武蔵小山駅から近い。Transhipという観葉植物専門店の店内を抜けた奥にお店がある、なんとも素敵な空間。こちらエメさんはフレンチバスクと自身の料理を表現。バスク州はちなみにスペインにあるがフランスとの国境に接している。 料理はフレンチかつスペイン要素も効いている。サラダにイベリコ豚が入っていたり、野菜がカラフルだ、赤い唐辛子が入っていた。デザートにはバスクチーズケーキがあり複数の中からそちらをセレクト。プリンアラモードなんかもあり気になった。
朝から贅沢な一杯が味わえる、心温まる魚介ラーメンの名所
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 朝しか営業していない、私の中では幻のお店。 なんと!本日のみ11時から営業との事なので迷わず行ってきました。 どのくらい並ぶのか予想もつかなかったのですが、11時20分くらいに到着して、約2時間後に提供でした。 正直席数とワンオペということを考えると回転は早いなと思いました。この日は限定麺1種類のみだったからとも思います。 途中雨も降ってくるし(傘はない)色々大変でした。 相変わらずものすごく丁寧な接客でした。 【メニュー/金額】 川俣シャモと下関とらふぐの皮ラーメン 1400円 【スープ】 熱々でオイリーなスープ。 ちなみにトラフグの皮はコラーゲンたっぷりなんですって。嬉しい。 【麺】 自家製麺。中細ちぢれ麺。 がんこラーメンぽい麺でとても美味しい。麺量もたっぷりありました。 【具材】 チャーシュー └癖ないあっさりしたもの。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
絶品スイーツが揃う、軽やかさと幸せ広がるパティスリー
不動前の人気パティスリー やっぱり美味い! 他にも色々買ったけど 写真撮る前に食べてしまった(笑) ご馳走様でした!
【西小山駅徒歩1分】アラカルトで楽しむ、フランス料理の魅力が詰まった味の世界
まもなく3周年を迎える西小山の「Caillou(カイユ)」。旬の食材を使ったフレンチをオートクチュールで提供する即興型レストランとして、すっかりメジャーになった。オープン前から聞いていたのに、なかなか訪れる機会がなく、ようやく初訪問。お店は西小山の駅から徒歩1分と便利な場所にある。大きなガラスで外からも店内が見えるのが、ちょっとした安心感。入ってすぐ左手は丸型のテーブル(4席ほど)、右手にテーブル席(こちらは12席ほど)、そして奥に個室がある。今回は手前のテーブル席で。 席についてしばらくするとシェフがやってきて、カウンターに促され、素材の説明が始まる。左側が前菜系、右側がメインと言うわかりやすい構成。一つ一つ食材を丁寧に説明いただくが、どれも美味しそう(というか美味しいに決まっている)ので選ぶのが大変難しい。2人で訪れた場合、前菜2+メイン2もしくは前菜3+メイン1ぐらいが良さそう、ということだった。カイユにやってきて外せないのは名店サカエヤのお肉だ。この日は「鹿児島県産黒毛和牛」と「北海道産のジビーフ」の2種類。黒毛和牛の200グラムを選択。もう一つのメインは「カスレ」に。この日のカスレは仔羊だったので、もう鉄板だろう。 先にメインを確定させてから前菜に戻る。隣のテーブルから香りが漂ってきていた「ムール貝」と、「フォアグラのテリーヌ」を。ムール貝は白ワインの酒蒸しでもパスタでもパエリアでも何でもできるということだったが、やはりシンプルな白ワインの酒蒸しがベストだろう。 ざっと注文を終えると、ひと仕事をした感じがする。椅子に腰を沈めて、ドリンクのオーダー。最初はシャンパーニュから。と、そんなシャンパーニュに合わせるようにアミューズ・ブーシュが登場。4種類で、ラタトゥイユ、カナッペ、フロマージュブランを使った一品など。すっと手で食べられるのもいいね。 最初の前菜は根セロリとフォアグラのテリーヌ。フォアグラというと濃いイメージがあるが、根セロリと一緒に食べるとスッキリとした味わい。続いて、前菜2品目はムール貝。真っ赤なストウブを開けるとたっぷりのムール貝。モン・サン・ミッシェル産のムール貝は少し小ぶり。その分、味が濃くて美味しい。こちらに合わせるのはリースリング。 さて、おまたせのメイン1品目はカスレ。仔羊が目立つが、それ以外に豚足と羊を使ったソーセージが入る。下にはたっぷりの豆。ちょっと小ぶりに見えるけど、油断するとカスレはお腹に入ってから膨らむタイプだ。パンもおすすめされたが、今日は我慢。仔羊はジューシーで、豚足はコラーゲンたっぷりだ。そしてソーセージ。このソーセージは絶品だった。 一口サイズのビーフコンソメスープを挟んで、最後のメインは「鹿児島県産黒毛和牛のイチボ」。シンプルに焼き上げて、味付けは塩と胡椒のみ。付け合せの野菜は芽にんにく、れんこん、南瓜など。程よく刺しが入っていた牛は火入れが完璧。表面は少ししっかり目に火を入れて、香ばしさとカリッとした食感。赤身はジューシーで肉の旨味が感じられる。完璧と言っていいだろう。 最後はデザートに「いちじくの温かいタルト」を頂いてごちそうさま。さすがのクオリティでした。満足。 価格は和牛をいただくかどうかで変わる気がするけど、ドリンク無しで10,000円程度/人だと思う。ワインは1,800円前後/杯ぐらいかな。 #西小山 #フレンチ
こだわりの野菜料理とアメリカワインを楽しめる隠れ家的なお店
aizbar(目黒)さんへ️ 一皿目のお料理をInstagramで見てビビッときて初訪問 もう大正解‼︎30種類以上のお野菜とその日の鮮魚‥ひとつひとつの食感、ドレッシングに至るまで美味しさに感動✨⭐️⭐️⭐️✨ 目の前でお一人で作られているその後のお料理もとても美味しかった! 取り分けもしてくださいます(写真1名分) ‥ 目黒駅西口から徒歩2分、カウンター7-8席、チャージやサービス料もなし、ふらりと1人でも行きそうです お会計の伝票も可愛い♡ ‥ ️お料理 ⚫︎本日の色彩り野菜と鮮魚のサラダ仕立て (鮮魚:フエフキダイとウマヅラハギ) ⚫︎ サーモンと素焼き茄子 粒マスタードヴィネグレット (タスマニア産マスタード・長茄子、白茄子) ⚫︎牛モモステーキ ⚫︎ ベビー帆立貝柱の生海苔クリームリゾット ‥ ワイン ⚫︎Rack&Riddle,Brut,North Coast,N.V. ⚫︎BOGLE VINEYARDS,Viognier,Clarksburg,California ⚫︎PEDRONCELLI WINERY,Zinfandel,Dry Creek Valley ‥ aizbar 050-5457-8316 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル 2F ‥ #東京 #目黒駅西口 #美味しい #ワイン #リピ確定 2024/12/18 w/Cちゃん
恵比寿ガーデンプレイス近く◆本格イタリアンを気軽に♪生パスタが絶品◎
恵比寿から少し歩いた場所にある、隠れ家イタリアン。 マンションの一室?みたいな場所にあってとても雰囲気おしゃれです。 前菜の盛り合わせはお勧めですがかなりボリュームあり。 パスタの種類がかなり豊富で麺もお店で打ってるのでもちもちでとても美味しいです。 今回は濃厚卵のカルボナーラを。 ピザはビスマルク、お肉は蝦夷鹿のグリルを頼みましたがどれも美味しすぎて、他にもまた別の料理を食べに来たいお店でした。 #恵比寿 #イタリアン #女子会 #ピザ #パスタ #ワイン
和の創作料理と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家コース
五反田の五反田ヒルズという古い店が集まったゾーンにある和飲み屋さん 外からは想像つかない雰囲気の良い店で、食べ物もお酒もめっちゃレベルが高いのにコスパが良くて良店
秋田料理と日本酒が楽しめる落ち着きの老舗居酒屋
西五反田の老舗でありながら初めてお世話になりました。お店の名前の通り美味しいお刺身、秋田料理と日本酒がいただける大人の居酒屋さん。ネギマ焼き鳥や天ぷらなどもいただきました。最後はフルーツサービスもあり。またお世話になります^ ^ #五反田 #大崎広小路 #居酒屋 #刺身 #日本酒 #老舗
ワインと料理を満喫できる、西小山の心地よい隠れ家バー
雰囲気よし◎ 食事はどれも美味しい◎ 特によかったのはこちら。 ・牛ホホ肉のタルタル ・タチウオ ひとりでもまた行ってみたいお店。
濃厚カレーが絡むコシ強うどんと心も満たす牛肉の一杯
【こんぴら茶屋@目黒】 1月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。お店はJR山手線の目黒駅北口から歩いて5分もかからない所にあります。お店に着いた時は平日の14時をまわっていたこともあってか行列がなくてすぐ店内に入れました。店内の席はほぼ埋まっていてこのお店の人気のほどがうかがえます。なにしろこのお店はうどん百名店に入っているからね。 テーブル席に案内されるとさっそく牛かれーうどん温泉玉子入りを注文しました。10分ほど待つと牛かれーうどん温泉玉子入りが運ばれてきました。太くてコシが強いうどんが濃厚なカレーによく絡みました。スパイシーな味がする牛かれーうどんはおいしかったです。私の好みの味でした。こんなにおいしいかれーうどんは初めてのことです。機会があったらまた平日にうかがいたいです。 ごちそうさまでした。 #うどん #牛かれーうどん #カレー #curry #うどん百名店 #目黒 #行列してでも食べたい
ワンタン好きにはたまらない、多彩な味とボリュームの満足ランチ
五反田駅東口、八ッ山通りのワンタン麺のお店です。 ワンタン入り台湾ラーメンと魯肉飯を、頂きました。 辛味が効いています。遅い時間帯でしたが、ほぼ満席でした。
JR目黒駅徒歩1分◆上質なお寿司をお手頃価格で!『テイクアウト』販売も有り♪
安いし、てごな価格で美味しい。 きちんとしたにぎりででてきます。 狭いです。窮屈。異国のスタッフは、道譲ってくれません。客が、どいたげる。
【五反田駅徒歩6分】火鍋伝導師が手掛ける心と体を潤す至極のコース料理を
今日は予報どおり寒い! 「あったかい物を食べよう!」って事で気になってた火鍋のお店「ファイヤーホール4000」さんへ! 「火鍋肉団子定食」(1,250円)にしてみたけど辛いw とにかく辛いw それもそのハズ、メニューをよく見ると激辛って書いてあるwしかも15食限定w よく確認してから注文しないとねw 肉団子もたくさん入っていて美味い! お店の雰囲気は◯ 雰3旨3薦3=★9
本格フレンチ仕込みの上品なラーメンと欧風カレーが味わえる隠れ家
相当久し振りになりましたが、麺や一途へ。 トロトロの味噌ラーメンは独創的で、さすが元フレンチシェフです。 美味い!! #武蔵小山 #ラーメン #創作ラーメン #味噌ラーメン
鰹の旨みが香るこだわり満載の醤油ラーメンと極厚チャーシューの感動体験
武蔵小山駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 カツオのラーメンは珍しいですよね。 私は豚骨派ですが、この醤油ラーメンは好みでした。 チャーシューも分厚くて食べ応え満点です。
駅徒歩1分が嬉しい!上質で新鮮な肉を味わう個室完備の大山飯店
年末お仕事納め一人ランチは、焼肉屋さん♪ 1300円でボリュームタップリランチは、ハラミが肉厚でタレも甘めの最高なお味でした。 コチュジャンもタレにマッチして、ご飯お代わりしたいくらいでした。 お米も美味しく、ワカメスープ、ナムルなど、どれも最高でした。 ぜひまた、伺いたいお店です。 ご馳走様でした。
五反田の隠れ家で味わう、本場仕込みの優しい佐野ラーメン
やっぱ、アタイの中でラーメン=支那そばなんすよね〜。いいじゃないですか支那そば850円、味もメニューも価格もシンプルで。
多彩な限定麺と豪快炙りチャーシューで心を掴む路地裏ラーメンスポット
武蔵小山の名店! 今年の〆はこちら。 この時期だけのトムヤムクンそば。 美味いー! まぜそばも安定感高い。 ご馳走様でした!
身体に優しい本格台湾式朝ごはんを味わえる五反田の行列店
葱胡椒餅と豆乳スープをいただきました。 しょっぱくて肉肉しい胡椒餅と、酸味の効いた豆腐のホロホロ食感のスープが相性抜群でした。 朝ごはんにぴったりのボリュームでした!また来ます。
炭火焼の香ばしさとジューシーな豚肉が丼いっぱいに広がるお手頃食堂
2009年に創業の帯広の郷土料理のぶた丼のお店。基本メニューはぶた丼。17時以降はジンギスカンが食べられる。ぶた丼は単体とキャベツと北海道産のとろろ昆布の味噌汁が付く定食とがある。現金で払うと数十円安くなる。米はななつぼしを使用。ぶた丼の注文時には肩ロースかバラを選ぶ。ぶた丼は100g・200g・300gとある。肩ロースは甘みたっぷり。
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