魚と牛じゃ

公式情報
あざぶじゅうばんさかなとぎゅうじゃ

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
居酒屋
定休日
無休
050-5303-1393

朝5時まで営業【隠れ家和食】海と山の幸の芳醇な風味と余韻、素材と旬の味覚を堪能。

――気楽に来れる和食をコンセプトに。 【空間】 和をテーマとした温もり溢れる店内には、あっかんの10名様カウンター。 【料理】 毎日店主が築地で目利きした魚や食材を調理。 脂がのったお刺身や、炭火で焼いた焼魚や国産黒毛和牛、秘伝のたれで煮つけた煮魚。 サクサクな天ぷら、新鮮な魚介をフワッフワッなフライに… 全国各地からの旬を提供いたします。 【和酒】 利酒師・焼酎アドバイザーの店主が料理に合わせた日本酒、焼酎、国産ウイスキー、ワインなどの地酒。

メニュー

  • 生うにの炙り牛トロ巻

    生うにの炙り牛トロ巻

    400円

    北海道産の新鮮な生うにに、さっと炭火で炙った上質な黒毛和牛の肉を巻いた「生うにの炙り牛トロ巻」。香ばしい肉の旨味と、ふわりとしたうにの甘みが口の中で渾然一体となる、当店自慢の一品です。奥行きある味わいのポイントは、特製のソース。思わず酒もすすむ贅沢な一巻は、なんと400円で気軽にお楽しみいただけます!

  • 季節の土鍋ご飯

    季節の土鍋ご飯

    味覚の秋にぴったりの〆料理もご用意しております。おすすめは、新鮮な素材の旨味と薫りが米にしっかりと染み込んだ土鍋ご飯。脂ののった鰯と梅の酸味との相性が心地よい「鰯と梅の土鍋ご飯」や、身のしっかりとした牡蠣の滋味深い味わいがたまらない「牡蠣の土鍋ご飯」など、お好みでお選びいただけます。見た目、味覚はもとより、薫りでも食材の魅力を味わえる、当店自慢の一品です。

  • 厳選した魚と肉の多彩な一品を

    厳選した魚と肉の多彩な一品を

    築地はもちろん産地からも直接仕入れを行うなど、新鮮な魚介類を使った一品が自慢!「本日のお造り」「帆立のウニ焼き」「本日の焼き魚」、さらに炭火焼きなど、様々な調理法でご提供しております。さらに、美味しさにこだわって選んだ牛肉は、カルビやハラミなどの人気部位から、ちょっと贅沢な「サーロインステーキ」「フィレステーキ」も。メニューにないおすすめメニューもございますので、スタッフまで気軽にお尋ねください。

魚と牛じゃのコース

  • おまかせコース

    店舗にお問い合わせください。 その日によって店主が厳選したおすすめメニューに変わります。 TEL:050-5303-1393

口コミ(101)

    • ピックアップ口コミ

    オープン間もないながらすっかり人気店。日本酒が充実、魚もお肉も美味しくお手頃といいこと尽くしのお店、『魚と牛じゃ』。 お通しはまだフグの白子!まず口福ですが、美しいお皿に盛り付けられるお料理に目も幸せ。 この日の美味しかったお料理は旬の太刀魚の塩焼、大きく肉厚、そして筍焼。 驚きは〆のおむすび。 ふんわり結んだおむすびに香りの立つ海苔に鮭は腹側にしっかり塩を振った贅沢品。お米、鮭の柔らかさに鮭の脂、塩、海苔で味、歯応えが幾重にも重なる素晴らしいおむすび。これから必ず頂きます。 そして最後に出して頂けるお茶の美味しさ、器の美しさ、お値段に来てよかったと最後まで思えるお店です。 ご予約はお早めになさって下さい。 #南麻布 #お刺身 #日本酒 #おむすび

    急遽予約して伺いました。 月曜日ということもあり空いているかもと思いましたが満席…カウンター席で色々と注文したかったのですが、とても忙しそうにされていたので食べてみたいものはたくさんありましたが次回に… 味はどれも美味しく丁寧なお料理でした。 器も盛り付けも素敵で参考になります。 ご近所ですのでまた近いうちに行きたいです。

お店からのオススメ

  • ■温もり溢れる店内

    ■温もり溢れる店内

    和をテーマとした店内には、11席のカウンターとテーブル4~5名様・2名様席があり、ゆっくりとおくつろぎいただけます。 朝5時まで営業いたしておりますので、お気軽にお電話してください。

  • ■仕入れ

    ■仕入れ

    毎日築地や産直仕入や全国に美味しいものを探しております。 メニューには無いおすすめもありますので、気軽にお聞きください!

  • ■種類豊富な日本酒

    ■種類豊富な日本酒

    日本酒好きは必見! 様々な日本酒を取り揃えております。 その他にも店主が料理に合わせて焼酎、国産ウイスキー、国産ワインなどの地酒の数々をご提供いたします。 お気軽に店主までお尋ね下さい。

魚と牛じゃの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5303-1393
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩11分(870m)
都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩12分(920m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

18席

((テーブル席2つあります。4~5名様用.2名様用))

カウンター
喫煙 不可

(4月より全席禁煙席とさせていただきます。 )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人 貸切可能人数上限(着席) 20人 貸切可能人数下限(立食) 0人 貸切可能人数上限(立食) 0人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
FacebookのURL https://www.facebook.com/sakanatogyuujya/
コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 深夜営業、ディナー、肉、始発まで営業、接待、喫煙可、日本酒が飲める、おひとりさまOK、誕生日、送別会、歓迎会、二次会、ワインが飲める、貸切ができる、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可
雰囲気 開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-3455-5530

更新情報

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Ryoko Date
最新の口コミ
Ayaka Utsunomiya
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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