふたつも これでご飯がいただけそうな そんな味付けでもあり、 これは美味しいわ!の一言に 尽きますね 宮崎でも鶏のタタキやお刺身をよくいただきますが、 いただいたことのない肝のお刺身 新鮮だから肝の歯応えが感じられます 胸部分のタタキも初めて。 淡白でパサパサのイメージの部位ですが 皮をパリパリ焼いて脂身の甘みと旨味に 包み込まれている レバ串はお塩であっさりと^ ^ ここでささみのカツ!?と、 思う順番で出てきました 程よいピンクを残して 揚げられていて、パリパリはなく しっとりなのに山葵でいただくとあっさりと 胃におさまりました 待ちに待ったファグラ鍋 何度もこちらのレビューを見ているのに どう仕上がるか想像が付きませんでした 綺麗に並べた白ネギに火を入れ その中でファグラに焼き色を付けていきます この日フォアグラ鍋をいただくのは私達だけ 漂うファグラの匂いに他のお客さん達まで 興味津々(≧∀≦) その中に一気にキノコ類を投入 今年からそのキノコ類の中に ポルチーニ茸がぁぁぁぁぁぁぁ ファグラとポルチーニ茸の豪華過ぎる共演と匂い ファグラをそれぞれに取り分けて下さると、 鶏モモを入れて自家製の甘めの醤油だれで煮込みます その間にいただくフォアグラの美味しと言ったら 口の中にとろけて行くのを止めたいほど。 食べ頃になったお鍋には、 いただくたびにクレソンを入れます クレソンに火の通し過ぎは禁物 ほろ苦いクレソンに甘醤油ダレの染み込んだ 鶏モモとキノコが合い過ぎなくらい合うの これはいくらでもいただけますね 〆は宮崎のすき焼きの〆と同じの生卵におうどん 想定を越してしまうほど美味しいファグラ鍋と 鶏料理の数々 東京なのに宮崎価格ですか?と、 言いたくなる価格にも感激 お名刺をいただきました 予約のお電話をする時ひ私と分かる様に 合言葉も決めました(≧∀≦)(≧∀≦)(≧∀≦) 東京に行く度に、 そして夫や子ども達も連れて 度々訪れてたいそんなお店が東京に出来ました #フォアグラ鍋 #電話非公開の名店 #大将は宮崎出身 #これは食べて欲しい! #とっておきのお店キャンペーン

    毎年10月からのスタートのフォアグラ鍋!! 今年初のと言うより、今期初堪能して参りました♪ Rettyの女子会4名にて〜〜♫ 宮崎のトップユーザーの今日子さんが熱望していたフォアグラ鍋!!引きの強さでご本人が予約を自らゲットされました!! 私は、3度目のフォアグラ鍋です(*´ー`*人) 美味しさを知ってるだけにうきうきわくわくです✨ Rettyのサイト内では、もう風物詩となっている フォアグラ鍋ですが、シーズン終わりまで何人のユーザーさんが味わうのかも想像すると楽しいですね〜〜♪ まず、先に着いた私とえりこさんで *サッポロEdelpilsで、乾杯です!! このビールをいただくと鳥長に来た!!って実感します。 *べったら漬けとレタスの漬物 *生つくねわさび添え二つ 砂肝、レバー、ハツのにんにくたまり醤油和え、ささみの和えものの盛り合わせ* ここの生つくねは、何度食べても感動に値すエアリー感とねっとり感が同時にきます!! ふわっとした食感でありながら、柔らかなミンチが舌にねっとりと絡みつき、どう表現して良いのかとにかく食べてびっくりな秀逸な作品です✨ 肝の食感の違いと、にんにくたまり醤油の相性が抜群です♫ *胸肉のたたき この弾力性とジューシーさは、普通の胸肉からは想像できない味わいと、美味しさです♡︎ʾʾここで初めていただいて本当に驚きました! けっこうな厚みがありますが、この嬉しい食感を味わい尽くすのにぴったりのサイズです。 *もも *ささみカツ *ぎんなん *レバー串焼き *軟骨串焼き *手羽先串焼き どれも、絶妙な火入れで素材の良さが十二分にいかされています!! そして、メインイベントのフォアグラ鍋が コンロの上に登場です(*´ー`*人) このフォアグラの影の主役とも言える白ねぎがぐるりと鍋の周りに引き詰められ、真ん中にフォアグラが4個投入されます!! そのうちに、なんともかぐわしい香りがテーブルを包み込み、他のお客様も興味深そうに眺めていらっしゃいます。 本日は、私たちのグループのみがフォアグラ鍋を頼んでいたので、何事が始まったかと皆様の注目が集まります。 まずは、炙り焼きをしたフォアグラが器にサーブされて、贅沢気分を満喫しながら齧り付くのは至福の瞬間です( ゚Д゚)ウマー それから、畳み掛けるようにポルチーニ茸の良い香りが追いかけてきて、より食欲中枢を刺激して参ります!! 大量のキノコをドーンと投入、食欲の秋万歳です!! 鶏もも肉もドバッと景気良く鍋に入れられ、自家製のスープを注ぎ煮立てます♪ これまた、主役級の仕事をするクレソンを 春菊のようにサッと鍋にくぐらせ、パリッと感が残ったままをむしゃむしゃいただくと、 旨味がたっぷりと出たスープの甘みが、クレソンで中和され、そのコントラストもより食べ進める箸が止まらなくさせます! 春菊でも、三つ葉でもなく、クレソン!! この独特のほろ苦さがめちゃ合います!! あとは、よそっては食べ、食べてはよそるの 繰り返しです♫ おっと!スープは残しておいて下さい!! この出汁が出まくったスープにうどんを入れて、うどんにスープを絡めながら大将がかき混ぜて、美味しそうテリの良いなきつね色になったら、黄身の入った器に入れて絡めていただきますヤタ─︎─︎─︎ヽ(〃∀︎〃)ノ─︎─︎─︎♪︎ このうどんを食べるためのフォアグラ、ポルチーニ、キノコ、鶏肉だったのね〜✨ と、最高の鍋を食べた後に感じる〆の美味しさよ、ありがとう〜〜!! 3回目のフォアグラ鍋レポートは、実況中継風にアレンジしてみましたw 今期は、あと何回フォアグラ鍋を食べる機会に恵まれるかなぁ〜〜♡︎ʾʾ ※丁寧なサイドメニューの説明は、前回のレビューをご覧下さいm(_ _)m 尚、コースの内容はその日の仕入れ状況により変更されます。 #フォアグラ鍋始まりました! #鳥長 #練馬 #絶品ふわふわ生つくね #最強胸肉炙り♪ #フォアグラ鍋は、4名様から

    鳥長さん初来店です  念願の…というか、練馬で1番気になっていたお店  練馬の同士が予約をとってくれました  外観撮影を終え、ワクワクの入店です  店内はテーブル席が2つ、カウンターが数席の構成  4名なのでテーブル席に着席  あれ?ドリンクメニュー以外のメニューがない?!  聞いたら板長のお任せなんだとか… なるほどね〜なんて思いながら、乾杯ビールを注文  お漬物から始まり、鳥料理の数々が進行に合わさて運ばれてきます  何を食べてもうまい…  特に鳥のつくねのたたきは絶品  このお店、やばいっす!!!  予約してくれてありがとう  ありとあらゆる鳥料理の数々、ごちそうさまでした  また… #鳥料理の神 #生つくね #予約必須

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ジャンル
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
  • 刺身
  • 串焼き
  • 珍しい鍋
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武池袋線 / 練馬駅 徒歩6分(460m)
西武池袋線 / 桜台駅 徒歩10分(800m)
都営大江戸線 / 豊島園駅 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 高60 下新街 徒歩3分(240m)
関東バス 荻07 練馬駅前通り 徒歩4分(260m)
関東バス 中24 豊玉中三 徒歩5分(360m)            

          
店名
鳥長 とりちょう
予約・問い合わせ
非公開

席・設備

座席

17席

((カウンター8席、テーブル12席))

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 喫煙可
  • バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Kazuki Fuseya
最新の口コミ
貴之鳥山

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