東京 中国料理 でおすすめのお店

平日11時半過ぎにいきました。 最初はガラガラだったんですが、12時過ぎた頃には満席に。 付近の社会人たちの、昼の憩いの場になってますね お店の雰囲気は、古き良き中華料理屋さんって感じです。 頼んだのはニラレバ定食。 見た目も、味も、薄味の優しいお味でした。 本格中華を見慣れた舌だと、ある意味新鮮で、和食っぽく感じてしまいました 味の濃い中華をイメージしていくと、肩透かしになるかもしれません！

油淋鶏¥550をいただきました。 味付けは悪くない。ちゃんと酸っぱいし、ピリ辛具合もちょうど良い。 が、炸鶏の肉が硬い。揚げすぎなのか？そしてやたら茹でたもやしが敷いてあり、水が出てタレが薄まっている。残念。 ちょっと変われば美味いと思うんだけどね。

食べ飲み放題5000円120分一本勝負のお店。四川風中華をお腹いっぱい食べて、飲み放題のメニューがまとめてドドンと来るのを楽しむお店。

創業昭和49年つけ麺の立役者つけ麺大王の総本店。 つけ麺という名称を始めて用いて、麺をスープにつけて食べるスタイルを世に知らしめたパイオニア。その総本店が自由が丘にあります。 久しぶりの再訪、2名で行ってきました。 2025年7月20日 日曜日 19:37 ＊つけ麺 ＊TP もやし ＊オロチョンつけ麺 ＊麺追加 ＊餃子　焼き　6個 ＊半ライス定食 オロチョンつけ麺　半ライス定食 つけ汁は真っ赤ですが、辛さはゼロに等しい。ひき肉が結構たっぷり使われているので、結構旨味がしっかり。その旨味の奥にピリリとした辛味がほんの少し感じられます。また、メンマやキクラゲの食感がとても良いアクセントになっていて、味だけでなく食感も病みつき度が非常に高い。そして半ライス定食。このオロチョンつけ汁にライスを浸して食べると、これまた想像以上に美味い。 つけ麺 麺はウェーブのかかった太麺。モッチリして甘みも感じられます。つけ汁は醤油ベース。動物系の旨味と野菜の旨味のバランスが良く、麺をしっかりつけ汁に泳がせてから啜ると丁度良い塩梅。野菜つけ麺だとかなりボリューミーになるのでもやしのトッピングに。味玉は控えめな味付けでナチュラルな玉子感。シンプルな分、麺とつけ汁の美味しさをしっかり感じられます。 餃子 つけ麺大王の餃子はかなり美味しいんです。餃子の餡は、チャーシューにも使用している国産豚バラ肉。キャベツはシャキっと食感が残る切り方をされていて、素材の良さが活かされた美味しさ。普通に醤油や辣油で食べても良いのですが、お店特製塩味のお酢で頂くと最高。あっさりしているけど旨味がちゃんと感じられて、いくらでも食べられそうなバランスの良さ。餃子の数は、メニュー表記だと3個か5個となってますが、2人で行ったので6個にしてもらいました。そのあたり融通がきくのも嬉しいですね。 1972年に荻窪にて創業した「元祖中華つけ麺大王」は、日本で初めて「つけ麺」と名乗ったお店。店名の『大王』は、札幌にあったラーメン大王というお店がもと。東京に札幌ラーメンが入ってくる前、創業者が札幌の味噌ラーメンを研究したいとラーメン大王に通いつめ、なんとかレシピを教わったんだとか。それで大王の名前をもらって、「元祖中華つけ麺大王」という店名に。荻窪つけ麺大王は試験的な開業だったため２年ほどで閉店。そのノウハウを元に、1974年自由が丘で改めて創業したのが「元祖中華つけ麺大王 総本店」です。お店は店長にして三代目の「槇大介」氏が切り盛りしています。 現在、直営店としてはこちら総本店1店舗のみで、他のお店はフランチャイズ展開の名残。総本店は代替わりをして、昔の“つけ麺大王”とは全く違うつけ麺を提供。独自の進化と元祖つけ麺としての、一本筋の通った味へのこだわり。現オーナー槇さんは、見習いとして入ったばかりの頃、師匠の作るチャーハンが美味しすぎて、1カ月毎日師匠のチャーハンを食べ、その後は毎日自分で作り、中華の基本から学んだとか。この炒飯もめちゃくちゃ美味しいと人気なんです。さて、つけ麺だけでなく、炒め物や炒飯、餃子などメニュー豊富でどれも美味しいつけ麺大王ですが、お店へ行かれた際是非オーナー槇氏の無駄のない調理を見ていただきたいです。餃子を焼きながら炒飯の鍋を振りつつつけ麺を作るなど、ワンオペで複数の料理をバンバン作ります。忙しいと疎かになってしまうこともありそうな接客も親切丁寧。料理のおいしさに何度も通う方が多いのはもちろんですが、槇氏の丁寧な接客やワンオペてテキパキ料理を作る姿に魅了されている方も多いはず。また、ボリュームがウリの一つであるつけ麺大王ですが、丼物や麺類など「少なめ」にして50円割引になったりと、女性も利用しやすいサービスがあるのもファンが多い理由。栄枯盛衰を乗り越えたまさにつけ麺の「大王」は、味もサービスも接客もまた行きたくなる魅力たっぷりな良いお店です。 とってもおすすめ。 #つけ麺 #元祖 #栄枯盛衰 #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #リーズナブルな価格設定 #接客が丁寧 #自由が丘グルメ　

木曜日（12/11） ストレッチ＆マッサージの後に、大手町から新日本橋まで歩き、電車に乗る前に軽く（？）夜ごはん。 ・街の餃子（焼）6個　480円 ・砂肝セロリレモンポン酢　690円 ・ジャガ芋細切り 山椒シャキシャキ　480円 ・元祖 黒酢の酢豚　1,480円 ・パクチー塩鶏あえ麺　1,100円 ・プーアル茶（温）400円 ・シャリキンホッピー（白）580円 #万豚記 #三越前

本日の日替り定食950円　金曜日は鶏肉の黒胡椒定食。 胡椒が美味しく良く効いてます。とってもスパイシー、ご飯がとてもよくススミます。上にちょんとのった豆苗がアクセント。 #東京駅丸の内ガード下 #台湾料理 #日替り定食

駅前にあります。 そこそこ混んでました。 配膳のお母さん、料理をするお二人のおじさん。 頑張ってます。 所謂、鞭打ってって感じでした。 カウンターに座ってるとそれを否応なしに 感じるし見えるのです。 正直、期待ハズレなのが出てくるかと 思ってたら、 さすがですね。 バランスよく味付けされたチャーハン。 そしてラーメンも茹で加減バッチリでした。 ホント、生意気な言い方になりますが 腕が良いですね！！ 素晴らしい味わいでした。 チャーシューも脂分が甘味となり 旨みたっぷりでした。

国際フォーラム横の高架下、それも裏側にある台湾料理店でランチ。この高架下に新台北は2店ありますが、ホントに裏側にある方です。 町中華ランチのド定番、レバニラ炒め定食です。大きめに切られたレバーが旨い！　もやしも旨い！　香物も浅漬けのもやしという、まさかのもやし被りでしたが、どちらもよい白ご飯のお供です。これぞザ・町中華ランチ。ごちそうさまでした♪

【飯田橋　担々麺&黒豚餃子】 『2025年ラーメン41杯目』 《担々麺11杯目》 ⓪まとめ 　期間限定の担々麺スープが美味しい 　餃子は、肉汁たっぷりでめちゃくちゃ旨い 　瓶ビールは、大人の義務教育633サイズ ①最寄駅 　地下鉄飯田橋駅C3番出口より徒歩4分（300m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、バーコード決済可能 　※ランチはクレジットカードはNGらしいです。 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　水曜日は、定時に上がり誰も付き合ってくれないので 　職場から茗荷谷方面に向かい 　途中から飯田橋方面へ帰り道だからね〜 　どこかいいお店がないかとリサーチ 　やはり駅が近くにないと飲食店は少ないね 　飯田橋駅近くになり路地裏のお店の看板が 　出ていたので入ってみると 　看板は、焼き肉屋さんだったのですが 　此方のお店を発見して思わず訪問 　大好きなメニューがあったからね〜 　店内に入るとテーブル席が多数 　屋台風の雰囲気がいいね 　テーブル席にある案内され 　注文は気になった『担々麺』を 　餃子のお店らしいので『黒豚餃子』を 　仕事帰りだったので『瓶ビール』もね 　注文するとすぐにビールが 　サッポロ赤星の大瓶があるのって嬉しい 　待つこと5分ほどで担々麺と餃子が 　担々麺は、あまり辛くなく食べやすいレベル 　スープがめちゃくちゃ旨い 　餃子は、肉汁たっぷりでめちゃくちゃ美味しい 　他の餃子も食べてみたいな 　担々麺は、950円 　黒豚餃子3個は、330円 　瓶ビールは、750円です。 　ご馳走様でした。 ［担々麺］ 【特徴】 　白胡麻ベースで胡麻の旨味がたっぷり 　肉味噌もたっぷり乗っていてスープが美味い 【麺】 　中太麺 【トッピング】 　肉味噌、水菜、ネギ 【無料調味料】 　甜麺醤、ラー油、お酢、胡椒、香酢、醤油 【一言】 　期間限定メニューの担々麺 　白胡麻ベースのスープがめちゃくちゃ美味い 　スープが美味しいのでご飯が欲しいかも ［黒豚餃子］ 国産黒豚の腕肉を使用した餃子 肉の旨みがたっぷり詰まっていて肉汁たっぷり 餃子の皮のモチモチ感がいいね #飯田橋ラーメン #ラーメン日記 #餃子がオススメ #カウンター席あり #下町の大衆的な雰囲気 #じなんぼ #川合大 #担々麺 #餃子 #大人の義務教育 #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京 #bunkyo #ramen #noodle

西新井大師の門前、大福源で出逢う「黄金のチャーハン」と「極上の水餃子」 暖簾をくぐれば、食欲をそそる香ばしい油の香りと、中国語が飛び交う活気ある空間。運ばれてきたのは、目にも鮮やかでボリューム満点の一皿です。 • 五感を圧倒する、至高の「フカヒレチャーハン」 目の前に運ばれてきた瞬間、その黄金色に輝く餡の美しさに目を奪われます。パラリと絶妙な火加減で炒められたチャーハンの上に、とろりと贅沢にかけられたフカヒレ餡。一口頬張れば、フカヒレ特有のプリッとした食感と、凝縮された海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。餡が米一粒ひとつぶを優しく包み込み、最後の一口まで熱々で濃厚な充足感に包まれる、まさに主役級の一杯です。 • もちもち食感の真髄、本場の「水餃子」 続いては、大福源に来たなら外せない水餃子。厚みのある皮は、茹でたてで驚くほどもちもち、プルプルとした弾力。箸で割れば、中から肉汁がじゅわっと溢れ出し、生姜の効いた餡の香りが鼻を抜けます。タレをつけずともそのままで完成された、職人の「皮」へのこだわりを感じる逸品です。 • 西新井大師の活気とともに味わう、豊かな「中華時間」 下町の温かさと、本格中華の力強さが同居する店内。家族連れや地元の人々に愛されるその賑やかさが、料理の美味しさをさらに引き立ててくれます。 お腹も心も、これ以上ないほどに満たされる。 『大福源 西新井大師店』でのひとときは、日常の中に本格的な「美食の驚き」を届けてくれる、最高にパワフルで贅沢な「門前の宴」でした。 #大福源 #西新井大師 #西新井グルメ #足立区ランチ #足立区ディナー #中華料理 #フカヒレチャーハン #水餃子 #本格中華 #町中華 #自分へのご褒美 #美食の記録 #チャーハンスタグラム #もちもち餃子 #西新井大師参拝

【ゴロゴロ入った熱々の茄子炒めがウマイ】 落合で迎えた少し遅いランチタイム。 予定していたお店は臨時休業(TT) 仕方ないので東中野方面へ。 数分でヨサゲな中華屋さん発見！ ランチメニューを見ると大好きな豚肉と茄子炒めがあるし、店内結構賑わっているのでこちらで決定！ 13:21 店内に入ると入り口付近の2人掛けテーブル席にご案内。 奥にカウンターもあるけど良いのかな？ 日替わりランチ　(780円) から A、豚肉と茄子のピリ辛炒め 13:27 日替わりランチの着膳。 いただきまーす♪ 先ずは豚肉と茄子のピリ辛炒めから 大きめにカットされた茄子を パクッと… 一旦素揚げしてあるのか芯まで熱々 皮目も綺麗な紫色 具材は豚肉、茄子、人参、小松菜。 途中から、 お酢を投入しさっぱりと 辣油を投入してコクをアップ もちろんOTRでいただきました。 小鉢のもやし和えは箸休めみぴったり。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,06,12) #ランチ #中華 #北京料理 #豚肉と茄子のピリ辛炒め #日替わりランチ #OTR #お一人様OK #ニコニコ現金払い #1000以下ランチ #東中野グルメ #東中野ランチ #中野区グルメ #中野区ランチ

会社の同僚と利用しました✨ お目当てのお店が予約制に変わっていて、看板に誘われ入店。 ランチメニューもたくさんあり迷いましたが、今年初の冷やし中華を頂きました

やっぱりこちらの餃子は最高♡ジューシーでもあっさりしていていくらでも食べられそう。3人で2皿大きな餃子を1人4個食べたけれど、まだもう1皿食べたくなりました。 そしてよだれ鶏もやっぱり美味しい！濃厚なピリ辛胡麻ダレが最高です♡ 海老餃子、豆苗サラダ、胡瓜の甘酢あえ、帆足貝柱唐揚げを頼みました。海老餃子はぷりぷりでした。胡瓜はかなり甘い。貝柱は思ったより小ぶりだけれど大量。 でもやはり餃子・よだれ鶏が最高でリピ確定です♡

2回目の訪問 なんかこのお店の雰囲気はお酒を飲みたくなります（まだ注文したことないけど） 次は夜来てみたいな〜

下から2番目の辛さにパクチートッピングでお願いしました。 酸辣湯麺の米線バージョン？と想像してましたが、一般的な酸辣湯のイメージよりも黒酢の酸味が優ってサッパリしてる感じでした。 店内の方々が無言で食べているのは、辛いからかと思ってみていましたが。 食べ始めると、太めの麺が口の中でツルツル滑る上に下手に飲み込むとお酢の酸味で咽せがちになるので、食べるのに集中してしまうのかも。 隣の席の方が、ピーナッツのトッピングがないことを残念がられてましたが、確かにピーナッツが合いそうな味なので、少し高くても良いのでトッピングチョイスに復活させて欲しいと思いました。 ご馳走様でした。

2025.10.18 ディグトリーゼミ with 池田、金子 ・前菜おまかせ盛り合わせ（三品） ・豆苗 ・焼ぎょうざ ・焼きシュウマイ ・キクラゲと卵の炒め ・レバニラ炒め ・五目焼きそば

2025/04 チャーハンや餃子など、美味しくいただきました♪ 豚肉チャーハンがお気に入り、人気店なので狭い場所になる場合もありますが、「狭くてごめんなさいねー」の一言付きです。と、言ってもゆうほど狭くないですが。 森下界隈は、たくさんの中華店があり激戦区、そんな中でいつも混んでるこちらのお店は、店員さんの愛想の良さも含めてお気に入りです♪

今日のランチは中目黒で刀削麺。 ユーポ麺は初めての味。酸味が効いて野菜もたっぷり。 セットの半炒飯も安くて美味しい。

昼ごはん…木蘭…本日の特選定食（豚肉と玉葱のショウガ炒め）1,050円…現金 どの品物一皿づつ、作り手の愛情が感じられる。 接客、厨房とお二人で切り盛りされているとお見受けしましたが、とってもいい感じのリズムで作業されていると思いました。 こんなお店の食事は勿論、美味しいに決まってるじゃないですか！

酢豚が食べたくて来訪。広東料理ですがカベルネソービニオンとかワインメニューも。経験則上、こういうお店は当たり！酢豚定食に常温紹興酒。黒酢の濃厚さに驚き！杏仁豆腐も爽やかさが好感。 #広東料理 #世田谷通りの中華