おまかせコース
店舗にお問い合わせください。 その日によって店主が厳選したおすすめメニューに変わります。 TEL:050-5303-1393
魚と牛じゃのコース
03-3455-5530
朝5時まで営業【隠れ家和食】海と山の幸の芳醇な風味と余韻、素材と旬の味覚を堪能。
――気楽に来れる和食をコンセプトに。 【空間】 和をテーマとした温もり溢れる店内には、あっかんの10名様カウンター。 【料理】 毎日店主が築地で目利きした魚や食材を調理。 脂がのったお刺身や、炭火で焼いた焼魚や国産黒毛和牛、秘伝のたれで煮つけた煮魚。 サクサクな天ぷら、新鮮な魚介をフワッフワッなフライに… 全国各地からの旬を提供いたします。 【和酒】 利酒師・焼酎アドバイザーの店主が料理に合わせた日本酒、焼酎、国産ウイスキー、ワインなどの地酒。
座席
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オススメのメニュー
生うにの炙り牛トロ巻
400円
北海道産の新鮮な生うにに、さっと炭火で炙った上質な黒毛和牛の肉を巻いた「生うにの炙り牛トロ巻」。香ばしい肉の旨味と、ふわりとしたうにの甘みが口の中で渾然一体となる、当店自慢の一品です。奥行きある味わいのポイントは、特製のソース。思わず酒もすすむ贅沢な一巻は、なんと400円で気軽にお楽しみいただけます！
季節の土鍋ご飯
味覚の秋にぴったりの〆料理もご用意しております。おすすめは、新鮮な素材の旨味と薫りが米にしっかりと染み込んだ土鍋ご飯。脂ののった鰯と梅の酸味との相性が心地よい「鰯と梅の土鍋ご飯」や、身のしっかりとした牡蠣の滋味深い味わいがたまらない「牡蠣の土鍋ご飯」など、お好みでお選びいただけます。見た目、味覚はもとより、薫りでも食材の魅力を味わえる、当店自慢の一品です。
厳選した魚と肉の多彩な一品を
築地はもちろん産地からも直接仕入れを行うなど、新鮮な魚介類を使った一品が自慢！「本日のお造り」「帆立のウニ焼き」「本日の焼き魚」、さらに炭火焼きなど、様々な調理法でご提供しております。さらに、美味しさにこだわって選んだ牛肉は、カルビやハラミなどの人気部位から、ちょっと贅沢な「サーロインステーキ」「フィレステーキ」も。メニューにないおすすめメニューもございますので、スタッフまで気軽にお尋ねください。
口コミ(106)
オススメ度：93%
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- ピックアップ口コミ
オープン間もないながらすっかり人気店。日本酒が充実、魚もお肉も美味しくお手頃といいこと尽くしのお店、『魚と牛じゃ』。 お通しはまだフグの白子！まず口福ですが、美しいお皿に盛り付けられるお料理に目も幸せ。 この日の美味しかったお料理は旬の太刀魚の塩焼、大きく肉厚、そして筍焼。 驚きは〆のおむすび。 ふんわり結んだおむすびに香りの立つ海苔に鮭は腹側にしっかり塩を振った贅沢品。お米、鮭の柔らかさに鮭の脂、塩、海苔で味、歯応えが幾重にも重なる素晴らしいおむすび。これから必ず頂きます。 そして最後に出して頂けるお茶の美味しさ、器の美しさ、お値段に来てよかったと最後まで思えるお店です。 ご予約はお早めになさって下さい。 #南麻布 #お刺身 #日本酒 #おむすび
#人気居酒屋 #朝まで営業 #麻布十番 こじんまりとしたお店で、席数も限られてるので早めの時間を狙うなら予約必須[早ければ早いほど確実] 1週間前とかだと空いてない!!なんて事もありますが、22:00以降なら比較的いつでも大丈夫っぽいけど。 とても活気があるお店でした(^^) 席に着くなり本日のおすすめを早速伝えてもらえるので、インスピレーションでビビビと感じた瞬間注文✨️ 椎茸に肉寿司にアスパラに穴子天…どれもすごく美味しかったです。 実は直前にフレンチをコースで食べてから来ました(笑)(笑)(笑) それでもしっかり美味しい✨️と感じてペロリ食べてしまったので、味に間違いはないかと(=^･^=)笑 朝まで営業してるので、最後の最後、夜更かしオッケーな日の〆にのんびり飲みたいです✨
麻布十番で深夜までやってる名店に出会えました。 仕事終わりに同僚と軽くいっぱいだったので、料理も酒も堪能しきれてないので、いずれ再訪は確定です。 ややお値段高いですが、雰囲気とサービスと料理のクオリティを考えたら納得です。 とにかく魚が美味しくて、焼き鰆と刺し盛り（2種類おまけしてくれました）が絶品でした。 肉や揚げ物もあるので次回は色々トライしたいです。
気になってから3年越しでやってきました。予想外にカジュアルな店！何を食べても良い仕事されてます。食欲がある時もない時も対応出来るメニューの幅と、出てくる旬の旨いもののラインナップに感心しました。
◆ネギサラダ ◆お刺身 ◆だしまき ◆ふぐの唐揚げ ◆穴子の山椒煮 ◆合鴨炭火焼き ◆真鯛の土鍋ご飯 十番の少し外れたところにいいところ見つけたー！ お肉も魚も美味しい、最高 祝日の前日は満員でした〜予約必須
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
■温もり溢れる店内
和をテーマとした店内には、11席のカウンターとテーブル4～5名様・2名様席があり、ゆっくりとおくつろぎいただけます。 朝5時まで営業いたしておりますので、お気軽にお電話してください。
■仕入れ
毎日築地や産直仕入や全国に美味しいものを探しております。 メニューには無いおすすめもありますので、気軽にお聞きください！
■種類豊富な日本酒
日本酒好きは必見！ 様々な日本酒を取り揃えております。 その他にも店主が料理に合わせて焼酎、国産ウイスキー、国産ワインなどの地酒の数々をご提供いたします。 お気軽に店主までお尋ね下さい。
魚と牛じゃの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-3455-5530 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 焼肉 |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 5:00 L.O. 4:00 |
| 定休日 | 無休 年末年始（要確認）
1月4日から通常営業いたしておりますm(__)m |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩4分（250m） 東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩11分（870m） 都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩12分（940m） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 18席 （（テーブル席２つあります。4～５名様用.2名様用）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （4月より全席禁煙席とさせていただきます。 ） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/sakanatogyuujya/ | |
| コース | 4000円〜4999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
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