【荒木町】”荒木町花びし” 2024年にオープンしたばかりの割烹居酒屋へ。カウンター席と個室数部屋のごぢんまりとした造り。 ここの一番のメインはのどぐろ！！！ この日は一日2組限定の飲み放題のついた”黒松コース”をいただきました。 食事のみは13,000円。+2000円でかなり豊富な日本酒(百十郎・津屋まつもと・真澄・菊姫・紀土・季節酒など)が飲み放題になるので必ずつけましょう。 “いくらと雲丹のカクテル” いくらに雲丹、平貝が入ったカクテルグラスに入った前菜から。 “本日先付” 鶏の梅肉あえ、胡麻豆腐、鮎の甘露煮に昆布締めした鯛の手毬寿司の4品。 全体的に優しい味付けになっています。 “お造り盛り合わせ五種” この日は真鯛、カンパチ、ヒラマサ、締め鯖、鰹。 シンプルなお造りこそそのお店のクオリティが表れると思います。 この日の季節の逸品は金目鯛の酒蒸しに鴨の藁焼き。 日本酒は決まったメニューから季節の日本酒まで幅広く、お勧めをどんどん出していただくことにしました。 そしてメインののどぐろ塩焼き”は贅沢に一人一尾！！ 時期もあって特に脂乗りが良く、身質も柔らかい。 日本酒が進む味わいです。 お食事は”鯛味噌のお茶漬け” 焼きおにぎりのようになっていて、そのままいただいても美味しく、最後の最後にお茶漬けスタイルにしてみました。 お土産は穴子の棒寿司。 予約必須です！！ すっぽんのコースも気になる。。。 またお伺いしたいと思います。 【黒松】(スタンダード飲み放題2.5時間付 15,000円)（全12品） •前菜いくらと雲丹のカクテル •本日先付 三種 •旬菜 鮮魚と香味野菜のサラダ •お造り盛り合わせ五種 •季節の逸品 •季節の逸品 •のどぐろ塩焼き(一人一尾) •ふわふわ海老真丈と獅子唐 •箸休めの逸品 •〆のお食事 •しじみの赤だし •水菓子 #荒木町 #和食
