東京 寿司 でおすすめのお店

娘が誕生日に寿司が食べたいとリクエスト 麻布十番界隈で探して雰囲気が凄く良さそうだったので予約をし訪問 入店、おー、なんか雰囲気がいいぞー 今回は握りコースにしました 私以外お酒を飲まないのでいつも長居しては嫌がれるので 料理はどれも美味い 大将のトークがまたいい、麻布十番の歴史を語ってくれました(地元育ちだそう) また伺いたいと思います、ご馳走さまでした

麹町のお鮨屋さん 秋の節目の時期にメンバーで集まっていただくことをはじめて3年目となります。素晴らしい方々とのお食事は最高！ こちらも毎度のことながら、素晴らしいホスピタリティで旬のお鮨をいただけます。 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #コスパ最高

【表参道】”意気な寿し処阿部 青山店” 広尾に本店を構える”意気な寿し処阿部”の青山店へ。 虎ノ門ヒルズや目黒、五反田などにもお店がございます。 カウンター12席にテーブル、半個室、個室とかなりの大箱です。 場所柄、半分くらいは海外のゲストだったと思います。 ディナーコースは7500円〜とかなり抑え目。 この日は一番豪華な13,000円コースをオーダー。 おまかせコースは一品料理に握りが交互に提供されました。 “鰹 瞬間燻製” 心地良い薫香、黄身醤油ソースにつけていただきました。 “鰯 巻き” いわゆるガリ巻きでしょうか。 具材は紫蘇、ガリ、とびっこ、芽ねぎ。 “筋子” 醤油漬けに。手巻きスタイルで。 お酒を呼ぶ味わいです。 ここから握りへ。 1貫目にはニュージーランド産天然本鮪の中トロ。 小さめに握られておりお上品にいただけるサイズ感ですが、酢飯とのバランスがとても良い。 職人さんの技術が伺えます。 中トロに合わせて酢飯の温度も高め。美味い！ “新子” まさか1万円コースで新子がいただけるとは！これだけでいくらするのでしょうか。 丁寧な仕事ぶりを感じる一貫。 “真いか” サクッと歯切れ良くこれぞ美味しいイカ。 “アラ” 5日寝かせ旨みを引き上げたアラ。 一番印象に残った握りがもしれません。 “ゴールドラッシュ” 唐揚げに。甘ーい！これは美味しすぎるでしょ。 “のどぐろ手巻き” のどぐろは火を入れ手巻きで提供。 “とろたく巻き” 巻物がコースに含まれているのは嬉しいです。 いぶりがっこが入っており食感のアクセントに！ これだけ出てきてこのクオリティのコースが13,000円は凄すぎます。満足度高い！！！ ここ最近で特に印象の残るお店になりました。 握り手によっても左右されるとは思いますが、担当してくださった渡辺さんの握りが良かったです!! またお伺いしたいと思います。 【彩りコース】(13,000円) •鰹 瞬間燻製 •鰯 巻き •筋子(醤油漬け) •中トロ(ニュージーランド天然本鮪) •新子 •真いか •蟹味噌 茶碗蒸し •秋刀魚 •アラ •ゴールドラッシュ 唐揚げ •いさき •のどぐろ手巻き •漬け　 •車海老　 •穴子 •とろたく巻き •赤なめこ味噌汁 •いちじくアイス #鮨 #寿司 #表参道

銀座の○ップルストアに行く前にお邪魔しました。有楽町駅前にあるので、とても便利で明朗会計なので、安心して入れます。 今回は、特上にぎりをいただきました。広島の三人文殊 一合とともに。もちろん和らぎ水もお願いして。三人文殊というお酒は東京ではここにしか置いておられないそうです。 一枚板できれいな白木の(檜?)カウンターをはじめとする落ち着いた店内の佇まいが気持ちよく、美味しく楽しい時間を過ごすことができました。このところ海が時化ていて穴子がなかったのが残念でした。これはまた次の機会に。 #素材 #寿司 #一人でも

7年前に友人に連れられて感動したお店。 その時お願いした予約が7年の時を経て実現。 友人２人を誘い18時スタート。 こちらはコースのみです。 ビールはエビスの中瓶です。 この日は海が時化で漁に出れず、白身は全滅でした。 最初は、サワラ昆布締め炙りとミズダコ。 ミズダコは伊豆大島の天日塩で頂ました。 サワラの下には、徳島産ワカメ。 サワラは醤油で。もちろんワカメも。 ミズダコの吸盤の炙り、コリコリの食感で香ばしい。 メバチマグロのカマトロは自ら焼きます。 焼き加減や部位によって味わいも大きく変わるのが楽しいですね。 湯葉で口直し、そして立山に変更。純米酒です。 ここから握りです。 漬けまぐろ シャリは赤シャリです。 格子に細工されたイカ 虎ふぐの白子醤油焼き 編み込まれたサヨリ 煮鮑、 やりいか印籠づめ どちらも絶品、この一言に尽きます。 そして来店者にだけ許される次回の予約をお願い。 ビルの立て替えの時期もあるので、33年頃になりそうですとの事。 8年先かぁ、気合いで長生きしないとね♥️ #7年待ちの予約でした #カウンター３席のみ #１日２回転 #お任せコースのみ #マスターのワンオペ #江戸前

ランチ行きたいお店リストより、銀座ランチです！ 東銀座の歌舞伎座の裏手にこっそりと現れるこのお店は、近くのとんかつ屋さんみたいには行列してなくて入りやすいです♪ いただきましたのは「ランチ握り」1,400円！ 蟹のお味噌汁付き！ 握り8貫＋巻物！銀座でこのお値段はお得ですね！ 大将が一人で握っているので、混雑時は提供までに時間がかかる場合があります。 13時前にお邪魔したら、カウンターが空いていて、提供までもそれほど時間はかからずラッキーでした！！ 登場したお寿司は、全部美味しかったのですが、なかでも、炙りサーモンが絶品でした！！ これは絶対食べて欲しい！ 美味しくてお代わりしたいくらい（笑） 初めて行ったのに、大将とのおしゃべりも楽しくて、これはまた再訪してしまいそう！ ご馳走さまでした♪♪ #銀座（東銀座） #下町の大衆的な雰囲気 #リーズナブルな価格設定 #ランチ握り

ランチで利用しちらし（大）を注文。提供時のボリュームに圧倒されます。ちらしに明太子は斬新、ホタテやつぶ貝などの貝類からサーモン、マグロ、海老、シラスと具材がたっぷり、さらに海老汁も付いてきます。ネタは新鮮で旨味たっぷり、大だと結構なボリュームで食べ応えあります。ランチは13:00までと提供時間は短いので早めに行くことをお勧めします。

【誘われてお酢】予約より少し早く入店しました。 カウンターにちょこんと。 ゼロでビールしたけど… ははは、ビールで乾杯(^｡^) ツマミのアテ10種、握り10種のコース。 ⭐︎初夏の野菜の煮浸し 　茄子、旨かぁ〜。 ⭐︎葱に隠れた北寄貝 　道産子バラしていたか⁈ ⭐︎じゅんさいと烏賊 　じゅんさいが供され、匙に手を伸ばそうとすると 　「少々お待ちください」と、女将。 　烏賊が来た、身とエンペラで漬けてパクリ。 　烏賊ソーメン風に食するのだ。 　2種の口当たりが良いね、じゅんさいも汁も旨し。 そろそろ酒だね^_−☆ @九曜政宗 　熊本酒造研究所、“香露”しか経験無し。 　酸味少し感じ爽やかなお酒。 ⭐︎鱧ですね 　出汁も美味しい、椎茸いいね。 ⭐︎鱚の天ぷら 　奥からじゅうじゅう、カラカラカラ、 　熱々ふわふわで美味しいよ。 ⭐︎もろこしヒゲの素揚げ 　これは初めて、びっくり。 　ありですねぇヒゲ！ ⭐︎菜葉のお浸し 　いいね、良い口直し。 @まんさくの花 ”巡”米酒である。 　嘗て幻の亀の尾、 　味わい豊かです。 握りは… ⭐︎小肌　から！ 　程よい締め具合。 ⭐︎鯵 　ありぁ〜、これだよね。 ⭐︎平貝のいそべ 　ふむふむ。 @播州一献 　超辛で一回引き締める。 　そうそう、盃も良いのです。 　平盃から薩摩切子へ、毎回選ぶのも楽しい。 ⭐︎甘海老 　甘ぁ〜い。 ⭐︎平目 　旨ぁ〜い。 ⭐︎赤貝 　必食、コリッコリ。ヒモはツマミにて登場。 ⭐︎本鮪は赤身とトロ。 　岩手の田野畑の定置網とか、 　赤身は夏の爽やかな味。 　トロはトロトロ、ほんとにうんまかった。 ⭐︎雲丹 　根室、富美丸水産、カネ富の黒箱。 　やっぱりバフン雲丹だよ、海苔なし美味しいぃ〜 ⭐︎穴子 　これは〆だな、とりあえず(^｡^) でもね、もうちょっとと @大信州　契約農家さんこだわりの酒米みたい。 　軽やかながら濃醇、すぅ〜っとキレる。 ⭐︎数の子 　ポリポリ(^.^) 「何か巻きますか？」と、親方 ⭐︎干瓢巻き…自分 ⭐︎鉄火巻き…友 まだまだいけました。 干瓢、鉄火の鮪が、また美味しいの! う〜ん、玉子焼きが、ね！ 僕も僕もと目が合って… デザートです、パクリと一切れ旨いよ！ 振り返って、終始貸切。 けっこう話し好きな親方と、 気配り、目配り、心配りな女将さん。 ほんと美味しく楽しくいただきました。 ご馳走様でした。 #お酢のコース #ゆっくり堪能 #広尾の鮓

お刺身食べたいなあ、と思い立って伺いました。確か前回はマグロ漬け丼で大満足だった記憶があります。 カウンター席に座ると、席には日替わりメニューと書かれた紙が一枚置かれていました。今日は「イカフライとサワラフライ・ミニ刺身付き」とな。魚のフライに刺身も付いて¥880とは何て魅力的な！決まり！ フライは揚げたてサクサクでとても美味しい。刺身は3種。前回も思いましたが、味噌汁の手作り感がとっても良くて美味しい。大満足のランチです。

大森海岸の老舗のお寿司屋さん。常連さんにお連れ頂きました。新鮮なネタで、一つ一つ丁寧な仕事に感動。四代目がイケメン過ぎる。英語も堪能でインバウンドのお客様も多い。皆さんよくご存知で。2階も楽しい空間です。花街を感じることもできる素敵なお店でした。

【目黒三大寿司の一店(^^)】 本日は旧暦では大晦日、上海オフィスの同僚は春節休暇なのですが、そこに勤務している我々の上司は、その休暇を利用して東京オフィスへ出張でやってきました、偉くなるって大変ですね〜 ということで彼女を囲んで、オフィス近くのお寿司屋さんでグループランチしました^o^ 久しぶりに、ランチチラシ寿司をいただきました！七種程度入っている海産物、そして、イイ加減の、酢飯が最高ですね)^o^(

ランチ1.5人前1500円 1人前1200円からあり これに御椀とデザート（この日はチーズケーキ、チョコプリン、ゼリーなど） お腹パンパンになるし、めちゃくちゃ美味しい

仕事終わりに利用しました。 中野駅から歩いてすぐのサンモールの中にある路面店の回転寿司チェーン店です。 今まで何度か他の店舗を利用していましたが、こちらの店舗は初めての利用です。 店内はカウンター席のみとなっていて席数はすごく多いというわけではありません。 清潔感がある店内で、席間隔もやや広めなので居心地はなかなか良いです。 注文方法は他店舗同様、席にあるタブレットからオーダーするシステムとなっています。 いくらやマグロ、サーモンや真鯛、ネギトロなど様々なお寿司をいただきましたが、しばらく前にシャリが赤シャリになった影響か、醤油をつけなくても美味しいお寿司に進化していました。 ネタはどれも充分な大きさで、口当たりも良い。 ネタによってそれぞれ風味や食感が異なり、食べ比べを満腹になるまで楽しめました。 ご馳走様でした。

この日は久々に家族で銚子丸。 オープン少し後だと結構混んでいて4組待ち。 オープン組が帰ったタイミングで入ることができました。 子供は納豆細巻きに稲庭風うどんにおこさまポテトフライの3種類で大満足。 自分は炙り系と光り物を中心に攻めましたが塩炙りが特においしかったです。 土曜日だとオープンの11時か1回転目が帰る12時が狙い目みたいですね。

お昼過ぎくらいに来店、写真の漬け丼マグロセットプラス茶碗蒸しセットで1200円くらいでした。 量がめちゃくちゃ多いです...の割に結構安めなのでコスパ結構よいですね！ お腹いっぱいで食べられませんでしたが次は個別のお寿司食べたいですね！

我が家のフェイバリットにやっと新年の挨拶に来れました。 例によって娘は不在ですが(´・ω・`)ｻﾞﾝﾈﾝ “生がき” “くじら刺身” “焼蛤” “なまこ酢” “白子天ぷら” “大根あら煮” “みる貝” “するめいか” “こはだ” “たいら貝” “ひらめ昆布〆” “あいなめ” “かつお” “きんめ炙り” “あじ” “〆さば” “ぶり” “あまえびうに乗せ” “のどぐろ炙り” “うに手巻き” “まだい” “いくら” “子持ちしゃこ” “煮はまぐり” “大とろ” “穴子” “牛肉とろ” “とろたく巻” やっぱり冬の魚は美味しいですね(*´∀｀*) 今回特に美味しかったのは、“みる貝”・“あいなめ”・“かつお”・“きんめ炙り”・“ぶり”・“まだい”。 今年も一番通うお寿司屋さんになる筈。 次回こそは娘を連れてこなきゃ。

鮑、中トロ、鰯、玉子、赤貝、穴子　写真撮り忘れ 塩レモンサッパリ盛り合わせは、サッパリとレモン塩味付きなので、醤油なしで美味しく頂いた アサリの味噌汁のアサリは、大きくて食べ応え有り 河豚の唐揚げは、美味 レモンサワーのお通しは、大豆と昆布の、抱き合わせは、昆布が、とろけるほど柔らかで美味しかった

【至福の時間が過ごせるお寿司屋さん】 銀座歌舞伎座裏にあるお寿司屋さん。 ご主人と女将さんの二人でやっています。 沼島のもずく・東京湾の穴子のつまみから始まりました。 その後に握り→つまみ→握りの順でお寿司が楽しめます。 最初に出てきたトロ。 その佇まいにやられました。 とても美しい。 丁寧に炊かれた鮑。 お出汁まで美味しくいただきました。 蟹の甲羅詰め。 2種類の味と食感が楽しめます。 車海老は東京湾で採れたもの。 東京湾の車海老は聞かないですね！ つまみもお寿司も、食材の良さを感じます。 なんでも独立後、ご自分で日本各地を回られたのだとか。 その経験が活きていますね！ シャリの大きさ、口の中でほどける加減、旨味が引き出された魚、 どれも素晴らしかったです。 なお、品数はそれなりにあります。 写真全部は掲載できませんでした（笑） デザートには、朧を使ったデザート寿司。 かわいい！ ご夫婦が作り出すアットホームな雰囲気もよく、 とても心地よい時間を過ごせました。 また、寄らせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #お寿司 #ご褒美ご飯

ランチの握り【価格は自分で頼んでいないため不明です】をいただきました。 かなり新鮮で美味しくいただきました。 ネタが良いので、ランチはかなりお得だと思います。ご馳走様でした。

ていねいなお仕事で、うかがうたびに進歩されている名店。自分はいたずらに年を重ねているだけかも…、と焦せらされます。昨日より今日、今日より明日の精神で、がんばらなくちゃ！