更新日：2024年09月29日
包まれていない元祖オムライス、1895年創業の超有名な老舗洋食店
言わずと知れた銀座の老舗洋食店 何十年かぶりに… 『煉瓦亭』 ◇ 明治誕生オムライス ◇ 元祖ハヤシライス 夜営業の始まる少し前に到着 既に列が出来ていましたが並んでみました 1巡目で２階席に… レトロなお店とスタッフの雰囲気、趣きあります とろとろで飲めちゃいそうな卵が綺麗なオムライスと 色は濃いけどさらっとした、お肉玉ねぎがゴロっとのハヤシライス 美味しく堪能しました お値段はややお高めだけど、一度は訪れたいお店です ※現金のみ
自慢の窯焼ピッツァと豊富な魚介が目白押し！銀座で楽しむカジュアル南イタリア料理！
前菜盛り合わせ、ピッツァ、パスタ、リゾット 正直満足度が高すぎて2件目を断念したのは本当に久しぶりできた笑 当日頼めるコースが秀逸で個人ごとに前菜に肉、魚、ピザorパスタorリゾット、さらにデザートがついて¥3,980はお店の立地考えてもかなり破格。それはワインが進みに進むわけです。 肝心の味はもともと聞いていたピザのクオリティは言うに及ばず。あんな半熟卵がトロトロのピザなんてそうそう食べられないし、前菜からメインの肉料理全てボリューム、味共に素晴らしく、そして兎にも角にも個人的にアクアパッツァが白ワイン泥棒でした。 百名店の名に恥じない素晴らしいお店でした。
メレンゲで頂くすき焼きは絶品、国産黒毛雌牛のみを使用した高級焼肉店
お肉も工夫をした食べ方ですね。このあたりは各店舗工夫合戦なんですね。お肉は当然おいしいのですが、ピリ辛冷麺とデザートがディッピンドッツだったのが嬉しかったです。
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
・国産豚フィレ肉の低温調理、キャベツをまとったバロンティーヌ仕立て 甘酸っぱいトマトのソースと共に バニラ風味のパンプティング添え 低温調理されたピンク色の豚フィレ肉は、とっても柔らか。周囲にはキャラメリゼされたピーナッツが散りばめられています。 ■メイン ・愛媛県産真鯛ソテー、白菜のエチュベ、お豆のクリームを使った白ワインソース お豆のパスタを散りばめて フワフワにソテーされた真鯛。ソースは濃厚ですが、蒸し焼きにされた白菜のすっきりさでちょうど良い塩梅に中和されています。 ・国産牛すね肉の赤ワイン煮込み、焼き大根のコンポートと共に クミン香るニンジンのピュレを添えて 牛すね肉がとにかく柔らかく、始めから切れているのではないかと思うくらい、スッとナイフが入ります。赤ワインのソースが濃厚。お肉の下には焼き大根が敷かれていました。 ■季節のイマジネーションデザート 選ぶ前に、オレンジとチョコ、イチゴ、栗が乗ったお盆を持ってきて解説。完成型をイメージして選んでくださいとのこと。 ・イチゴ ショートケーキをイメージしたデザート。
言わずと知れた最中の名店
【別格最中】 トースターで3分ほど温めて食べると、皮がパリッ、餡がトロリで1週間美味しく食べられます。 予約なしでは入手できない、伝説級の逸品ですが、連日の猛暑のせいでしょうか。当日の予約でも大丈夫でし…
ビーフシチューとグラタンしかない昭和30年から愛される洋食屋さん
野菜は玉ねぎジャガイモにんじん、お肉はほろほろと柔らかく沢山入っています。ご飯が進むお味なのです。 お店は、1階、中2階、2階、3階とあり、今回は2階に通されました。中2階のテーブルには「ご予約席」の札がありました。 高齢の母もこちらのシチューが大好きで、何度か伺っています。予約するとシャーベットが付くのでオススメです。
名物のモッツァレラチーズは衝撃を受けるほどの美味しさと評判のイタリアン
お肉たっぷり、トマト、チーズ、に、バジルで味変出来たりと、満足満足。サラダの上にスライスされたチーズがこれまた風味が最高ー。いいランチでした、あ、ミーティングもしっかりと。 #東銀座ランチ #イルポネンティーノ #ラザニア美味い #腹パンにも程がある
銀座の上品な焼肉屋さん
コレはいい肉だ。ラストのきしめんも肉の旨み、甘味が染みて最後まで美味しかったです ・デザート:抹茶ムース。8000yのコースにしては寂しい。もうちょい頑張って欲しいなぁ。 銀座で飛騨牛をサクッと食べられるのは魅力。 #72
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
具材も一級品で、チャーシューは肉は解け、脂はとろける絶品チャーシュー！メンマも香りと歯ごたえが良い良質なメンマで感動ものでした。 さて、ひとしきり堪能した中盤、いよいよ「ラビオリグルマンディーズ」に手を付けます！この聞いたこともない名前のトッピングは、トリュフ、フォアグラを使用した香り高いフレンチ風のラビオリだそう。店主の松村氏は「現代の名工」にも選ばれた元フレンチを極めたシェフ。松村氏ならではと言えるこの「ラビオリグルマンディーズ」は噛んだ瞬間、鼻の前で香りの爆弾が爆発したかのようなインパクト！思わず目を見開くほどに広がるトリュフの香り、口に広がるフォアグラの甘み…なるほどこれは確かにフレンチだ！単体で食べても絶品のこのラビオリは、一口で食べきれないほどの大きさで、スープに戻すことで味変の種にもなります。元々のスープでも十分に旨味が分厚く感じたのですが、トリュフ、フォアグラが溶け出したスープもさらに層を増し複雑でオンリーワンなラーメンへと進化しておりました。 気付けば麺は勿論、丼を両手で持ち頭を突っ込みトリュフの香りを楽しみながらスープも完飲しておりました。。。
お肉の美味しさを探究したい人にピッタリ、女将一人で切盛りする焼肉店
でも美味しい肉が食べられるから、最高のお店なんだと思う。 頂いたのは、こんな感じ。 ・キムチ ・カクテキ ・センマイ刺し ・タン ・ハラミ ・ロース ・ユッケジャン タレが主体の焼肉なので、ご飯と一緒なのがベストだが、ビールとも全然合う。タンも絶品だけど、やっぱりハラミが一番良かったかな。 美味しい肉を食べられるって本当に幸せなことですよね。またいつか行ける日まで。 #東銀座 #焼肉
東銀座路地裏のバスク地方料理。赤身肉の美味しいビストロ
肉を喰らいにIBAIA。 メニューと睨めっこ。 まずはパテ・ド・カンパーニュ、ルッコラのサラダ、牛のヒレカツは確定。 もう一品のメインはランイチのステーキを予定しておりましたが、手書きでメニューに追加されていたハンバーグに変更。 料理の注文は一回キリなので慎重に。 昨日のテルミニでもルッコラ。 ルッコラはあれば必ず頼むと決めております。 ルッコラの苦味とチーズの相性抜群。 食べれば食べるほど食欲が増す。 パテ・ド・カンパーニュ スパイス含めて複雑な味わいがワインにバッチリ。 ハンバーグ 350gの大きなハンバーグは付け合わせ等一切無しの直球。 同行者曰く「これまで食べたハンバーグの中でダントツNo1」 牛ヒレカツ 肉はもちろんソースが美味しい。 本日のMVPはハンバーグでした。 マッシュルームのローストもいけたな。
トップクラスのスーパーイタリアンが、良心的な価格で頂ける店
ワインも1万円弱から色んなボトルがあって、 かなり使い勝手良し 次のお肉とワインの会はここだな〜 最高でした！！！！
銀座一丁目の落ち着いたエリアに佇むビストロ
ホワイトアスパラ特に美味しかったなあ♡ ローズマリーまみれのお肉もめちゃうま！！ 系列もいいみたいなのでまた行きます♡
銀座にあるA4～5ランクの牛肉を使っているハンバーグ屋さん
⏰今回選んだのは プレミアム数寄屋バーグです⚽️ プレミアムハンバーグは 通常のハンバーグよりも 柔らかくジューシーで そして 細切りのお肉も入っていたりで お肉の味を しっかりと楽しめる …んですが 真ん中に箸を入れたら 中がレア…それを伝えたら 作り直してくれましたが 気にしすぎたからか 少しパサった感じ… それでも さすがプレミアム 中々美味しい一品で 個人的にかなり好みな感じでした ⚜️今回のお店は 数寄屋バーグ 銀座本店 さんで このお店は店名の通り 銀座の数寄屋交差点という 駅からすぐの所にある かなり使い勝手の良い お店だと思います⛔️
コストパフォーマンス最強！安くて美味しい立ち飲みのお店
合わせたのは自然派オレンジワイン、お魚にもお肉にも合う便利な美味しさ！ もう一品、アンガス牛のステーキもオススメです！こちら写真撮り忘れてしまいましたが… やっぱりお魚最高！なUOKINな夜でありました！ ご馳走さまでした♪ #魚金 #魚が安くて美味い店 #銀座一丁目 #カルパッチョ #石鍋アクアパッツァ #レバーパテ #オレンジワイン
銀座で千円で食べられる、驚きの古民家風ステーキ店
でも、それが当たりでステーキのお肉は本当に柔らかい。ハンバーグは味がぎゅっと詰まっている。
盛岡で昭和30年創業。老舗の冷麺と韓国料理を楽しめるお店
冷麺だけでもいいのですが、少しお肉も食べたいというのはいつものことで、今回もカルビ・ハラミ、白金豚の焼肉とのセットを注文しました。 セットにはナムルとサラダも付いてくるのが嬉しいところ。 今回は少しよくばりに、ネギのチヂミも頂きました。 ぴょんぴょん舎さんの難点は人気が過ぎて、いつ訪れても多くの人が並んでいます。 並びたくない場合には、EPARKアプリでの事前予約がいいかもしれません。 並んでも食べたい盛岡冷麺。 美味しく頂きました。また伺います！
玉ねぎをたっぷりと使用したふわふわのハンバーグが楽しめるお店
評価が良かったので期待していったが、オニオンソースが濃すぎて肉の味がよくわからない。 ふわふわハンバーグというが、よく固められていない感じで期待外れ。 濃い味を好む自分でもちょっと濃すぎる味付けなので、星二つ。
絶品カルビが最高！銀座にあるリーズナブルな焼肉屋
お肉自体は値段相応。テーブル固定のガス焼きかつ自分で焼くので火加減のコントロールはあんまりできない。網はお願いしたらすぐに変えてくれる。お店のエレベーターが繁忙時間は混む印象。（お店の落ち度ではない）総じてカジュアルないいお店！
ビュッフェ形式の珍しい焼肉屋
□極上塩ハラミ 塩味が控えめなので、そのままでなく岩塩をちょいつけた方が肉の甘みを感じますね。 ■タレ焼肉 此処からは、ちょい酸味の効いた天壇特製 ”牛骨出汁つけタレ” でいただきます。 □ミルフィーユロース □極上ミルフィーユロース 薄くスライスされた”ロース”を3枚重ねられている逸品。 前回初めて『ご自分で焼かれますか？焼きましょうか？』 と訊かれましたが、今回はお店の方に焼いていただく一択です。 写真では分かりにくと思いますが、手前がレギュラー、向う側が”極上”。 ”サシ”の入り方が異なります。 ”天壇ロース” も大好きですが、此方も良いですね〜 □上ロース □極上ロース 創業以来の人気の逸品”天壇ロース”以外に”ロース”2種。 此方も、手前が”上”、向う側が”特上”です。 やっぱり此方のお店…”ロース”肉関係が素敵です♪ □肉寿司 コースにはなかったのですが、サービスしていただきました。 ”藻塩”でいただきます。 酢飯が効いていて美味しいですね。
銀座 肉のグルメ・レストラン情報をチェック！
