2月にいっぺんのこの界隈での用事前に、どこでランチしようかと考え、安定のプラネットさんに。 こちらは創意工夫あふれるパスタを週替わりで出しており、旬のものを扱っていて、いつも美味しく頂いているランチです。 この日の週替わりをみると ・いくらのレモンパスタ(温) サラダ・スープ付き¥2,420(税込) があり、前々から気になっていたので、そちらを目掛けて行って来ました。 前回ランチどきで伺ったところ、かなりの混雑で予約有無を聞かれましたが、この日は空いていました。 いつもバースペースに立っている男性スタッフは接客が丁寧で、パスタの茹で上がりに時間を要したようですが、配慮するコメントを随時入れてくれました。 こういう心配りがあると尚のこと伺いたいと思わせてくれます。 今回はカウンター席だったので、厨房も少し見えたのですが、調理は年配の男性スタッフがやられているようです。いつも安定したお味を出してくれるのはベテランならではなのかなとも思いました。 スープは2種用意されており、温のチキンコンソメスープと冷のトマトスープがあるとのことでした。 店員さんにオススメに聞いてこの日は温に。 レモンパスタは温/冷あるようで、温は出る時は人気商品。レモンクリームソースで、この黄色味はターメリックで出しているそうです。 レモンピールが使われているそうで、来た瞬間レモンの香りが漂いました。 このところ寒かったので、温パスタを出したそうです。 冷製パスタはこの時期ディナーの通常メニューにあるそうで、クリームではなく、ガーリックの効いたペペロンチーノ風とのことでした。そちらも気になります。 いくらの他、塩水ウニやアスパラガスなど、以前もそうでしたが北海道産の食べ物と縁が深いようで、仕入れを生かした旬のパスタや料理を提供してくれています。 いくらやウニは原価も高いのでパスタとしては高価格にはなってしまいますが、これだけふんだんに載っていると満足度も高いと思います。 追加料金(税込+¥539)で麺増量も出来るようです。 近くにあったら頻度高くランチしたいところです。 #五反田 #イタリア料理 #パスタ #バル
