次の予定は2031年6月以降って… 新橋にある、3〜4名のカウンター、18:00と20:30の2回転のみのお寿司屋さん。 予約した方が行けなくなったとの事で予約を譲り受けて行ってまいりました！ 行って驚いたのはその店の狭さ！ せっかくだから4名で！って行きましたが、これは3名がちょうど良いのかも… 4人の時は普段使わないベンチシートになる椅子が設置されるんだそうな。あまりの狭さに、座ってるけど、どうなってるのか自分では確認できませんでした(笑) こちら、お酒の持ち込みも出来るので、今回は日本酒と泡を持ち込ませていただきました！ いやぁ、もう、美しいったらこの上ないのです。 お刺身も、貝も、お寿司も、全てが美しい。 そして、店主の人間性がとにかく素晴らしい。 美味しい魚を食べてもらいたい、その気持ちが溢れ出てるお料理なのです。 そりゃー、次の予約は2031年になっても仕方ないよね。 私、その時幾つになってるんだろう。 その日に美味しくお寿司を頂けるよう健康に生きていこうと心に誓った夜でした。
口コミ(17)
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わずか座席は3席 狭くて、座席も少なく、予約とれないでいっきに有名になりましたが本当に狭い笑 予約は6年後と言われているすし処まさ。 今回はラッキーなことに予約を持っている方からお誘い頂き伺うことができました！ 狭いだけが一人歩きしていますが、お味も最高です。 今流行りの熟成とかそういう感じではなく、 新鮮なネタをリーズナブルに頂けます！ 小肌やさよりは大将の技が効いた特徴的一品でした。 前回数年前に伺った時はエビがでて、形が特徴的なにぎりでした。 建物老朽化問題もあり、予約はもう受付していないそうです。
先日、テレビに出てました。そう言えば、2017年に行ったのにアップしてなかった ３回訪問した友人に連れられ訪問しました。新橋駅からすぐのビルの長屋のような地下街にあります。 店を覗くと席は４ツ、ちょっと狭めですね。しかし３人で予約してあったのでゆったりです。予約時間は20時。まず、マグロの炙り、そして、ツブ貝をツマミで。 シャリは赤酢仕立て。ネタひはそれぞれ細工包丁がされており、もはや芸術作品。一つ一つに魂が込められていて、 感動しか浮かばない。 店を出る前に次回を予約しました。８年後の2025年。 あれからもう５年、あと3年の辛抱かぁ。 #８年先の予約
超久しぶりにお邪魔しました。 大賞も元気で良かったです。 次回が2026年だから長生きしないとw 普通に予約を取ると2031年らしい
美味しいお寿司とはこう言うこと！ と、高級ネタに頼った昨今のお寿司に苦言を呈する。のを、ここのお寿司を噛み締めて味わいながら、感じています。 まささんの素晴らしい技術・丁寧な仕事ぶりが本当素晴らしい。
