魚屋がやってる寿司屋です!
ラグビー大学選手権決勝のあとに16:45カウンター予約で伺いました。今日はカワハギがあって即オーダー。美味しい、楽しい祝勝会でした。
◆浅草で昔ながらの下町情緒を◆ご予約はネットとお電話で承っています!お早めに!
ねぎま鍋、葉山牛鉄鍋焼き、ふの揚げ(谷中生姜、椎茸)。 東京の浅草駅から徒歩15分ほど、商店街から一本横に入った路地にある江戸居酒屋。 水曜の18時に着いて先客数名。 「マグロを使ったねぎま鍋」という江戸時代の調理法の鍋を食べてみたくて予約。ネットからだと席のみ予約になるのでアラカルトで気になるものを注文。 値段は「文」表示で「一文=100円」 ちょっとした江戸風情があって面白い。 15分ほどでふの揚げから着丼。 野菜の周りをお麩で包み揚げたものだが、これが軽くて野菜の甘さもうまく受け止めて美味しい。酒のつまみにいい。 葉山牛は提供出来るお店が決まってるようなので名前は知っていたが初めて食べる。 赤身だが柔らかくほんのり甘い。上質な肉質かな。 メインのねぎま鍋はマグロの旨みと濃いめの出汁が相まってこれは冬に食べたらもっと美味いだろうなと思うほど。 締めのうどんすきは必須。 ファーストドリンクが一番提供時間かかるんじゃないかというくらい食事の提供スピードは早いので、ゆっくり注文してもいいと思う。 お酒のラインナップがいいのでゆっくり飲みながら江戸情緒を味わうのが良さそう。
どこか懐かしいシノワズリー空間で過ごす優雅な時間 珠玉のワインと旬の料理をどうぞ
10月上旬でしたが、気持ちよく過ごせたため、記録として残しておくことにします。 妻が参加しているワイン会メンバー主催のシノワ渋谷店でのランチ会にキャンセルが出たということで、私も参加することにして、7名でのランチ会になりました。 お店に着くと半個室の部屋に案内されました。 ソムリエを目指して勉強中という若い女性店員さんが担当してくださいました。 グラスシャンバーニュ1杯とバン、食後の飲み物が付いたオードブル盛り合わせ+メインデッシュ+デザートに、ワイン好きのメンバーということで、グラスワイン(白・赤/6種)をフリードリンクを付けたワイン・フリーフロー・コースにしました。 メインは以下の7品から選べますが、各人が自由に選んだら追加料金無しの料理5品を満遍なく選ぶ結果になりました。 半個室ということもあり、行儀が悪いことを承知に上で、私が提案して皿を回してシェアしました。 ● オマール海老と焼き栗のパートブリック包み焼き(プラス税込¥1,100) ● 本日の魚料理:真鯛:妻 ● オーストラリア産仔羊のカイエット粒マスタードソース ● 美膳軍鶏の網焼き 白ワインバターソース ● 岩中豚ロース肉のポワレ 落花生ロメスコソース:私 ● 津軽鴨胸肉のロースト 下野葱のシェリーヴィネガーソース ● 黒毛和牛ロースト わさびソース(プラス税込¥3,080) また、デザートは以下から選べます。 ● イタリア栗のモンブラン:私 ● 洋梨とマスカルポーネのパフェキャラメル風味 ● 福岡産イチジク "とよみつひめ”のロールケーキ ● 紅茶のプリン ● 練乳のバニラアイスクリーム 30年熟成ペドロヒメネス添え さらに、サイドメニューもあり、主催者が「キャビアととんぶりの冷そうめん」を頼んだので、奈良の三輪素麺ということもあり私も注文しました。 1850年(嘉永三年)創業の老舗池利から仕入れた奈良三輪産3年熟成の手延べそうめんに、つゆは京都の問屋から取り寄せた鰹節と利尻昆布で作っているとのことです。 美味しかったのですが、コース料理だけで結構お腹いっぱいになっていたので、頼まなくてもよかったかなぁと思ってしまいました。まぁ、それくらいコース料理が充実していたということでしょう。 ワインは以下のものが出てきました。 ● ルグラ・エ・アス インテュイション ブリュット ● イーター シャルドネ カリフォルニア2023:アメリカ ● フェッフェレー モスカート ジャッロ2023:イタリア ● ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン2019:オーストラリア ● ストラタム ピノノワール2025:ニュージーランド ● レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ2019:イタリア ● ハーン カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア2023:アメリカ 白ワインと赤ワインは大きさの異なる3つのグラスで出てきて、お代わりはどのグラスのワインをという感じでお願いします。 ワイン好きの集まりなので、結構、みんな楽しく飲むと共に、ブラインドで銘柄を当てようとして、店員さんにしばらくボトルを見せないでとお願いして自由気ままな感じで時間を過ごしました。 担当してくれた女性店員さんも嫌な顔ひとつせず、我々の我儘に応えてくれたので、気持ちよく料理とワイン楽しむことができました。 本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。
落ち着いた雰囲気の中、フレンチベースのお料理と世界のワインを楽しめるお店です!
【神泉】”神泉 遠藤利三郎商店” 神泉エリアにあるワインバーへ。 10分前に電話で予約しましたが空いていました。 店内に着いたタイミングではほぼ満席だったと思います。 この日は2軒目でお伺いしたのでワインをメインで楽しみました。 程良くカジュアルで雰囲気も良く、ちょっとしたトリュフポテトなどおつまみもクオリティが高かったです!! グラスワインも1000円前後で楽しめ美味しかったです。 またお伺いしたいと思います。
ナチュラルワインと多国籍料理が楽しめる行列必至のバル
ずっと行ってみたくて、でもいつも行列で断念していた憧れのお店に、ついに訪問!平日の17時頃でも1時間待ち。さすがの人気店です。 ナチュラルワインが楽しめるで有名なこちら。フードは意外にもアジアや中東感のあるメニューが多い。焦がしカリフラワーとフムスがすごく美味しかった!種類豊富なカンパーニュをディップして食べるのが最高でした。 タコとアボカドのサラダは、タコの食感がシャクシャクなのに衝撃。シンプルなサラダなんだけど、家では絶対同じには作れないだろう洗練された味でした。 ボトルワインは、窓際にずらりと並んだ空瓶がメニュー替わりです。5000円台からありました! 基本スタンディングですが空いたら椅子も貸してくれるし、お店のかたも素敵でぜったいにまた行きたいと思えるお店でした。ごちそうさまです。
池袋で日本酒好きにうれしい、多彩な銘酒と旬のおつまみが楽しめるお洒落居酒屋
料理の写真撮り忘れたけどみんな美味しい。 日本酒はグラスか2合とっくりしかないのでいろいろ試すと量が増えてしまう。 お店の入り方が難しいけど雰囲気はいい感じな良いお店です。 #日本酒 #池袋
ごんべえとは一流の料理人が美味しい和食を食べてもらうために低価格に挑戦したお店
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム この日は在比時代にお世話になった方と久しぶりの会食 コースは〈個室確約〉【旬の味覚 飲み放題コース】全8品8,500円 合わせたお酒はひたすらハイボール お店はちょっと駅から離れているし地下にあるのでロケーションは決して良くないけれど多くの若者たちでほぼ席が埋まっており満員御礼大笑 お料理はどれも美味しかったし〆のご飯で丁度お腹いっぱいになる内容 お酒のオーダーに対するレスポンスも良好だったからストレスフリーで宴会を楽しむことができました また一軒、この街で楽しい時間を過ごせた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #居酒屋 #刺身 #海鮮 #渋谷
新潟の海の恵みと地酒を堪能できる、落ち着いた和の空間
飲み会にいきました! いかの墨さんの系列店はほんと安心のレベルの高さですね!!!観光客にはかなり満足感高いですが、地元民いわく、もっとコスパが良い店はあるらしいですわwww 刺身からお米、日本酒まで最高のラインナップでしたね(^^)
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯! 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで1品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
日本酒とワイン!今日食べたいものが見つかるお店!
同行者が体調が元々良くなかったので早めに上がりましたが、美味しかったです。 店員の方も親切な対応をしていただいたので再度訪問します。
津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
烏丸四条を西へ、膏薬辻子(こうやくのずし)の路地を北へ上がった所にある、隠れ家的な創作和食店、「一政(いちまさ)さんに伺いました♪ 津本式“究極の血抜き”による熟成魚をいただけます! 店内は、京町家を改装した京情緒を感じられます! 特上真いわし 1100円 万願寺と九条葱天 980円 これは、日本酒がススムくんです! 特別誂え 神蔵 無減過・無加水・生酒 一政さん含む10軒のお店でしか飲めない限定酒です! 仙禽 赤とんぼ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
路地裏で楽しむ、ワインと創作メニューが光る大人の隠れ家バル
ずっと気になってた神楽坂のワインバー。 ドームのライブの後に打ち上げで行きました。 私はお酒飲めないのですが、連れの呑兵衛達はシャンパンがどれも美味しいと大喜びでした。 食事もどれも美味しかったです。マッシュルームのアヒージョはマッシュルーム嫌いの私でも食べれる美味しさ。レバーのパテは表面がカラメルになっていて混ぜて食べたら最高に美味しい。ミョウガのピザとか珍しいメニューも美味しかったです。
心温まる日本酒と創作つまみで“ほっこり”が味わえる居酒屋
平日18時ごろ利用。 予約なしですぐ入れた。 カウンターがメインで、座敷席も少しあった。 日本酒推しのお店みたいで、ワザと味付けを濃いめにしているらしい。 料理はどれも美味しいが、料理のボリュームがあるので、大人数で来るのがいいかも。
日本酒愛好家が通う、豊富な銘柄と感動の和食で語らう大人の隠れ家
こんなの最高だよねぇ〜。 #作めっちゃ美味で危険 #でも久々の日本酒であんまり飲めなかったのが悔しい #お通し幸せのかたまり #そしてなに頼んでも美味しい #常連さんも多そうだった
バラエティ豊かな料理と心あたたまるおもてなしが魅力の路地裏居酒屋
好感度な店❗️ ®️友主催、六本木でカレー忘年会前のゼロで訪問。 人がわらわらと入っていく店だったので調べてみたら人気店で良さげ^o^ 予約が普通みたいだけどお一人様だったのでカウンターの隙間にちゃっかり納まりました。 赤星とお通しはのマカサラを食べながらメニューと睨めっこ。本会があるので量が少ない物を選りすぐりました。 初手、ひと口手羽の黒七味揚げ。我ながらビールにピッタリな物をチョイス(^。^) 続いて1個から頼めるカキフライを2個。 下味がついてるので何もつけずに食べれます。 2個目はハチ公ソースをちょっぴり垂らして。 ハチ公ソースが美味しくて欲しくなりました(^.^) 本会20分前に焼売2個。蒸すのに時間がかかるメニューを頼んでしまい遅刻しないかハラハラ待って、熱々のうちにダッシュでパクパク(o^^o) 梅干しサワー、生レモンサワーを飲み干して急いでお会計。 厨房内の花板、ホールのスタッフとも応対よく、入店、オーダー、退店時にみんな声をかけながらの接客は気持ち良いものでした(^^) 料理以外にもこんな所が素晴らしいさすが人気店でした♪ #食堂 #居酒屋 #人気店 #PayPay
温かい気配りと旬の料理が楽しめるバル
友人のお誕生日のお祝いの2次会はこちらで。 明日のための仕込みにとうもろこしをもいでたのを見て、美味しそー。と呟いたら、とうもろこしのフリットを出してくださいました。 アヒージョも美味しく、ワインがスイスイ進みます。 美味しかったです。
朝5時まで営業【隠れ家和食】海と山の幸の芳醇な風味と余韻、素材と旬の味覚を堪能。
【麻布十番の隠れ家的なお店】 ここは人には教えたくない、知る人ぞ知る隠れ家的な料理と日本酒のお店です♪ 信州上田からの一時帰宅のタイミング、お盆休みのタイミングとも重なりました、予め予約できたのでお邪魔することが出来ました! お店自体は散歩コースだったこともあり昔から知っていて、予約無しで2回ほど突撃した記憶もありましたが、いっぱいであえなく惨敗した経緯のあるお店です…笑 予約して初めてお邪魔した店内ですが、柔らかい雰囲気の空間が広がっていて、カウンター6席ほど、テーブルは3つ程で思ったほど広くない印象。お料理に関しては、美味しいお刺身が食べたかったので、外せないのはお刺身盛り合わせを中心に、お魚メニューと日本酒ということで(^^) オーダーしたお料理とお酒は お刺身3種盛(本マグロ、天然ぶり、赤イカ、刺鯖) 鰯の梅煮 海鮮とアボカドサラダ 蛍烏賊のたまり漬け スルメイカと新生姜の土鍋ご飯 生ビール 富久長(広島、辛口純米) みむろ杉(奈良、純米吟醸) そんなにボリュームをオーダーをした訳ではありませんが、日本酒とお料理を楽しむ感じで、本当にお料理もおいしくて期待通りだったので嬉しかったです‼️
新鮮な魚料理と日本酒のマリアージュが楽しめる、心温まる和み居酒屋
新宿三丁目にある 海鮮メインの人気居酒屋 予約必須、常に満席です。 秋刀魚の刺身や、ブリ刺し、 お通しはフグ身が入った卵豆腐。
カジュアルモダンで落ち着きのある店内
ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず
新鮮な刺身と日本酒が楽しめる賑やか居酒屋
#刺身の種類豊富 #新鮮なお造り #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #鮮度が自慢 #出汁が優しい店 #掘りごたつ #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #下町の大衆的な雰囲気