東京 中国料理 でおすすめのお店

鼎泰豊（ディンタイフォン）は、1958年に台湾・台北で創業された小籠包の名店で、世界中のグルメから高い評価を受ける点心料理専門店です。もともとは食用油の販売を行っていましたが、小籠包の人気を受けて1980年代に専門店へと業態を転換。1993年には『ニューヨーク・タイムズ』紙で「世界の10大レストラン」に選ばれ、世界的な知名度を確立しました。 その看板商品である小籠包は、薄く繊細な皮とジューシーな餡、そして「黄金18摺（じゅうはちひだ）」と呼ばれる職人技が光る美しい仕上がりが特徴です。こうした技術と品質、そして丁寧な接客が、多くのファンを魅了し続けています。 現在、鼎泰豊は世界10カ国以上に約110店舗を展開しており、日本国内では1996年に新宿高島屋タイムズスクエアに初出店して以来、全国に店舗を広げてきました。そしてこのたび、池袋にも新店舗がオープン予定となり、都内屈指の繁華街に新たな名所が誕生します。都心の利便性と活気あふれる街で、鼎泰豊の本格小籠包を味わえる貴重な機会として、多くの注目を集めています。

シンプルなライトグレーの店内がおしゃれ♡ 非常に綺麗だなぁと思ってみれば なんでも2024年にオープンしたばかりなのだとか。 広東料理かな？ どれもかなり美味しくて感心していたのですが 私が好きでよく通っている ・Cantonese燕 ・銀座嘉禅 この2店舗を経験していたシェフでした… 私の味覚的に好きなお味ばかりだったのも納得です笑 ほんと自分、こういう系統好きなんだなぁと再確認。 今回得に印象に残ったのは「◆焼き物の盛り合わせ」です。 焼き釜で焼きたて！ 種類豊富なお肉達が まさかのお代わりできちゃうんです＞＜ まだまだ2品目なので、 お腹と相談してお代わりしてくださいね（ ; ; ）笑 また「◆フカヒレ料理」も印象に残っています。 一度素揚げしているので フカヒレの尾鰭の形が残っていて歯応えもあり、 食感が楽しかったです。 このコースはかなりのボリュームなので 万全の体調で挑んでください！ ▼そのほかのお料理の感想はこちら▼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　　　おまかせコース】…¥30,000 　　　　　※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆海鮮と野菜のオードブル ・カツオのたたき ・イカのネギ塩ダレ ・いちじくのゴマだれかけ ・クラゲの頭の黒酢がけ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆焼き物の盛り合わせ 焼き釜で焼きたて！ なんとこれ… まさかのお代わりできちゃうんです＞＜ まだまだ2品目なので、 お腹と相談してお代わりしてくださいね（ ; ; ）笑 ・チャーシュー ・トリレバー ・豚バラ ・ソーセージ2種 ・豚トロ ・キジ2種(梅ソースとともに お口直しにふんわり酸味のあるレタスが添えてあります。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ズッキーニと花山椒の春巻き ゴロゴロズッキーニがたくさん入っていて 軽やかな食感。全く重くないです！ 赤酢ベースのタレ。 お好みで山椒塩で。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆点心 ・エビと黄ニラ ・蕗のとうのしゅうまい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆蒸し料理 あいなめと車海老 おネギや茄子も。 お醤油？みたいなソースでおいしかった ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆北京ダック 木の芽の入った優しい味わいの一品 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆フカヒレ料理 オイスターソース煮込み ヨシキリザメの尾びれ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆〆 豆乳担々麺:細麺の香港麺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆デザート ヤギのミルクで作った杏仁豆腐 広東省の烏龍茶、れいとさんソウ エッグタルト(杏入り) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

夜定食の麻辣香鍋、福園焼き餃子で1480円。 JR浅草橋駅東口近くのお店です。以前は福臨門というお店でしたが、いつの間にか今の鴻福園というお店に変わっていました。夜定食のメニューが店頭に出ていたので夕飯で訪問です。内装は以前とあまり変わりませんが、和かな店員さんが接客してくれました。麻辣香鍋は程良くピリ辛で色々な具材が入っていましたし、餃子も美味しかったです。

#食べるべきメニューあり #丁寧な味付け #落ち着ける店内 #ここでしか食べられない

最近日本でも人気の四川発祥スープ料理、麻辣湯（マーラータン）。 四川人、重慶人が経営している店は意外と多くないようだ。 高円寺純情商店街の1本西、庚申通り商店街にある『ヤンチャン麻辣湯』に行ってきた。 具材は一律1g4円で、200g以上を透明なボウルに取る。 今回は、野菜、きのこ類を中心に、羊肉やエビ、魚団子を加えて400gほど取った。 スープは2種類。オリジナル麻辣湯か四川麻辣湯。 四川麻辣湯は4辛からなので、辛いものに強い人以外はオリジナルがおすすめ。 辛いものに耐性があって、本場の味を楽しみたければ、四川麻辣湯を。 ◆四川麻辣湯　4辛 ◆ライス

潔いシンプル餃子でサク飲み。 ハシゴ酒の開幕戦にて。 土曜日の14:30頃に利用しました。 禁煙、カウンターとテーブル席があります。 先客は2名、私達はふたりでテーブル席へ。 名前は飲み屋っぽいですが、定食屋とカフェの間くらいの明るくて朗らかな雰囲気のお店。 餃子、餃子定食、もやし、メンマ、味玉。 潔くシンプルなメニューに感銘を受けました。 焼き餃子と水餃子、360円ずつ。ハイボール390円。 水餃子は皮がつるんとしていて噛むともっちりがおいしい。焼き餃子は香ばしくて、餡の旨味が濃いところがハイボールにぴったりで美味しいです。これ3皿とか食べてハイボールずっと飲むのが好きかも。 今回は開幕戦なので一杯だけで。ふたりで1500円。 お店の方もとても感じが良くて居心地よかったです。 #サクっと飲みたいときに #サク飯 #落ち着く雰囲気

✔︎深夜のチャーハン ✔︎今の時代に珍しい4次会で訪問 ✔︎これに紹興酒や瓶ビール ✔︎他のチャーハンも興味があったけどすでに満腹… ✔︎新橋で深夜営業は恐るべし #再び深夜のチャーハン

池袋北口。 一虎牛肉麺 台湾屋台飯。 ルーロー飯（700円） いわゆるルーロー飯。味付けは薄めだ。 牛肉麺（ハーフ&ハーフ）（1300円） 牛すねと牛バラの二部位。 スネをかじるか、バラをかじるか。 悩んだ時は両方いっちゃえ！ 美味。 麺はうどんのようなモチモチ麺。 シンプルな味付けなので ジャンクにいきたいなら味変必須だ。

ここはやってる❗️ 小岩平日昼呑みツアー2軒目。 麒麟田村兄がやってるたこ田信玄へ行ったらまさかの店主体調不良で休業(>_<) ふらふら歩いて見つけたやってるgyozaとやってるホルモン。 姉妹店のメニューも頼めるとの事で焼き饅頭、餃子を注文。自家製の皮がモチッとして美味い。 ホルモン、ハツ、カシラなどもいただきました。 ホルモン焼きうどんも注文したけど打合せで自分は中座したので食べれず(^^;) ここから参加メンバーが続々と集まり出してきて8名に！ #やってる #GYOZA #ホルモン #立ち呑み

平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 ランチは餃子や麺類の定食セットが中心で、 今回は焼き餃子定食を。 餃子は大きめで肉汁が浸り、 ニンニク無しであっさり食べられて美味い！ 白飯と相性良し、10個入りで800円台と コスパ抜群の餃子ランチでした。

麻辣烫(マーラータン)：牛筋面、中辛 　ほうれんそう、えのき、肉団子 焼き餃子 #北赤羽 #駅前 #浮間口 #北口 #中華 #ガチ中華 #麻辣湯 #マーラータン #道郷餃子

訪問は5月✤ 何度と横目で気になりつつ素通りしていたこちらの餃子屋さん。 お昼に餃子の話をしたら、すっかり餃子の口になってしまい行ってみましたヾ⁠(⁠･⁠ω⁠･⁠*⁠)⁠ﾉ♪ 色々試したいけど、買い過ぎを抑えて2種✜ 『ハオ餃子』 人気No.1の定番になるのかな！？ なかなかのジャンボサイズで見てるだけで食欲をそそります！！ お味は、もっちりな皮にたっぷりな具材で、肉々しさというよりシンプルな味わいですが、予想通りの食べ応え(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~♫ 『しそ餃子』 こちらもジャンボで紫蘇の風味がより食欲をそそる❤︎ 欲を言えばもっと紫蘇が入っていたら更に好みだったかな〜(´⁠◔⁠‿⁠ゝ⁠◔⁠`⁠)⁠｡○ でもどちらもガッツリおいしくいただきました★ 他にも種類あるので、餃子パーティーやお酒のお供とか、お土産にも良さそうです！

2025年4月に新オープン。どこも行列を成している中、ここはかなり空いていました。トッピングの野菜は量り売りの店舗なのでありがたい。先に会計をして席で待つシステム。 花椒の粉タイプはなくて削るタイプのみ。 #麻辣湯 #量り売り店舗

香港風トマト米線をいただきました。 見た目ほど辛くなく、トマトのフレッシュな酸味とほろほろの牛肉が絶品です。 また来ます！

品川駅港南口のイーストワンタワーにある洋食・中華料理店にてランチ。 オープン日は不明だけどランチは2025年6月2日から開始、場所はフレンチーナの跡地。 ランチメニューは洋・中が12種類、前者はパスタ・カレー・オムライス・ハンバーグ、後者は酢豚と八宝菜で価格は950円～1,500円、大盛+150円は主菜とご飯どっちが対象だろう、ランチドリンクは200円、要予約で約3人前の大皿洋食料理(2,800円)もあり。 今回はハンバーグステーキビーフシチュー添え(1,000円)をオーダー。 料理は熱した鉄板で登場、ハンバーグは細挽でみっちり詰まったタイプ、ビーフシチューは3cm程の厚みながら柔らかく煮込まれてるし、脂身のコラーゲンな味覚も味わえて好印象、デミグラスソースは赤ワインな風味を感じます。 ベイクドポテトは甘い品種でローズマリーの一手間、パスタはポモドーロっぽくトマトの酸味が際立つ。 スープは付かないけど充分な量で味も全うで1,000円は品川ランチなら上位の満足度、また利用します！ #初投稿 #洋食 #ハンバーグ #ランチ #品川