濃厚スープに絡み合う！赤坂・永田町・虎ノ門の人気つけ麺16選

【赤坂　濃厚魚介つけ麺】 『2025年ラーメン177.杯目』 ⓪まとめ 　魚介の旨味が詰まったつけ汁に 　中太のストレート麺のコシが最高の組み合わせに 　麺を食べ終わった後に、 　スープ割りやサービスライスが嬉しい ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅2番出口より 　日枝神社方面へ徒歩2分（140m） ②混雑状況 　昼夜ともに混雑します、 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　電子マネー、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は久しぶりに此方のお店に 　今年2回目の訪問 　閉店間際だったのですんなりと 　 　注文は、店内の券売機で 　なんとバーコード決済出来るように変わってた 　流石だねー 　『濃厚魚介つけ麺（中盛）』をポチッと 　カウンターに座り食券を店員さんに 　 　店内は、カウンターにボックス席があります。 　水はセルフサービスです。 　カウンターに座り待つ事3分ほどでつけ麺が 　見るからに濃厚な魚介スープのつけ汁が 　麺が綺麗に並べられていて見た目からいいね 　麺は中太ストレートコシがあり旨い 　濃厚魚介つけ麺（中盛）は、1,220円です。 　ご馳走様でした。 ［濃厚魚介つけ麺］ 【特徴】 　濃厚な魚介の旨味が詰まったつけ麺 　スープが濃厚なので 　トッピングの具材が見えないレベル 　 【麺】 　中太ストレート麺でコシがあり美味い 　此方は中盛です。 【トッピング】 　チャーシュー、メンマ、ネギ 【一言】 　魚介の旨味が詰まったつけ汁に 　中太のストレート麺のコシが最高の組み合わせに 　麺を食べ終わった後に、 　スープ割りやサービスライスが嬉しい #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #麺にコシある #納得のコク #灯花 #川合大 #濃厚魚介つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

阪神推しのお店。だけど、サッカーの日ともあるねんて！営業的阪神推しっぽいです。 試合見に行く気分で訪問。 平日やったのに予約多かった！ふらっと入れて良かった！ 才木の日で楽しかった♡ 頼んだ中で美味しかったのはゴーヤーチャンプルー！ 阪神打ったら一体感があって良かった♡ 置いてるメガホンは使ったらあかんねんて……

麹町のつけ麺のお店。カウンター7の小さなお店で毎日行列ができるけど、11時過ぎくらいに行ったら並ばずに入れました。 つけ麺とラーメンがあって、二代目というのと普通のものがあります。200円の差はチャーシューが1枚多くて味玉が入ることの差です。白ご飯、TKG、チャーシューご飯が追加可。 つけ麺は魚介豚骨らしいけど、あまりそれを感じない程度。あまり特徴がない分、いつでも食べられる麺なのかな。

【赤坂　辛味つけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2025年ラーメン199杯目』 ⓪まとめ 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 　麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 　 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅6番出口より 　乃木坂方面へ徒歩1分（30m） ②混雑状況 　昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 　たまに食べたくなるんですよね 　 　店内に入り券売機で久しぶりの 　『辛味つけ麺中盛り』をポチッと 　追加で『お得な3種盛り』も 　無料の『ニンニクダブル』もね 　カウンターに座り食券を手渡し 　待つこと5分ほどでつけ麺が 　大きなお皿に太麺がどーんと 　つけ汁もたっぷりで 　お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 　辛味みそつけ麺は、1,080円 　お得な3種盛りは、220円です、 　ご馳走様でした。 ［辛味みそつけ麺］ 【特徴】 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 　特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 　小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 　此方は大盛です。 【トッピング】 　野菜、切り落としチャーシュー 　肉味噌もたっぷり入ってます。 　無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 　ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 　つけ汁がピリ辛で醤油ベースのスープがいいね 　テーブルの上には無料の 　削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 　〆にスープ割もおススメ ［お得な3種盛り］ トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen

飲食激戦区の赤坂において、2011年の創業以来じわじわとファンを増やしてきた、コスパ最強のラーメン＆つけ麺専門店——「赤坂麺道いってつ」さん。 赤坂見附駅から徒歩2分、赤坂みすじ通り沿いにあります。 店内はカウンター15席のみ。厨房との距離が近く、湯気が立ち上る音、麺上げするスタッフの気合いが伝わる“臨場感”のある空間。 まず特筆すべきは“無料”天国！大盛無料というだけでテンションがブチ上がるのに、今なら200円でライスを注文すると「チャーシュー丼」に無料でアップグレードされるという太っ腹サービス付き！これは…もう、食欲が歓喜の舞を踊り出します！ 今回いただいたのは、 ☑️ 特製らーめん（大盛） 【950円】 ☑️ チャーシュー丼【ライス200円がUPグレード】 スープは鶏ガラ、カツオ、サバ節、煮干し、昆布といった魚介の旨味がじんわ〜りと広がる、あっさり優しい味わい。パンチは控えめだけど、なんだかホッとする“染みわたる系”。 そのスープに寄り添うのが、中細ストレート麺。ズズッ…とすすれば、スープの邪魔をしない控えめな風味が絶妙で、「これが正解だったのか」と思わせる静かな一体感。 そして主役級の存在感を放つチャーシュー！ トロッ、ジュワッ…と口の中でとろける肉の甘み。味玉やメンマ、海苔、青ねぎ、ナルトが盛られたビジュアルも圧巻で、見た目からして食欲に直撃！ さらにチャーシュー丼をガツッとひと口。 たっぷりのチャーシューがご飯を覆い尽くし、タレの香ばしさと肉の旨味が融合。これが無料サービスだなんて、正気の沙汰ではないです（笑）。 満腹、満足、そして感謝。 赤坂でこのコスパ、、、すごいです！ ごちそうさまでした✨ #あっさりラーメン #コスパ最高 #大盛りが無料 #赤坂

半蔵門のつけ麺のお店。カウンターのみ11席。 つけ麺は豚骨魚介つけ麺とこれの濃厚があるだけで、あとはラーメン。旨辛味噌、豚骨魚介、煮干醤油、海老ダシ塩でラーメンの方がメニューが多い。どれも1000円前後。並と大盛が50円しか違わないのは良心的。 一番メニューの豚骨魚介つけ麺にしましま。そんなに尖ってなくて優しい味。食べやすいというか特徴がないというか。でもちゃんと美味いので見かけたら入ってもいいかも。

【赤坂　長期熟成味噌らーめん】 『2025年ラーメン197杯目』 ⓪まとめ 　熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 　もやしとコーンのシャキシャキ缶と 　ジューシーなチャーシューが美味しい 　スープ飲み干す美味しさです。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分（220m） 　地下鉄溜池山王駅7番出口より徒歩5分（450m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機ですが各種クレジットカード 　バーコード決済、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の夜は、久しぶりに此方へ 　3ヶ月ぶりの訪問 　赤坂ラーメンランキング上位の人気店 　夕方も混雑している事が多いですが 　タイミングよく入れました。 　注文は、店内の券売機で 　期間限定の『長期熟成味噌らーめん』を 　カウンターのみのお店 　席に座り待つ事3分ほどでラーメンと丼が 　ラーメンは、味噌のいい香りがいいね 　トッピングのチャーシューとコーンがいいね 　チャーシュー丼もお肉がたっぷりで旨い 　長期熟成味噌らーめんは、1,200円です。 　ご馳走様でした。 ［長期熟成味噌らーめん］ 【特徴】 　6ヶ月熟成した赤味噌に旨味たっぷりの白味噌を 　ブレンドした長期熟成味噌ラーメン 　濃厚な味噌の味付けがめちゃくちゃいい感じ 【麺】 　卵麺 【トッピング】 　チャーシュー、コーン、ネギ、メンマ、もやし 　味変の生姜は別皿で提供されます。 【無料調味料】 　胡椒、お酢、一味、餃子のタレ 【一言】 　熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 　もやしとコーンのシャキシャキ缶と 　ジューシーなチャーシューが美味しい 　スープ飲み干す美味しさです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #期間限定メニュー #カウンター席のみ #赤坂麺処友 #川合大 #長期熟成味噌らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

【お出かけグルメ！再訪！ビル間に潜むこだわり尽くしラーメンで感動再び】 さて亀戸グルメラッシュは一先ず終えて通常運行に戻ります。今回は去年5月中旬に行った虎ノ門の名店「ロビンソン」さんで2年ぶり2回目の投稿です。何回も書いていますが糖尿病持ちの自分は3ヶ月に1回、虎ノ門にある病院で定期検診があり、そのタイミングで虎ノ門グルメを楽しむのが恒例に。普段は検査待ちで食べる朝食をお届けしていますが今回はちとイレギュラーでランチをば。というのも、検査後の朝食で行った虎ノ門ヒルズの「Pacific in Stand」というお店を投稿しようとしたら今年1月で既に閉店…すぐに投稿しないあるあるパターンですね。そして、この時はまさかの薬をもらい忘れて、後日徹夜明けに虎ノ門に寄った際にランチで利用させて頂きました。ちなみに検査結果は直前の沖縄旅行等での贅沢が要因か血糖値、HbA1cの値も悪化して久々に基準値超えと反省しきり…暫く節制しなければ、との意思を強めに持ちつつの最後の晩餐的な覚悟で行った激ウマ確定ご褒美ラーメンになります。 場所は虎ノ門ヒルズ駅の最寄り出口から徒歩1分程。虎ノ門ヒルズとステーションタワーの間くらいの雑居ビル群の中にあり、高級割烹か寿司店と見紛うような趣きのある雰囲気の外観が特徴的。前回投稿でも書いた通りオープンは2021年、日本料理の職人さんとイタリアンシェフが共同経営で始めたお店。営業時間は昼11時〜14時までの3時間のみで夜は完全予約制の割烹料理を出すという激レア店。ただ6月末から、お店のインスタによると「運営体制の見直しと機器メンテ」が理由で休業中で再開は8月頃を予定しているそう。もしかしたら夜も食べられるようになったりするのかも⁉︎今後も期待が高まります。 さてそんな人気店のロビンソン、この日は13時頃に到着し外並びはゼロでしたが、入口右側の待機部屋には10人近い待ち。やはり一筋縄では行きませんな。先に食券を購入。メニューは中華そば、特製中華そば、つけ麺、特製つけ麺の4種類のみで、中華そばは「平打ち手揉み麺」か「ストレート細麺」を選択可能。今回は「特製中華そば大盛」（1600円）をチョイス！麺は前回手揉み麺で中々の腹パンだったので、今回はストレート細麺にしてみました。待合室で待つ事15分程でお席にご案内頂きました。ランチのラーメン店仕様の際はカウンターのみ9席。少し薄暗さも感じるカウンター席はまさに高級和食店の雰囲気そのものでちょいと浮き足立つような気分にw 着席して食券を渡し5分程で着丼！相変わらず見た目にも色とりどりで麗しい…具材はチャーシュー2枚、ワンタン2つの存在感が目立ちます。他にも煮卵、白ネギ、メンマ、海苔、そして前回は三つ葉でしたが、今回は中央にほうれん草が乗せられていました。まずはスープから頂くと、うーん、唸る美味さ！ベースは複数の地鶏と昆布を使った出汁に鰹節やいりこなどで取られたスープは、旨みがギュギュギュっと凝縮されつつも口当たりも胃にも優しさを覚える滋味深い味わい、でもキレのある醤油が全体を引き締めてくれて、まさに完璧な調和すら感じます。相変わらずスゴイ！そして打ち立ての自家製麺、今回初体験のストレート細麺がまた美味かった！北海道産の小麦2種類を使った多加水麺はモチっとした口触りで噛めばパツンとした食感から弾ける芳醇な小麦の香り…その歯切れの良さは極太な手揉み麺とは異なる爽快感すら覚える仕上がり。多加水麺ならではでスープを吸い込むというよりは纏ってくれる感じで、スープも麺も別物としてシッカリ美味しく楽しむ事ができます。でも、合わせて食べる事でのケミストリーは極上です。まさに一体感。 もう“掛け麺”だったとしても極上ですが、それを彩る具材たちもこだわり尽くしで更なる極上の世界に連れて行ってもらえます。まず個人的に一番お気に入り具材はベタながらチャーシュー！赤身が残る低温調理の肩ロースはトロけるような食感で噛めば肉の旨みとスモーキーさが香りうんまー！チャーシュー麺があったら絶対選ぶ勢いで大好き。そしてワンタンはフワフワ〜で、お肉にはしっかりスパイスが効かせてあり食べ応えとともにアクセントになる味わい。煮卵や、極太のめんま、ほうれん草もそれぞれ味変材料として名脇役っぷりを発揮してくれますね。もうどこから切り取っても良し、麺も多加水麺だからこそずっとパツパツ感をキープでずっと美味しい！本当に夢中で食べ続けてペロリ完食！また嬉しいのが麺の量。前回、手揉み麺で超腹パンになり極太だったからかなーとか思いましたが、今回もかなり腹パン！素直に量がしっかりと多かったんすねw具材もたっぷりだしね。前回同様、本当に大満足でした！再開後も更なる進化を期待しております！ご馳走様でした！

チャーシュー麺を頂く。 虎ノ門ヒルズビジネスタワーにあるこちらのお店。 ちゃん系ラーメンなのでスープは透明、チャーシューたっぷりで美味しい。麺が少し柔らかいのと味が濃いめだったことが少し好みに合わなかった。 #ラーメン #虎ノ門

【溜池山王　創業チャーシューつけ麺（大）】 『2025年ラーメン114杯目』 ⓪まとめ 　2005年六厘舎が創業1か月で封印した幻のつけ麺 　醤油のキレ、Wスープ、スパイスの 　あっさりなのにクセになるスープ ①最寄駅 　地下鉄溜池山王駅9番出口より徒歩4分（250m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　ビル内に共用喫煙スペースあり ⑥コメント欄 　金曜日の夜は、溜池山王の降りて 　赤坂インターシティまで地下にある此方のお店を 　以前見つけて此方のお店は初訪問 　大手町にもお店があるので2回目かな？ 　地下の飲食スペースにあり 　オープンな雰囲気がいいね 　注文は、店内の券売機で限定の 　『創業チャーシューつけ麺』を大でポチッと 　店内に入ると店員さんに 　「お好きな席にどうぞ〜」と 　カウンターに座り食券を店員さんに 　お水は、セルフサービスらしい 　待つこと3分ほどでつけ麺が 　大きなお皿にたっぷりの麺が 　麺の上にチャーシューとメンマも乗っていていいね 　つけ汁のなるとがいいアクセントに 　創業チャーシューつけ麺大は、1,190円です。 　ご馳走様でした。 ［創業チャーシューつけ麺］ 【特徴】 　2005年六厘舎が創業1か月で封印した幻のつけ麺 　醤油のキレ、Wスープ、スパイスの 　あっさりなのにクセになるスープ 【麺】 　太麺 【トッピング】 　チャーシュー、メンマ 　ネギとナルト、海苔は、つけ汁と一緒に 【無料調味料】 　特製ニラ辛味、一味、柚子粉、七味黒、粗挽き梅 【一言】 　六厘舎が創業してあっという間に消えた幻のつけ麺 　あっさりですがキレのあるスパイスが効いてる 　チャーシューも柔らかく太麺がコシが旨い #溜池山王ラーメン #ラーメン日記 #太麺モチモチ #麺にコシある #期間限定メニュー #舎鈴 #川合大 #創業つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noole #tsukemen #味玉はトロッととろける

土曜の13時頃。先客は2組だけ。 焼肉定食、チャーハン半ラーメン、赤坦々麺、セット餃子。全部うま！チャーハンパラパラ。坦々麺は辛くなかったけど美味しかった。焼肉も豚肉と玉ねぎの中華炒めで味が濃ゆくてうま。 3700円でした

横から見るととってもスリムな建物が目印の中華料理店「ごくうらーめん大千元」に行ってきました。菅直人元首相がよく通っていた「行きつけ」のお店だったようです。 チャーハン（900円）＋ギョーザ（600円）･･･しっとり系のチャーハンですね。具材はいたってシンプル。結局、こういうのが旨いんですよね。ちょっと量的には物足りなかったので、何かとセットで半チャーハンを頼むのが理想かもしれません。 湘南ラーメン食べ歩記 / ごくうらーめん大千元＠永田町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/517639631.html

行ったことなかったので。外国人向けカスタマイズがされた店内。角煮は食べた方が良いです。 角煮たまご月で1400円くらい。 #赤坂 #あっさりラーメン #一人ランチ

一杯飲んだあと、 赤坂付近をウロウロと… らーめんの口になり探したところ こちらのお店を見つけました！ あっさり旨コクな塩らぁめんを食べました。 スープが絶品♪ 貝の出汁がきいて とても美味しかったです！ ごちそうさまでした♪

赤坂見附は初訪問。 油組自体が久々で、赤坂見附は初めてお伺いしました。 昼時でかなりの行列が出来ていました。 訪問時間は気を付けないといけないですね。 麺の量が三段階で選べますが、同価格というのは大食いにとってはありがたい限りです。 酢とラー油をたっぷりかけて美味しくいただきました。 ごちそうさまでした♪ #油そば

新規オープンのランチ時間に間借りのつけ麺屋さんを発見。函館が本店のつけ麺屋さんだそうです。 この日は限定のつけそばは無く、真打つけそばのみ。とても太くて四角い麺。食べ応えのある美味しい麺です。 つけ汁はドロッとした、ダブルスープ。太い麺に絡む濃厚スープです。魚介類と豚骨の両方の旨味のバランスも良くて美味しいつけ麺です。 やや単価高めですが、個性的な美味しいつけ麺。赤坂に定着できるか今後が楽しみなお店です。