「ロースランチ(110g)」¥1.600 天神橋筋商店街のよな既視感アーケード街行き。行列↑↑ヒヤリするもどうやら直近豚汁店でホッ。カウンターのみ。キャパ↓タイミング次第でウェイティングも。ご飯.豚汁.新香付。キャベツのみ1回お代わり可。肉質しっとり滑らかで成る程市井とんかつ店異なり独自色。ネック(鶏)のよな食感でありながら、旨味は豚。1枚肉ながら、ミルフィーユかつのよな多層性が。CP的には<市井も、此店独自性も捨て難く(豚汁店も気になり)。 #とんかつ
写真と本文をすべて表示武蔵小山で出会う、軽やかで丁寧なとんかつ体験
パルム商店街から少し入った場所にあるカウンター8席のみの小さなお店。毎日材料が無くなるほどの盛況ぶりで、一枚一枚を低温で丁寧に揚げた“白い系”とんかつは、脂っこさや重さが全くなく、食べた瞬間その軽やかさに驚かされます。使用されているもち豚のお肉は柔らかく、衣もサクサク。豚汁や自家製の漬物、ご飯までどれもしっかり美味しく、角煮やメンチカツのトッピングも好評です。お仕事と接客も非常に丁寧で、行列やゆったりした回転率も納得できる居心地の良さ。予約やテイクアウトのシステムなど営業案内はウェブにてしっかり告知があり、心のこもったサービスを受けられます。武蔵小山でとんかつを味わうなら一度は訪れたい、真面目なお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK























