更新日:2024年04月06日
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 ┗バリみそもあって、そちらにしたかったのですが、麺量が多いようで、あんまりお腹空いていなかったので、諦めました。 ちなみにみそが160g、バリみそが200g 【スープ】 甘めのスープ。注文入ってから少しだけ野菜炒めて、スープ温めてという感じで、ガッツリ焼きみそ系でもないし、すみれ系でもないです。 【麺】 中細ストレート麺。黄色い麺でみそスープによく合う麺です。 【具材】 チャーシュー ┗結構しっかり食べ応えがあるバラ肉。正直これはつじ田さんと同じホロホロの方が好み。 めんま ┗甘め。 もやしand玉ねぎ ┗少しだけ乗っています。多分これを炒めていたと思います。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
雲呑ラーメンを。 あっさり目でなかなか美味。 ご馳走様でした!
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
味玉入り濃厚鶏骨醤油ラーメンをいただきました。 人気店だけあって、美味しかったです。 スープは鶏白湯ですが、マイルドな味わいながらも旨味があり好みです。 麺は「素麺?」と思うほどは細く、スープの絡み方としては適当でした。 自家製フルーツ酢も試してみました。こちらもマイルドな酸味がいい具合に味変になり、マイルドなスープと好相性です。 これも自家製の味「八」味もいただきました。こちらはスープにほのかに薬味を加えてくれます。ただ、酢ほどインパクトはないかと(個人的に酢が好きということもあるかもです)。
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
ぱっと見家系のお店ではない感じではあるんですが、よくよく考えてみたら店名がめちゃくちゃ家系をプッシュしてた事を後から気づきました(笑) ラーメンはちょっとパンチ弱め、あっさり寄りのスタンダード家系という感じでしょうかね。リピートは多分無いと思います。
【東京 飯田橋】大辛にんにくラーメンいただきました!! 個人的に命名している飯田橋 麺屋ビルの3階に、大辛にんにくラーメン屋さんがあり、まだこれまで一度もで向けていなかったお店へ。 基本的には、辛味スープのラーメンで、その中でも定番である大辛にんにくラーメンを注文。迷ったらこれで良いかと思いました。 券売機でチケット購入。交通系ICも使えます。 その後スタッフさんが、席まで案内してくださり、丁寧な対応でした。 チケット渡してから、待つこと7分。大辛にんにくラーメン着丼です。 料理が提供された直後に感じたのは、にんにくの丸揚げが二つ視界に飛び込んできました。まじ美味しそうっっ❤️ その後、スープを一口。今回、お店おすすめの3辛にしました。そのからさゆえか、咳が出そうでしたが、その後慣れて食べれました。麺はちぢれ中太麺。スープとの相性も良いです良いです! スープの辛さはありますが、火の通った溶き卵との相性がよく、美味しかったです!!
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
特製中華そばで930円。 飯田橋サクラテラス側のラーメン屋さんです。特製中華そばはコロっとしたチャーシューと煮玉子が存在感ありました。
昆布の旨みが存分に感じられる「こんぶラーメン」が人気のラーメン店
初訪問でコンブラーメン 650円。ご夫婦で切り盛りされている店内はカウンターのみで会話控えめ。コンブの量半端なく、そのせいかスープはあまり熱くありませんでした。すっきりスープにコンブはよくあっていて、ヘルシーな印象。 ご馳走様でした。
私はシンプルに500円ラーメン、息子は熟成醤油ラーメンとチャーシュ丼を注文! 細麺が持ち上げるこだわりのスープ、九条ネギに特徴があります。 以前、稲田堤店で食べた味を思い出しました。あっさり食べやすい一杯!
オーソドックスなラーメンで美味しかったです。
飯田橋駅近く、気軽に入れる餃子もおいしいラーメン店
くせになりますよね♪店を見たら口の中が、こってりを欲しがります。 いつも餃子、炒飯とセットでお腹いっぱいにさせてもらっています。 しばらくは大丈夫ですが、しばらくしたらまた食べたくなるんだよなぁ。
しっかりと出汁が効いてる 麺をズズッ…‼️うん やわいなぁ、硬い方がいいー チャーシューは2種と贅沢に 餃子にしてしまった、替え玉と迷ったけど 半ライス無料だったから あぁ、らーめん餃子ライスという 全員好きなやつにしてしまった。 なのでうまいです。 わかっちゃいるけど食べちゃう 大満足! ごちそうさまでした!
クリーミーな家系を食べたいならここ、飯田橋のおいしいラーメン屋さん
ラーメンを頼むと醤油・味噌・塩・黒胡麻味噌から選べる。毎月22日はラーメンの醤油と塩が500円で提供。よくある家系のラーメンではあるがこってりとしたスープにライスが進む味で旨い。
こだわりのラーメンを味わえる店
注文したのは、牛肉のあっさり激辛ラーメン@970円 さらに携帯のアプリ登録で、餃子6個or杏仁豆腐が100円なので、餃子を注文。 牛肉のあっさり激辛ラーメンは、個人的にとても大好きなメニュー。 見た目は、黄色っぽい透明の色で辛そうには全く見えません。 ですが、黄金唐辛子というのを使用していて辛さはしっかりとあります。 ジワジワくる辛さというよりも、ピリッとガツンと辛さがダイレクトにきます。 少しとろみのあるスープと、柔らかい牛肉に、ピリッと辛い唐辛子がたまらなく美味しい。 辛さは普通、3倍、5倍と3種類から選べます。 私は、毎回5倍を選択。 安定の美味しさでした~!
餃子が安くて美味しい、また通いたくなる飯田橋駅近くのラーメン店
暑い日の夕方に ちょっと休息 中華そば 煮干しと鶏ガラを感じて 餃子(6個)とホッピー(中追加) 合計1220円 コスパ最強 でも人が足りないのか 提供が遅めが残念
神楽坂を通るためにいつも気になってました。鶏白湯ってあまり食べたことなかったですが、ポタージュのように濃厚でクリーミー。今回は、肉寿司も頼んじゃいました。ラーメンにのっかってるのは、揚げごぼうです。…
飯田橋駅近くの白山通り沿いにある、中国の蘭州牛肉ラーメンの店。 中国ではポピュラーなラーメンのようです。 チェーン展開中で東京のほか、大阪、京都、兵庫、埼玉にも店があります。 「甘蘭牛肉麺」を。 牛肉、大根、刻んだパクチー。 麺は中太でモチっとした食感でとても旨い。 20種類のスパイスで牛肉を煮込んだというスープはあっさりながらもコクのある味わい。 なんとも言えない複雑な味わい。 ごちそうさまでした。
出てきた中華そばは普通の中華そば。 あとでネットなど見たら、びぜん亭のレシピを公式に受け継いだ店と書かれているけど、個人的にはびぜん亭の支那そばとは別物。 ごちそうさまでした! #飯田橋 #飯田橋ランチ #飯田橋ラーメン #中華そば #中華そば辻 #支那そば #びぜん亭 #中華そばきび #ホチメシ #ホチメシラーメン部 #kgatランチ
しかも町中華ではよく見かける昔ながらの中華そばをらーめん専門店として提供しているところにリスペクトしている部分もあります。ですので東京家系らーめんを始め(東京家系自体珍しいですが)味噌らーめんや塩らーめん等の定番バリエーションも取り揃えているお店です。醤油らーめんのスープは全く雑味の感じない丁寧な仕事を感じるさっはりしたスープ。表面の脂がキラキラ光っている具合からもベースのスープがしっかりアク取りされている証拠なんだろうなと勝手に納得してます。麺は縮れた細麺、これもこれぞ醤油ラーメンの代名詞のような麺で、驚くのはチャーシューと味玉です。美味しいのは勿論なのですが両方とも箸で掴むのが困難なくらいとろとろなんです。サービスで付いてくる明太子ご飯でオリジナル丼を作るのに一苦労しました。因みに付いてくるご飯もその他に高菜ご飯や豚飯などバリエーション豊富です。兎に角美味しかったです、ご馳走様でした。
新しく出来たっぽい味噌ラーメン屋さん?? 味は整ってるけど 味噌の味はかなり濃いめ これだけ濃いとご飯や もっと野菜が欲しくなる所笑 この濃さを受け止められる一杯にはなってなかったので 少し満足感が足り…
明け方まで飲んでネカフェで仮眠してこちらでラーメン。 大阪ではあまり見かけないお店です。 コスパはいいけど、、、
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