先日ふらっと入った新橋店が衝撃の美味しさだったので、嫁を連れて銀座店にも来てみました。こちらは、奥にテーブル席もいくつかあるんですね。気づかずに立ち食いにしましたが(苦笑)。 そして新橋店と変わらない絶品ネタの数々。生さば、漬けさば、炙り太刀魚、鮪赤身、頭肉、金目鯛、、、etc どれも素晴らしすぎます。 何でこのレベルが銀座でこの値段で食べられるのか。そりゃ、仲買さんが母体で立ち食いスタイルだから、とか色々あるんでしょうけど、それでもお勧めしたい脅威のお店ですね。
溜池山王12番出口から5分ほどにある「ふる山」 2020年3月から開業してというお店です。 ランチ12貫を予約して伺いました、味を付けた状態なのでサクサク食べれます。 カウンター8席なので要予約です。
洗練された空間で味わう、厳選素材と熟練技が織りなす至高の寿司体験
一人娘と飲み会!風に 東京カレンダー掲載の 恵比寿で評判の高い鮨店です 完全予約制の一斉スタート! お任せフルコース¥27,500(税込) ■トロ手巻き ロサクラマスの漬け 口たいこ ■ノドグロ(赤むつ)五日間寝かす ■スミイカ 口太刀魚の塩焼き 2.2kgオーバー ロアイナメの揚げ出し ■しまあじ 1週間寝かす ※本日の鮪は沖縄産 ■赤身 ■中トロ ■トロの漬け ■大トロ ■小肌 ■ほっき貝 苫小牧 ロはまぐり茶碗蒸し 蛤出汁餡 ■車海老 ■雲丹 ■煮あなご 塩&柚子とタレの、両方 ■巻物 千瓢巻き、かっぱ巻き 口赤出し 口玉 久しぶりの訪問ですが、以前以上に コースの繊細さや味のバランス そしてバランスがとても良い仕上がりです 18時と20時30分スタートは大将が 19時スタートは2番手、3番手が対応 ドゥラモット ブリュット¥2,500で乾杯 気品溢れるアロマのシャンパーニュ ◽️ 恵比寿 鮨 ふじまさ 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F 050-5457-6819 恵比寿駅西口徒歩3分 完全予約制
美しく丁寧な所作と一切の妥協を許さない情熱が織り成す、至高の握り。
【赤坂で「ここぞ」の一軒】 花の都の東京にて、極上の江戸前鮨を堪能 TBSのお膝元・赤坂で大切な人を連れて行きたくなる江戸前鮨「鮨 こしかわ」さんへ行ってきました 2020年オープンながら、すでに赤坂を代表する人気店。 カウンター10席+個室、物腰やわらかな女将さんとスタッフさん、そしてお魚愛あふれる大将のお話が本当に楽しいんです☺️ ◆おまかせ握りコース(19800円) この日の主役は「大間の本マグロ」✨ 中トロ・大トロ・赤身のヅケまで、旨味・甘味・酸味のバランスが見事で、一貫ごとに「これぞ本マグロ…」と心の中で拝んでしまうレベル。 白身では「シラカワアマダイのコブ〆」が衝撃の甘さ 今治の特選「ハナアジ」、まだ動いている「アカガイ」、包丁仕事が見事な「スミイカ」、炭火香る「ノドグロのあぶり」など… どの一皿一皿も香りと食感のコントラストが見事で、まさにシアワセの最高潮。 つまみも名作揃いで、フグのぶつ切り、ブリしゃぶ、小鉢のハコガニ&ナマコ&アワビ… 一品一品が「手間を惜しまない仕事」を物語っています。 お酒好きさんには「大入にごり濁濁梅酒 極」、日本酒なら「新政 コスモス 改良信交 2024」や「AKABU 純米酒 NEWBORN」など、通好みの銘柄もずらり 江戸切子のお猪口でいただく一杯は、視覚まで贅沢です。 締めはふわとろの穴子、魚の旨味を閉じ込めた玉子焼き、ナメコの留め椀、杏仁×フローズンいちごの甘味まで抜かりなし。 お鮨だけでなく「余韻」まで味わわせてくれる、赤坂の名店でした。 ♀️鮨 こしかわ ☎️03-6277-7158 東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル 2F #港区グルメ #港区鮨 #赤坂グルメ #赤坂鮨 #鮨こしかわ #赤坂寿司 #赤坂ディナー #赤坂接待 #赤坂会食 #赤坂デート #赤坂女子会 #東京グルメ #東京鮨 #東京寿司 #赤坂和食
@美食會 以前ランチで伺った鮨うめざわにディナーで初訪問 大ボリュームかつ一品一品が最高に旨い 日本酒のチョイスも非常に良い
春夏秋冬中酢旨弐直作留有磨偉模逎勿示~いちねんじゅうすしにまさるうまいもんなし~
傘が役に立たない土砂降りでの外出は嫌なので持ち帰りが良いなと世界!日本へ行きたい人 応援団で紹介された八千穂寿司さんに来店,大阪寿司の組み合わせ折詰が色々有りますが大好きなバッテラ(サバ)1080円と太巻き900円でお願いしました, 会社に持ち帰り最初は太巻きを頂くと干瓢や桜でんぶに玉子焼きにキューリが渾然一体と成る安定の美味しさです,バッテラにはチョと醤油を掛けて頂くと脂の乗った〆サバに昆布シートの旨味と酢飯が良く合います,熱い番茶とガリ生姜を箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
秘密の隠れ家で愉しむ、贅沢なおもてなしと唯一無二の鮨体験
ブライダル出身で、おもてなしの食空間づくりが得意な【一石三鳥グループ】が運営する完全会員制の鮨屋。 新橋駅から徒歩3分ほどの場所にある古民家がリノベートされた焼鳥屋「一石三鳥」から入り、2階の隠し扉を抜けると広がるのは会員のみが入れる隠れ家空間。 そこで極上の寿司が楽しめるようになっている。 中々会員になるタイミングがないようだが、今回たまたまクラウドファンディングサイト「Makuake」にて追加会員募集を見つけて購入した。 今回頂いたのは「VIPコース(1万9800円)」。 握りと一品料理がバランスよく提供され、どの料理や握りも丁寧な仕事がされており絶品。名物っぽいキンカンの手巻きを始め、他の店では味わったことのない味わいも多数ありとても楽しみながら食事をすることができた。 また、日本酒も色々と揃っており、料理に合うオススメのお酒をもらっているとついつい飲み過ぎてしまう。 ※ちなみにコースに飲み放題やペアリングを追加することも可能だ。 雰囲気も非常によく、その隠れ家的なロケーションはきっと誰もが好きなはず。 一石三鳥グループの他店舗も楽しめるので、まだ会員じゃない人は是非会員になってみてはいかがだろうか。 是非定期的に通いたい店である。
大将の目利きが光る、気さくなもてなしで楽しむ本格江戸前寿司体験
雰囲気:良いお寿司屋さん 入りやすさ: 予約必要 清潔感: あり 店員: 話しやすい 頼んだメニュー:お寿司コース 量:ちょうど良い 味:美味しい コスパ: 普通 2回目来店: お祝いのとき インスタ蠅: 蝿蝿蝿
駅近で鮮度自慢の、料理も楽しめるゆったり回転寿司
ちょっといい回転寿司。 マルイのレストラン街にある回転寿司。 どのネタも満遍なく美味しいと思います。 スズキは食感がコリコリと強い。 コウイカは甘くて、美味しかったです。 明太子や塩辛などのおつまみみたいなお寿司もありました。写真に芽ネギあったのにメニューにはなかったのが残念。 席も広いので、入りやすいお店かも。 #使い勝手良い #プチ贅沢ランチ #鮮度が自慢
気軽に本格マグロや海鮮、茶碗蒸しも楽しめる駅近寿司店
おまかせコース5000円を予約して訪問。 赤坂見附駅から近く立地の良さも魅力的。 海外のお客様がとても多い印象でした。 雰囲気も値段も気軽なので、ちょっと寿司食べたいなぁ〜という気分になった時に重宝しそう。 コースには、おつまみも数品出てくるのですが、思いのほか豪華です。 これで5000円はすごい! コース以外だと、まとめてにぎって、はいどうぞと出てくるのですが カウンター席でコース利用すると、一貫ずつ客のペースに合わせて握ってくれます。
おでんと日本酒で楽しむ、賑やかで美味しいひとときを
仲良し友達2名で利用 バラエティー豊富で、見た目も良い! 見掛け倒しではなく味も美味しかった! ひとつだけ懸念があるとしたら少しテーブル狭いかも>_< 2人だったからかな
【NEW OPEN】静謐なカウンターと贅沢な個室で新進気鋭の江戸前鮨を
のみ放題付きコースを頼みました。 一品ごとに丁寧な仕事って感じで美味しかったです。飲み物も良い感じで美味しかった。 ちょっと物足りないんで追加のお寿司を頼んでマーマーなお値段でしたが、満足いくものでした。 単品よりはコースの方が割安かな。
写真映えと味の両方が楽しめる、創作寿司とラーメンが自慢の話題スポット
おすすめのお店ということで連れてきてもらいました♪ お寿司おいしかったです♪ カウンター席の間隔は少し狭かったです。 あと椅子が固かったかな。 でも自動の扇風機が各席に置いてあり、暑かったので助かりました! また行きたいなと思えるお店でした♪
【新宿駅 徒歩2分】江戸の粋と四季の恵み、温故知新の江戸前鮨を新宿でご堪能
紅白舎利合戦!ネタによって赤シャリと白シャリとを使い分けるなど美味しさを追求したこだわりが随所に感じられる鮨赤酢かなやまは小川のたたきなど江戸の食文化を取り入れた他では食べられないツマミも良きうまし! 訪問 2025年1月27日 場所 新宿西口駅から歩いて2分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 26000円/人 注文 おまかせコース あん肝 ワカサギの南蛮漬け 鰹の小川たたき 中トロ アオリイカ 金目鯛 鯵 車海老 白子の茶碗蒸し 毛蟹 イクラキャビア丼 赤身 カマス 鰹 赤貝 平目 穴子 雲丹 お椀 玉 あまおう メモ 新宿にある寿司屋。都営大江戸線の新宿西口駅D2出口から徒歩2分。新宿駅西口からだと徒歩4分ほど。第一宝徳ビルの2階にお店はある。2022年12月1日オープン。定休日は日曜日。営業時間について17時から23時までで最終入店は21時。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。サービス料10%。
深夜まで楽しめる大人の隠れ家寿司バー
隠れ家的で、お寿司やお酒が美味しそうなお店を見つけたので来店しました。 推しポイント ①隠れ家、内装オシャレ 見つけるの大変です笑 扉を開けたらおー!って感じですね。 ②寿司をカジュアルに食べられる 寿司もある和食屋ではなく、結構寿司メインです。 小さめサイズで女性でもいろいろ楽しめます。 ③お酒豊富 クラフトビールも日本酒もあって幅広いです。 ④朝までやってる 朝までやってるので、3軒目、4軒目でも行けちゃう感じです。 ぜひ!
鮮熟折衷、東西融合─新江戸前鮨。世界中の方が気軽に、自分らしい食の愉しみ方を
【ご褒美ランチ】 いろいろと日々頑張ってるねということで美味しいランチをいただきにやってきました。 こちらは茅場町のお店にも伺いたいと思っていながらなかなかタイミング合わずで、まずは丸の内から。 ランチコースをセレクト。 一貫一貫とても丁寧でどれも美味しい。 熟成されているネタも多かったです。 ぺろりといただきました。 そしてほっとひと息。 また午後からも頑張れそうです。 ごちそうさまでした。
昭和の古民家で楽しむ、圧倒的コストパフォーマンスの贅沢鮨コース
奥渋の真似っこ❗️ この店で奥新なんて言葉を知りました(^^;) 新橋®️友からのお誘いで奥新の鮨屋うおきんは初めての訪問o(^_-)O 2対2だったせいかカウンターじゃなく個室でした。 鮨屋はカウンターが好きなんだけどまあしょうがないですね。 ビールと日本酒で先ずは乾杯! わかめと胡瓜、鯛と鯨刺しからスタート。 握りは2〜3貫まとめて出させるシステム。 先ずは赤貝、みる貝、中トロ。 牡蠣、白子すり流しから漬けマグロ、ホッキ貝、いくら手巻き。 何気に海老芋のフライが美味かった。 最後は好きな2貫をお代わりできるので中トロと漬けのマグロ攻め(^o^) 日本酒を結構いただいてもお会計は1.1万! 極上ではないけれどリーズナブルな価格で寿司が楽しめます(・3・)~♪ #奥新 #鮨うおきん #2号店 #コスパ◯
大のお稲荷好きです(*^_^*) 静かな商店街にあり、ひっきりなしにお客さんが入っていきます。 お稲荷さんとかんぴょう巻きを夕食用に購入しました。 注文後に作ってくれます。 お稲荷さんは甘すぎず飽きない味、 かんぴょうはしっかりと甘く海苔の香りも良い^_^ 幾つでも食べられそう! ちょっと行きづらい場所にありますが、 また訪れたいお店です。 ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ #向島 #稲荷専門店
新鮮素材を気軽に味わえる、コスパ抜群の立ち食い寿司体験
【虎ノ門でサクッと、でも本気の寿司】 <オーダーメニュー> ・甘エビ ・中トロ ・ボタンエビ ・アジ ・赤貝 ・ホタルイカ沖漬け ・生ビール ・みむろ杉(日本酒) <感想> 虎ノ門ヒルズの地下、T-MARKET内にある立ち食い寿司の名店「山治」へ。 築地魚河岸の名門が手がけるだけあって、ネタの鮮度と仕事の丁寧さが段違い。 特に感動したのは甘エビとボタンエビ。 口に入れた瞬間にとろける甘さと、ねっとりとした旨味の濃さが印象的で、日本酒「みむろ杉」との相性が抜群。 中トロは脂が美しく乗っていて、シャリとの一体感も最高でした。 アジは軽く〆てあり、身の弾力と酸味のバランスが秀逸。 赤貝は磯の香りが豊かでシャクシャクとした食感がたまらない。 おつまみに頼んだホタルイカの沖漬けは、ねっとり濃厚で生ビールが進む進む……。 カウンターで立ち飲み&立ち寿司というスタイルだけど、職人さんとの距離が近くて臨場感も◎。 虎ノ門でこのクオリティがサクッと味わえるのは、ほんと貴重。 #東京旅グルメ #虎ノ門グルメ #立ち食い寿司 #魚河岸山治 #立喰すし魚河岸山治
駅ナカで旬を味わう、手軽で新鮮な立ち食い寿司体験
新宿に用がありランチタイムを逃してしまったので駅ナカでサクッとこちらに。 前から気になってた立ち食い寿司屋さん。 ◆まかない軍艦 …なんの魚だろう?ちょっとネットリしてて、漬けになってて美味しかった。 ◆まぐろ赤身 …写真撮り忘れ。とろける赤身でした ◆季節の光り物三貫 …いわし、さんま、さば。光り物好きなんですよねー ◆季節のにぎり三貫 …サーモン、いくら、ほっけ。ほっけの刺し身ってかなり好きかも。とろっとしてて淡白だけど旨味あって。 ものの20分ほどでランチを済ませて退店。 ここは使い勝手抜群ですね。 また来たいです!
東京 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!