東京 中国料理 でおすすめのお店

蒲田駅西口の工学院通りに2020年12月22日にオープンした中華料理店にてランチ。 メニューは定番の中華定食に担々麺が5種類ほど、チャーハンも3種類ほどあったが辛いものの口になってたので水煮肉片(800円)をオーダー。 日本語表記だと肉の激辛水煮でした、メニュー写真と違って汁無し状態かつ唐辛子がたっぷりで危険な辛さな印象だったけど、いざ食べてみると美味しく食べられる範疇。 ちゃんと牛肉の旨味を感じるバランスだし肉も柔らか、キャベツのシャキシャキで辛味が中和されて一気食いです！ 具材を食べ終えてタレが残った器にお替りご飯を投入したかったけど自重しました。 水餃子が食べ放題なのが個性的、茹で置きという特性上タイミングか合えば美味しい状態で頂けるかも、具材はニラキャベツとヘルシー。 主菜がレベチな美味しさだったので、夜のアラカルトで四川な料理を狙い撃ちすると満足度が高そうです。 ちなみに店は地下にあってスマホ通信は遅めです。 #初投稿 #中華料理 #四川料理 #ランチ #蒲田

少し時間が出来たのでフラフラ歩いていた所、読めない店名とあまり見慣れない中華料理がやたら気になる看板を発見。 行ったことのない店だったので行ってみることに。 店内は思ったよりも広く、本場っぽい中国の雰囲気もあるので異国感もある。お客さんも中国人の方が多めの印象だ。 気になり調べたところ、中国最大の口コミサイト「大衆点評」で、星5の満点評価を獲得している老舗中華料理店の日本1号店とのことで、本格料理が楽しめるとのことだ。 メニューを見ると、通常の中華料理屋だとあまり見かけないようなメニューも多く、どれにしようか悩んでしまう。 ということで今回注文したのは下記。 ■生ビール（490円） ■豚バラ肉とジャガイモの蒸し焼き（1,880円） 熱々のお皿で提供されるこちらは、豚肉とジャガイモ、そしてニンニクがたっぷり入った一品。 肉も柔らかくジャガイモもしっかり味が染み込んでいて非常に美味しい！ ■タケノコと燻製豚肉の炒め物（1,980円） 非常に珍しいメニューだったためつい注文。 細く割かれたタケノコの食感と燻製された豚肉の香り、そして香辛料のバランスが絶妙でとても美味！ ちょい辛の味付けがビールとの相性も抜群だ。 今回は2品のみの注文だったがどちらも大満足！ 二人だったためそこまで品数を頼めなかったので、次回はもっと大人数で行き色々注文してみたいと思う。 また、お得な料理コースもあるようだが、飲み放題はないとのこと。 他店では味わえない中華を楽しめるので、個人的にかなり好きな店だった。

（2025.11.08） 東急百貨店の裏手、西二条通り沿いにある中華料理店『シネンシス』 “ミシュラン星付き店の経験を持つシェフが手がける新感覚中華料理” とのことで、行列が絶えないお店があると聞きお邪魔させていただきました 古家をリノベーションされたようなお店はそれほど広くはなさそうで… 開店時間の15分ほど前にお店に着いたときには7組ほどの列だけだったのですが、その後予約されたお客さまの列ができ、開店時間には20組ほどにまで待たれているお客さまが増えていましたが、何とか一巡目で2階にあるカウンター席をいただくことができました ご一緒いただただ友人はお隣の方が召し上がられていた「黒酢酢豚」を、そしてワタシは「フカヒレ餡かけご飯」をお願いします フカヒレ餡はオイスターソースや中国醤油などで味付けされたものではなく、濃厚な白湯スープに紹興酒、白醤油で調味されていることで素材本来の味を引き立てる上品な味わいでありまして… ほど良いとろみが付けられた餡がプアール茶で炊いたと言うごはんとよく合っていましたし、お値段的にそれほど期待していなかったフカヒレも十分なボリュームでありました また、白菜と大根、玉ねぎなどのピクルスがサービスされるのですが、ほど良い甘酢の味わいに山椒の香りがアクセントとなってた歯ざわりが良いものであったことから、遠慮なくひと瓶いただいてしまいました 友人がいただいた「黒酢酢豚」は角煮を思わせるようなお肉の塊でありながら箸で解れるほどに柔らかく… 黒酢の風味もあっておいおいしくいただくことができました

いいですね

2025/9/8来店 恵比寿でワインの試飲会があったので、行きに見つけていた『餃子専門 八宝亭』さんへ。 16時から営業していました。 店に入ると奥まで続く長いカウンターが。 席に座り、まずは「ちょい飲みセット」を注文。こちらはドリンク2杯と餃子1皿、早出し1皿が付くお得なセットです。 とりあえず連れと生ビールを2杯、普通の餃子とニラ餃子、名物八宝卵、酢もつを注文。 少しするとビールと共におつまみも到着。 続いて餃子も来たのでどんどんいただきます。 さすが専門店だけあって表面はパリッと、中は熱々ジューシーで美味しいです。 お腹が空いていたので追加でおつまみ角煮、水餃子、パクチー餃子、厚揚げ煮などを追加。色々頼み過ぎて、何をお願いしたのかあまり覚えていません笑 かなり飲んで食べて、2人でなんと5,900円！ おつまみも美味しかったですし、接客も丁寧。 また伺いたいですね。

究極の餃子定食　1,000円 秋葉原で、ランチをいただきます。 天気は晴れ、気温14℃と過ごしやすい。 今日は、12月2日にオープンしたこちらで、 ランチをいただくことに。 12時40分入店、先客11人、後客6人。 同僚と、2人で訪問です。 肉汁餃子のダンダダン、初訪問。 お店のイチオシ、究極の餃子定食をオーダー。 ライスはおかわり自由、ノーサンキュー。 注文して、10分程度で提供です。 肉汁餃子と一緒に、春雨サラダ紫蘇風味、鶏 出汁ワンタンスープ、特製旨味練りタラコ、 国産温泉玉子、餃子に合う白飯、山くらげが。 餃子は6個、皮は厚めで、中から肉汁がたっ ぷり出てきます。 やまくらげのコリコリ感がいいですね。 ワンタンはモチモチ、スープもおいしい。 ハウス箸、ツルツルで掴みづらい。 割り箸が欲しい気分に。 温泉玉子は、そのままスルッといただき、 完食です。 餃子定食で1,000円は高いかと思っていまし たが、この内容なら逆にお得かもしれない。 おいしくいただきました〜 2024年12月6日ランチにて利用　評点なし

パブリックシアターでチェーホフの『桜の園』を観劇した後、横浜から来てくれた唐辛子仲間のSちゃんが「いつも並んでて気になるの！」と連れて行ってくれました。 冷蔵庫に並ぶ食材をボールに取って計量＋冷蔵庫にない肉等の食材＋麺＋スープで/1300くらい。帯状の春雨がもっちもちで美味しかった！私は4辛、Sちゃんは3辛。食べ比べたSちゃん曰く、「そんな変わんない気がする」とのことでしたが、食べ終わった後の唇の熱さは私だけだったぽいので、なかなかしっかり辛さを感じます。発汗作用もすごくて、身体の中から温まりましたー！

寒い日に、中野店はお久しぶりの七宝麻辣湯！開店と同時だったので空いていましたが、お昼が近づくにつれ女性客中心に混んできました◎ ⚫︎春雨、麻辣湯(¥1038) 今回選んだトッピングは、翡翠餃子、舞茸、シルクスイート、もち米焼売、魚卵団子、ほうれん草。辛さは1辛にしました！2辛が辛ラーメン程度の辛さらしいです(人ﾟ∀ﾟ*) 初めて食べた魚卵団子は、かまぼこのような生地の中に、たらこの入ったペースト。海老入りの翡翠餃子や、もち米焼売も美味しかったです♪しっかり薬膳感のあるスープで温まりました(*´∀｀*)ご馳走様でした！

ルミネ池袋にある麻辣湯&火鍋やさん。 麻辣と青山椒（とても辛い）のスープがおいしすぎて、コースになかったお肉と野菜をおかわり。 初めて食べた「トキイロヒラタケ」がおいしすぎて驚き。 後日、麻辣湯も食べまして、とてもおいしかったです！

六本木一丁目、グランドタワーの隠しエレベーターの3Fにある中華屋さん。ひっそり過ぎてこの街に勤務する人の大半は知らない。今日も12:00ちょうどくらいに行くも客おらず。しかも店の外にランチメニュー出ているが、CLOSEDの吊り下げ看板。やってないのかーと立ち去ろうとすると女性店員がドアを開ける。「やってるんですか？これ」と看板の状態を伝えると「あっ」と慌てて裏がえす有り様。 我々が入ってから２組入ってきて少しホッとしたが、それにしても閑散。場所が場所だが一番安いメニューでも1,100円以上。それでもなかなかちゃんと作られたものが出てくる。特に連れが頼んだ「黒酢仕立ての一本酢豚（1,848円）」は連れが「ここしばらくの中で一番美味しい」と感嘆の声を挙げるほど。私が頼んだ「海鮮と旬野菜の炒め」も綺麗な色でシャキシャキ美味しい。多少味が濃いかもと思うも素材をうまく活かしている。人気がないのは惜しいが、この店最大の弱点提供が遅いこともあり、混んでると全然１時間では食べられないんだろう。やっていけるぐらいに賑わってくれたらいいな、また行こう。

大阪餃子専門店 よしこ 大崎店 2024年12月16日オープン。 「大阪焼肉・ホルモン ふたご」創業者の兄弟の実母・よしこさんの餃子の店。兄弟が幼い頃、小さな飲食店を営む母「よしこ」が作ってくれた自慢の餃子。4年ほど前、五反田にオープンしてから早くも4店舗。 2021年2月3日　五反田本店 2023年3月24日　飯田橋店 2023年4月5日　青物横丁店 2024年12月16日　大崎店 過去の3店舗は夜しか営業しておらず、タイミング悪く行けてない。今度はランチもやってると「ぼぶのラーメン紀行」（ブログ）で知り、それなら食べに行こう、と。ただ、餃子専門店なのにランチは餃子単品が無い！これはどういうわけや！ちょっと納得がイカン。まぁ、それなら中華そばと餃子定食を食べればいいか、と店に向かう。券売機を前にして、チャーハンやこの店の名物「よしこ焼き」が目に入り、この二つを外すわけにはいかない。となると餃子定食は無理。そこでスタッフに「餃子の単品はないんですか？」と聞いてみるが｢そうなんです、すみません｣と謝られた。面倒ならまだしも、餃子定食として出しているのに「中華そば＋餃子」「チャーハン＋餃子」というニーズは間違いなくあるだろうに。絶対に売上は上がると思うのだが・・・。誰か、昼に単品を出さない理由を教えてください（笑）。（←笑ってるけど怒ってます） 中華そばは、節が効いた少ししょっぱめのスープ。これがなかなかよくできている。自家製なのか業者なのか、厨房をチェックはしなかったが、いずれにしてもわかりやすい味。そして麺が太麺でこれまたいい麺。食感や味がいい。どこの製麺所なんだろうか？チャーシューも分厚く、味が沁みて柔らかく、これまたおいしい。お店のコンセプトや売り方も上手なのでこの中華そばを独立させてもうまく行くのではないだろうか？これだけ商売上手なのに、なぜ昼だけ単品餃子が無いのか？（←まだ言ってる） そもそも、夜は『当店は餃子専門店なのでお一人様餃子ひと皿はお買い求めください』となっているのだ。なのに昼は何故、強制しないのか？むしろ強制してほしい。 チャーハンはしっとり系で私の好みとはチョット違った。 よしこ焼きはおいしい。これで530円というのも商売上手。 帰りながら「これなら餃子定食のご飯少なめなら食えたなぁ〜。」と店に戻り掛けたが、夜は食事会があるので諦めた。

高田馬場。 黔莊 貴州牛羊粉。 大久保にもあるミーフェンの店。牛と羊から具材、そしてスープの味付けをカスタマイズするスタイル。トッピングは無限に追加できるがどんどん値段もかさ増しされていくので自己責任で。 ・唐辛子四川漬け牛肉ヌードル（1480円） 四川の赤いスープ。パクチー。ミーフェン。 牛バラのブロック肉。 豪快な仕上がりだがさらに唐辛子、辣油を投入！ ビッシバッシくるスープ。 汗腺もダラあき。 基本中国の若者しかいません（笑）。 ごちそうさまでした。

食べ飲み放題でいただきました。 安い中華にありがちな油ギトギトではなくさっぱり味付けでした。 ご馳走様でした！

【徹夜明けランチ…地元に爆誕！名前に偽り無し！ありそでなかった炒飯専門店！】 直近も兼ねて徹夜明け癒しランチ、今回は地元に最近できて人気の炒飯専門店「美味しい炒飯の店 満福」さんです。前回の「nomuno」はボロネーゼ専門店でしたが今回は炒飯専門店という事で専門店続きです。よく参考にしている「号外NET」で一昨年12月にコチラのOPENを知り、ずっと行きたいと思いながら中々地元ランチのタイミングがなく時間が空きましたが、一昨年の10月下旬にようやく訪店。そこからまた間が空いて先週水曜日に再訪。その2回分を一挙放出です。本当はもっと行きたいんですが、行く度に行列や休みだったりと結構振られ続けていまして、でもまぁそれだけ人気なのは良い事です。 場所は葛西駅北口から徒歩5分ちょい。環七を北上し、人気ラーメン店の「葫」の手前の細い路地を右に曲がってすぐ。何気にこのエリアは小さい飲食店が点在していて開拓してみたいなと思った次第。創業は前述通り2023年12月、一部情報ではホテルの厨房で腕を振るった店主が開いたとか。外観は赤い看板に赤い外壁と中々目立つ町中華仕様でしたが中に入るとド渋な雰囲気がとても良い感じ。店内はかなり狭目でカウンターのみ7席。職人気質風なご主人と女性店員2人で切り盛りしている様子。ご夫婦なのかしら。 入って左手に券売機。メニューは炒飯一択かと思いきや、麻婆豆腐定食やエビチリ定食等の中華メニューやオムライス等もあったりします。そして炒飯自体も種類豊富で「自家製チャーシュー炒飯」「満福炒飯」に加え、海老、レタス、玉子、スタミナがラインナップ。炒飯単品ならどれも1000円以下という良心価格も嬉しい。また炒飯に餃子や唐揚げが付くセットもあったり、アルコール類もあって帰宅前の寄り道でちょいと一杯なんで利用も出来そう。夜は中華系の定番一品メニューも豊富みたいです。 ★一昨年10月下旬 初回はイレギュラーな徹夜明け。日曜夜に突然呼び出され出勤。何やかんや昼頃まで仕事してヘトヘトなまま葛西に降り立ちましたが、孤独のグルメよろしく「しかし腹が減った…」となり、癒しを求めて思い出したコチラでランチを頂く事に！選んだのは「炒飯餃子３個セット」（1150円）をチョイス！セットの炒飯は特製チャーシュー・満福・エビの3種類から選べて、今回はチャーシュー炒飯にしました。更に欲張って大盛（+220円）に。 店主が鍋を振りお玉のカッカッという心地良いBGMを聞きながら待つ事5分程で着丼！大盛だからか半円の美しい形ではなくワイルドに盛られた炒飯、見るからに焼豚ゴロゴロ。セットは玉子スープ付き。炒飯からガブっと頂くと、う〜〜んま〜い！具材はシンプルに玉子とネギ、焼豚のみ。思ったよりシットリ系だけど、お米が塊になる様な事はなくレンゲで掬うとホロホロ、パラパラ感。お米がしっかりと油と玉子を纏っている証拠。シンプルながらコク深い味わいで超美味い炒飯です。焼豚は脂身まで美味しく、レンゲを口に運ぶ度に入ってきてくれる贅沢さ。しっかり味シミで炒飯の旨みを高めてくれる相乗効果で、どんだけ食べても飽きない美味さでバクバクが止まらない。餃子はかなり大ぶり！厚手の皮がモチモチで噛めば肉汁ジュワー！ニンニクはそこまでで肉の旨みが中心の意外とサッパリ感あり美味し！スープ玉子・とろみたっぷり。炒飯バクバクしながら、合間に餃子・スープを挟んで食べ進めますが中々減らない！炒飯の量、餃子の大きさは想像以上で美味しく完食できましたが超絶腹パンにwでも超気に入ったので再訪を近い店を後にしました。 ★先週水曜日 前述の通り振られ続けてましたが、先週水曜、リモートワーク中の散歩がてらにようやく再訪。自宅からは歩いて15分程。14時前くらいでしたがほぼ満席で相変わらず人気。前回の反省を活かして「餃子3個セット」の満福炒飯でサイズは大盛は避けました。実は先週血糖値120オーバーの高止まり状態でヤバかったのもあるんですが…炒飯作りはご主人のワンオペなので、丁度お客さんがドバッと入ったタイミングだったのか10分程の待ち。でもライブ感は楽しく待ちは苦にもならず。満福炒飯はてっぺんに見るからにプリプリな素揚げした海老！今回は普通盛だからか綺麗な半円に盛付けられていました。お味も相変わらず、というか旨味がちょっと増したような…またチャーシュー炒飯に負けじ劣らず焼豚がゴロゴロ入っていて嬉しい限り！餃子も相変わらず美味しくペロリ完食！そしてね、普通盛でも充分お腹一杯でしたw往復30分の散歩も意味なく血糖値は高いままでした…これはまぁ美味しかったので仕方ない！その後節制して回復傾向なので良しとしよう。しかし地元にこんな名店が出来て人気なのは本当に嬉しい。末永くお世話になりたく思います！ご馳走様でした！

平日は、なかなか伺えないので土曜日の昼に伺いました。 青菜の炒め(蝦醤)、きのこの春巻き(切ってもらい２人でシェア)、餃子、牛肉と芽菜(ヤーサイ)の炒飯、海の幸と季節の野菜のおそば(スープ麺) をいただきました。 価格設定は高めですが、食材を丁寧に調理していて、季節の食材もふんだんに取り入れ、炒め物の調味料を選べたり、おそばの調理法も選べて楽しめるのでワクワクしました。

六本木に昨年末にオープンしたばかり。ここは名店の隼のアラカルト版で同じビルにお店はあります。名物の鳩の香揚げは事前予約必須です。これがメインかと思ったら初めに登場、シェフは空腹のうちのにスペシャリテを楽しんで欲しいとのことです。お肉盛り合わせ、焼売、春巻き、魚、野菜とそれぞれバランスよく注文。どれも上品で美味しい、シェフは一般的な料理に感動を提供できるよう日々研鑽しているようです。フカヒレもまろやかで思わずご飯を追加。 締めの担々麺と炒飯も抜群です。

かつて外苑前でワインx中華で大人気店だった「楽記」さんが、四ツ谷三丁目で新たに「新楽記」さんとしてオープンしているとのことで、楽しみにしていました。 四ツ谷三丁目駅からは徒歩で10分弱の住宅街にひっそりと。外苑前の時の2階建ての活気ある感じではなく、落ち着いたワンフロアの雰囲気です。 「楽記」のメニューそのままに加えて、新メニューもある感じです。ポーションも人数に応じて、うまく調整して出して頂けます。 焼豚は相変わらず皮がパリパリで、中はしっとりとの食感のメリハリだとか、中華ならではの腐乳のようなオリジナルソースで頂く金目鯛の蒸し焼きだとか、ホルモンのおつまみだとか、丁寧な上湯スープと香港麺のラーメンだとか…ボトルでオレンジワインに合わせましたが、バッチリでした。 次回は、多人数でいろいろなメニュー探索をしたいと思います。

夜の定食メニューの回鍋肉定食、焼き餃子で1450円。 秋葉原と浅草橋の間で昭和通りに面したお店です。以前は菜香縁という中華料理屋さんがあった場所ですが、昨年末頃に新しいお店に変わっていました。中華の中でも湘南料理の系統のようです。夜の亭メニュー表示看板を見て夕飯に入ってみました。時節柄かご飯がイマイチな感じはしましたが、全体的には美味しかったです。

【豚饅】 肉饅の響きより豚饅の響きの方が旨そうなんだよね。そのままでも十分。辛子醤油も良いけど、リーペリンソースのハイカラな味わいが好き。みっちりした皮の甘さもいいね。 #豚饅　 #吉祥寺

他サイトの書き込みでオーナー代わって移転、味は変わってないと書き込みがあったが、 味は薄くなっていたし、甘味や旨味も減っていた。 玉子スープも味だけコーンスープになっていた。