静けさと臨場感の中で丁寧な天ぷらを味わえる老舗
交通量の多い江戸通りの北側の時の鐘通り 一本裏に入っただけで途端に静かになります。 この通りは昭和通りを挟んで伝馬町牢屋敷跡の 十思公園の時の鐘に繋がっています。 この通りに佇む時が止まったような建物。 若い頃からただならぬオーラを感じていました。 漸くランチで訪問する機会を得ました。 ご主人と後継ぎの息子さんでしょうか。 真っ白の割烹着でお出迎え。雰囲気あります。 高い天井近くの窓から差し込む光と影が印象的。 狭く古さも目立ちますが品格を感じます。 目の前で揚げの技が見られるカウンターに座ります。 BGMはなくただ揚げる音だけが響く静謐な空間。 アリーナ席から眺める職人さんの技と音。 静かな緊張感がこちらにも伝わってきます。 最初は車海老。コロモは思ったよりしっとりですが 素材はシャキっと歯応え。低温揚げの仕上がりです。 次に茄子。こちらは水分が飛んでサクサクの食感。 ブロッコリーの天ぷらは初ですが、甘味を感じます。 こちらは塩がお勧めです。 スミイカはコロモはカラっとしてますが、 中心部はレア状態が楽しめます。 椎茸、ししとうと続いて最後に穴子。 長い身を半分に切って提供されます。 サクサクのコロモ、ホクホクの厚い身。 ごま油の香ばしい香り。 天つゆにつけるとジュッと湯気が上がる。 身と皮の境目あたりに旨味が凝縮されてます。 ああ美味しい。 はるか昔偉い人のおこぼれに与かった「みかわ」 の高温で揚げられた天ぷらには大感動しましたが、 方向性が違うこちらのしっとりした仕上がりも 高級感あって良いです。 お昼の5,500円コースはかきあげが付きません。 食べられる人は12,000円のコースの方が吉。 老舗の名店にしては良心的な価格設定だと思います。 先代は首相官邸で出張調理したとの事。 たまには非日常の贅沢ランチもいいですね。 一点、ご注意下さい。 壁際に吊ったコートにゴマ油の香りがモロに移ります。 何食べたかすぐバレます。
焼酎好き必見!心温まるお酒と癒しのひとときを楽しめる居酒屋
【広島 胡町】 広島で芋焼酎飲むなら、ここは外せないお店。広島に旅行する際は今後も必ず足を運ぶこと間違いなし! 電話するも1度目は満席…どうしても行きたくって再度電話して来店!今回もカウンターで超楽しかった♪ 最初の一杯はお店の方から…本日のお酒が提供! 地元広島の日本酒「誠鏡」とお通しから開始です♪ お酒に合うおつまみメニューとして、以下を注文。 *広島名物 花ソーセージカツ *アジとヤズのなめろう *自家製 チョコレートテリーヌ 店主さんに焼酎の好みを伝え、何種類かおすすめを教えていただき、その中から自分でセレクトします。 昔と変わらないこの方法、うれしたのし気分上々♪ なめろう、ソーセージカツと芋焼酎の相性は抜群。 甘いチョコテリーヌを少し間に入れる味変もgood! 店主さんの人柄が素晴らしい!愛嬌があり丁寧な接客は、お客さんの日々仕事等で疲れた心を癒すこと間違いありません。もちろん私は今回も癒されました(^^) 2019年My Bestの当店…やはり素晴らしかった! 今後も広島に来るたびに必ず訪問します。これからも末永くお店続けて欲しいな、ご馳走さまでした!!!
感動と興奮!!そして幸福感で満たされるお店へ行ってきました☆ 「うな雅」 古い建物が残る上乃裏。 お洒落で美味しいご飯屋さんが軒を連ね、熊本でお気に入りのスポット♡ その一角にある二階建ての古民家。 店先には大きな暖簾が掛かり素敵な雰囲気漂っています。 こちらは鰻専門店。 厳選した国産100%の鰻を使用しているとのこと。 もちろん蒲焼きやうな重もありますが、他にも珍しい部位を串で頂けたり、冬には“う鍋”なるものがあるそうです。 先ずは、 ◆売り切れ御免!!鰻の昆布〆め こんな食べ方は初めて!!(人´∀`*) 薄造りにされていてとっても綺麗☆ 昆布で締めることで、より深い旨味になるそう。 コリコリとした鰻の食感が残り、噛めば噛むほど皮と身の間からほどよい脂と旨味がぁ~(*´∀`)♪ これはもう… あれを… 早々に日本酒へ(笑) 注文メニュー ◆うざく ◆ればぁ(塩) ◆黒短尺(蒲焼き) ◆白短尺(白焼き) ◆串巻き(白焼き) ◆肝(タレ) ◆かわ(タレ) 串もそれぞれの部位を存分に味わうことのできる絶妙な加減の火入れで焼かれており、最高!! 串と串の間にさっぱりと“うざく”を挟み、そして日本酒をチビチビ♡ 「あぁ~幸せ♡」 「こんなお店に来れるようになったなんて大人になったね~」( ゚∀゚)人(゚∀゚ ) と満喫して帰りました。 様々な形で鰻を楽しむことができます。 熊本でもかなり衝撃を受けたお店です( ☆∀☆)
九州流のタレが際立つ、心地よい空間で味わう絶品うなぎ料理
九州のうなぎって感じです。鰻重はタレに漬ける系。写真はせいろでお重ごと蒸したやつ。期待してたより美味しかったw ちょっと待ちますが、お店も綺麗でサービスもよく素晴らしいです!
ふんわり鰻と絶妙なタレで至福のひととき
日曜日12時に予約無しで訪問。 予約席と無しで案内される棟が違うみたいですが、 店内には2組だけで4人席に案内して頂けました。 特上セット4620円を注文。うな重特上に肝吸い、 小鉢と香り物が付いて、とてもお得なセット。 タレはキレ?があり、甘過ぎず、私好みで、大変 美味しい!うなぎもふんわりしつつ、食べ応えも あり、大満足でした!
地元の新鮮な魚介を存分に楽しめる、こだわり握りランチ
本日は小松駅前のレンガ通りにあるこちらにてランチタイム。 にぎり寿し11貫注文。 バイ貝、かわはぎ肝あえ、ホタルイカなど地魚のにぎりの盛り合わせ。 とても美味しくいただきました‼️
上質な但馬牛を気軽に味わえる、アットホームなまったり焼肉空間
但馬牛ハラミ定食。 この日は得意先とボスを交えてランチミーティング。 ランチなのでノンアルで乾杯です。 ◎但馬牛ハラミ定食×3人前 ◎追加 ハラミ×2人前 ◎ノンアルコールビール×3本 定食にはスープ、牛すじ肉、ご飯と但馬牛のハラミが5切れです。ハラミはとても上品な味でおいしいですね。ボスが大盛りのライスをおかわりしたので、肉を追加。但馬牛でなくて、ハラミ並でしたが、脂乗ったカルビみたいで。美味い美味いと上機嫌でした。 美味しい但馬牛を食べれて満足なランチとなりました。
新型コロナウイルス感染症に伴う営業時間のご案内
土用の丑の日に鰻重を頂きました 落ち着いたしつらえ 山の手言葉の女将さんや 息子さんかなご主人始め 皆さん丁寧な接客 鰻重は関東の基本味 ややタレの塩味が強いが甘さもあり 蓋を開けると焼いた鰻の香り 香ばしさがあり脂も程よく柔らかい 鰻重だなって安心感すら湧いてくる 香の物の白菜がきちんと揃えられていて そんなところにも店のきちんとした 姿勢が現れていて大変良いイメージ
待ち疲れ知らず、静かな空間で楽しむ贅沢なうなぎ
ディナーにルクアのレストラン街にいったのですが、ひとだらけ…行列だらけ…。 疲れていたし、予定を大幅に変更してうなぎをいただきました!こちらのお店はガラガラだったことは秘密。 うな重たべて元気になりました(^^) 美味しかったです!
長崎県諌早市にあるウナギの専門店
前から行ってみたかった老舗の福田屋さんに行ってきました鰻がふっくらしていて皮は香ばしくとても美味しかったです‼️私達はOPEN前から待って入ったのですぐに席に着けましたがあっという間にウェイティング状態になりました。入口が表(アーケードの方)と裏の2箇所あります。ご飯はおかわりOK!おひつに入ってきます。人手不足のようでしたがお店の方の対応もよかったです。また近々行きたいと思います!
大人のための空間で、肩肘張らずにこだわりのお肉を
元日でもいっぱいでしたが、店員さんみんな海外の方というのが印象的でした。 お肉はとってもおいしかったけど、すき焼きをイメージしていたので、すき焼き鍋というオチで、牛鍋スタイルでもなかったため、あまりしゃぶしゃぶと違いがわからなかったというのが減点理由です。ごまだれやポン酢が生卵に変わっただけのような 焼肉で食べたらよかったなと反省です(笑)元日だったためか、皆さんの引きが早かったです。
旬な食材と職人の技が光る、リーズナブルなお寿司屋。宴会にもオススメ
月に3・4回お世話になるお店 刺身はいつもお任せです。 お寿司屋さんなのにステーキまで作ってくれる(笑) 冬には鍋も各種あり、仕上げにうどんやお蕎麦もあるので、お寿司食べずに帰ることもあるんです。 お寿司屋さんのカウンターは怖いけど、ここは本当に良心的だと思います。
深夜まで美味しいお肉をお手頃な値段で食べられる貴重なお店
土曜日の夕方予約して訪問。相変わらず混んでます。三島で焼肉と言えばここに来ちゃいます。美味しくいただきました。
落ち着いた佇まいの懐石料理店。中でも主人が揚げる天婦羅は絶品
風情のある入り口と庭を抜けると… お造りと天ぷらがセットになったお食事セット(4,400円)を頂きました♪ 1つ1つ揚げたてさくさくの天ぷらや濃厚な卵かけごはんで幸せチャージ✨ 2階の個室は置物や掛軸などもあり、 まるで親戚の家にお邪魔しているような感覚で ゆっくりとした時間を過ごせました。 #北浜グルメ #どこか懐かしい雰囲気 #天ぷら 2021.12.23.thu 11:30
具だくさん味噌汁とおにぎりで、心もお腹も大満足の和食ランチ
評判を方々から聞き、一度行ってみたかった小料理屋永山。モーニングにて初訪店となりました。全てが美味、中でも豚汁の概念が変わりました。次回は昼、その次は夜も行ってみます。
個室があってプライベートにも便利、美味しい鰻が頂ける和食屋さん
常磐線原ノ町駅近くのうなぎ、和食のお店です。 昼食で、利用しました。 うな重と白焼き(ハーフ)のセットを、頂きました。 うなぎは、ふわふわで、タレは、しっかりとした味付けですが、しつこくなく、いくらでも食べれそうでした。 サービスで、小鉢を頂きました。
閑静な住宅街でクラフトビールとこだわりの食材が作り出す極上のハーモニー
まず建物が立派すぎてびっくり! 広々してて家族連れも多数。 クラフトビール6番が好みでした。 全部個性あって飲み比べ楽しい◎ フードもどれも美味しそうでまた行きたいです。
新鮮魚介のボリューム舟盛りと絶妙な煮付けを満喫できる料理旅館
【お魚天国】伊勢市内で南西バイパス沿いの新鮮な魚貝類をリーズナブルに提供してくれる料理旅館です♪最初の目刺し&サメたれの塩からのスタートは期待しかない!!驚愕の刺し身舟盛りも凄い!!カレイの煮付けも味付けが絶妙♪大満足✩✩✩
温まるラーメン餃子鍋定食や、北海道ならではの新鮮な海鮮丼が人気
職場の懇親会で利用しました。 こちらは、2年振りかな?北海道に初めて来た人は凄く喜ぶと思います。このデカイ「与加露丼」は多分6人前くらいでしょうか?圧巻です。 お刺身も新鮮だし、北寄貝なんて特大です。 ザンギも勿論、手羽餃子も名物らしいです。 宴会料理でお願いすると、次から次へと料理が出てくるので、テーブルに載せきれません。 本当に凄いお店です。
入間市にある入間市駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ランチタイムに訪れてみました。海鮮丼(並)、上握り(1.5人前)、握り(並)とサラダ・味噌汁・茶碗蒸しをご馳走になりました。美味しかった!駐車場もあります。 #夜に来たい #入間市寿司 #ランチ寿司 #寿司屋の寿司