丸八とんかつ 東大井 まるはちとんかつ


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 大井町駅(東口(JR線・東急線)) 徒歩2分(150m)
ジャンル
とんかつ 定食
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
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03-3471-2681

特製ソースのヒレカツが旨いと評判の、トンカツ屋さん

ヒレカツが旨いとの評判の大井町にあるトンカツ屋。衣は卵たっぷりで甘く、揚げ色は濃いめ。肉質もなかなかで、並カツ1050円で充分美味しい。脂身もそんなに多くなく女子でもペロリと食べれる。お漬物から豚汁に至るまで全て美味しいお店。

口コミ(245)

    昔ながらの町のとんかつ屋の要素を残す1955年創業のとんかつ屋。 店内は、1階と2階があり拡張高い木のカウンターなど随所に歴史を感じさせてくれる雰囲気で、1階のカウンター15席と2階の座敷席がある。 メニューは、ヒレカツ定食、上ロースカツ定食、サービス並カツ定食、海老フライ、ハンバーグ、ポークソテー、オムレツなどとんかつ系だけではなくちょっとした洋食系も並ぶ。 お店の名前通り”丸く揚げられた”ヒレカツは、きめ細かい肉質であっさり食べられる黄色い衣が特徴の逸品。 秘伝の粉で下味をつけ一日寝かせたヒレ肉に包丁を入れ、溶き卵とパン粉を両面に付けその後片面だけに二度付けし、低温と高温の2種類のラード100%の油で二度揚げする手法。 日々漉しながら新たなラードと背脂を注ぎ足すことで、この店独特の香ばしい褐色のとんかつが生み出される。 衣とヒレ肉の間の卵の”黄色”がしっかりと出ているのが印象的。溶き卵を二度づけすることで出来上がる片面だけ玉子の層がその秘密。 衣はふわっと軽い食感の衣。噛むとサクサクとした心地いい食感。 しっかり揚げられているので上下の衣の対比が食感を際出させ、ヒレ肉の味わいと絶妙にマッチし豚肉の旨味がストレートに伝わってくる。 独特な衣が脂身の甘味と肉の旨味をより演出させてくれるヒレカツでした。

    2020.6.20分 午後からの気掛かりだった大事な仕事が無事終わったため、遅めのランチに立ち寄りました。二度目の訪店です。 上ロースかつ定食1700円 カウンターで一人大将の目の前に座ったので、最初の一口をほうばったときの「おーいしーい!!」と叫びたいのを我慢するのに悶絶しそうになりました。 大将が忙しくかつを揚げさくさく切りながらも、店内のお客さん皆に目配り気配り心配りしてくれていて、ちょうどいいタイミングで声掛してくれるので、ご飯とキャベツとお冷やのおかわりをいただきました。 元気になれるお店です。

丸八とんかつ 東大井の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • とんかつ
  • 定食
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 大井町駅(東口(JR線・東急線)) 徒歩2分(150m)
京急本線 / 鮫洲駅 徒歩10分(740m)
京急本線 / 青物横丁駅 徒歩10分(780m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京浜急行バス・羽田京急バス 井19 大井町駅東口 徒歩2分(110m)
京浜急行バス・羽田京急バス 井12 大井町駅東口 徒歩3分(180m)
京浜急行バス・羽田京急バス 井19 大井町駅 徒歩3分(200m)            

          
店名
丸八とんかつ 東大井 まるはちとんかつ
予約・問い合わせ
03-3471-2681

席・設備

座席

40席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし
サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ
  • 昼ごはん
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Yuji Momose
最新の口コミ
Shunsuke.k

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