中華をガッツリ食べたいならココ、自由が丘の老舗中華料理店

つけ麺大王は、自由が丘駅から徒歩２分のところにあるつけ麺メニューが豊富なお店です。２０年以上地元に愛され、行列ができるほどの人気店です。つけ麺以外にもラーメンや丼もの、炒め物などスタミナがつきそうなメニューが並びます。ガッツリ、ボリューム満点のメニューがいただけるとあって、サラリーマンから学生まで男性客に特に人気です。おすすめの和風焦がし味噌つけ麺（９００円）は、鰹節や煮干しと香味油の香ばしさがマッチした一品です。チャーシューや煮卵に、ネギ・もやし・キャベツ・ニラなど具材もたっぷりと入っています。ほかにも根強いファンがいる木くらげ玉子丼（８５０円）も、辛みのある味付けがたまらない人気メニューです。

口コミ(27)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

47人

オススメ度

Excellent: 23
Good: 21
Average: 3

中華

パスタ

ラーメン

100投稿 Yohsuke Hananoe
野菜つけ麺（大盛）「つけ麺」と呼ばれるものが誕生した元祖のお店の総本店に行ってきました。つけ麺LOVEな私にとって、正に「聖地巡礼」ってとこでしょうか。数多の競合店が軒を並べる自由が丘駅前にお店はあります。11時30分開店直後に入店。カウンターのみの小さなお店は、既にご主人が中華鍋を振っていました。数あるつけ麺メニューから選んだのは、醤油味の「野菜つけ麺」を大盛で。厨房でご主人が「野菜炒めですか？」と勘違いする程の、かなりの量の野菜を炒め始めました。鍋振りと手際の良さは圧巻です。さっと野菜を炒めてスープと合わせ丼の中へ。おぉそれがつけ汁になるんですね。そしてキュッと締められた麺の丼と共に着丼。まずはつけ汁を味わいたくなりますよね。野菜と共にスープを一口。うめぇ！シャキシャキの野菜と少し塩味の強いベーシックな醤油スープ。野菜の旨味が充分に出ています。あととにかく熱い！中華鍋の中でグラグラしてたのは見てたけど、想像以上に熱い。けどこれが旨い！「つけ汁がぬるい」なんて言われがちなつけ麺ですが、やはり元祖は違いますなぁ（笑）一方の麺は冷水でしっかり締められていて「つけ麺」らしい太麺。コシがあってモチモチしています。この麺をつけ汁に浸して野菜と共にかっこむ。めちゃめちゃ旨いっす。ご飯と一緒に食べたい…。後半は卓上の「辛みそラー油」で味変。辛味はそれ程強くなく美味しかったです。あっという間に麺を完食して、保温ボトルで提供されていた割りスープを少し入れてつけ汁を最後まで楽しみました。あと引く旨さのスープに名残惜しいですが、完飲は止めておきました。流石の元祖！めちゃめちゃ旨かった。「つけ麺じゃなくね？」という声もありそうな、かなりラーメン寄りのつけ麺でしたが、これが元祖なんだもの文句はない。私には「あり寄りのあり」です。美味しかったです！ご馳走さまでした！
2023/12/10 写真と本文をすべて表示
中華

ラーメン

担々麺

1000投稿 O.machiko
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】ここは「つけ麺」発祥のお店。「ん？？大勝軒は？」と思いますが、大勝軒はつけ麺ではなく「もりそば」なんです。麺とつけ汁で提供する形としては大勝軒の方が歴史は古いです。ちなみにちょい飲みも出来るお店です。いわゆる私が知っているつけ麺とはだいぶ印象が違っていて、ラーメンをスープと麺を別に提供みたいな印象です。【メニュー/金額】野菜つけ麺　1000円【スープ】まず、つけ汁の器がとても大きいです。普通にラーメンどんぶりです。鶏ガラと野菜の醤油スープに、炒めた野菜の旨みがたっぷりのスープ。少し酸味がありとても美味しいです。【麺】「平打ち麺」「太麺」から選べます。なんとなくつけ麺ならと太麺にしました。もちもちでとても美味しかったです。「麺少なめにも出来ますがどうしますか？」と優しく店員さんが聞いてくれたので多いのかなぁとちょっと思いましたが、全然余裕の量なので安心して食べられます。【具材】野菜炒め ┗注文ごとに鍋で炒めてくれます。マジで野菜炒め定食くらいの量があって、二郎系で言えば野菜マシくらいの量を食べられます。チャーシュー ┗このチャーシュー激うまです。ほろほろすぎてつかめませんでした。　ゆで卵半分美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
2023/8/29 写真と本文をすべて表示
100投稿長澤義孝
つけ麺ばかりが注目されていますが実はラーメンも結構おいしい。あっさり寄りの中華そばが一番好きで良く注文してます。シメに食べに来るような人も多そうですね。そのくらいスルスルっと食べられちゃうラーメンです。
2023/9/22 写真と本文をすべて表示
100投稿持田啓介
このお店は絶対にラーメン＆チャーハンで食べる事をお勧めします。町中華ですかってくらい種類も豊富にありますし、つけ麺がメインだとは思いますが個人的には中華そばが好き。チャーハンとの相性が最強すぎる。
2023/7/20 写真と本文をすべて表示
タイ料理

タイ料理

ベトナム料理

アジア料理

1000投稿すぎやままさたか
つけ麺

自由が丘

メニューが豊富

元祖

リーズナブルな価格設定

接客が丁寧

食べるべきメニューあり

栄枯盛衰
創業昭和49年つけ麺の立役者つけ麺大王の総本店。つけ麺という名称を始めて用いて、麺をスープにつけて食べるスタイルを世に知らしめたパイオニア。その総本店が自由が丘にあります。 2回分で、どちらもお一人様で夕食に行ってきました。 2022年2月12日土曜日 18:20 ＊特選和風こがし醤油つけ麺　太麺＊半チャーハン 2022年1月9日日曜日 20:18 ＊野菜つけ麺　平打ち＊定食セット　小ライス＊餃子　3個特選和風こがし醤油つけ麺この日はふと麺の気分、お店の推しメニューである特選和風こがし醤油つけ麺を注文。このこがし醤油は太麺が合うと、お店でもおすすめしてます。半チャーハンも付けました。焦がされた醤油の香り、鶏ガラ出汁、乾物のコク、王道とも言えるウルトラスタンダードなつけ汁。そして、和風はほのかに魚介系を感じるアクセントがあります。さらに、知るには柚子が加えられていて、食べ進めるうちにさわやかな柑橘系の風味で『おお〜！』って感じになります。チャーシューも味がキリッとして濃い目。このパンチのある肉が全体の美味しさを底上げしてますね。和風でさっぱりしているけど、キリリとした醤油のスープと味濃いめのゴロゴロチャーシュー。これはチャーハン付けて正解。優しい卵感と味濃い目チャーシューがいい塩梅のぱらっと仕上げられたチャーハン。半チャーハンですが普通にご飯一膳分くらいあります。シャープな醤油つけ麺とチャーハンの相性最高です。野菜つけ麺この日は平打ちの気分、多加水中太もちもち系です。豚骨魚介の濃厚つけ麺とは一線を画す、醤油系のキリッと酸味があってほのかに甘いつけ汁。野菜はモリモリで、キャベツやもやし、キクラゲ、玉ねぎ、ニラなど。もはや野菜炒めが汁に浸かってると言えます。つけ汁は味濃いめなので、それでも薄まった感はなく、むしろ野菜の旨味がいい塩梅に溶け込んでつけ麺自体を美味しく食べられます。ちなみに、スープ割的な麺の茹で汁っぽいものを最初から置いて貰えます。お店の方が味の調整に出してくれるので、少し辛い、お好みで調整して自分好みにできるのもポイント。この日はさらに定食セットをプラス。ご飯と餃子が3つ付いてきます。卓上にある辛味をたっぷりつけて食べると最高。食べるラー油っぽいので、たくさん付けても辛さはそこそこです。僕はこれ、ご飯にもかけます。野菜不足な方、これ食べた方がいいですよ。現在、直営店としては自由が丘にある総本店1店舗のみで、他のお店はフランチャイズ展開の名残だという。そしてこの総本店も代替わりをし、昔の“つけ麺大王”とは全く違うつけ麺を出しています。独自の進化と元祖つけ麺としての、一本筋の通った味へのこだわり。一時は80店舗を超えるほどのチェーン店がありましたが、その後は濃厚なつけ麺が浸透、「つけ麺大王」は、ただラーメンを麺とスープとセパレートにしただけという印象になって衰退。現オーナーは、見習いとして入ったばかりの頃、師匠の作るチャーハンが美味しすぎて、1カ月毎日師匠のチャーハンを食べ、その後は毎日自分で作り、中華の基本から学んだとか。だからこそ、自由が丘店は総本店として独自の進化を遂げているんでしょう。先に紹介した和風こがしつけ麺は、街中華的なポジションになったつけ麺大王に、麺の目玉商品を作りたくて試行錯誤して生み出した、お店の推しメニューなんです。お店のベースとなるスープに、特製魚介油を鍋で醤油ダレと共に合わせ、火を入れることで焦がして特製の醤油スープを仕上げてます。すごく手が混んでますよね。そして、いつも思うのが接客がとても丁寧。つけ麺を世に知らしめたパイオニアとして頂点を極め、時代の流れで衰退し、そこから苦労の末に復活を遂げたからこそ、心のこもった接客が自然とできるって事でしょうか。いつも、お腹いっぱいになって、気持ちよくお店を出てます。自由が丘はスイーツだけの街ではありませんね。つけ麺大王総本店のある自由が丘、かっこいいっす。普通なのにすごく美味しいです。とってもおすすめ。 #つけ麺 #元祖 #栄枯盛衰 #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #リーズナブルな価格設定 #接客が丁寧 #自由が丘
2022/2/13 写真と本文をすべて表示

元祖中華つけ麺大王総本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3723-9145
ジャンル	中華料理丼もの B級麺料理
営業時間	[全日] 11:30〜17:00 18:00〜23:30
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都目黒区自由が丘１-１２-４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急東横線／自由が丘駅徒歩2分（160m）東急目黒線／奥沢駅徒歩7分（540m）東急大井町線／九品仏駅徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有（カウンター席のみ）
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/元祖中華つけ麺大王-総本店-1158616510892040/
利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Taku Shigeno 2012年06月02日
最新の口コミ: Yohsuke Hananoe 2023年12月10日
最終更新: 2023年12月10日 18:23

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