店外に待ちの列がないことを確認し、近くのサツドラの有料駐車場に車を停めて13:20ごろ到着。カウンターに2席の空きがありすんなり着席。券売機で帆立鶏白湯1,2000円。#PayPayほか各種QR、電子マネーが使える。しかも食券出てきたと思ったらオーダーすでに通っているとか。すごいですね。進化してますね。麺をひと口啜る。柔らかいちゅるちゅる細直麺だがしっかり腰もある。スープは濃厚鶏白湯でとろみがついてポタージュかシチューのよう。鶏の香りがすごい。帆立ペーストを溶かしつつ食べるが、本店の肝ペーストほどのインパクト、変化ではない感じ。とはいってもうまい。やはりもはやラーメンではなく別ジャンル。ガチのラーメン食べたくてきたらアテが外れる危険すらある。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
さっぽろ駅付近のラーメン屋さん
まるで歌の歌詞のようなインパクトのある店名でも有名な、札幌にある人気ラーメン店です。看板メニューとして広く知られている「帆立鶏白湯塩」は、北海道らしく厳選した帆立を惜しげもなくダシに使用したコクのあるスープが絶品そのもので、気付くとスープまで飲み干してしまっているファンが続出するほど虜になる味だと話題です。