焼鳥×和酒 遊

ゆう

予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 飯田橋駅(A5) 徒歩2分(150m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋 テイクアウト 野菜料理 日本料理 燻製
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3221-1344

最早説明不要の日本酒と串の名店。種類も豊富、居心地も良い

飯田橋にある食通が人に教えたくない名店だと話題の「遊」。ラインナップも豊富な日本酒と、看板メニューである50年超受け継がれてきた秘伝のタレで作る焼き鳥との相性は抜群で、まさに大人の憩いの場として親しまれています。

口コミ(232)

    【飯田橋、仙禽のPBブランドや絶品焼き鳥がいただける人気店】 ®️Igarashiさんのご紹介予約でカウンター貸し切りでRetty会をさせてもらいました。仙禽の品揃えがものすごく多いと聞いていて、日本酒と焼鳥がとても楽しみだったお店です。 頂いたのは下記のお品書きです。日本酒は最後に。 2000字超えるため、特に美味しかったものはめちゃ旨会®️Toyodaさんの表限をお借りしました。 <前菜> ・イチジクのクリームチーズのバケット載せ ・金柑のフォアグラ詰 ★めちゃ旨 ・鶏のキンカンの幽庵漬け ★すご旨 鶏のキンカンの幽庵漬けは日本酒にベストマッチ。金柑のフォアグラ詰ももはやフレンチのような味わいで美味しかったです。 <焼き鳥> ・レバー ★めちゃ旨 ・ささみ ・つくね  ・ハツ ★すご旨 ・鴨肉と金柑 ★すご旨 ・健味どりのもも肉(タレ) ・伊達鶏もも肉(塩) ★めちゃ旨 どのメニューもおいしかったですが、レバーはいい頃合いの焼き具合で、タレの味が調和が取れてて美味しかった。この時飲んでたクリスマス旅行との相性も抜群でした。 伊達鶏はその名の通り仙台の鶏肉、塩焼きのときに鶏皮をうまく巻いてあって、パリパリの食感とものすごいジューシーで食べごたえのある食感の鶏肉で絶品でした。 ハツはこのお店で食べたこのハツが今までの僕の中では一番かもしれないです。臭みがまったくなく、プリプリとした食感がかなり印象的で、ジューシーさもかなりあり絶品でした。 鴨肉と金柑は意表を突かれたメニューでしたが、鴨のジューシーさは去ることながら、焼き金柑のジャムのような甘さと鴨肉のハーモニーが最高でした。金柑をこんなにうまく使っているお店にそもそも出会ったのが初めてでした。 <一品> ・自家製スモーク ・自家製ピクルス ★めちゃ旨 ・しめじとせりのお浸し ピクルスってなると酸味が結構お酒と合わせるのに気になるのですが、酸味が柔らかくて日本酒のアテにも良い感じのピクルスでした。自分でも漬けたいと思った品。 <特別メニュー> ・黒毛和牛のイチボのローストビーフ ★めちゃ旨 こちらは今日の特別メニューとのことで、まさかの鶏じゃない牛が登場。もう断面が美味しい逸品で、濃厚な脂だけと後味はさっぱりと消えていくような上品な美味しさでめちゃ旨でした。 <締め> ・燻製卵と鶏そぼろのご飯 ・鳥スープ ここまで来てかなりお腹が一杯になってしまい存分にいただけませんでしたが、燻製卵と鶏そぼろの組み合わせで食べると燻製香がいい感じに深みを出してくれる美味しさ。鳥スープも濃厚で美味しかったです。 <日本酒> ・仙禽 × UNITED ARROWS Ver2 栃木県/せんきん 仙禽とユナイテッドアローズがコラボした日本酒。新酒に雪だるまなどをアッサンブラージュしたお酒らしいです。季節限定販売のお酒。個人的な感想としては通常ゆきだるまより甘さが際立った感じかなと思いました。 ・クリスマス旅行 GEM by moto×仙禽 栃木県/せんきん 仙禽の28BY全麹仕込みをバーボンオーク樽に入れて熟成した日本酒。かなりポップなデザインで恵比寿のGEM by motoの千葉麻里絵さんとのコラボ商品らしいです。 オレンジっぽい色合い、香りも通常の日本酒のそれとは全く違って、キャラメル、バニラのような香り、味わいはキャラメル感のある香りと紹興酒などを思わせる風味、干しブドウのようなニュアンスを感じました。 ・鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来 SAKE FUTURE 栃木県/小林酒造 十四代の高木酒造が生み出した酒未来という品種を使った日本酒。生もと造り。 香りがかなり高くて、クリーミーでかつしっかりした味わい。 ・仙禽 アミューゼ2020 亀の尾90 栃木県/せんきん このお店でしか飲めないプライベートブランド的な仙禽らしいです。亀の尾をほぼ磨かずに使用しているらしい。酸味から、なしのような風味が感じられつつ、すっきりとした余韻で消えていくお酒でした。 ・仙禽一聲2020 栃木県/せんきん 一聲とは鶴のひと声を意味するらしいです。山田錦を35%まで磨いているというかなり上品な、雑味のないクリアな印象のお酒にしている仙禽。 ・新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW 秋田県/新政酒造 新政の干支ラベルのしぼりたて。口当たりは酸がザワッと立つ感じでいて、旨味とメロンのようなジューシーさが印象的なお酒でした。 ・而今 特別吟醸 吉川山田錦 三重県/木屋酒造 限定生産で、兵庫県三木市吉川産の特A地区の山田錦を50%まで削り醸したお酒。かなり上品な甘味と旨味で高貴さを感じるお酒でした。 ごちそうさまでした。 #飯田橋 #®️人

    ここは良いとおすすめされたので 4名で予約をして伺って来ました〜 コロナの影響もあり4名迄の予約となります。 コース料理 プレミアム飲み放題*\(^o^)/* コースの焼き鳥は1本ずつ出てくるので 出来たてを食べれます! 日本酒も 十四代 而今 鍋島 新政など 飲めて流石プレミアム(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 焼き鳥美味しいですが,それなりに量を 食べる方には満腹にはならないかもですね 我々もそのまま次のお店を探しに2軒目へ!

    飯田橋にある焼鳥×和酒、「遊」 Facebookを確認したら、本日空きがあるようだったので、予約をして来ました。 食通の方にお薦めされて、行きたいと思っていたお店です。 地下のお店で入口が少し分かりづらく、一回素通りしてしまいました。 コースで日本酒+焼酎、果実酒飲み放題 生ビールなどは別です。 菜の花と茗荷の酢味噌和え おろしはうずらの卵が入っていました。 カットした大根もあり、食感も味わえる。 一串目 レバー やんわり火入れのジューシーなレバー ネギマになってます。 ささみ焼き こんな食感のささみがあるんだ!という驚き。 栃木の無農薬野菜 フレッシュな野菜 皮ごと食べられるオレンジのようなレモンのような果実も添えられていました。 つくね タレでしっかりめの味わい。 キンカン 海苔で巻いて 全体的に言えることですが、日本酒飲み放題をやっているのと、海無し県栃木のの料理人と言うことで、比較的濃い目の料理。 ミニトマト 銀杏ではなく。 彩り鮮やか。 熱したトマトって美味しいですけど、さらに串の良さのような味わいがあって良いですね。 むね肉 弾力のあるお肉で、椎茸を間にちょっと。 モモ ネギを挟んで タレとおもしろい感じに絡んできます。 極上目指すのではなく、独自性目指す焼鳥ですね、たぶん。 ハツ ししとう挟み コースの串は以上、 追加で本日のおすすめより、白レバーとぼんじりを頼みました。 各460円 〆が面白い 串の焼き飯と、鶏出汁のスープ。 単独でも良いし、合わせても良し。 鶏スープが、意外とあっさりしていたのも驚き。 日本酒 60mlずつの提供ですので、いろんな種類が飲めます。 仙禽クラシックの無垢 辻善兵衛ワイン酵母仕込み 忠愛中取り無濾過生原酒 Wakaze 三軒茶屋のベンチャーがフランスで作ったお酒、日本では免許が取れないために。 岩清水GOWARINGO麹が5割で、リンゴ酸を多く生み出す酵母。 十四代、竜の落とし子 ハーフで一人一杯のみ やはり、余韻が楽しめる秀逸なお酒。 仙禽HOPE亀ノ尾、山田錦、雄町のアッサンブラージュ 仙禽オーガニックナチュール 仙禽一聲 プレミアム酒、違うグラスで、香りや飲み口が別格。 仙禽アミューゼPBのお酒で造りにも参加、ナチュールと同スペックと言うことだが、かなり味わいが違う。 ナチュールと続けて飲んでも良いかも。 熟露枯、山廃純米の洞窟貯蔵(元々は防空壕らしい)という変わったお酒。 都心で栃木のお酒をメインに楽しめる焼鳥屋さん。 本日、11種のお酒を味わいました。 やはり、仙禽一聲と十四代は、圧倒的な旨さ。 それ以外もそれぞれに個性があって良かったです。 焼鳥4割、お酒6割くらいな気持ちで来られる人なら最適かもしれないですね。 と言うことで、また来たいと思います。 #日本酒 #仙禽 #焼鳥 #飯田橋

焼鳥×和酒 遊の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • テイクアウト
  • 野菜料理
  • 日本料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 飯田橋駅(A5) 徒歩2分(150m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅(出入口7) 徒歩7分(500m)
JR中央・総武線 / 水道橋駅(JR西口) 徒歩8分(580m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 飯64 飯田橋一 徒歩2分(120m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 飯田橋 徒歩2分(120m)
千代田区 内神田・富士見便 飯田橋保育園 徒歩4分(250m)            

          
店名
焼鳥×和酒 遊 ゆう
予約・問い合わせ
03-3221-1344
お店のホームページ

席・設備

座席

21席

(カウンター9席、ボックス席10席、テーブル席2席)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙
(喫煙スペースあり))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • ご飯
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Namiko Kusano
最新の口コミ
Kou Yosi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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