• 閉店

西北拉麺

しーぺいらーめん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
ラーメン 中華料理 餃子
定休日
毎週日曜日

口コミ(65)

    西北拉麺(シーベイラーメン)@水天宮前! なんでもっと早く来なかったのかと後悔した程に気に入った! 中国では福建省廈門を中心に500軒以上もある人気店だそうだ。 日本には2018年10月に上陸! 2019年末に日テレの「嵐にしやがれ」で紹介され、若い女の子たちの行列ができるようになった。 お店の前には5234回くらい通っていたが、松潤に間違えられたら困るので、入店を遠慮していたのだ。 牛肉拌麺(ばんめん)@850円(大盛まで無料)! +海鮮ワンタン@220円! はじめに清湯スープが出てくるが、これもさっぱりして美味しい。 牛肉拌麺はもちもち麺に薬膳の効いた牛肉ソース、そこに細かくみじん切りされた青ネギ、パクチー、ザーサイが乗る。 麺がくっつきやすいので、すぐさまかき混ぜてから食す。 なんとも言えない食感と風味が堪らない。 ワンタンや麺をスープにくぐらせて食べるのもオススメ! 卓上の辣油とおろしニンニクをガッツリかけて食べると更に美味いので、ドラキュラ以外は試してみてネ!

    西北拉麵(シーベイラーメン)@水天宮前 今月9月末で閉店するシーベイラーメン。 日曜日は人手不足のため休みだったので、通院帰りの昼食にリベンジ! 外に数人の列も割とすぐ入れました。 親切なおかみさんに訊いたら、家業の方が多忙になり(もともと石材業をなさってて、その仕事で中国の厦門アモイへ行った際に食べた拌麺に魅せられ、通い詰めて頼み込み教わって習得し、日本で初めて輸入し出店したそうですので)、この店も人手不足で閉店せざるを得なくなってしまったそう。 (またいつか余裕ができたら再開したいそうですが) PayPayで払う際は券売機ではなく席で口頭注文。 麻辣羊肉麺(1,100円) 牛肉蓋飯(450円) 西北辣油(大1,100円) 麻辣のタレが中国から輸入が来なくなってしまい、今通常のシーベイラーメンで出している麻辣肉麺は出せないそうですが、 麻辣湯のほうのスープを使って拉麺の麺で合わせ技で作ることは可能とのことで、それでお願いしました。 本来の麻辣肉麺も食べたかったが、これはこれでスペシャル。 辛さも選べるので激辛でお願いしました。 別皿で激辛辣油を提供してくれます。辛さが足りなければさらに足すこともできますよ。と。 麺はまだ頼んだことない平麺にしてみました。大盛り無料なので大盛りにしたら結構な量です。 コクのある麻辣湯のスープ、これ自体はそんなに辛くないですが旨味がしっかりして美味しいですね。さらに激辛辣油を足すと辛さはもちろん旨味も広がり爽快な美味しさ! この辣油の風味とパクチーが羊肉の味にも実によく合います。 平麺もまた違った食感でちょっときしめんみたいな感じでこれまた良いですね。 そして前回ハマった牛肉蓋飯、そんじょそこらの牛丼とは一味違う美味さ!卵も乗ってこれめちゃうまなんです。 激辛辣油は瓶で購入出来るので、大の方を。普通の辣油と激辛辣油と選べます。 迷わず私は激辛にしましたが、お隣の女性も私に釣られて注文。彼女はどちらにしようか迷ってたら、おかみさん拌麺につけて少しお試しくださいと、小皿に入れて提供してました。いつもながら親切なお気遣いですね。 美味しく満腹とても満足。 ごちそうさまでした。 閉店までになんとかぜひまた来たいです。

    稽古場の後のランチ。「牛肉拌麺」(850円)を注文。普通麺を選びましたが、細麺か平麺がよかったかも。パクチーやザーサイ、万能ネギがたっぷりかかっていて、そこに自家製の香酢をたっぷり、辣油も少しかけて、よーく混ぜていただきました。洋服にはねるといけないと、紙のエプロンをくださるなど、気配りも満点。 薬膳スープも、味わいのあるスープでした。

    《大変残念ながら閉店しました》 【No.1313・東京・人形町/水天宮駅近く】2018年10月オープン、「西北拉麺(シーベイラーメン)」専門店。ラーメン好き★★人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ております。 水天宮前でも、人形町と言わせてください。 さて、「西北拉麺」とは中国福建省厦門(アモイ)の麺料理で、当地には500店舗以上の「西北拉麺」のお店があるとのこと。それが日本に上陸したそうです。 入口に券売機がありますが、現金払いなら、そこで買ってくださいね。PayPay払いなら、券売機で買わず、座席で注文してください。店員のお姉さまが優しく丁寧に注文方法を教えてくれます。 【おじさんの注文】 ①牛肉拌麺(大盛、普通麺、薬膳スープ付、税込850円)、②牛肉焼餃子(3個、税込380円) 『西北拉麺』で一番人気ということで「牛肉拌麺」、「拌麺(ばんめん)」は中国のまぜそば。肉そぼろとパクチーがたっぷりかかっています。見るから旨そう、大盛にしてよかった。 店員のお姉さまに教えてもらった通り、すぐ&よくまぜて、めちゃめちゃ旨い!全体的に甘みを感じます。汁なし担々麺とは、だから全く違う。おじさんはこっちのほうがより好きかも。 そうだ、美味しくって、このまま全部たべちゃったら、駄目だぞ。辣油、刻みニンニクを入れて味変、これは劇的に味が変わる、さらにめちゃめちゃ旨い!よりこっちが好きかも。旨いな。 麺の太さはまずは「普通」にしたけど、次回は変えてみたいですね。そうそう、薬膳スープも、牛肉焼餃子ももちろん美味しい。餃子は3個から注文できます。小さいから、食べやすいです。 いろいろ他の麺のメニューもあるし、麺の太さもいろいろあるから、次回はどうしよう、今から楽しみですね。

    平日12:00前、すぐ入れました。 12:00過ぎると混み出すので注意。 美味しかったです。あっさりだけど、なんかコクがあってイケます。 玉子は固茹でで味付けは特に感じず。 ★3にするか極めて悩みましたが…次は坦々麺あたりチャレンジしてみようかと。

西北拉麺の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩2分(110m)
東京メトロ日比谷線 / 人形町駅 徒歩5分(400m)
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅 徒歩8分(640m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

12席

(カウンター席のみ)

カウンター

(カウンター席のみ 荷物置きのカゴあり)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/XibeiRamen
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
けいのむ(K.Nomura)
最新の口コミ
Ryoichi Motoi
最終更新

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