全国の(75ページ目)創作料理の情報・おすすめのお店

平日ランチの時間に訪問。4〜5人のオールメンズのお客さん。ランチに麻婆豆腐または唐揚げをプラス料金でつけられます。ウワサの餃子を食べたかったのですが、昼はやってないとのこと。代わりに春巻きがあるよ！とのことで春巻きと福建式ビーフンにミニ麻婆豆腐を注文。春巻きはパリパリで中トロトロで美味しかった！麻婆はトウチーが効いたいい味。ビーフンは普通な印象かなー。でも美味しかったし、コスパ良し！ 餃子、食べたかったなー。

西麻布にある、ホテル内のイタリアンへ。 今回は女子会プラン利用で行ってきました。 雰囲気がとてもおしゃれで落ち着いてるのでお勧めです。 カクテルもたくさん種類あり、好きなものを作ってくれました。 #西麻布 #ディナー #イタリアン #女子会

今年も友人5名で年一集まるクリスマス忘年会^_^^_^去年に続きこちらへ。お箸でいただける絶品フレンチに舌鼓連打しまくります。またお邪魔いたします。

伝説のカレーを完全復刻した隠れたカレーの名店。 復刻版蔦カリーが有名な、30年続く実力派のお店がこちら。カレーファン必食の名店です。 お一人様で行ってきました。 2025年9月19日 金曜日 13:15 ＊アベック 辛さ　ホット（+50） ・ドライカリー ・三越前の印度風カリー（蔦カリー） ＊アイスコーヒー アベック 2種盛りでもなく、ハーフ&ハーフでもなく、カップルでもなくアベックです。必食の「蔦カリー」と迷った時に選んで間違いない「ドライカリー」をHOTでオーダーしました。 三越前の印度風カリー（蔦カリー） 今では伝説として語られる、日本橋室町の「印度風カリーライス」（これは店名です）の復刻カレー。このお店の外観が蔦の絡まる洋館だったことから、「蔦カリー」と言われていたようです。材料はシンプルで、人参、ジャガイモ、豚肉のみ。俗に言う「おうちカレー」の王道食材。『ラティーノ』では、辛味と旨味をしっかり引き立たせる為に、８種類のスパイスを微調整しながら調合。お肉はホロホロになるまでしっかり煮込んでいます。 今回オーダーした「ホット」でも、かなり辛さが持続しますよ。マスターの村上さん曰く、カイエンペッパー、チリパウダー、ハバネロ等複数の辛いスパイスを混ぜているとの事。 くちあたりはシャバシャバ系で、大きなじゃがいもがごろっと入っていて、お肉も結構なかたまり。食べ応えもなかなかです。実はこの「蔦カリー」、復刻メニュー化にあたっては、「印度風カリーライス」のご主人のご子息様にお墨付きをもらっているのです。しかも、レシピを受け継いだわけではなく、１ファンである村上さんが研究を重ねて完成させたとか。「印度風カリーライス」を知っている方から言わせると、再現度はかなりのものみたいですよ。ちなみに、私は辛さをしっかり感じたかったので使いませんでしたが、粉チーズをたっぷりかけて食べると美味しいみたいですよ。エッジの立った旨味と辛味が絶妙なバランスのカレーです。 ドライカリー 創業当時から変わらぬ味で根強いファンが多い人気メニューがコレ。玉ねぎを甘くするために水分を飛ばし続けることに時間をかけて作る手間暇かけたもの。クミンシードと香ばしい挽肉の食感がやみつきになりそうです。名店「パク森」（現在はパクパクもりもり）のドライカレーがさらに重厚になった感じ。メキシカンのタコミートにも似た、肉感溢れるおいしさです。旨味が凝縮された、濃厚でパンチのあるドライカレー。 美味しく完食いたしました。 『ラティーノ』は、1995年から続く本格メキシカンとエスニックカレーのお店。サーフボードを片手に世界を旅したマスター村上さんによる自慢のカレーは、もはやトップクラスの専門店レベルに到達しており、知る人ぞ知るカレーの隠れた名店なのです。実は、以前タイ食材商社に勤めていた時、『ラティーノ』には定期的に配達にきておりました。『ラティーノ』のメニューにタイカレーもあるからです。 メニューにあるカレーはどれも魅力的で、あれもこれも食べたくなります。そんな時は、今回オーダーした「アベック」で2種盛りにするのが良いですね。また、奥様が仕込むコールスローサラダとローストビーフも絶品で人気。僕が思うに、『ラティーノ』は過小評価されています。 そして、人気の秘密は味だけでなく、陽気なマスターに会いにくるリピーターも多いとか。接客も抜群に良いのです。つまり、地域の人々に愛され続けるお店ってやつです。 今年は30年目で来年は31年目に突入する、八丁堀に無くてはならない隠れた名店です。カレーファンなら絶対外せないお店でしょう。私はリピート確定です。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #実力派 #老舗 #隠れた名店 #丁寧に作られた #辛さが旨いスパイスカレー #カレーマニアの間で有名 #Retty人気店 #八丁堀グルメ　

約1年ぶりの再訪問。 前回ボリューム満点だった印象なので今回も1番品数すくないランチコースにしました。 前菜1品、メイン1品のAプリフィクスコース5,500円（税込）…物価高の影響で昨年より1,000円値上がりしていました。 前菜とメインは豊富なメニューリストから好きなものが選べます。どれにするか嬉しい悩みの時間です。 アミューズ 前菜 メインディッシュ 食後のコーヒー 別料金でデザートを追加 今回は季節限定のタケノコのカルパッチョが特に美味でした。 #ボリューム満点 #ランチ #プチ贅沢ランチ #デート #大人女子会

また行ってしまった！ 月末まで6周年でお酒が100円だし❤ めっちゃ混んでいて、私たちの後は入れない方もちらほら。 なんか居心地、良いもんね✨ 長崎名物のハトシロールもありました！ 相変わらず豚肉は美味しかった。 〆の皿うどん、いいですね❤ 良いお店です。 #居心地が良い #郷土料理 #居酒屋

2軒目。 飲み仲間が ラズベリーソースに ラム酒のシャーベットを載せた かき氷を食べていたので 少し貰いましたが コレは美味いし 酔うw

シグネチャーコースに6種のワインペアリング。写真はインドの白ワイン。 どの皿もスパイスの複雑さが詰まっていて楽しい。特に最初のジャガイモのチャートは、噛むたびに味が変わっていた。 サービスも料理も素晴らしい。

春を思わせる陽気に誘われ、由比ガ浜を１３４号線沿い長谷方面に散策。 麻の実を使った身体に優しいご飯【日替り麻心御膳】(￥1280)を戴く。 麻の実には、必須アミノ酸全てを含む良質なたんぱく質や、不足しがちなFe･Cu･Zn･Mg等のミネラルを含み、麻の実の油分には、αリノレン酸･リノール酸が１:３の理想的バランスで含まれ、ガンマ･リノレン酸と言う貴重な脂肪酸をも含んでいる、との事。 主菜の”麻心コロッケ”は、麻の実、雑穀のタカキビとテンペスリ入り、ほうれん草ソース添え(なにかしら、身体にイイのよ❗と囁きかけられている感じ) 副菜トリオは、春キャベツとクスクスのヘンプソテー、小松菜と豆もやしのナムル、ワカメと新玉ねぎの三杯酢和え(お箸の回転速度が自然に上がるゥ) 白菜と生姜のヘンプスープ、紅芯大根と水菜のヘンプコールスローサラダ、麻ぬか漬け、そして、無農薬ササニシキ五分つき米(考え抜かれた味と栄養のバランス❗) 陽光に輝く由比ガ浜の眺望と、ヘルシーで美味しい料理を戴けるお店で、唯一、海に背を向けるバーカウンターに席を占められたのだが、周りは、よくあるヘルシー志向の名刺を顔に貼った様なご仁は皆無❗ 家族連れ、カップル、仲良しグループで溢れ、飛び込みとリピーター半々の様で、不思議と行列することなく廻っている(^-^)v (マァ、私の場合、シッカリ春の海を堪能してからの入店だから、目を閉じてまぶたの眺望を堪能するのも一興か(笑)) またもや見付けた私の「階段を上がると美味しい鎌倉のお店」が一軒増えたァ(^o^)／~~ #カフェ

「大衆酒場スタンド　そのだ」で、リーズナブルに美味しく！！ 今日は、心斎橋のパルコにある「大衆食堂スタンドそのだ」さんへやってきました！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【名物肉豆腐】 たっぷりのお肉です！！ 【手作りシューマイ】 蒸したというよりは煮込んだ感じのシューマイです。 【ラム肉】 【ヨダレやっこ】 大好きなパクチーたっぷりでウマウマです！！ 追加で、お酒をバイス、はちみつジンジャーサワーといただきました！！ 料理は美味しくリーズナブルで楽しめました！！

2100投稿はこちら 記憶の整理なので細かいです読まなくてもOKー 幸せ〜マグナム美味しい〜 桃とシソの花のお素麺です、フレンチドレッシングみたいなさっぱりした酸味のあるソース 桃が甘〜くて全体的に味が濃い こちらは滋賀県岡﨑牧場の長期飼育された牛をおつかいで 60ヶ月だったかなーコーンビーフ グジェール しっかりとした鮎とほっこりしたそら豆の春巻き ホワイトアスパラのポタージュにブッラータとマダガスカルのブラックペッパー ロゼを頂いて きぬかつぎのご飯にロイヤルベルーガがたっぷり乗ったひと皿が来たので シャンパンを少しわけて頂いて一緒に頂きます… キャビアがハートになっとるやないかーい！！ ( ͜♡･ω･) ͜♡待ち受けにしよかな(笑) キャビア美味しい〜 真っ黒にローストされた茄子には辛い調味料ンドゥーヤとしらうお そしてじゅんさい〜凄く大きい、この方が食感がいいとの事でごりごりの鮑とこのらっきょのアイスで頂きます クリームチーズと酢橘の感じ ズッキーニの花にイカ墨とイカとズッキーニが詰まってます、ズッキーニ季節ですね〜 ランプといちぼのカツレツ50何ヶ月やったかな〜 はぁ〜(∩˘ω˘∩ )♡ランプ肉おいし ここまでがコース お腹の具合でパスタがありましたが デザートにしました ピスタチオのジェラート かわいいいいいー お二人の雰囲気もサービスも暖かくてほっとしますね 楽しい素敵な時間となりました 美味しかった〜

【鎌倉の美味しいイタリアン】 〈0546〉 江ノ電、由比ヶ浜駅から少し歩いたところにあるお店。 お蕎麦の松原庵さんのそばです。 今回は会食で利用。 ⚫︎前菜盛り合わせ ⚫︎芝エビのフリット ⚫︎やりイカと白子のクリームパスタ ⚫︎北海道産生ウニとルッコラのクリームソース　 　リングイネ ⚫︎カツレツ ⚫︎ビステッカ 前菜盛り合わせは写真撮り忘れました。 生ハムに包まれたパネッレが印象的でした。 パネッレは、ひよこ豆のペーストをフリットしたもの。 フムスのフリット、ですね。 ひよこ豆の甘さとフリット軽さ、そして生ハムの塩味が よく合っていて、これは良いですね！ 里芋で作ったお品も美味でした。 芝エビのフリットは、 身のしっかりした芝エビが使われていて、 これまた良いおつまみに。 パスタは2種類。 やりイカのクリームパスタは白子が使われているので、 とても濃厚でした。 ちょっと記憶が定かではありませんが、 イカは少しスモークされていたかと。 生ウニのリングイネは、 こちらの定番のようで、 皆さん、速攻注文していました（笑） ウニがふんだんに使われています。 どちらもまた食べたいと思わせるパスタでした。 メインはビステッカとカツレツ。 こちらも常連さんのお気に入りで、注文しました。 ビステッカの火入れ加減が絶妙です。 カツレツのサクサク感と豚の甘みが楽しめます。 振り返ると、 かなり重いメニューのオンパレードでしたが、 どれも一皿一皿の完成度が高いです。 近所にあればヘビロテしますね。 ごちそうさまでした♪♪

名鉄知多半田駅前にあるラーメン、轍さん！ 居酒屋のように遅くまで営業している、〆に嬉しいお店です！ 食券スタイルのお店です！ 店内にはボトルの多くあり、居酒屋かと錯覚をします！ ですが、ラーメンの味はとても美味しく、しっかりと味わうことが出来ます！ ボリュームはありますが、スイスイ食べれます！ #知多半田 #ラーメン #夜に来たい #リピート決定

燻製専門のバー。 西中島南方近くにあるお店です。以前、A社長に連れてって頂きましたが、満員では入れなかったお店です。フラれて思いが募って今回は1人で訪問。18時前だった為か、私が1番客です。 店内は燻製の香りのフェノール化合物臭が。 ◎燻製コーンビーフのユッケ風　550円 ◎燻製うずらのたまご　330円 ◎生ビール 燻製コーンビーフ初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。どちらもしっかり燻製されており、酒のつまみに良い感じでした。 帰る頃には私もしっかり燻製の香りを身に纏い帰りました。支払いは〆て1700円ほど

外国に住んでる友達といきました！本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです！日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!

八幡山のいつも満席のハシヤ系パスタ屋。 ハシヤ系なのに木の器ではありません。 原点のタラコとウニのスパゲティ説明不要の 美味しさです。今回はザーサイを追加。 他の店舗よりウニが濃い目に感じました。 ピリッと絡めのナポリタンは具だくさん。 本当にちょっと辛いです。子どもさんは注意。 和風出汁ベースの和風カルボナーラも鉄板。 バケットを頂いて最後までソースを拭わないと 勿体ない美味しさでした。 8月までせたペイ20％還元です。めちゃお得です。

ほったらかし温泉で雲海を眺めながらの朝ごはん 少し遅めだったので豚汁は売り切れでしたが、キノコの味噌汁も美味しかったです

【✈️沖縄旅行④】 沖縄ではレンタカーを借りてドライブ(^^) 行ってみたかった古宇利島へ渡る古宇利大橋へ 近づいた頃にスコールが降ってきて、古宇利島大橋の本島側南詰展望所の駐車場(たぶん)で、15分くらい車内待機するとやみました‍… エメラルドグリーンの海がとっても綺麗で絶景でした！ 『L Lota』(エルロタ) ◇ アメリカーノ(ice) ◇ 常夏ラテ(ココナッツラテ)(ice) ◇ クラフトジンジャーエール 古宇利大橋を渡って偶然見つけた絶景カフェ✨ オーシャンビューテラスで一息(^｡^) 古宇利大橋が一望できる地産地消のレストラン 屋上がテラスになっていたので、coffee to goで… 常夏ラテはココナッツラテとシャレてる お店を入ると絵画のように切り取られた窓枠も素敵✨ スコールで雨は止んだけど、まだ雨柱も見える雲行き☁️ ※道の反対側に駐車場有 《カフェ巡り 375》

東京タワー真ん前のオシャレなレストランでクリスマスパーティー♪東京タワーの近くに行ったことはあっても、東京タワーの脚の根元に立ったことはないよね。すごい！三重下駄らそびえ立っていた～！ 東京タワーの真ん前にオシャレなレストランがあった！結婚式場でとても有名な場所で、最上階のチャペルの天窓からは東京タワーがそびえ立っているのが見えて列席者大コーフンだそうです。 4階でクリスマスパーティーが行われました。窓の外には東京タワーがそびえ立っていました。 プリンスホテルで東京タワーが見えるレストランが有名ですが、東京タワーの真ん前ってなかなかない！！ 写真映えすごい！！ ブッフェのお料理も豊富でドリンクもいっぱい！ ドリンクをサーブしてくれる加藤クンがニコニコ笑顔でとても気持ち良かった。 お仕事を楽しそうにされていて、こちらも楽しくなりました。 披露宴、忘年会、新年会、周年パーティー、歓送迎会、女子会、交流会、デート、ロマンティックなのでいろんなシーンに使い勝手が良いです。 東京タワーの真ん前にお連れしたら、喜ばれること間違いない♪

義両親とちょっと特別なランチに利用。予約時に車で行くことを伝えたら、少し離れたところにある駐車場を案内してくださいました。 3,800円のプリフィックスコースで、ゆったりとランチを楽しみました。サラダプレートは色とりどりなお野菜のドレッシングがかかっていて見た目も美しかった！お野菜がたっぷり摂れて、幸せな時間でした。