飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代

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sawa o

オススメのお肉１５０gのすき焼きコースを予約して行ってみた。 お肉は適度なサシが入っていて柔らかくて美味しかった。 ランチだから、一気にお料理が届いてみんなで鍋にわりと慌ただしく食べなくちゃならないのは少し残念だったけど、まぁ楽しくおしゃべりもできたし、良かった。 予約してあったから、すぐ案内してもらったけど、あっという間席が埋まっていて人気なんだなぁと思った。

• ラーメン
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Yohsuke Hananoe

【限定】特選馬喰ひつまぶし御膳 今日は職場の仲間と贅沢ランチ。岐阜が本店の飛騨牛のお店に席の予約をして伺いました。2丁目銀座トレシャスの11階、入口で靴を脱ぐ小上がりタイプで、半個室に通されました。 ランチメニューは炭火焼き（焼肉）、すき焼き、しゃぶしゃぶ、そして限定の牛ひつまぶしがあります。名古屋のお店でも頂いた牛ひつまぶしをオーダー。 前菜として自家製豆富と野菜スティック。豆腐は餡を掛けて、野菜は味噌を付けて頂きます。野菜はどれもクセがなく、瑞々しくて美味しいです。 メインのひつまぶしの登場。蓋を開けると香ばしい甘い蒲焼の香り。飛騨牛はレアに仕上がり、柔らかくて、それでいてしっかり肉の歯応えがあり、めちゃ美味しいです。そのまま食べたり、薬味を載せて味変、出汁を掛けてひつまぶし風に。色々楽しめました。個人的には薬味を添えて、そのまま食べるのが好きですね。 楽しく会話をしながら、ゆっくり美味しいご飯を食べる。久々に優雅に過ごせた贅沢ランチでした。 美味しかったです、ご馳走様でした！

• ケーキ
• スイーツ

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k_kana

• ご褒美ランチ
• お肉の質が高い
• すき焼き

大好きなすき焼き、お肉がとっても柔らかくて甘くて美味しかった ランチでお手軽なのに、ボリュームがあって満足感がある。自家製のお豆腐もなめらかで美味しい 卵も野菜も新鮮だし絶対またくる！ #ご褒美ランチ #お肉の質が高い #すき焼き

• 和食
• ワイン
• 海鮮料理

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松本 秀一

• 銀座ランチ
• 馬喰一代
• すき焼きランチ
• 100g

今日のランチは【飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代 】へ初訪問 コスパのいいランチを頂けます まず、入口で何をオーダーするか聞かれます 料理によって席が異なるようです 今日は『すき焼きランチ』と決めてたので 直ぐに席に通されました 問題は、お肉を100gにするか150gにするか 最近は直ぐにお腹いっぱいになるので100gにしました まず、サラダと豆腐が運ばれてきます サラダも新鮮、味噌だれにつけて食べます そして、すき焼きが出て来ます 綺麗なお肉 僕の場合は100gで正解だったようです 最後にデザートも出て来て かなりコスパのいいランチでした #銀座ランチ #馬喰一代 #すき焼きランチ #100g

• ラーメン
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Ken Kine

• 72

飛騨牛を王道の焼肉、伝統のすき焼き、至福のしゃぶしゃぶの3通りから食べ方を選べる。 一番多いのは焼肉で2番目はすき焼きとのこと。 匂いが付くのもなんなんで今回はすき焼きを選択。 それぞれ量と部位でコースが５つ。一番リーズナブルな長良コース8800yを注文。 ・前菜盛り合わせ：イカ明太、イチジクなど酒のあてになるものばかり。ついおかわりしてしまう。 ・飛騨牛刺身風盛り:冷凍なのだろう、ちと風味にかけた。 ・すき焼き：飛騨牛、野菜盛り、きしめん、御飯、香の物、味噌汁:すき焼きは本当に美味しかった。コレはいい肉だ。ラストのきしめんも肉の旨み、甘味が染みて最後まで美味しかったです ・デザート:抹茶ムース。8000yのコースにしては寂しい。もうちょい頑張って欲しいなぁ。 銀座で飛騨牛をサクッと食べられるのは魅力。 #72