
(2026.09.26) 五反田駅近くに開業したばかりの『しゃぶしゃぶすき焼き 千宮』 船橋に本店を構える高級焼肉店『肉の匠 将泰庵』の系列で、長年培ってきた黒毛和牛の目利きや独自の仕入れルートを活かすことでリーズナブルに上質なお肉を提供するお店が実現したとのことで… ランチタイムに提供されるすき焼き御膳をいただいてきました 西口からソニー通りへと出て南方向へ5分ほど歩いたところではありますが大通りに面することはなく… 大きな袖看板はあるものの2階へと上がる階段は半間ほどと見つけ辛さもありますので、向かいにある『モンスターグリル』を目印にされると良いかも知れません 店内は2名掛けテーブル6卓とカウンター6席、他に個室もあるようで… 木の温もりと暖色系の柔らかな照明に和モダンが感じられる居心地が好い空間でありました いただいたのは「すき焼き御膳」 白菜や玉ねぎ、白滝やお豆腐、〆のおうどんなどすき焼きの定番具材がしっかりと敷き詰められていまして、それを覆うように細かなサシが入った赤身のお肉がのせられます 火を付けて5分ほど、お肉にも良い感じで火が通ってきまして… 卵を潜らせいただきますと、ほど良い甘みにおいしさを感じる割り下の味わいとともに、これで1,300円かと驚くほどに柔らかいお肉は舌の上でとろけてしまいそうでありました