【目黒駅】昼しか味わえない目黒の隠れ家ハンバーガー！豊富なトッピングとオリジナルソースの魅力 毎年「食べログ ハンバーガー 百名店」に選出されている、目黒駅周辺を代表するハンバーガーの名店です。 JR目黒駅の西口改札から権之助坂を下り、徒歩3分ほどで到着します。 ピカソ（ドン・キホーテ）を過ぎたところにある、1階に「洋麺屋 五右衛門」が入った「セザール目黒ビル」の2階に位置しています。 外には目立つ看板が掲示されていませんので、訪れる際にはご注意ください。 定休日はなく連日営業されているようですが、営業時間は11:00〜16:00（L.O. 15:30）のランチタイムのみとなっています。 18:00からは「焼肉 GYUBIG」として、全く別の業態で営業されています。 こちらのお店はトッピングが豊富なため、ハンバーガーの種類もとても充実しています。 今回は初めての訪問だったため、定番の「ベーコン＆チーズバーガー」（1,760円）を注文しました。 あわせて「フライドポテト（Mサイズ）」（495円）と「ペプシコーラ」（110円）をそれぞれサイズアップでオーダーし、合計2,365円でした。 選べるソースも豊富で、トマトベースに7種類のフルーツとスパイスを煮詰めたお店オリジナルの甘口ソース「ヘブンソース」をはじめ、BBQ、サルサ、ワサビクリーム、サウザンアイランド、タルタルなどが用意されています。今回は同店自慢の「ヘブンソース」を選択しました。 オーダーから5分ほどで料理が運ばれてきました。 思ったよりも早めの提供です。運ばれてきたハンバーガーは噂通り、山のように高々と積み重なった迫力満点の佇まいです。 お店の売りでもある黒光りするバンズは、カラメルを塗って焼き上げられているそうです。 黒い見た目とともに香ばしいゴマの香りが食欲をそそり、食感はふんわりサクッとしています。 粗挽きのパティはとてもジューシーで肉肉しく、溢れ出る肉汁とスモーキーなベーコンの程よい塩気が絶妙です。 背徳感のある見た目とボリュームですが、鮮やかな緑色のレタスが何層にも折りたたまれて挟まれており、予想以上にヘルシーに楽しめました。 ハンバーガー1つで満腹になるか少し心配だったためポテトをサイズアップしましたが、その必要がないほど、ハンバーガー1つで十分に満たされるボリューム感です。 トッピングとソースが豊富で何百通りものカスタマイズができそうですので、次回は自分好みの組み合わせを探ってみたいと思います。ごちそうさまでした。
