更新日:2026年06月18日
麻布十番の裏手にある、大人の隠れ家
久しぶりの訪問! この日はカウンターで、ちょこちょこ食べました。 焼鳥まで辿り着けず笑 次回は焼鳥から食べます!
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
お客さんに誘われて初訪問。閑静な住宅街の中にあり、食べログ100名店に選出されるだけあって何を食べても美味しい!お酒の種類も豊富だし言う事ないですな!
【新宿西口】平日ランチ◎甲州地どりと日本酒をレトロな空間で◎金土深夜はBAR営業
【新宿焼鳥】気になっていたこちら。鶏が本当に美味しかったです。 串はそれなりのお値段ですが、とにかく大きい。 正肉は他店で通常出される串の3倍はあろうかというでかさ。 もちろん味も申し分ない! レバーもトロットロであま~い。ネギがよく合う。 お通しの野菜も美味しかった。特にトマトの漬物が絶品。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで1.5万くらい。 ごちそうさまです! ちなみに、カウンター席前に焼き場があり、目の前だとすこーし暑いかも。 ちなみにちなみに、サービス料取られます。 #新宿 #焼鳥 #美味しい #サービス料有り
昭和レトロな空間で味わう、大ぶり焼き鳥と濃いめのホッピーの至福時間
久しぶりのよね田。 まだ19時前なのにつくねは完売とは残念。 レバーとささみしたけど注文するもやっぱり美味いね。 焼き方もタレも美味い。 2軒目なのであまり食べらんなかったけど大満足でした。
絶妙な焼き加減とボリューム感で楽しむ大満足の焼鳥コース
大ぶりなお肉に火加減も塩加減も絶妙で大満足! お値段も手頃ですごい使いやすいお店だと思います。 後で知ったのですがビブグルマンとのことで納得♪ ステキなお店でした!
コースで選べる焼鳥と豊富な日本酒を満喫できる大人の隠れ家
JR大塚駅から少し歩いたところにあるなかなか予約の取れない超人気の焼き鳥屋さん。当日開店前の連絡で、17:30から19:00までならということで予約が取れました。おすすめの燻製の盛り合わせと鶏皮ポン酢とおまかせ5本セットを注文。5本セットは、1人1セットの注文が必要で1,980円にお通し代880円がかかります。まず、鶏団子汁が出てきます。これがめちゃくちゃ美味い。焼き鳥は、1本づつ時間をあけて提供。焼きたてが食べられて嬉しい。ネタが大きくて焼き具合も抜群で、めちゃくちゃ美味い。はらみ、ねぎ間、皮、つくね、どれもびっくりするくらい美味しいです。次回は、もっと前にちゃんと予約してゆっくり味わいたい。コースが良さそうだと思いました。激戦区の大塚で、1位だと言われる、さすがのお店でした。
プロレス愛が溢れる空間で楽しむ、鮮度抜群の焼き鳥と魚介
予約がなかなか取れず、東京から来た友達のためになんとか入店! 生簀の中のカワハギが美味しそうで、即注文!
選び抜かれた銘柄鶏を極上の火入れで味わう、渋谷の焼き鳥フルコース体験
2度目の訪問となった「とり茶太郎」さん。今回も運良く大将の焼き台近くの席に座ることができました。 一本一本丁寧に焼き上げられる様子は、まさに職人技そのもの。 焼くものに合わせ、炭火の強さを調整し、絶妙な手さばきで最高の焼き加減に。熟練の技にただただ感嘆です❣️お料理は厳選された「おまかせコース」。ドリンクはビールから始まり、こだわりを感じる日本酒、爽やかなかぼすサワーと、気分に合わせて選びました。 予約が難しい「とり茶太郎」さんを2度も体験でき、大変光栄です。またお誘いいただけることを心から願っています☺️
芸術的な技で魅せる予約困難な串かつ体験
《打出駅》和食の技法を取り入れ軽さを纏った唯一無二の予約困難な串かつ店 食べログ『4.38』 『ミシュランガイド2016☆』 『SILVER2026』 【訪問】易しい 阪神本線「打出」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:30予約入店、店内満席 【注文】一斉スタート ◇おまかせコース¥9,500 ■お口直し■ ○野菜スティック ■串■ ○海老とオクラの春巻き レモンと塩 ○ホタテ貝柱 ○あーぼんスペシャル (車海老・帆立・鯛・チーズ・大葉) 黒ソース ○牛ヒレ 辛子ソース ○焼き茄子 醤油 ○車海老 レモンと塩 ○蓮根のカレー風味 黒ソース ○豚ロース大葉巻き 辛子ソース ○蟹クリームコロッケ 醤油 ○アスパラガス 塩 ○エリンギチーズ 生ハムのせ ○枝豆 塩 ■箸休め■ ○茶そば ■串■ ○はまぐり レモンと醤油 ○ごぼうミンチ 醤油 ○椎茸の肉詰め ○淡路産天然真鯛 塩 ○胡麻豆腐 醤油 ○蟹と里芋 ○新玉ねぎ 黒ソース ○淡路島産タコ レモン ○とうもろこし 塩 (追加) ○俵おにぎり 2ヶ ○いわし 黒ソース ○手羽先 カレー風味 黒ソース ○稚鮎 レモンと塩 ○せせり ○いか レモンと塩 ○海老パン 塩 ○お餅 塩と醤油 ■デザート串■ ○バナナ ○さくら餅 ○カマンベールチーズ ブルーベリージャム ■デザート■ ○バニラアイス ○マンゴーシャーベット ■ドリンク■ ○ペリエ (卓上調味料) 醤油、特製ソース、黒ソース、塩、レモン 【店内】20席 カウンター14席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #串かつあーぼん #串かつ #おまかせコース #あーぼんスペシャル #車海老 #兵庫串かつ #芦屋グルメ
ワインと焼き鳥の上質なマリアージュが楽しめる大人の隠れ家
泉岳寺駅から徒歩1分。 洗練された空間で焼鳥をコース料理を楽しめる名店。 落ち着いたカウンターを中心とした、 高級感のある温かみがある心地良さ。 前菜、焼き鳥、一品料理、土鍋ご飯、 デザートといった構成。 メインの串焼きは、一串一串の火加減が絶妙。 弾力と脂の旨味のせせりやプリっとした食感のハツ、 歯応えのある砂肝。 赤鶏もも肉はジューシーで、 手羽先は香ばしさと肉汁がたまらない。 ハツ元の濃厚な旨味や、つくねに絡む卵も格別。 一品料理のセンスも良く、 スナップえんどうは素材の甘みと食感、 タコス春巻きはパリッとした皮とスパイス感。 レバーパテのブリオッシュパンは、濃厚なレバーのコクに 宮崎マンゴーの甘み、塩胡椒といった贅沢さ。 名古屋コーチン トリュフ醤油漬けは、 濃厚な卵の旨味とトリュフの香りで完成するTKG。 炊き立ての土鍋ご飯も魅力。 焼鳥というジャンルを超え、鶏懐石のように 楽しめる贅沢なコースがおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店
七鳥目@西麻布(日赤通り) 2016年9月オープン。 割烹料理店で8年の研鑽を積んだのち、焼鳥職人に転身した川名さん。京赤地鶏を使用。これといった蘊蓄があるわけでもないが、どれも実においしい。カットも串打ちも焼きも味付けもどれも素晴らしいからこそのおいしさ。有名焼鳥店で修業したわけではないので系譜に当てはまらない人気店。(偶然だが「こけぴよ」(代官山)で1年間焼いていた時に食べている。)新規の予約はほぼ不可能なので常連の誰かにすがるしかない(笑)。 そして〆のラーメンがこれまたどれもおいしいので残ってる限り私は全部を頼む。 この日は、鶏煮干しそば醤油、担々麺、鶏白湯麺。※全部無化調、麺ははしづめ製麺。3つとも完食完飲。 このあと近くのバーで煮麺も食べたので前日より2.5kg増えた。。。。
素材の旨味と技が光る、コースで愉しむ横浜の焼鳥と美酒
【おまかせの贅沢。カウンターで出逢う究極の一串】 <オーダーメニュー> ・おまかせコース (ストップ制) <感想> 横浜の焼鳥シーンを牽引する「地葉」の2号店。 洗練されたコの字型のカウンターで、熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げる姿を眺めながら食事が楽しめます。 スタイルは、客側がストップをかけるまで次々と串が提供されるおまかせ制。 絶妙な火入れで表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーな「ちょうちん」や「もも肉」は、まさにワンランク上の味わい。 合間に供される厚揚げや蓮根などの野菜串、そして〆の鶏出汁まで、一切の妥協がありません。 厳選された日本酒のラインナップも素晴らしく、料理とのペアリングも完璧。 落ち着いた大人の雰囲気漂う空間で、最高の焼鳥を堪能したい夜におすすめできる一軒です。 _____________ #横浜旅グルメ #横浜ディナー #横浜グルメ #地葉はなれ
職人技が光る!タレと塩で味わう焼き鳥丼とジューシーな鶏料理が揃う老舗鶏料理店
#都内屈指 #ここでしか食べられない ランチコース2,500円いただきました。あのたまひで姉妹店。直妹さまのお店です。どうしても、食べたいので、コース 予約しました。美味しいですね。鶏の本格的な味がいただけます。何度も美味しいお店です。
五葉松が見守る大人の和空間。ワンランク上の隠れ家的な焼鳥専門店
【誕生日を前に後輩と飲み会^o^】 かつての同志が私の還暦誕生日を前に、お祝い&退職お疲れさん会を私の好きなエリア・中目黒にある串焼き屋さんでやってくれました。記録によれば、6年前の訪問となっていました〜 メニューは一つ、おまかせコースのみです。その中身は… 串焼きまでの前菜達が多種多様〜 ・自家製いぐちのチキンメンチカツ ・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで ・いぐち手造りレバーパテ、自家製パンと ・八時間かけて取った贅沢鶏スープ ・季節の和サラダ ・北海道十勝・新田牧場より空輸、カチョカバロチーズ焼き ここからメインの串焼き ・お薦め5本〜ねぎま、抱き身、手羽先、ツクネ、セセリ ・四種ビンチョスタイル〜砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ ・希少部位〜ふりそで、ソリレス ・野菜〜トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス 以前と比較して、外国人のスタッフが増えた感はありましたが、味は変わらずの美味しさでしたね^o^ #串焼き屋さん #おまかせコースのみ #カウンター席メイン #二人様スペースあり、予約早めに #中目黒駅から徒歩五分、目黒川沿い #人生には飲食店がいる
“いぐち史上最高の大人の秘密基地” 焼鳥バル
焼き鳥を食べにいぐちへ。 ここは何店舗かある焼き鳥店。 店内は暗めの内装で雰囲気あり。 串だけではなく、前菜や小鉢にこだわりを感じる。 数本食べた後のピンチョス風焼き鳥は少しづついろんな味を楽しめるので 最後の締めでラーメンとカルボナーラをチョイス! 途中で出てきた鳥スープを使った味で美味しかったです!
◆六本木で20年。伝統を引き継ぎ新しきを取り入れる本格的焼鳥店◆
六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 今回は、手軽に楽しめる「六串コース」(2,500円)をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium(フォリウム)」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 【いただいたもの】 串焼き(六串コース) コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)のミネラル感と美しく同調します。 ●レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン(ピノ・ノワール)の繊細な果実味と溶け合います。 ●つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●ねぎま・砂肝・こころ(ハツ) 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 ●追加の一品・お酒 燻製三種(900円) チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●鶏きんかん海苔巻き(2p 480円) 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●Folium(グラス) 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
赤羽で味わう絶品もつ鍋と希少串焼き、女子会や少人数利用にぴったりの賑やか酒場
赤羽に縁がある呑兵衛と自称するなら知らない理由がない佐藤商店。 外にあるコタツて暖まりながら、最高の串焼きを堪能しました。 この店オリジナルのサワーがスダチベースというのが、提供する肉の邪魔をしない設計ベースなのだと気づくとますますこの店の偉大さに平伏します。
希少部位と炭火焼が堪能できる雰囲気抜群の焼鳥店
あーぁ、GW終わっちゃったよぉー。 ということで、5月病吹っ飛ばすために、協力会社の社長さん達と二子玉川の焼き鳥屋へ。 「酉たか」の焼鳥は、二十種以上に及ぶ鶏の希少部位を紀州微長炭で薫り高く焼き上げ、それぞれに適した味付けでいただける隠れ家。旨いよぉ〜。 あーぁ、でもさぁ、GW終わっちゃったよぉー。
【焼鳥コース専門店】恵比寿駅より90秒!焼鳥とワインが楽しめるお店! お昼も営業
接待で恵比寿の焼き鳥屋へ。なかなか写真が撮りずらいかったので店前写真。コース焼き鳥7本だが、焼き加減がしっかりでカリカリでかなり旨い!こだわり抜かれた旨い店!
予約必須の本格焼鳥と厳選素材を堪能できる大人の隠れ家
私の誕生日祝いで北千住のバードコートさんを妻が予約してくれました‼️ ハイボールを飲みながら軍鶏のスープから始まって、小鉢、前菜2品、自家製レバーのパテ、串焼き8本、お口直しの水茄子を頂きましたが、絶妙な塩加減、タレの美味しさ、日本酒や白ワインと良く合って美味しかったです\(^o^)/ 地鶏は美味しいな〜♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #予約必須 #塩加減が絶妙