【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
銀座のコリドー街のビルの2階にある「近畿大学水産研究所 銀座店」。 ここでは、世界初の完全養殖クロマグロ「近大マグロ」をはじめとする、近畿大学水産研究所で育まれた魚たちを存分に楽しむことができます。 このお店の良いところは、近大マグロをメインに据えた店でありながら、居酒屋としての多彩なメニューが魅力です。 脂の乗ったマグロ料理が続くと、個人的にどうしても飽きてしまうのですが、こちらでは紀州の食材を活かした料理も揃っています。 なので、「紀の国みかんどりの唐揚げ」や「熊野牛のローストビーフ」など、マグロ以外の選択肢も充実しており、飽きることなく食事を楽しむことができます。 高野山ごま豆腐の天火焼きはとろっとした食感で美味しかったです。 近代マグロも美味しかったです。 養殖魚特有の脂の強さを感じさせながらも、後味に爽やかな酸味が広がり、バランスの良い味わいが特徴です。 少し遅い時間帯だったためすぐに入れましたが、当日の7時台はかなり混むようなので予約がオススメです。 近畿大学水産研究所銀座店 東京都中央区銀座6-2 東京高速道路山下ビル 2F #マグロ以外もある #紀州食材にこだわり #銀座グルメ
アメリカン雰囲気で味わう本格肉厚バーガーと自家製ポテト
北千住のハンバーガー屋さん。カウンター2、テーブル3の小さなお店。テイクアウトがメインなのかも。 メニューとしては特に変わったものはない感じ。しいて言えば野菜が入ってない肉だけのナシナシバーガーというのがありました。バーガーとしては無難な感じなものだけかな。メニューには書いてないけど、小さくトッピングメニューが書いてあって、普通のものが12種類。 ポテトとドリンク付きで1600円〜。ビールの小瓶(ハートランド)が220円で付けられるので、これはお得かと。 バーガーもホント普通でした。
武蔵小山で出会う、軽やかで丁寧なとんかつ体験
武蔵小山駅から少し歩いたところにあるトンカツ屋さん。 丁寧に一つずつあげてくれるお店です。 ヒレカツにしてみましたが、お肉もめっちゃ柔らかいです。
昼からサクッと立ち寄れる、賑やかで旨さ際立つもつ焼き酒場
売り切れ御免!水道橋の人気大衆居酒屋。 開店前から行列を作っており、新鮮なもつ料理を堪能できます。 次々とメニューは売り切れに… 頭上のメニュー札が黒→赤に替わったら品切れの証。 とにかく濃ゆいハイボールと、焼き物を中心に堪能しました。 煮込みだけはたっぷり食べられましたが 刺しや串焼きは瞬殺でした(笑) どれも臭みがなく、最高の一言! 店員さんは1名しかオーダーを聞いてくれません。 頑固なところが逆におもしろいです。 カウンターでコスパ良く飲みたい方におすすめです! 臭くなることは覚悟して行きましょう。 ごちそうさまでした!
烏賊煮干しの濃淡を堪能、魚介と貝の旨味が詰まった個性派中華そば
今週土曜の1杯、本郷三丁目の『麺屋ねむ瑠』で濃厚烏賊煮干中華そば♪烏賊が復活していたので2軒目にこちらへ。 若干トロミのある濃厚だけど烏賊煮干しの旨味がしっかりと出たスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q タマネギも良いけどカイワレの苦味も良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
昭和の香り漂う、うなぎ串と昼飲みが楽しい老舗居酒屋
ランチ時間帯に上手く滑り込み。うな丼1,800円いただきました。鰻屋さんですが回転もはやく7、8分で着丼。お吸い物とおしんこ付きでふくっらと美味しい鰻が堪能出来ました^ ^ #自由が丘 #ランチ #鰻
お洒落な空間で味わう上質な肉料理
【青学西門前の開放感あるバルでトンテキ定食】 青山学院大学西門の前にあるコンフィとワインのバル。 緑を眺めるカウンター席も、重厚なテイストのテーブル席も。 いろんな表情のなかで過ごせます。 ランチに注文したのはトンテキ定食(1200円)。 ボリュームを意識したワイルドさより、ちょっと落ち着いた仕上がり。 肉厚でやわらかな食べごたえで、見た目以上のしっかりしたボリューム感。 ウスターベースの甘辛トンテキソースは、わりと上品な味わいかも。 でもね、マヨネーズを添えると見事なジャンクへの味変。 サラダやセットドリンクがつくのも嬉しいポイント。 野菜を摂れるだけでなく、コーヒー飲みつつ緑豊かな風景を眺めながら食後まったり。 のんびり過ごせていい気分転換です♪ 学生証の提示でランチ1000円になる学生フレンドリー。 学食に比べると高いかもしれないけど、こういう姿勢って好きです。
本格タイ料理を気軽に楽しめるコスパ抜群の高円寺の人気店
高円寺にあるタイ料理店。 Uberにてデリバリー注文。 オーダーはガイガパオラーカオ、ガイヤーン。 ガイガパオラーカオはそぼろかけ目玉焼きのせご飯。ライスの上に鶏挽肉のバジル炒めやトロッと半熟の目玉焼きがのった逸品。タイ米と鶏挽肉の相性が最高すぎ。 ガイヤーンはタイ式焼き鳥。ナンプラーとにんにくの風味が効いた甘辛いタレに漬け込んだ鶏のもも肉をカリッと焼き上げた逸品。添えられたパクチーもよく合うし付属の甘辛なチリソース?をかけても良し。
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
特製焼きあご塩らー麺と和風ロース丼を注文。最初にお猪口が出されるのですが、食前酒ではなくあご出汁が入れられていて出汁の風味を味わえます。スープはあご(トビウオ)の上品な旨みがじんわりと広がり、麺にも絶妙に絡み、2種類のチャーシューと磯のりの香りのバランス感が最高です。味玉もとろりと濃厚で黄金色に輝き超いけてました。後半は柚子胡椒などを入れて味変しながら美味しく頂きました。お茶漬けも人気メニューですが、悩んだ挙句ロース丼にしました。柔らかいロース肉に、ネギがどさっとのっていて甘辛いタレがしみ込み、ご飯が止まらない美味しさがクセになります。他にも新宿店によく通ってましたが、期待通りの美味しさで満足でした。
街の懐かしさと手作り感あふれる洋食ランチが楽しめるお店
昔ながらの洋食屋さんに行きたくて三茶のアレックスさんへ。 俺はカツカレー大盛りで彼女はナポリタン大盛り。(大盛り?) カツはサクサク、中身のカツもジューシー。 カレーは、甘味がありながらもピリっとスパイスが効いてうんまい。ドロドロ系のルー。 ナポリタンも食べたいから彼女の一口もらう。 焼いてある感じのナポリタンでこれもうんまい。 大盛り食えないでしょ?無理しないでいいよって言って横取りしようとしたけど肘でガードされた。 付け合わせのお味噌汁もうんまい。 今度はカニクリームコロッケ食いたい。
丸ビル35F、丸の内の夜景を一望できる店内で、洗練されたタイ料理を
【丸ビル35Fのタイビュッフェ】 揚げ卵がお気に入り。プーパッポンもマッサマンもカレーもなかなか美味しい。ただ、90分4000円は割り負けることに2回めにして気づくが、気の置けない仲間との時間を過ごすには良いシチュエーション。 #丸ビル #タイ料理
サクサク感と甘辛タレでご飯が進む、新潟スタイルのボリューム満点カツ丼専門店
神保町界隈でお仕事の本日。 職場の同僚がお昼に食べに行ったと聞き、俄然食べたくなったので夕食としてお邪魔いたしました。 昨年1年間、長野に住んでいたので新潟にもよく行っていたため、なんだか懐かしいタレカツ。 絶妙なタレをくぐり、なおかつサクサク感が残るタレカツはご飯との相性も抜群。(お米め豚も新潟産) エビフライにはタルタルソースが付いてるのも嬉しかったです!(^^)
世界で認められた窯焼きピザと心地よい雰囲気が魅力の麻布十番の実力派
夜友達と訪問しました。 去年からイベント化した社内食べ歩き会、僕はそれキッカケで美味しいピザを食べれるお店に行くようになりました。そのメンバーで今まで食べた中で一番美味しかったピザの話をしたとき、ストラーダのビスマルクが一番印象に残ってる、というメンバーが2人もいる。それで、ずっと気になっていたストラーダに月1で飲みに行ってる友達と、いつもは煮込み食べに行くけど、今回はピザを食べに行きたい、と訪問しました。 良い席に座れた、釜の目の前。ビールですら輝いて見える。イチオシされたビスマルクとキューアフマルゲリータ、最後にポテトを頼みました。 生地はモチモチというよりサクサクする感じ。この生地とトロトロになったチーズだけでも十分美味いと思う。 ビスマルクは、それに卵が乗って、ハムの一種らしきハモンセラーノがマイルドかつほんのり塩味で、聞いてた通り絶品でした。 キューエフマルゲリータ、普通のマルゲリータと何が違うんだろうと思いましたが、真ん中がマルゲリータ、外側が4種のチーズ使ってるクアトロフォルマッジ。最初はトマトソース効いたマルゲリータ、次食べた時はクアトロフォルマッジ、1つのピザで2つのピザ味わってる贅沢なピザでした。 どちらも具材がトロトロなので、皿に残った具材もったいなくかんじて、最後ソースみたいにつけて綺麗に食べました。 ビスマルク勧めてくれた人たち言わく、あまり食べ歩きとかやってなくて、みんなでサウナ入りに行ったりしてらしい。ただ、たまにはサウナ行く前に何か食べようか、と入ったストラーダのピザを食べて、こんな美味しいもの食べれるお店あるんだ、と食べ歩きにハマっていったとのこと。 ピザ美味しいのはもちろん、人をグルメにハマらせるお店とか、確かに納得でした、素晴らしきですね(╹◡╹)♡
職人技が光る、赤酢シャリと旬ネタで堪能する贅沢寿司体験
あいにくカウンターは満席でした。 家族3名でテーブル席です。 ワイワイがやがやと寿司屋さんというより居酒屋さんのイメージ おすすめの肴で乾杯 稚鮎の天ぷら、蛸の柔らか煮、穴子の白焼 あいにく 名物のカラスミは品切れ↓ 漢字で「寿司」と記されたスペインワイン、さっぱりといけました。 辛口の日本酒を楽しんだら 江戸前寿司 やはり梅雨のイサキは美味しい。 お寿司はカウンターで食べたい(笑)
アメリカの雰囲気漂う広々カフェで楽しむ本格ラテと豊富なフードメニュー
いつでも行けるだろうと長年素通りし続けていたカフェf(´ε`;) 初訪問は去年11月になりますが、美容室の帰りにお腹がすいていたので寄ってみました♪ でも丁度ラストオーダーで1時間ほどしかいれず、スコーンとラテを注文∞ 『カフェラテ』 たっぷりというかジャンボサイズのカップにたぷたぷなラテ☆ コーヒーとミルクのコクがしっかりしてて満足感あり(人*´∀`)。♡ 『抹茶ホワイトチョコレートスコーン』 遅い時間のせいかかなり固くなってたけど、イメージより抹茶の苦味があり! 出来たてがもっとサックリしてたら食べたかったかも(‘~`;)@ そして年明け2月、 またまた美容室の帰りにこちらでデザート♡ 本当はランチをする予定でしたが、違う所でサクッと済ませてしまったのでこの日もお茶のみ☆ 『キャラメルバナナパンケーキ』 ここ最近、ふんわりパンケーキに慣れすぎたな… 薄焼きで3枚に積まれたパンケーキはわりとしっかりめに焼かれてて端っこはカリッとした焼き具合い( ᴼل͜ᴼ)✽ たっぷりなバナナにテンションあがりますが、中央の大きいバナナはカラメルがけしてるのか若干苦味あり甘さを調和してくれます! 『ディバインスパイスチャイラテ』 いるもカフェラテになるので、パンケーキに合わせて頼んだけど、かんなり甘くてちょっと後悔乁( . ര ʖ̯ ര . )△笑 運ばれて来た瞬間からふわっとスパイシーなシナモンの香りに癒やされますが、はちみつ入りだけあって口が甘い!! パンケーキにもショップたっぷりかけてしまったので、途中でお腹パンパンになってしまった(´д`)△ 甘いものにはさっぱりや苦味を合わせたい。 中央の柱近辺だとエアコンが直なので、盛り盛り生クリームは一瞬でデロデロになるので要注意!笑 次こそランチを!
姉妹店リゾットカレースタンダードがミシュランガイド東京2017 に掲載されました
7年ぶりの訪問!相変わらずの人気店で店内はぎゅうぎゅうの満席。 全体的に味濃いめの味付けでお酒が進みます。久しぶりのリゾットカレーはやっぱり好き!クリーミーなリゾットとトマト感強めのカレーのバランスが良き。 かしわ焼きはタレを注文。タレの味が濃い~。塩のほうが良いのかもしれないです。 客層は若めで、話をするのが大変なくらいかなりガヤガヤ。大声で話すしかなく店を出たら若干声が枯れていました。人気店なので予約は必須かと!ごちそうさまでした。
青山ガパオ食堂はアジアンリゾートと和のモダンテイストを融合させたお店です!
空芯菜炒め、豆腐とスイカスムージーをいただきました。 空芯菜はニンニクと唐辛子が効いておりお酒が進みました。 スイカスムージーの果実ゴロゴロ感がボリューミーでおすすめです! また来ます。
彩り豊かな野菜とスパイスの共演、満足度あふれる進化系カレー
武蔵小金井駅から徒歩3分。 地元で長く愛され続けている、 家庭的で温かみのある雰囲気が魅力の老舗カレー専門店。 今回はインドカレー(野菜)を注文。 じっくり煮込まれたカレーは、スパイスの香りが豊かで 辛さは比較的マイルド、野菜の甘みと旨みが 前面に出た優しい味わいです。 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーなどの野菜は ゴロッと大きめにカットされ、しっかり煮込まれ、 食感が残っているのが印象的。 さらっとしたルーはご飯との相性が抜群で、 バランスが良いです。 毎日でも食べられる、体に染みる美味しさで、 初めてでもに安心しておすすめできるカレーです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
超ボリューム&背脂注意報!秋葉原で味わう中毒系ラーメン
【喰えばわかるさ!☆アキバの背脂チャッチャ系ラーメン店でガツン!とガッツリ!つけ麺】 東京都千代田区神田松永町。背脂たっぷり!アキバのこってり系ラーメンの代表格です。最寄りは、山手線・京浜東北線・総武線、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレスの秋葉原駅。駅から徒歩5分ほど _φ(・_・ 平日のお昼11時過ぎ、この日は貯まっていた食べログのVポイントを使おうと、予約しておいたコチラへ。今回で3回目の訪問になります。なんだかんだで、中毒性あるんだよなぁ(*´-`) 入ってすぐに券売機、奥に長い構造でカウンター席のみ。店員さん3名以上で接客は元気丁寧で好感が持てます。お冷やはセルフ。食べログからの予約を伝え、そのまま着席(୨୧•͈ᴗ•͈)◞♪ ◆本日の注文◆ つけ麺 空(しょうゆ) 味付玉子 1100円 大盛 無料 ※1100円分Vポイント利用 「空」はスタンダードな醤油味のつけ汁です。背脂の量は、「さっぱり・ごっつ・ごてごて」から選ぶことが出来ます。ごっつ(普通)でお願いしました。平日は大盛なので餅のロンでヨロしく(๑و•̀ω•́)و 具は、バラ肉チャーシュー3枚、味付玉子×1.5、海苔3枚、メンマ。つけ汁は背脂チャッチャですが、そこまで脂っこくなく丁度良い感じです。 麺は菅野製麺所製で、中太麺大盛の量はかなり多め。満足満足(๑´ڡ`๑) けっこう好きなお店なので、ガツン!とガッツリ!食べたい時にまた来ますね( ̄▽ ̄)ゞ #前頭 #5月中旬訪問 #ガツン!とガッツリ! #背脂チャッチャ #朝4時まで営業 #Ⓡ人気店 #2025年99杯目 #超ごってり #平日は中盛・大盛・半ライスいずれか無料 #菅野製麺所 #若者向き #ラーメン #つけ麺 #お久しぶり #再訪可能性有り #新小岩店も訪問
炭火香る絶品親子丼が味わえる、隠れ家焼き鳥ランチスポット
平日火曜日の11:35頃訪問。並ばずに第一陣の最後の空白席に滑り込みました。親子丼並盛り1300円を着席後直ぐに発注。11:43には着丼。塩分控えめで優しい味わいの親子丼なので、血圧高めな私には丁度いいです。肉も柔らかく美味しくいただきました。並盛りでもボリュームあるので少食の方は大盛り危険です。
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