さっぽろ純連　北31条店

さっぽろじゅんれん きたさんじゅういちじょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 ／ 北３４条駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
011-750-5678

中太麺が特徴、濃厚な豚骨と味噌が効いたスープ、札幌定番のラーメン屋

札幌市営地下鉄南北線北34条駅から徒歩約6分の場所にあるラーメン店の「さっぽろ純連　北31条店」。中太縮れ麺が特徴で、濃厚な豚骨と味噌の効いたスープは札幌で定番で、味噌ラーメンや辛味噌ラーメン、味玉みそ920円など味噌ラーメンが特におススメのお店です。

口コミ(69)

    Takehito Miura
    • ラーメン
    • ビール
    • 羊肉
    1000投稿 Takehito Miura

    純すみ系のラーメンが食べたいねってなって近所の来斗か純連かの選択で直系の北31条店へ。駐車場は広くて停めやすいが、意外と店内が狭い。カウンター10席に4人がけテーブルひとつ。12:30過ぎの到着で店内10人待ちで待ち席いっぱい。券売機で券買ってるうちに食べ終わった人が出て待ち席に着席。回転は速い。ミニチャーハンセットを味噌で。並んでる間に食券回収されるので座って提供までは割と早い。中細縮れ麺は短い。湯気のたたない厚めの油膜スープはいつまでも冷めない。オイリーだけど挽肉が勿体無いのでついスープ飲んじゃう。炒め野菜は少なめ。チャーハンはオイリーさは控えめ。ちょっとパサついてる感じ。作りおき？

    Tomoko Sasabuchi
    • 海鮮料理
    1000投稿 Tomoko Sasabuchi

    正月三ヶ日、帰省していた息子一家も帰っていって、翌日からはまたバイト生活が始まるし、頑張った私に、ご褒美ラーメン♪♪*\(^o^)/* どこがやってるかなぁ？ 食べたかったお店はまだ正月休みだったし…と、車を走らせる(夫が) あ！遠くからいい匂い♡ これは私の好きな系統のラーメンの匂いだわ♡ ラーメンには、異常に嗅覚の利く私！！(*≧∀≦*) #純連北31条店　 暗闇にぽっかり浮かぶ光に吸い寄せられ…って、駐車場がびっちりだわ！！ 外並びがなかったから油断したけど、店内、ギューギューの待ち客！！ みんな考えることは一緒だよね〜！ 大晦日からご馳走食べ続けて、そろそろラーメンだよね？！(*^艸^*) 店内で1時間弱並びました(^^;) 私は #正油ラーメン に #半熟味玉トッピング 夫は #半チャーハンセットの味噌 いやぁ！やっぱり美味しかった！ 食べたいものが食べられる幸せ♡ 今年も良い年の始めです！！*\(^o^)/* < #2910 >

    Takuya.K
    • ラーメン
    • ホルモン
    • 餃子
    1000投稿 Takuya.K

    【2023年夏休み北海道帰省編⑦✨ 純すみ系ラーメン愛が止まらないっ！ヽ(＊＞∇＜)ﾉ】 2023/8/16 北海道帰省６日目、 私の両親と弟と弟の娘と我が家４人で中央区のお寺参り。 お寺参りを終えて、 時刻は12:00頃。 昼飯食べにいこうっ！ かみさんは美味しい味噌ラーメンをご希望✨ 皆同意！ ってことで向かったのは… 東区「さっぽろ 純連 北31条店」♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 純連は本店と北31条店の２店舗。 1964年創業の超～老舗の味噌ラーメン人気店✨ 創業当時の店名は「純連」と書いて「すみれ」と読んでいたそうな。 察しの良い方はお気づきだろう。 言わずと知れた札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」☆ その「すみれ」は「純連」創業者の三男により創業したお店なのである。 いまや東京で人気の味噌ラーメン店「大島」、「三ん寅」、「あさひ町内会」は全てすみれで修行された方が独立して出店したお店なのだ(≧∇≦)b 「純すみ系」 ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるであろう。 まさしく「純連」と「すみれ」から名前をとったのが「純すみ系」なのだ。 私もかみさんも純すみ系が大好きだ～♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 本店は激混み必須なので、駐車場もある北31条店へ！ 12:15お店に到着！ 外待ち10人ほど。 10分ほど並んで店内へっ！ 意外と早かったな～なんて思って店内に入ると、 中待ち15人ほど！？(￣□￣;)!! 店内はカウンター10卓、4人かけテーブル１卓。 並びの途中でタッチパネル式券売機に食券購入！！ 今回の帰省は ダイエットのためラーメンを食べるときは以下３つの厳しいルールを設けた。 ①ごはん注文禁止！ ②大盛り禁止！ ③完飲禁止！ 私 ・味玉みそ大盛り1230円 ・ライス150円 かみさん ・みそ大盛り1080円 ・ワンタン150円←別皿 長男君 ・正油大盛りチャーシュー1430円 ・チャーハン850円←私、かみさん、次男坊、私の弟とシェア 次男坊 ・みそチャーシュー1330円 親父 ・味玉みそ大盛り1230円 ・ライス150円 おかん ・しお980円 私の弟 ・みそ大盛りチャーシュー1430円 ・ワンタン150円 ・ライス150円 私の弟の娘(２才) ・正油980円 ・コーン250円 店内に入って30分程でカウンター席３席空いたのでかみさん、長男君、次男坊が着席。 さらに10分程で私、親父、おかん、弟、弟の娘が４人かけテーブルに着席。 ５分程で着丼☆ 待ってました〜〜〜！！！ どんぶりから立ち上らない湯気、脂の膜でスープの表面をコーティングしている為最後まで熱々(*´ω｀*) 麺は森住製麺の中太卵ちぢれ麺✨ 濃い〜〜〜〜スープとの相性抜群！！ 挽き肉と煮込まれてしなっとしたモヤシがらーめんトッピングの中で私の大好物❤ しっかりチャーシューも旨いわ～(∩´∀｀)∩ 弟が「ワンタン食べる？」って言ってくれたから、私と親父は弟の気が変わる前に別皿ワンタンから１つずついただく( *´艸｀) おかんが「みんなで食べたら○○(弟)の分なくなるじゃん！」って言いながら１ついただく(笑) ワンタンもうめえな～(≧∀≦*) 私もトッピングしておけば良かった！ チャーハンもうまい！ウマイ！！旨いっ！！！(人´ з`*)♪ メガ盛りでかっ込みたくなるやつ(ﾉ∀＼*) 完食ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ あ〜満足✨ 美味しくお腹いっぱい食べれて大満足✨✨(*^^*) 帰省したらまた食べに伺いま〜す(^ー^)ノ 食べ終えてお店を出ようとすると、入り口にはやっぱりまだまだ行列…。 ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2023年夏休み北海道帰省編 vol1.2023/8/12　札幌市白石区「シロクマベーカリー工場直売所」 vol2.2023/8/12　札幌市白石区「どんぐり本店」 vol3.2023/8/12　札幌駅「札幌みその」 vol4.2023/8/13 岩内町 「新月菓子舗」 vol5.2023/8/14 倶知安町 「大心」 vol6.2023/8/15 手稲区 「東家 稲穂店」 vol7.2023/8/16 東区 「さっぽろ純連 北31条店」 #2023年夏休み北海道帰省編 #爆食家族 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #地元民に愛される店 #腹ペコだったので #ルールは破るためにある

    R.Ito
    • ラーメン
    • 餃子
    100投稿 R.Ito

    札幌味噌ラーメンのルーツとも言うべき名店へ。 今回の北31条店は３代目店主の山岸敬典氏が2013年にオープンさせました。 名店「すみれ」と合わせて「純すみ系（村中系）」なんて呼ばれることも(*‘∀‘) 北31条というと札幌駅からは若干離れる立地⚡ とは言っても意外と豊平区澄川にある「純連本店」と比べるとアクセスはそこまで変わりません✋ 味重視で特に本店などにこだわらない方はこちらも選択の１つでしょう。 注文から４分とスピード提供 厚いラードがスープの表面を覆っており湯気が立っていませんね。 というかこの前訪れた「すみれ すすきの店」さんの味噌ラーメンよりも分厚いぞ(*‘∀‘) 味玉・チャーシューに加えてねぎ・もやし・たまねぎ・メンマがトッピング。 久しぶりにこの味をいただけると思うと自然と表情がにっこりしちゃう 【スープ】 啜ってみてもやはりアツアツなスープです♪ ラードの中でも感じる濃厚な味噌にげんこつの強烈な味わい。 これはかなりインパクトがありますね！！ スパイシーで、主観では焦がしっぽいテイストも感じられます(‘Д’) あとからフワッと生姜の香りも♪ 【麺】 森住製麺の黄色い縮れ麺。 麺を引き上げるとブワっと湯気が立ってきます！ 札幌味噌においてもはやこのスープにはこのプリプリな麺が欠かせません✋ 濃厚なスープの色に麺が染まっていますね～。 スパイシーな風味が鼻を抜ける感覚も◎ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-54

さっぽろ純連　北31条店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-750-5678
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市東区北三十一条東１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ 北３４条駅 徒歩6分（450m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ 北２４条駅 徒歩13分（1.0km）
札幌市営地下鉄南北線 ／ 麻生駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

10席

（カウンター10席、テーブル4席）

カウンター 有

（カウンター10席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.junren.co.jp/shop2.htm
利用シーン ランチ、禁煙、ディナー、ご飯、おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Daisuke Togashi
最新の口コミ
Takehito Miura
最終更新

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