「大衆酒場 かめ福」に娘と行ってきました。最寄駅は亀有。お店には日曜日の13:20着で、私たちが座って満席という状況。すごい賑わっていました。 かめ福煮（748円）＋サッポロ 生ビール（638円）･･･冬の寒さを忘れさせてくれるような温もり溢れるかめ福煮！豚バラや豆腐、じゃがいもがゴロゴロ入った、濃厚ながら後味さっぱりの白みそ煮込みです。8時間煮込んだ豚骨＆鶏ガラスープが肉の旨味を最大限に引き出し、土佐ネギのシャキシャキ感がアクセントに。ビールとの相性も良かったですが、日本酒との相性も良さそうです。 おまかせ串 5本セット（1,078円）･･･おまかせ串は、内容が日によって違うようで、この日は「ねぎま / 白レバー / 砂肝 / 鶏皮 / つくね」でした。ちなみに「つくね」が入らないとお得にならない為、絶対に「つくね」はセットに含まれるとのことでした。 つくね玉落ち（363円）･･･炭火でふんわり膨らみ、噛めば肉汁がジュワッ！鶏肉と軟骨の食感が絶妙な、つくね玉落ち。お店自慢の出汁を使用した特製タレに3～4時間かけて味付け。店内で焼くからこその香ばしさが楽しめます。卵黄を絡めると、まろやかな味わいに。 湘南ラーメン食べ歩記 / 大衆酒場 かめ福 https://gotti-k5.seesaa.net/article/510142506.html
