更新日:2024年06月07日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし(豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか)。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
この日は神田でラーメン食べようと思い立ち、本当にずっと行きたかったこちらのお店へ。並びましたが、すぐに入店できました。 ★のり玉ラーメン 1160円 +ほうれん草トッピング 230円 家系ラーメン、めちゃくちゃ久々でテンション上がってしまってほうれん草までトッピング。結果、すごいボリュームでちょっと後悔、 でもここ本当に美味しくて、麺も硬めにしたのもちょうど良くて店員さんも感じ良くて、そりゃ人気店になるなと思いました。 若い子たちが多かった印象。女の子ふたりとかもいて、入りやすいのも素晴らしい。 またぜひ行きたいお店です!
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
神田の食べログ3.72のラーメン屋さん、鬼金棒さんに来ました。エガちゃんねる見て無性に行きたくなりました。 土曜の12:00過ぎに来ると50〜60人くらいの行列。外国の方が3割くらいいたので、インバウンドによる影響がありそうです。そのまま並んでしばらくしたら先に食券の購入が必要な事がわかり、買ってまた最後列に。やっちゃいました。 入れたのが14:00ごろなので、食券購入ミスがなければ1時間40分待ちくらい?なかなかです。 頼んだのはカラしび味噌ラーメン。辛さと痺れが選べるのですが、どちらも普通に。 スープは程良い辛さと痺れで濃厚な味噌と相性よく、すごい美味しいです。麺は中太の平打ちでスルスル食べれます。チャーシューの代わりに角煮が入ってるのですが、これが美味しい!びっくりしました。 かなり並ぶのでなかなか行けませんが満足でした。ご馳走様でした。
三越前駅すぐそば、ジャズが店内にかかるおしゃれラーメン屋
⏰今回選んだのは 支那そばに 特製トッピングを 追加しました⚽️ このお店は 駅から近くて 大通りに面しているという にぎやかな感じがする 立地なんですが 意外とガヤった感じの エリアではなく 店内も落ち着いた雰囲気なので ラーメン屋さんですが ゆったりとした 時間を過ごせる お店だと思います このラーメンは 醤油ベースの サッパリとした 仕上がりですが 出汁が良い感じで効いていて でも後味が残らない サラっとした感じの かなり美味しいスープです そして そんな美味しいスープに よく馴染む麺のおかげで スープと麺の味わいを しっかりと楽しめる 中々レベルの高い一杯かなと そして 特製トッピングは 3枚のチャーシューや 海苔やメンマと 味付け卵という 豪勢なトッピングで かなり良い感じの 個人的に このトッピングは マストってくらい お気に入りです トータルで満足度の高い ハイレベルな ラーメンを堪能させてもらいました ⚜️今回の投稿は 日本橋 製麺庵 なな蓮 さんで 日本橋駅や三越前駅の ホントに近くにある かなり使い勝手の良いお店です⛔️
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
先日お店の前を通り海老トマトや雲丹搾りは食べたけど看板メニューの銀だら絞りは未食なので鮮魚らーめん五ノ神水産さんへ10年ぶりの来店, 券売機左上の銀だら搾りらーめん950円にライス150円のボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます,厚切り鶏もも肉に三角メンマの上に白髪ネギと岩海苔が乗ってます, 銀だらのアラを煮込み搾ったスープは唇がペタペタするほどコラーゲンたっぷりです,麺後のスープにライスを投入してスープリゾットで頂くと銀だら煮付けの煮汁でご飯を食べた時と同じ旨さで最後まで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
思いっきり混ぜて食べるのが醍醐味で、実はラーメンよりヘルシー。 ここの台湾まぜソバは、見た目よりずっと食べやすいので、女性にもおすすめだと思います。 ただ、立地的に男性客が多いと思います。 おすすめです。 #まぜそば #太麺モチモチ #各種メディアで絶賛 #担々麺 #お一人様OK #神田
透き通ったスープと絶妙な麺の調和!札幌の銘店とのコラボで誕生したラーメン屋
席に着いて、しばらくすると非常に綺麗で上品なラーメンが!鶏の旨みを感じられる淡麗醤油のスープ、しなやかな中細ストレート麺、チャーシュー・メンマ・ネギも綺麗に盛り付けられています。スープも麺も美味しく、ついつい完飲してしまいました。 落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフの方も丁寧な接客だったので、ゆっくりと食事を楽しむことができました。ご馳走様でした。
駅チカで味わう二郎系の新たな出会い!食べ応え満点のラーメンを
中華蕎麦とみ田さんがプロデュースしている二郎系インスパイアラーメン。普通300gを頂きました。 朝9時から頂くラーメンは背徳感も相まって極上のスープに昇華されて美味いの一言。中華蕎とみ田の味がベースにあり、スルッと食べれました。また行きたいですな。 #中華蕎麦とみ田プロデュース #二郎系インスパイア #東京駅 #丸の内北側改札すぐ #行列覚悟の人気ラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #マシマシ
風味豊かな醤油ラーメンが人気のお店。低温調理したチャーシューと山本屋の海苔が絶品
出張で宿泊のホテルの側、人形町交差点すぐにあるラーメン店。 11時半の開店時には並んでる人はいなかったけど、すぐ満席になってた。生玉子、海苔などが食べ放題。隣の人は玉子三個いってました!麺は細麺、太麺選べます。 ラーメン美味しくいただきました。 #丁寧な味付け #行列でも回転がはやい
かなり甘口という印象で、おやつっぽさを感じなくもない - 味醂か砂糖の甘みだとは思うが、結構わかりやすくスープの主張が強い - このスープでもラーメンとしてしっかりとまとまっていて、甘口のラーメンというのもありなのかと驚いた、 - 麺は中太かつややしっかりめの固さの全粒粉麺 - ビールのラインナップに加え、ちょい飲みセットなんかもあり、飲み屋街神田でサク飲みを意識しているように感じる - 連休前金曜20:00頃でも十分空きはあり。この時間帯は飲み屋に行く人が多くここは穴場かもしれない - ラーメンを食べたい人も、ちょい飲みにもダブルで使えるオトクなお店 #SusuruTV
新感覚のラーメンを堪能できる!口コミで評判の辛スタミナ中華セットがオススメ
ここは非常にユニーク、「青森ネギラーメン」×「アリランラーメン」×「ラーメン二郎」の3つのハイブリット。 スタミナ系ラーメンが好きな方にはハマるでしょう。辛い味を選びました。野菜も入っていればお肉もゴロゴロ、更にはホルモンががっりつ入っていて特有の甘みを放っている。これらは色々食べ進めていくとどんどんでくる。そして提供直前には二郎のようにトッピングを追加、ニンニク、脂、からめを追加。生卵も追加してすき焼き風に麺をつける、途中からはからめにもつけて味変を楽しんだ。なんだか探検に出たような気分だ。
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
昼時大行列のラーメン屋さんの一角で、比較的さっと入れるうれしさも相まって、最高ですね。 そこら中の行列にがっかりしたらぜひ。
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
2024/4/26 ランチ 池袋での用事が済み、大阪に戻る前にランチということで、ラーメンストリートへ行くと、どこも行列です。 特に六厘舎が凄いことになっていました。 塩ラーメンが食べてみたいと思い、こちらのお店に食券を買って並びました。 一番人気という 塩ラーメンひるがお盛り 焼き餃子 塩ラーメンなのに塩の旨味より煮干しか魚粉が強く、思っていた(期待していた)味ではありませんでした。 どれを選べば良かったのか? 焼き餃子は美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
今週木曜の1杯、東京駅の『俺式純』で豚郎ラーメン♪仕事終わりに革新家に向かうも売り切れでこちらへ。 豚骨ベースにカエシが強めに効いたスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q思ったよりも野菜少なめなのでスープはあまり薄まりません。 チャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
焼豚一本まるまるのラーメンのインパクトにめっちゃ惹かれるけどさすがにいい値段するので坦々つけ麺をいただきました。 美味しい食べ応えある焼豚もついてて満足でした。 ご馳走さまでした。
中央区にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
やっぱりこのラーメンのスープが1番好きかも。
東京ラーメンストリート内にある、濃厚とろりそばが絶品の煮干しらーめん専門店
中華そば 900円税込 ※東京煮干しラーメン 鶏と煮干しのスッキリスープ ※チャーシュー2枚、 ノリ、ネギ、特製メンマ ※中細ストレート麺 ※卓上調味料充実 特製にんにく、にんにく、拉麺胡椒 豆板醤、一味、お酢 ※ご飯なしでは食べられない 120円 ※とろりそばってのが推しみたい ※東京ラーメンストリート ※他、7店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※東京駅一番街 ※券売機 #東京都 #東京駅 #東京駅一番街地下 #東京ラーメンストリート #ラーメン #煮干しラーメン #卓上調味料 #公式ホームページあり
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
昭和で提供するのは3つのラーメン。 ▶︎昭和ラーメン 昭和30年代名店の味。伝統の黄金スープ。 ▶︎しょうゆラーメン 懐かしのあっさり醤油。 ▶︎辛みそラーメン 帆立・海老・昆布のダシ。伝統(真好味)の 素材でオリジナル。辛さは調整可能。 辛みそラーメンは、以下の辛さから選べます。 ①普通辛 ②ちょい辛 ③大辛 ④激辛 −−− 美味しいのはここまで −−− ⑤尻泣かせ(知らんぞ) ⑥救急車(正気か)条件付き要予約 ⑦霊柩車(サヨナラ)条件付き要予約 ⑥と⑦は事前の連絡と注文時に承諾書が必要。 ↓辛みそ 救急車・霊柩車を食される方へ https://everest-water.com/karamisoeatcustomer 辛みそラーメン(950円)・・・私は辛さに耐性が無いので、選べる辛さは①の普通辛にしたのですが、翌日に私の尻は泣いていました。 店主の急逝で惜しまれながらも閉店となった真好味の跡地に出来たお店で、辛みそラーメンは真好味の素材を受け継いでいるようです。
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
鷄白湯スープが推しのラーメン。またトリュフとのコラボと言った、なんとも贅沢で上品なラーメンですね。感覚的にラーメン出汁というよりはコーンポタージュラーメンと言った新感覚ラーメンですね。トリュフの鷄バターご飯も美味しかったですよ。
東京駅からすぐ!上品でスッキリした鶏出汁の醤油ラーメンが自慢のお店
今週水曜の1杯、東京駅の『中華そば福味』で雲呑塩ラーメン♪ランチに所用ついでにこちらへ。 鶏をベースに魚介が下支えするフックの効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^) ワンタンはてるてる坊主タイプで皮の喉越しも良い♪ただ、海老ワンタンの方がスープに合うかな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
日本橋三越 本店付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!