更新日:2026年09月26日
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
東京メトロ南北線 麻布十番駅6番出口から徒歩3分程にある、麻布十番で人気を集める焼鳥店【ヒヨク之トリ】 食べログ 「焼鳥 百名店」に2018年、2019年、2021年、2023年、2024年と5回選出されている実力店です。 2020年には水道橋にも2店舗目をオープンしており、焼鳥好きから高い支持を集めています。 今回はカウンター席に着席。 目の前には焼台があり、ガラス越しに職人さんが一本一本丁寧に焼き上げる様子を眺めながら食事を楽しめました。 お店のこだわりは、富士の名水で育った銘柄鶏「甲斐信玄鶏」のその日の朝に処理された「朝挽き」の鶏のみを使用。 鮮度が高く臭みが少ないため、焼鳥はもちろん、たたきや刺身系の料理でも鶏本来の旨味をしっかり楽しめます。 肉質は硬すぎず柔らかすぎず、程よい弾力が特徴で、低脂肪・低コレステロールです。 脂が重たすぎないので、串を何本食べても比較的軽く楽しめるのも魅力です。 ■注文したメニュー ◯串焼き ・砂肝 → コリコリとした歯ごたえが心地良く、噛むほどに旨味が広がります。 シンプルな塩味なので、砂肝本来の食感と味をしっかり楽しめました。 ・ささみ 梅じそ → しっとり柔らかなささみに、梅としその爽やかな香りを合わせた一本。 淡白なささみに梅の酸味が良いアクセントになり、後味もさっぱりで美味しいよ。 ・ちょうちん → 希少部位の「ちょうちん」。 卵になる前の卵黄と卵管を一緒に楽しむ珍しい串で、濃厚な黄身のコクと鶏肉の旨味が一体になります。 口に入れた瞬間、卵黄がとろっと広がる感覚がたまりません。 いつ食べてもやっぱり美味しいなと。 希少部位なので、メニューにあったらぜひ注文してほしい一本です 笑 ・つくね → ふっくら焼き上げられたつくねは、タレとの相性が抜群です。 鶏の旨味をしっかり感じられながら、重たすぎない仕上がりになってます。 ・手羽先 → 皮は香ばしく、中の肉はジューシー。 骨の周りの肉は旨味が強く、噛むほどに鶏の美味しさを感じられます。 ◯野菜 ・ヤングコーン → 季節物のヤングコーンは実の部分だけでなく、ひげまで食べられます。 このひげが意外と甘みがあり、美味しいんですよね。 ・椎茸のバター醤油焼き → 椎茸は肉厚で、バター醤油の香りが食欲を刺激します。 ◯一品もの ・天草大王のたたき → 新鮮な鶏を使ったたたきで、表面を香ばしく炙りながら、中は鶏本来の食感を残しています。 程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。 ・蒸し鶏のグリーンサラダ → たっぷりのサラダに蒸し鶏が乗ってます。 野菜だけでなくタンパク質もしっかり摂れますよ。 ・焼きおにぎり(焼き味噌) → 大きめのおにぎりを炭火でじっくり焼き上げ、表面には香ばしい焼き味噌。 外はカリッカリやけどパカっと開けたら中はアツアツでふっくら。 スープ付きなので飲み終わりにも最高です。 朝挽きの甲斐信玄鶏を使った焼鳥は、鮮度の良さと鶏本来の旨味をしっかり感じられる美味しさでした。 定番串から希少部位、季節の野菜、一品料理、締めまでどれも完成度が高く、百名店に何度も選ばれているのも納得しちゃいました。 目の前で焼き上げる様子を楽しめるカウンター席も雰囲気もええです。
【福岡・赤坂駅から徒歩4分】「旨くて当然」|熟練の手業が生む"本格焼鳥"を堪能
遅めに訪問。カウンターでゆっくり地酒も楽しめてよかったです。 #カウンター席あり #地元民に愛される店 #カジュアルに使える #焼き鳥
麻布十番の裏手にある、大人の隠れ家
久しぶりの訪問! この日はカウンターで、ちょこちょこ食べました。 焼鳥まで辿り着けず笑 次回は焼鳥から食べます!
【新宿西口】平日ランチ◎甲州地どりと日本酒をレトロな空間で◎金土深夜はBAR営業
西新宿にある焼き鳥メインの居酒屋 階段を降りると、雰囲気抜群の居酒屋が出現 とても落ち着いて美味しい焼き鳥とお酒を堪能できます。とくにレバーは必ず頼むべき一品! 深夜もやっているとのことで、今度行ってみたい #雰囲気抜群#落ち着く空間
【恵比寿駅西口徒歩1分】
恵比寿で焼鳥! 久しぶりの本店へ 相変わらず美味いのう♬ 〆はもちろん、鶏白湯ラーメン! ご馳走様でした!
神楽坂発! 塩と胡椒で焼く「甲州信玄鶏の焼き鳥」& こだわり地酒を楽しむ焼鳥屋
神楽坂の路地裏にひっそりと佇む鶏料理やさん。 神楽坂という事で何かと高級?と思いきや、はっきり言って厨房の店員もホールの店員もそこら辺の居酒屋と変わらない感じでした。学生のバイト感あります。まだ食べ終わってない皿を無言でスッと下げられた時は、もう何も言えず連れと顔を見合わせてしまいました。リピートは無いです。 #親子丼
串カツと新鮮な海鮮!日本酒も充実の品揃え♪
【大阪 京橋】 大阪らしいものを食べたい!ってことで思い出した「串かつ」…宿泊ホテルの京橋から近い串かつ店を探したところ当店を発見。人気店っぽいと期待しての初来店。 串かつメニューには、盛り合わせが数種類…以下注文。 *海鮮盛り合わせ 1,100円 *とり盛り合わせ 950円 *串かつ盛り合わせ 880円 串の種類が沢山でバラエティ豊富。何を食べても普通に美味しいので、選ぶのに迷えば盛り合わせがいい! 串かつ…一串のサイズ感も適度で価格的にも納得です。 お造りをはじめ一品料理も数多くあり、串かつのこってり油物にやられたら、さっぱりつまみで味変可能♪ 店員さんの接客も良く、カウンターでもテーブルでも楽しめるお店だと思いました。ご馳走さまでした!!
【新宿駅3分】秋田県産比内地鶏専門店!炭火焼き鳥や全国の銘酒をご堪能。
木曜の写真ですが、、、 キャベツの写真しかなかった… もう、ももを食べれば分かります! むしろ、見るだけで分かります!!というくらい格別でした! 油淋鶏も美味しかった!!!
【秋田県産比内地鶏専門店】炭火焼き鳥や旬彩、全国の銘酒。完全個室多数有り。
ひさしぶりに、今井屋本店さんへお邪魔させていただきました。恵比寿で食事が久しぶりでした。 仕事仲間とちょっと遅めの時間に入店。希少部位などが売り切れてるとのことでちょい残念。でもまぁ21時過ぎだからしょうがない。 でもここの焼き鳥は、美味しいのを知ってるので、どの部位でも満足できるのを知ってるので大丈夫。とりあえずわがままに頼んでみました。笑 締めの鶏そぼろご飯が独特で良かったなぁ。 ありがとうございます。美味しゅうございました!
目の前で楽しむ匠の技。大人の隠れ家で焼き鳥と希少な日本酒、ワインをお楽しみ下さい
初めて伺いました!! 久しぶりの焼き鳥。 美味しすぎてもっと食べたかったなぁー 締めにラーメンや親子丼をオーダーしようかと思ったら「もうオーダーストップ過ぎてます」っと言われてしまいました(涙) ラーメン食べたいので、また行きます。
焼き鳥三昧。日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
親子丼1,500円 炭火の香りが香ばしい比内地鶏の親子丼です。 カウンター席からは目の前の東京駅が望めます。 店内は綺麗で休日のランチにもおすすめです。 #親子丼 #東京駅ビュー
昭和6年創業、銀座でコース料理を味わう老舗焼き鳥専門店です。落ち着いた一軒です。
焼き鳥ももちろんなんだけど、締めのドライカレーがたまらない。 焼き鳥のコースって量が足りなかったりするけど、こちらは焼き鳥が大ぶりでお腹いっぱいです。 ごちそうさまでした
目の前で楽しむ巧みの技。大人のための空間でこだわり職人が作る焼き鳥を堪能
連日の川崎大衆酒場 よくある感じですがこちらもしっかりとしたものを出して好印象でした ちょっと時間合わせだったので小一時間 お刺身の舟盛りはしっかり5点盛り 全て4切れづつ入っているので 結構リーズナブルです 鮮度は問題なくこの価格でこれを頂ければ全く問題ありません お祭りメニューでも大好きなイカの丸焼きはふっくらふんわりしていて美味しかったです 唐揚げは4つ拳骨のような大きさ どう食べるん?てくらい 1個でお腹いっぱいなのであとは同僚に エイヒレをつまみながらちょっとのんびり そしてなぜかダブルで注文してしまったポテトフライ 大好きだけど太らないためにアマに食べないようにしてますが。。。 2こ並んでしまうとついつい いつどこで食べてもフライドポテトは美味しいですね このチースがかかったポテトを食べながらニュージーランドの学生時代 いつも食べていたフーティーンを思い出しました。 背徳感あって素敵です どれもコスパよくリーズナブルにいただけてさいっきんのこういった大衆店もレベルが高いなと感じました
60年以上伝承される秘伝のタレを使った極上の焼鳥を落ち着いた店内で
ちょっと変わった雰囲気の焼き鳥屋さん。バーみたいな感じ?焼き鳥専用カクテルがたくさんあったので頼んでみたけどイマイチ焼き鳥とは合わず。日本酒の方がいいや〜笑 焼き鳥は美味しいです。でも再訪はしないかなぁ。
神田駅西口3分|拘りの低温調理で仕上げたとろける新鶏レバ刺しとコスパ◎の大衆酒場
神田駅前にあるレバ刺しがウリの焼鳥のお店。神田に他に業態を変えて5店舗展開している。カウンターは8席に4人テーブル席が6、6人テーブル席が2つ。ウリのレバ刺しは鶏だが、3種類の味付け(おろしポン酢・自家製味噌・ねぎ塩)で提供。ミディアムレアで美味しい。名物のチューリップはいわゆる骨付き唐揚げだがスパイシーな味付けで美味しいがチューリップで有名な鳥椿と比べると値段が安い鳥椿の方が身がある気がする。白レバーは臭みが少なくそこそこ旨い。つくねは手が込んだ逸品。赤星が置いてあるのはポイント高し。ホッピーはキンミヤを使用。赤ホッピーが置いてあるのにはこだわりを感じる。焼酎は、からり芋・わら麦・泥亀という、珍しいラインナップだが、特に泥亀は置いてあるところが少ないが、これが美味しい芋・麦焼酎なのでテンションが上がる。日本酒は3種類あり、海都と一ノ蔵、四万十川というラインナップ。海都と四万十川はあまり見ないラインナップ。お酒の品揃えもなかなか良い。
備長炭で豪快に焼き上げるこだわりの焼き鳥
南青山コース 乾杯のスパークリングワイン付き 追加で白ワインボトルと赤のグラスワイン 食事は鶏そぼろご飯かラーメン デザートはプリンかシャーベットが選べます
【新栄町駅3分】焼鳥の概念を覆す。選び抜かれた鶏を炭火焼きで味わう本格焼鳥
愛知県名古屋市東区東桜2-17-46にある焼鳥 吉祥さんに訪問しました。 東桜の閑静な寺町通りの路地に佇む古民家のお店に4人でコースを予約してディナー訪問です。 ブランド鶏 愛知 純系名古屋コーチン『稲垣種鶏場コーチン』を仕入れ、最高級紀州備長炭を使用して絶妙な火入れで焼き上げる焼鳥の名店! 店内にいと足踏み入れると1階は和モダンな臨場感のあるカウンター席が10席、2階は中庭を見渡せるテーブル席など20席あり、薄暗くも落ち着ける空間のテーブル席に案内されました。 *********************** 吉祥コース 14品 コース内容 ◆前菜 旬菜の生ハム包み ◆鶏料理 地鶏刺し身盛り合わせ ◆串4種 ◆季節の一品 ◆串3種 ◆〆(名古屋コーチン白湯麺or コーチン鶏そぼろ炊き込みごはん) ◆季節の冷菓・果物 *********************** ◯生ビール 白穂乃香 サッポロビールの樽生で特別に提供される、無濾過の白い酵母入りビールで、きめ細かい泡と、フルーティーでまろやかな味わいが特徴な生ビールで乾杯! 前菜から生ハムでサラダを包んであるさっぱりとした一品からスタート! 鶏料理 刺身 海苔鶏わさび 肝 砂肝 ササミ ◯日本酒 大那 ササミの粒マスタード添え せせり きも スナップえんどう ◯日本酒 八海山 コーチンの茶碗蒸し 味噌餡仕立て うずら卵 エルフランス つくね 〆は、名古屋コーチン白湯麺とコーチン鶏そぼろ炊き込みごはんどちらもいただきました♪ デザートは果物と生クリームで爽やかに締めくくり。 総じて名古屋が誇るブランド鶏の純系名古屋コーチンは流石に美味しいですな! 火入れも絶妙で満足できる内容です。 とても美味しくいただきました。 名古屋コーチン食べるならオススメなお店です! ご馳走様でした。 #焼鳥吉祥 #吉祥 #焼鳥 #焼き鳥 #名古屋コーチン #稲垣種鶏場指定 #純系名古屋コーチン #東区 #東桜 #新栄 #名古屋 #愛知 #2026串物Lv21 #2026ラーメンLv154 #2026麺類Lv201 #2026kn #519 #KatsushiNoguchi
【岩国駅2分】個室有り◎炭火で焼くボリューム満点の串焼きと話題の岩国地酒を堪能
【岩国駅前の人気居酒屋さん】 HuaweiP30Liteにて撮影。 山口県は岩国市、岩国駅前の中通り商店街にある海鮮と鶏を主に提供する居酒屋さん。 2023年のゴールデンウィークに一度訪れたことがあったのだが、その時は満席も満席であえなく撃沈。 今回やっとこさのリベンジとなった。 メニューを見てみるとフライドポテトや牛串豚串の類もあるが、前面に押し出しているのは海鮮と鶏。 今回は刺身盛り合わせと鶏レバーのネギ塩をお願い。 山口はフグに代表されるように海鮮類が豊富なイメージが自分の中にあって、この店で出された盛り合わせも満足できるもの。 サーモンが入っているのは御愛嬌。 刺身醤油は萩から仕入れているとのこと。 それと鶏レバーのねぎ塩。 何でも山口の地鶏の「長州鶏」のレバーを使用しているらしいとの事だったたのだけど、下処理がきちんとされているのか血生臭さは微塵もなかった。 が、難を?言うならもうちょ〜っと「生」感がほしいのと、塩気が足りない。 これなら別途小皿か何かにゴマ油と塩を混ぜて、持ってきてもらえるほうが嬉しい気がする。 平日の夜に訪れたが、お客は自分ともう一組、サラリーマンだけという淋しいもの。 ゴールデン〜の時は満席だったし、これが土日ならまた人の入りも変わるのだろうな。 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #メニューが豊富 #地元民に愛される店 #日本酒の品揃え豊富 #注文してから調理 #女性一人でも入りやすい
【博多駅徒歩3分】全国初の"竹炭焼鳥"とプルプルモチモチのもつ鍋が味わえる居酒屋
昔ながらの焼き鳥さん(*^^*)撮影プロジェクトチームのとりあえず小さくお疲れ様会たれキャベツから始まって皮、豚バラ、丸腸、チーズ巻、ニンニク〜疲れた身体にしみた美味しい焼鳥でした
国産地鶏を紀州備長炭で焼いた絶品串焼を堪能!仲間とわいわい楽しもう!
上げ忘れシリーズ。 ここはいつもお客さんで賑わっていてなかなか入れないイメージだったんですが、ガラッと扉を開けると運良くカウンターがあいていて座らせてもらえました。 少し高めの金額設定だなーと思いながらどんな串が出てくるんだろうとワクワクしながら頼みましたが納得のポーションでした!