少量多皿で楽しむ、驚きと優しさ溢れる創作中華体験
六本木の人気中華料理店 Series（シリーズ）。 創作中華を軸にした少量多品のコース仕立てなのだが、ただの中華のアレンジではなく、皿ごとにテーマが明確で、シェフの発想と技術がはっきり伝わってきます。 店内は洗練された静かな空気感で、照明も料理が最も美しく見えるトーンに調整されている。テーブル間の距離も適度にあり、デートや会食にも安心して使えます。 今回いただいたランチコースは、組み合わせの妙で驚かせるタイプではなく、素材の香り・温度・食感のレイヤーを積み上げて、あとからじわっと美味しい理由が腑に落ちるタイプの料理。 特に印象に残ったのはA5山形牛サーロインよだれ牛。 霜降りのサーロインの肉の火入れが完璧で、しっとり旨味と脂身との相性がバツグン。 タレが見事に合っており、何枚も食べれてしまいそうな感覚になります。 他には北京ダック。 クラシックなスタイルを尊重しつつも、皮のクリスピーさ、ソースの深み、香りのバランスが完璧で、東京の中華でもトップクラスだと思う。 どの料理も、一口ごとの満足度が高く、「またこれを食べに来たい」と自然に思わせる完成度で、最初から最後まで楽しめました。 点心や前菜も繊細で、盛り付けから温度管理まで徹底されているのが伝わる。 コース全体の流れを意識した構成で、中盤以降に向けて味の濃度・香りの余韻が階段状に高まっていく。 気づけば最後までペースが崩れないまま完走していました。 サービスは丁寧だが過度に距離が近すぎず、料理説明も必要な要点だけを押さえていて心地よいです。 総じて、料理・空間・サービスの三拍子が揃った完成度の高い一軒。 「創作中華」とひと括りにできないクオリティで、東京の中華・アジアンガストロノミーの中でも確実に上位に入ると思う。 再訪確定。大切な人を連れて行きたくなる店。 series 東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F #少量多皿中華 #六本木一丁目グルメ #ミシュラン1つ星
メニュー豊富なランチがリーズナブルと人気の中華のお店
ランチでお邪魔しました。 麻婆豆腐麺(*´∀`)♪美味しいーーー けどすごいボリューム(^_^;)からあげも付いてるーー かなり頑張りましたけど完食できずもったいないと思いました。 ランチで700円でしたっけ？安くて美味しいです♡ 弁当も販売しているようで、小籠包がおかずとしてそのままお弁当の中に入っていてなんか面白いと思いました笑 また伺います！
リーズナブルに本格中華を味わえる町中華
コスパ良すぎる町中華ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) テレビで紹介されてて気になったので 行ってみました！ 定食系メニューは1000円以下で ごはんおかわりもできるし お酒と好きな1品のセットも1000円以下で めっちゃ安い！ ホールのお姉さんは中国の方かな？ お店の雰囲気もおしゃれとか綺麗とかでは ないけど昔ながらの中華料理屋さんって 感じである意味レトロな懐かしさ。 注文してから10分掛からないくらいで出てくるし 味付けも濃くなくて食べやすいおいしさ(*´ ˘ `*) メニューが豊富すぎるくらいたくさんで 食べ放題、食べ飲み放題メニューもあって 大人数でみんなでいろんな料理をシェアして 食べたくなるお店♡
四谷三丁目駅4分｜特別な日に◆名だたる名店で修行した伝統的な四川料理を堪能あれ
久しぶりに荒木町にある四川料理、蜀郷香にお邪魔しました。 １年以上振りでしたが、やっぱり美味しかったです！ 今回も前回と同様に仕事上でお付き合いのある中国人の方とご一緒させていただきましたが、中国人のその方も大絶賛。実はこのお店をご紹介した後、個人的に利用されていると聞き、本当にうれしかったです！！
心躍るヌーベルシノワと魅力的なワインたちの饗宴
妻の誕生日祝いでディナー予約をしました。 中華の三大珍味、燕の巣、鮑、フカヒレを使った20,000円コースを頼みました！ 昔からヌーベルシノワが好きだったので、初めての利用でとても楽しみにしてました！ ワインも扱いがあります。四川や重慶の香辛料の効いた料理に合わせやすいマルベックがグラスであるのも嬉しいところ 燕の巣やフカヒレ姿煮はコラーゲンも多く、美容に良いこともあり、妻も大満足！ アワビの四川大豆ソースがめちゃくちゃ美味しくてハマりました！ 雰囲気もよく、個室もチャージ無しで利用させて頂き、大満足のディナーでした！
コスパ抜群でランチ、ディナーを問わず満席になる人気餃子チェーン店
熱々の餃子が食べたくて王将餃子にイン！今時のタブレット注文でーす。先ずは、生ビールで喉の渇きを癒す。熱々の餃子をクチに。熱さで、のたうちまわる…そこにビールを流し込む！美味いと言わず何て表現するのでしょう？ツマミにに小皿料理もチョイスして〆にタンメン！気分は中国に来た感覚でした笑。また、行きたいな。2人で¥2500なり〜
★★虎ノ門ヒルズ駅徒歩1分・Gotoキャンペーン実施中！！！★★
虎ノ門ヒルズ近くのビルの地下にある餃子屋さん。メジャーな中華料理全般ありました。寒かったので水餃子&餃子定食にしました。たまごのスープの中に入ってる水餃子も、焼き餃子も、美味しかったです。麻婆豆腐とかジンギスカンとか食べてみたいので再訪したいです。
鉄鍋で味わう羊肉と干し野菜の絶品ハーモニー
最近寒いからか、辛いものを欲してしまう..！！ 中国料理、とくに北部のハルピン料理というのだそう。鉄鍋を使ったお鍋というか炒め物、家では絶対作れない特別感...！ お店入った瞬間からスパイスの匂いで異国感。 5000円のコース、鍋料理をふたつ選びます。お店おすすめの「ラムと大根の醤油炒め煮」と唐辛子で真っ赤な「白身魚の唐辛子煮込み」 唐辛子煮込みすごく美味しかった～！ 唐辛子だらけだけど、見た目よりは辛くないかも。お魚なのか調味料なのか、辛み以外にたっくさんの旨み！そのスープにひたひたのきのこが美味しい...!! 山椒は粒で大量に入っていて、どこを食べても山椒が口の中でスパークします。笑 ふしぎな爽快感。 前菜もおいしくて、この内容で5000円はコスパ高いかも！ # 辛党
行列のできる餃子専門店として地元三軒茶屋では、誰もが知る人気店☆☆☆
本日は京橋でランチ 焼き餃子12個のAセットを頂く 餃子12個は満足感がある 味良しでランチどきは混み合うお店
ランチは麺か粥か飯＋点心＋油菜orデザートで、 選べるのも楽しい。 どれもとても美味しかったです。 鮮蝦雲呑麺＋小籠包＋日替わりデザート と 皮蛋痩肉粥＋魚翔餃子＋日替わりデザート ¥2,670
上質なサービスと豊富な海鮮中華を楽しめる、特別なランチスポット
さすがアスターですね 接客から何から何までサービスが素晴らしい お値段も決して安い訳ではないのですが 上乗せ出来る内容です 料理も食材の良さは勿論 決して薄い訳でもなく 良い塩梅でとても美味しかったです ご馳走様でした。
両面焼きのカリッと感にやみつき！自由な味変も楽しい焼きそば専門店
両面焼きそば小800円 福岡から来た友人を伴って入店。友人曰く、大分日田の想夫恋の焼きそばと同じ味だとのこと。 帰り際、定員さんに聞いてみると、オーナーさんが一年半ほど想夫恋で修行されて開業したとのことでした。 想夫恋の焼きそばも食べたくなりました。 #板橋区 #新板橋 #両面焼きそば #想夫恋
上野の絶景と共に楽しむ、上質中華と丁寧なおもてなし
【安定の東天紅の中華】 〈0558〉 東天紅、上野本店の中華。 千代田線の湯島が最寄りかと。 この日は会合の後に引き続き利用しました。 メニューは、、、 ⚫︎六種冷菜の盛り合わせ ⚫︎北京ダック ⚫︎ふかひれスープ ⚫︎烏賊と鶏肉 季節野菜の柚子風味炒め ⚫︎大海老のチリソース ⚫︎牛肉のオイスターソース風味炒め ⚫︎五目焼きそば ⚫︎デザート三種 東天紅、久しぶりに来ましたが、 安定のお味です。 前菜の六種盛りは、色々な味が楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした♪♪
海鮮と野菜の食感引き立つピリ辛炒め
環七上馬交差点近くの餃子屋さん。 餃子の皮は、モチモチ系の厚い皮。普通の焼餃子より店名背負った獅子丸餃子の方が、大きくて美味しい。 厚めの皮なので、水餃子系もおすすめ。土鍋使った炊き餃子でも負けない皮。こちらももちろんおすすめ！ ドリンクは、チェーン居酒屋並にお安いので、居酒屋利用もGOOD‼️ #三軒茶屋と駒沢大学の間
黒ごま香る絶品タンタン麺と中華料理が楽しめるお店
懐かしの中華チェーン店の紅虎さんを訪問。 10年以上ぶりの訪問だが全然味を覚えて無かった。 もっと辛くして欲しいところやな。 #中華料理 #餃子 #新橋 #汐留
無添加で美味しい、接客も心地良い駅近麺料理店
化学調味料を使ってないというのに驚く程の美味しさ。接客もよくて駅近。夏限定の冷麺は少し甘めで意外な味。しっかり冷えてて美味しかった。
渋谷駅徒歩２分【100種本格中華を堪能！】2時間飲み食べ放題コース4048円～！
カジュアル中華なのにフードクオリティがやたら高くて早い時間から店パンパン！ 特に麻婆豆腐の挽肉がごろっとしてる感じが個人的にはどタイプでした！
ボリュームもあり手作り感もあっておいしいおなじみの餃子の店
美味しかったです ボリュームありそうな見た目なのにパクパク食べれてしまう不思議な餃子 カリカリ、サクサクの皮が美味しい。 特殊なのがファーストオーダー以降追加注文ができないこと。 今回は餃子を食べることを目的だったのでランチとか飲みとか長居する場合はあまり向かないお店 テイクアウトもありました
落ち着いた空間で味わう上品な中華料理と快適な設備
清瀬駅から徒歩数分の少し外れた場所にある、ちょっと高級な中華料理店。もう20年以上前から存在は知っていたが、初めて行ってみました。想像以上に店内は広く、法事等でも利用されている模様。あまりお腹空いていなかったので「担々麺」をオーダー（¥1100くらい)。辛さも丁度良く上品な味でした。 各種電子マネー対応。駐車場あり。
都庁前で味わう、濃厚ごま香る刀削麺ランチ
【西新宿で大好きな刀削麺ランチ(ﾟ∀ﾟ)】 麻婆豆腐乗せ刀削麺 1,050円 パクチー増し 150円 レギュラーメニューには載っていない、期間限定の 麻婆豆腐乗せ刀削麺。 これを見つけたら、もうオーダー一択。 それくらい間違いない一品。 しっかり痺れとコクのある麻婆豆腐がたっぷり乗っていて、 刀削麺との相性がとにかく良い。 さらにパクチー増しができるのも嬉しいポイント。 爽やかな香りが加わって、後半も飽きずに食べ進められます。 不揃いでモチモチの刀削麺は、 噛むたびに食感が楽しく、麻婆の餡をしっかり持ち上げてくれる。 西新宿ランチで、 ガッツリだけど満足度高めな一杯でした。 #イケピー新聞 #西新宿 #ランチ #刀削麺 #麻婆豆腐 #刀削麺大好き #ラーメン
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